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文檔簡介

超市員工守則與規(guī)章制度超市員工守則與規(guī)章制度1

1、執(zhí)行公司的促銷計劃,檢查價格簽和促銷海報到位狀況

2、精確回答顧客提問并協(xié)助他們。

3、將到貨商品上架,按商品陳設(shè)要求整理排面

4、跟蹤堆垛商品銷售狀況,并準時補貨

5、負責(zé)辦理商品進貨驗收和退換工作要求:

營業(yè)前:

1)準時上班,參與晨會。

2)清潔貨架和商品衛(wèi)生。

3)檢查商品標價牌和商品是否一致,是否有未貼條碼商品。

4)檢查商品是否滿架,存量缺乏時準時到店內(nèi)庫取貨。取貨時應(yīng)留意:保質(zhì)期短和先驗收的商品先上架;取商品時應(yīng)由上而下,并將挪動的商品準時還原,嚴禁站在商品上取貨及從中間抽取。

營業(yè)中

銷售:

1)禮貌精確地回答顧客對商品位置的提問并引導(dǎo)他到商品前。

2)如顧客購置的商品缺貨時,應(yīng)請顧客稍候,馬上到店內(nèi)庫取貨,并快速返回。

3)如商場臨時無貨時,首先對顧客表示歉意并向其推舉其他替代商品;如顧客明確只要該商品,則馬上上報主管,由主管與選購部聯(lián)系商定送貨時間。

4)顧客付款后應(yīng)留下顧客的聯(lián)系地址,要求自提的應(yīng)到服務(wù)臺辦理送貨手續(xù)并注明“自提〞,貨到后通知其前來提貨,發(fā)貨后在電腦小票上注明“自提〞;如要求送貨的請顧客到服務(wù)臺辦理送貨手續(xù),對已發(fā)貨商品在電腦小票上注明“送貨〞并簽名。

5)隨時整理排面,確保商品陳設(shè)整齊、飽滿。

調(diào)撥

1)部門間調(diào)撥時,調(diào)出部門必需依據(jù)調(diào)撥單核對商品編碼、品名、數(shù)量后送至調(diào)入部門,并將實際調(diào)撥數(shù)量填入調(diào)撥單,同時簽名。

2)行政調(diào)撥時,部門人員必需審核“調(diào)撥單〞是否有財務(wù)部、店長辦負責(zé)人的簽名。手續(xù)齊全后按單發(fā)貨并在“調(diào)撥單〞上簽字,同時留下調(diào)撥單部門聯(lián)。

3)打出電腦調(diào)撥單后,部門人員應(yīng)先審核“調(diào)撥單〞與電腦調(diào)撥單上商品的條碼或編碼、品名、價格、規(guī)格或型號、數(shù)量等內(nèi)容是否相符。無誤后在電腦單上簽名,留下部門聯(lián),將手工單與電腦單同時保存。

4)分店間調(diào)撥時,調(diào)出部門人員按調(diào)撥單要求將商品與收貨人交接,并填寫實際調(diào)出數(shù)后簽字,同時留下部門聯(lián)。調(diào)入部門按商品驗收程序處理。

5)需調(diào)撥商品妥當包裝,防止中途商品損壞。

調(diào)價、報損

1)對需作報損、調(diào)價處理的.商品,柜組長或指定人員必需清點商品數(shù)量,登記并注明緣由請主管簽字。接到電腦調(diào)價、報損通知單后,于執(zhí)行時間的前一營業(yè)日結(jié)束后將需調(diào)價商品重新打價上架并更換價格簽,需報損的與相關(guān)部門共同監(jiān)毀。

2)接收貨人員驗貨通知時,柜組長或指定人員必需到收貨區(qū)按驗收流程驗收商品,簽字并帶回驗收單部門聯(lián)。

超市員工守則與規(guī)章制度2

1、一切行動根據(jù)中心指示執(zhí)行,服從餐廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)。

2、餐廳員工在上班時間內(nèi)工作衣服必需干凈,佩戴胸牌、健康證。

3、任何員工不得以任何理由收取現(xiàn)金,上班帶包不準進入餐廳,各組所用的`餐具、用具、原料以及剩飯不準帶出餐廳,若發(fā)覺,按偷盜論處。

4、組與組之間搞好團結(jié),但不經(jīng)他人允許,不能擅自亂抓用別組的用具及原料食物。

5、餐廳員工不得將自己的親屬、朋友、閑雜人員擅自留客在餐廳就餐,發(fā)覺一次提出警告,下次去除出餐廳。

6、除本餐廳員工外,非餐廳員工不得進入餐廳。

7、嚴防污染,冰箱、冰柜生熟分開擺放,菜子、菜、貨架、洗菜池、灶臺、墻壁常常保持清潔、潔凈,無雜物。

8、留意自身安全,不準穿拖鞋、背心、短褲。常常檢修所用的電器設(shè)備,發(fā)覺問題準時報修,安全操作,嚴防熱油鍋、熱湯鍋、開水鍋燙傷,以及電器擊傷。

9、各組下班后,關(guān)掉一切水、電源,碳火蓋好,以防漏火、

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