高中生物-細胞膜-系統(tǒng)的邊界教學設計學情分析教材分析課后反思

學情分析1、知識基礎(chǔ)：學生對細胞膜并不陌生，在初中生物學學習中，學生對細胞膜已經(jīng)有所了解。學生在初中階段也初步掌握了顯微鏡的使用；但對于細胞膜，大多數(shù)停留在教師、教科書所描述的知識上，本教材通過實驗探究，主要目的是讓學生體驗科學探究的過程，從中學會選擇材料，分析原因。其次細胞膜的功能對于學生而言是抽象的、不易理解的；2、能力基礎(chǔ)：一定的自學能力；一定的分析材料和推理判斷的能力；3、情感基礎(chǔ)：高一學生活潑好動，思維活躍，上課充滿熱情、積極發(fā)言、善于表達自己；具有合作精神；評測練習1.任何系統(tǒng)都有邊界，邊界對系統(tǒng)的穩(wěn)定至關(guān)重要。細胞作為一個基本的生命系統(tǒng)，它的邊界是()A．細胞壁B．細胞膜C．細胞核D．細胞膜表面的蛋白質(zhì)2．細胞膜的主要組成成分是()A．糖類和蛋白質(zhì)B．脂質(zhì)和蛋白質(zhì)C．糖類和磷脂D．糖類、蛋白質(zhì)和磷脂3.在不損害高等植物細胞內(nèi)結(jié)構(gòu)的情況下，下列哪種物質(zhì)適用于去除細胞壁（）A．蛋白酶B.鹽酸C.纖維素酶D.淀粉酶4.下列哪一項不屬于細胞膜的功能()A.控制物質(zhì)進出細胞B.將產(chǎn)生的抗體分泌到細胞外C．維持細胞內(nèi)的小環(huán)境的穩(wěn)定D.使細胞內(nèi)的各種生物化學反應加快5．科學家常用哺乳動物紅細胞作材料來研究細胞膜的組成，是因為：［］A.哺乳動物紅細胞容易得到B.哺乳動物成熟紅細胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)C.哺乳動物紅細胞在水中容易漲破D.哺乳動物紅細胞的細胞膜在光學顯微鏡下容易觀察到6．制備細胞膜的實驗時，用來稀釋血液的液體是()A．生理鹽水B．1.5％的氯化鈉溶液C．蒸餾水D．0.3g／mL的葡萄糖溶液7.在細胞膜行使功能時起重要作用的是()A．糖類D．磷脂C．蛋白質(zhì)D．糖蛋白8.下列不屬于細胞間信息傳遞的是()A．激素作用于靶細胞D．精子與卵細胞的識別與結(jié)合C．高等植物細胞之間通過胞間連絲的相互連接D．一個細胞中的無機鹽離子進入相鄰的細胞9．多細胞動物進行細胞之間的信息傳遞，可分為直接傳遞和間接傳遞兩種。下列哪類物質(zhì)在細胞之間起間接傳遞信息的作用？（）。A．維生素B．激素C．單糖D．脂肪10．細胞膜上信息交流的受體多數(shù)是屬于哪類物質(zhì)()A.多糖B.磷脂C.蛋白質(zhì)D.核酸11.植物細胞壁的化學成分主要是()A．脂質(zhì)和蛋白質(zhì)B．纖維素和果膠C．脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類D．纖維素、果膠和蛋白質(zhì)12．紅蘿卜細胞的液泡中含有紫紅色的花青素。將紅蘿卜切成小塊放到水中，水的顏色無明顯變化。若進行加熱，隨水溫的升高，水的顏色逐漸變紅。其原因是()A．細胞壁在加溫后受到破壞B．水溫升高，花青素的溶解度加大C．加溫使細胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進出的功能D．加溫使花青素分子的活性加大而容易透過細胞膜13.科學家將哺乳動物（或人）的成熟紅細胞特殊處理后，造成紅細胞破裂出現(xiàn)溶血現(xiàn)象，再將溶出細胞外的物質(zhì)沖洗掉，剩下的結(jié)構(gòu)就是較純凈的細胞膜，在生物學上稱為“血影”。問：（1）“血影”的化學組成是___________、___________、___________；其中對行使細胞膜功能有重要作用的是___________，功能越復雜的細胞，該成分的___________也就越多。（2）對紅細胞所謂的特殊處理是___________________________________________。（3）“血影”中的脂質(zhì)主要是______________。觀課記錄1、通過視頻展示了制備細胞膜的整個過程，讓學生更直觀的感受到實驗的科學性和嚴謹性。2、通過兩個實驗來探討細胞膜的成分，引導學生從中歸納結(jié)論，培養(yǎng)了學生分析實驗的能力。3、通過與生活的聯(lián)系這一知識點，，讓學生學會將理論用于實踐，增強了對科學和生活的熱愛。4、在學習細胞膜的功能時，通過展示形象和直觀的圖片，使難點更易突破。效果分析本節(jié)課符合大綱要求，能體現(xiàn)知識與能力，過程與方法，情感態(tài)度與價值觀等教學要求，教材處理得當，教學重難點能得到突破。在教學過程中，能夠結(jié)合實際和學科特點，滲透了情感、態(tài)度和價值觀教育；能夠依據(jù)課程特點，提出具體問題，激發(fā)學生求知欲望；能夠根據(jù)學科特點和教學內(nèi)容，靈活選用教學方法，使課堂秩序井然有序，基本完成了教學目標和教學大綱要求，突破了重難點。課后反思教材上本節(jié)課是將知識直白的呈現(xiàn)在學生面前，如果依據(jù)課本來學習這節(jié)課，很容易成為“滿堂教”的課堂，不能培養(yǎng)學生的探究能力。因此在設計本節(jié)課時，我依據(jù)學生的個性，通過設計探究問題，讓學生自主探究，團結(jié)合作，充分體現(xiàn)了學生的主體地位，真正實現(xiàn)了學生主人公的地位。具體做法如下在本節(jié)課中，堅持啟發(fā)性教學原則，利用講授、談話、討論、觀察直觀教具、電化教學和動手實驗等多種方法的綜合運用，調(diào)動學生的學習興趣，發(fā)揮學生的主體作用，并根據(jù)學生的年齡特點和學生對知識的掌握程度，力求做到因材施教。

課程分析本模塊的內(nèi)容包括細胞的分子組成，細胞的結(jié)構(gòu)，細胞的代謝，細胞的增殖，細胞的分化、衰老和凋亡五部分。細胞是生物體結(jié)構(gòu)與生命活動的基本單位。細胞生物學是生命科學的重要基礎(chǔ)學科，由于分子生物學的發(fā)展，細胞生物學的研究也進入了分子水平。本模塊選取了細胞生物學方面的最基本的知識，是學習其它模塊的基礎(chǔ)。它還反映了細胞生物學研究的新進展及相關(guān)的實際應用。通過本模塊的學習，學生將在微觀層面上，更深入地理解生命的本質(zhì)。了解生命的物質(zhì)性和生物界的統(tǒng)一性，細胞生活中物質(zhì)、能量和信息變化的統(tǒng)一，細胞結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一，生物體部分和整體的統(tǒng)一等，有助于辯證唯物主義自然觀的形成。學習細胞的發(fā)現(xiàn)、細胞學說的建立和發(fā)展，有助于學生對科學過程和本質(zhì)的理解。教師在教學中要組織好各種觀察、實驗等探究性學習活動，幫助學生增加感性認識，克服對微觀結(jié)構(gòu)認識的困難，使學生領(lǐng)悟科學研究的方法并習得相關(guān)的操作技能。結(jié)合生物個體水平的知識、化學和物理學知識以及學生的生活經(jīng)驗，突破學習難點。鼓勵學生搜集有關(guān)細胞研究和應用方面的信息，進行交流，以豐富相關(guān)知識，加深對科學、技術(shù)、社會相互關(guān)系的認識。教材分析1、地位作用本節(jié)課是高中生物新課改必修1分子與細胞第三章第一節(jié)的教學內(nèi)容，本節(jié)課的教學內(nèi)容是在學習了生物的物質(zhì)基礎(chǔ)和細胞的種類的基礎(chǔ)上進行的，所以學好本節(jié)內(nèi)容既能幫助學生鞏固前面的知識，又能為學習動物和植物的代謝作好鋪墊，它在教材中起著承上啟下的橋梁作用。因此本節(jié)課在教學中起著至關(guān)重要的作用。2、主要內(nèi)容細胞膜是細胞中必不可少的結(jié)構(gòu)。本節(jié)課主要講述細胞膜的成分和功能，教材首先介紹了細胞膜的成分，然后聯(lián)系生活實際，簡要講述了癌細胞的一些特征；其次教材分析了細胞膜的功能；最后簡要講述了植物細胞壁的成分與功能。3、本節(jié)教學目標知識與技能目標：簡述細胞膜的成分和功能。解釋細胞膜的功能。過程與方法目標：通過實驗，培養(yǎng)學生依據(jù)科學實驗建構(gòu)生物學知識的能力。通過閱讀教材，培養(yǎng)學生分析歸納總結(jié)的能力。情感態(tài)度和價值觀目標：樹立結(jié)構(gòu)與功能相適應的觀點。4、教學重點細胞膜的成功和功能。理解細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。5、教學難點制備細胞膜材料的選擇。細胞膜成分的理解。理解細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。細胞膜——系統(tǒng)的邊界

課題必修1

第3章

第1節(jié)細胞膜——系統(tǒng)的邊界

授課者

教學目標1.知識目標：簡述細胞膜的成分和功能。2.能力目標：進行用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的實驗，體驗制備細胞膜的方法。3.情感目標：認同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。

教學安排本節(jié)授課時間為一課時。

時間分配教師行為學生行為教學技能的結(jié)構(gòu)分析所用教具媒體一、引入新章節(jié)的學習

2分鐘任何系統(tǒng)都有它的邊界，國家有國界，即便我們的學校、班級也有自己的邊界。那么細胞作為最基本的生命系統(tǒng)，它的邊界是什么？第三章細胞的基本結(jié)構(gòu)產(chǎn)生疑問的同時形成學習和探討新知識的興趣。提出問題，激發(fā)學生的興趣，啟發(fā)學生的思維，使其產(chǎn)生認知上的沖突：多媒體課件展示二、體驗細胞膜的制備方法

10分鐘剛才我們了解到細胞膜的確是存在的，那么，細胞膜的成分是什么呢？它又具有哪些功能呢？要想解決這個問題，我們應當想辦法獲取細胞膜。下面我們就結(jié)合實驗體驗一下細胞膜的制備。1.首先，我們應該確定合適的實驗材料。對于一個實驗來說，合適的實驗材料是實驗成功的關(guān)鍵。（課件展示幾種細胞的圖片）討論：上述圖中分別是什么細胞？哪一種細胞比較適合提取細胞膜呢？請嘗試說出原因？閱讀課本P41旁欄相關(guān)信息：對紅細胞有特殊要求嗎？雞紅細胞可以嗎？2.如何利用紅細胞獲取細胞膜呢？用鑷子撕取行嗎？用針刺破行嗎？應當用什么辦法來獲取細胞膜？課件展示紅細胞在不同溶液中的圖片。根據(jù)圖中紅細胞的形態(tài)差異，你能描述一下本實驗的實驗原理嗎？3.進行實驗操作：（課件展示實驗步驟，并播放視頻）4.實驗結(jié)果及評價：展示正常紅細胞和細胞膜部分破裂的光鏡照片，引導學生注意觀察兩者的區(qū)別。

5.討論：剛才我們只是觀察到細胞膜的存在和破裂，并沒有真正把細胞膜提取出來，如果這個實驗在試管中進行的話，你能夠想辦法獲得較為純凈的細胞膜嗎？

學生共同回答：植物細胞、紅細胞、肌細胞學生討論后確定：紅細胞，原因是沒有細胞壁，沒有細胞核和眾多的細胞起。哺乳動物成熟的紅細胞。雞的紅細胞不行，因為雞屬于鳥類，不是哺乳動物。

細胞太小了，這種方法不可行，可把哺乳動物紅細胞放到清水中，紅細胞會因吸水而脹破。

提示：細胞內(nèi)的物質(zhì)具有一定的濃度，將細胞放入清水，水會進入細胞，將細胞脹破，細胞內(nèi)容物流出，從而得到細胞膜。

采用不同轉(zhuǎn)速離心的方法將細胞膜與其他物質(zhì)分開。如果沒有離心機的話，還可以采用靜置的方法。

體會實驗材料的正確選擇對于科學研究的重要性。

拓展學生的知識面，增加學生對哺乳動物紅細胞的了解。

不直接告訴學生實驗的原理，而讓學生在已有知識的基礎(chǔ)上進行思考，嘗試找出實驗的原理，實現(xiàn)親身體驗、自主思考的的過程，而不單純靠教師的講解獲取答案，這樣也能加深學生的印象和理解程度。學會觀察實驗結(jié)果，找出不同，并分析原因。

訓練學生拓展遷移的能力。多媒體課件展示三、細胞膜的成分

10分鐘提供材料：材料一:科學家在實驗中發(fā)現(xiàn)：脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細胞膜，并且細胞膜能夠被溶解脂類物質(zhì)的溶劑溶解。材料二：人的消化液中含有許多能夠水解蛋白質(zhì)的物質(zhì)，稱為蛋白酶。用蛋白酶處理細胞膜，會使細胞膜分解。

閱讀教材并請根據(jù)以上資料思考細胞膜在組成上有何特點?

展示教材封皮細胞膜模式圖，簡要分析細胞膜結(jié)構(gòu)及各部位名稱并提問：蛋白質(zhì)在行使功能時起重要作用，細胞膜的功能越復雜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量是越多還是越少？

展示與生活的聯(lián)系

細胞膜含有蛋白質(zhì)和脂質(zhì)。①磷脂②還含有少量糖類

獲取直觀信息。

學生通過觀看圖片增加生活常識，關(guān)注自身健康。

分析材料，發(fā)現(xiàn)問題

溫習已學過的知識。

透過模式圖了解細胞初步了解細胞的構(gòu)造，為后面學習《生物膜的流動鑲嵌模型》打下基礎(chǔ)。達到學習為生活想服務的目的。多媒體課件展示三、細胞膜的功能

10分鐘細胞膜有什么功能呢?通過涼水洗紅莧菜不變紅，而煮莧菜湯卻變紅的生活實例，激發(fā)學生積極思考細胞膜的功能。課件展示細胞膜的功能：1.將細胞與外界環(huán)境分隔開。2.控制物質(zhì)進出細胞。3.進行細胞間的信息交流。

重點講解細胞膜的第三個功能“進行細胞間的信息交流”，借助教材的三幅圖說明細胞與外界進行信息交流的三種方式。

學生閱讀教材，學習細胞膜保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定，知道膜的出現(xiàn)在生命起源中的重要作用；

圖示哪些物質(zhì)能進入細胞，哪些不能，哪些能出來，哪些不能出來，學生歸納細胞膜功能特點---選擇透過性。

提示：1.控制物質(zhì)進出功能：窗紗、蚊帳；學校的大門及辛勤工作的門衛(wèi)同志等。2.信息交流方式：打電話、寫信、發(fā)E-mail、談話、相互拍手等。創(chuàng)設情境，引發(fā)學生