新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》優(yōu)秀課件人教版1

2.1細(xì)胞中的元素和化合物XX組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量（%）表259極少比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，你能提出什么問題？就自己提出的問題與其他同學(xué)交流。Si在某些植物細(xì)胞中含量較多，如硅藻、禾本科植物。問題探討統(tǒng)一性組成細(xì)胞的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界中都能夠找到，沒有一種化學(xué)元素為細(xì)胞所特有。差異性細(xì)胞中各種元素的相對(duì)含量與無機(jī)自然界的大不相同。小結(jié)思考·討論右表是玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞內(nèi)含量較多的化學(xué)元素種類及其含量。要分析細(xì)胞中各種元素及含量是非常復(fù)雜的事情，因此，呈現(xiàn)出來的數(shù)據(jù)一般都是大概的。元素玉米細(xì)胞人體細(xì)胞C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞的部分元素及含量(干重,質(zhì)量分?jǐn)?shù))注:其他元素占細(xì)胞干重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)總計(jì)小于3%比較組成玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞的元素及含量在玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞中含量較多的四種元素一樣嗎?怎樣解釋這種現(xiàn)象?細(xì)胞中有些元素含量很少,是否意味著它們不重要?比較組成玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞中的元素種類和含量,你還能得出哪些結(jié)論?元素玉米細(xì)胞人體細(xì)胞C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78細(xì)胞中元素的種類和含量KCaMgPSHONC大量元素主要元素最基本元素基本元素細(xì)胞中元素的種類和含量FeMnBZnCuMo微量元素細(xì)胞中元素的種類與含量巧記：大量元素

C、H、O、N、S、P、Ca、Mg、K她請(qǐng)楊丹留人蓋美家微量元素Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu鐵猛碰新木桶組成細(xì)胞的化學(xué)元素有20多種，按含量多少可分為大量元素和微量元素，按作用大小可分為基本元素、最元素和主要元素。大量元素和微量元素劃分的依據(jù)是含量，而不是生理作用的大小。微量元素含量雖少，但作用不可替代。在細(xì)胞的組成元素中，原子個(gè)數(shù)最多的元素是H；細(xì)胞鮮重中含量最多的元素O，其次是C、H、N；細(xì)胞干重含量最多的元素是C，其次是O、N、H?；衔镌亟M成種類元素組成種糖類類元素組成糖類C、H、O蛋白質(zhì)主要含C、H、O、N脂肪C、H、ODNAC、H、O、N、P性激素C、H、ORNAC、H、O、N、P磷脂C、H、O、N、PATPC、H、O、N、P甲狀腺激素C、H、O、N、I葉綠素C、H、O、N、Mg組成細(xì)胞的化合物組成細(xì)胞的各種元素大多以化合物的形式存在，如水、蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂質(zhì)等等。70-90%7-10%1-1.5%1-1.5%1-2%實(shí)驗(yàn)檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)怎么檢測(cè)不同生物組織中的營養(yǎng)物質(zhì)呢？蛋白質(zhì)脂肪還原糖淀粉檢測(cè)原理還原糖淀粉脂肪蛋白質(zhì)還原糖+斐林試劑磚紅色沉淀50-65℃水浴加熱淀粉+碘藍(lán)色脂肪+蘇丹Ⅲ染液蘇丹Ⅳ染液橘黃色紅色鏡檢蛋白質(zhì)+雙蘇脲試劑紫色01選材含糖量較高、白色或近于白色的植物組織。02制液制漿→過濾（用一層紗布）→取液03檢測(cè)組織樣液2ml+斐林試劑1ml→淺藍(lán)色→棕色→磚紅色（50-65℃）04結(jié)論試管中溶液出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明組織樣液中有可溶性還原糖。實(shí)驗(yàn)步驟還原糖的檢測(cè)和觀察實(shí)驗(yàn)步驟淀粉的檢測(cè)和觀察取材檢測(cè)結(jié)論馬鈴薯勻漿組織樣液2毫升+碘液2滴→搖勻后變成藍(lán)色組織樣液中含有淀粉01選材取一粒種子侵泡的花生種子，去掉種皮02制液染色→去浮色→蓋蓋玻片03檢測(cè)現(xiàn)在低倍鏡下尋找已著色顆粒，再用高倍鏡觀察04結(jié)論圓形小顆粒呈橘黃色，說明脂肪存在實(shí)驗(yàn)步驟脂肪的檢測(cè)和觀察實(shí)驗(yàn)步驟蛋白質(zhì)的檢測(cè)和觀察取材檢測(cè)結(jié)論鮮肝提取液或黃豆?jié){濾液組織樣液2毫升+雙縮脲試劑1毫升→雙縮脲試劑4滴→搖勻后變成紫色組織樣液中存在蛋白質(zhì)新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》優(yōu)秀課件人教版1新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》優(yōu)秀課件人教版1可溶性還原性糖鑒定中，盡量選擇還原糖含量高（甘蔗中的蔗糖不是還原糖），白色或者顏色較淺的材料，如蘋果、梨；脂肪鑒定中選擇富含脂肪的種子，如花生種子；蛋白質(zhì)鑒定中選用大豆、雞蛋等富含蛋白質(zhì)的材料。材料選擇：注意事項(xiàng)還原糖檢測(cè)中，需水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。脂肪檢測(cè)中，需用50%的酒精洗去浮色，再借助顯微鏡觀察。實(shí)驗(yàn)條件：新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》優(yōu)秀課件人教版1新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》優(yōu)秀課件人教版1比較斐林試劑與雙縮脲試劑斐林試劑雙縮脲試劑甲液乙液A液B液成分0.1g/mLNaOH溶液0.05g/mLCuSO4溶液0.1g/mLNaOH溶液0.01g/mLCuSO4溶液原理實(shí)質(zhì)是新配制的Cu（OH）2溶液實(shí)質(zhì)是堿性環(huán)境中的Cu2+方法甲乙兩液等量混合后立即使用先加入A液，搖勻再加入B液，搖勻使用條件加熱不加熱用途鑒定可溶性還原糖鑒定蛋白質(zhì)現(xiàn)象生成磚紅色沉淀發(fā)生紫色反應(yīng)新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》優(yōu)秀課件人教版1新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》優(yōu)秀課件人教版1討論全班共檢測(cè)了多少種生物材料？這些生物材料中有機(jī)化合物的種類、含量一樣嗎？這對(duì)我們選擇食物有什么啟發(fā)？你的預(yù)測(cè)與實(shí)測(cè)結(jié)果是否一致？小組間交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果。你有什么發(fā)現(xiàn)？新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》優(yōu)秀課件人教版1新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》優(yōu)秀課件人教版1細(xì)胞中不存在無機(jī)自然界沒有的特殊元素。（）細(xì)胞中微量元素含量很少，作用也很微小。（）不同種類的細(xì)胞其組成元素和化合物種類基本相同，但含量又往往有一定差異，這既體現(xiàn)了細(xì)胞的統(tǒng)一性，又反映了細(xì)胞的多樣性，（）1.基于對(duì)細(xì)胞元素組成、元素含量等認(rèn)識(shí)，判斷下列相關(guān)表述是否正確。2.將下列試劑與相應(yīng)的待測(cè)樣品、相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果用線連接起來。一、概念檢測(cè)蘇丹Ⅲ染液斐林試劑雙縮脲試劑豆?jié){梨汁花生子葉磚紅色沉淀橘黃色紫色新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》優(yōu)秀課件人教版1新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》優(yōu)秀課件人教版13.在下列有機(jī)化合物中，人體細(xì)胞你含量最多的一種是（）脂質(zhì)糖類蛋白質(zhì)核酸4.科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時(shí)，發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在無機(jī)自然界中也存在，這一事實(shí)主要說明（）生物來源于非生物生物界與無機(jī)自然界具有統(tǒng)一性生物界與無機(jī)自然界具有差異性生物與非生物在組成上沒有區(qū)別新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》優(yōu)秀課件人教版1新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》優(yōu)秀課件人教版11.組成細(xì)胞的元素追溯源來自無機(jī)自然界，為什么細(xì)胞內(nèi)各種元素的比例與無機(jī)環(huán)境的大小不相同？2.將細(xì)胞內(nèi)含有各種物質(zhì)配齊，并按照它們?cè)诩?xì)胞中的比例放在一個(gè)試管中，能構(gòu)成一個(gè)生命系統(tǒng)嗎？為什么？二、擴(kuò)展應(yīng)用新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》優(yōu)秀課件人教版1新教材《細(xì)胞中的元素和化合物》優(yōu)秀課件人教版11.用這一自然概念理解書法，具體可感，真實(shí)可信，但這種一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系畢竟有限。因?yàn)?，它只能停留在書法具體點(diǎn)畫外形的層面，一旦超出點(diǎn)畫外形，進(jìn)入到點(diǎn)畫姿態(tài)以及整個(gè)字的造型與姿態(tài)問題時(shí)，這種以物對(duì)應(yīng)的辦法就陷入了尷尬。于是，書法理論的構(gòu)建中就出現(xiàn)了“第二自然”，即“胸中自然”。2.自然而然即為自由自在，是人生的最高境界，也必然是書法的最高境界。3.歷代書家正是在觀察、體悟、回歸自然的過程中，提煉了書法的點(diǎn)畫樣式，豐富了書法的生命意象，升華了書法的審美境界，終將書法內(nèi)化為書家的人格修養(yǎng)和心性表達(dá)。4.由于人的情緒、意志、身體狀況等方面因素的影響，有時(shí)會(huì)使測(cè)謊儀發(fā)生誤判。為了彌補(bǔ)這些細(xì)小的缺陷，科學(xué)家叉開始了新的探索。5.把不變化者歸納成為原則，就是自然律。這種自然律可以用為規(guī)范律，因?yàn)樗緛硎侨祟惞餐那楦行枰?。但是只有群性而無個(gè)性，只有整齊而無變化，只有因襲而無創(chuàng)造，也就不能產(chǎn)生藝術(shù)。6.在不識(shí)球規(guī)者看，球手好像縱橫如意，略無牽就規(guī)范的痕跡；在識(shí)球規(guī)者看，他卻處處循規(guī)蹈矩。姜白石說得好：“文以文而工，不以文而妙。”工在格律而妙則在神髓風(fēng)骨。7.和其他藝術(shù)都是情感的流露。情感是心理中極原始的一種要素。人在理智未發(fā)達(dá)之前先已有情感；在理智既發(fā)達(dá)之后，情感仍然是理智的驅(qū)遣者。情感是心感于物所起的激動(dòng)，其中有許多人所共同的成分，也有某個(gè)人所特有的成分。8.個(gè)性是成于環(huán)境的，是隨環(huán)境而變化的。環(huán)境隨人隨時(shí)而異，所以人類的情感時(shí)時(shí)在變化；遺傳的傾向?yàn)槎鄶?shù)人所共同，所以情感在變化之中有不變化者存在。9.大量外來食物品種能夠進(jìn)入中國并轉(zhuǎn)化為飲食的有機(jī)部分，不僅在于地理?xiàng)l件與自然氣候?yàn)槠涮峁┝松L(zhǎng)發(fā)展的基本