籌備工作計劃表

PAGE第4頁共2頁籌建工作計劃時間工作事項備注xx月xx日-xx月xx日制定人員編制架構圖；√擬定籌備工作計劃表；√擬定物品采購清單；√擬定人員招聘要求（推廣員及DJ公主的入職條件）√擬定各類表單的設計；√制定操作規(guī)程（規(guī)章制度、崗位職責、操作流程）√制定培訓計劃及培訓內容；√了解工程情況，根據(jù)日后營運要求跟進工程。√xx月xx日-xx月xx日1、各分部經(jīng)理、主管及基層管理人員入職，安排分部工作；√配合人力資源部進行招聘工作；√為員工培訓做好準備工作；落實部門的實際操作培訓所需物品；跟進工程施工對不合理使用方面及時與工程設計師溝通整改。xx月xx日-xx月xx日落實外出人員參觀學習及進行物品采購事宜；所有服務員、DJ公主入職，安排本部門培訓前的動員大會；安排部門骨干管理人員負責員工的公共培訓工作；進行部門的理論知識培訓；對本地區(qū)同行業(yè)市場考察（服務、酒水價格、營運模式等）；系本部門所需物品的各項供應商；擬定酒吧部酒水出品項目及西廚食品出品項目；確定KTV的房號、房型分類；擬定價格體系的收費標準；10本部門的員工制服事宜；11落實本部門的各類表單樣板設計及打版確定；12確定本部門的推廣主任及營業(yè)主任人員名單；13跟進工程進度進行部門的下一步工作安排。xx月xx日-xx月xx日加強部門的實際操作培訓；擬定本部門的各級管理人員贈送權限標準；制定本部門開業(yè)優(yōu)惠措施方案；制定本部門的貴賓卡方案；所有營業(yè)部人員進場進行培訓；大力挖掘本地區(qū)優(yōu)秀的推廣員；落實本部門的客戶拜訪計劃；制定各分部門與其他部門的各項協(xié)調配合工作規(guī)定；完善本部門的各項工作規(guī)定；10制定樓面部物品配備表；xx月xx日-xx月xx日繼續(xù)加強各分部門實際操作培訓；擬定各分部門理論考核試題；各部門進行模擬上崗實際操作；根據(jù)培訓實際情況進行考核；xx月xx日-xx月xx日1、根據(jù)考核后對未能達到要求的員工進行再次培訓；帶領本部門骨干管理人員進行市場調查；充分了解周邊市場對價格體系的確定做最后審核；制定本部門的開荒工作計劃；大件物品的到位情況跟進；對本部門的設施設備進行安裝調試；跟進各分部門的物品到位情況；跟進推廣部推廣員辦理入職工作；對推廣員進行系統(tǒng)培訓及篩選優(yōu)秀的推廣員；10正式進行本部門的開荒工作；11對各級員工進行崗位確定；12對于工程跟進做最后的準備驗收工作。xx月xx日-xx月xx日1、進一步進行設施設備的運行調試；2、對于酒吧、西廚出品的食品原材料到貨進行跟進；3、西廚做出食品請領導進行試菜；4、對本部門各區(qū)域進行全面的衛(wèi)生清理工作；5、對本部門的工程遺留問題進行統(tǒng)計交施工方跟進解決。xx月xx日-xx月xx日配合酒店工程部進行本部門的工程驗收；帶領本部門所有管理人員進行徹底的衛(wèi)生大檢查；音控部對KTV音響再次進行調試檢查；樓面部對KTV房物品配備進行檢查；發(fā)放員工制服，銘牌，工作證，服務用品；內部試營業(yè)，各部按營業(yè)前做好一切準備工作，進入試營業(yè)狀態(tài)；xx月xx日-xx月xx日本部進行員工培訓大考核，對本部綜合服務素質與協(xié)調能力進行檢調；針對開業(yè)突發(fā)事件的應急及處理方案的調研及討論，確保開業(yè)時，能一切運作正常。本部所有員工聯(lián)合模擬實操，邀請各部領導蒞臨觀摩及指導；制定開業(yè)布場方案及具體執(zhí)行細則表及落實各分部布場分工，做好開業(yè)布場準備工作。xx月xx日開業(yè)1、所有物品(酒水、飲料、水果、小食)在晚上6點之前全部到位，冷凍備齊就序；對本部門做好開業(yè)布場（花籃、氣球等場內布置）；做好開業(yè)前的一切準備工作；迎接開業(yè)！進行開荒清潔工作X月X號進行包房去除異味工作X月X號營業(yè)物品入房X月X號完善電腦系統(tǒng)操作程序X月X號電腦系統(tǒng)試機X月X號空調排風試機X月X號消防系統(tǒng)試機X月X號電路穩(wěn)定性測試X月X號滿負