木醋液的應用

木醋液

木醋液是以醋酸為主要成分的PH3程度的酸性液體，與食醋的成分和色調極為相似(原來為威士禁忌色或完全除去木焦油的透明的淺黃色液體)，各自按不同的方法精制而成。簡單的說就是把木頭制成木炭的過程中冒出的煙氣液化而得到的。因此木醋液是樹木炭化是把木頭里的能量變成氣體濃縮而成。含有K，Ca，Mg，Zn，Ge，Mn，F(xiàn)e等礦物質，此外還含有維他命B1和B2，一般木醋液:農業(yè)用，飼料用，工業(yè)用。初次蒸餾木醋液:皮膚管理用(特[異反]應性皮膚，腳氣等)，再次蒸餾木醋液：作為食品添加劑，飲料等用,農用能恢復土壤肥力，提高培育力，節(jié)約化學農藥，化學肥料，恢復水分等效果。木醋液是從多年生柞木中經(jīng)過高溫蒸餾出來的純天然物質,其主要成分是有機酸和酚類物質,為了明確木醋液和主要成分對土壤微生物的作用,將加入不同劑量的木醋液、愈創(chuàng)木酚、醋酸的有機肥施入土壤,觀察土壤中微生物數(shù)量的變化,結果表明:在1kg有機肥中加入10g木醋液,施入30kg土壤中,土壤微生物數(shù)量(特別是細菌數(shù)量)增加幅度最大,土壤微生物10d內被有效地激活;同時,當在1kg有機肥中木醋液的添加量高達50g時,對土壤微生物有一定的抑制作用.此外,通過采用木醋液中的兩種主要成份醋酸與愈創(chuàng)木酚對比試驗,表明其對土壤微生物數(shù)量的影響與木醋液不相。醋液的用途也很多。1．土壤改良將木醋液噴灑在土壤中可以預防種子的立枯病，也可用作土壤的消毒劑。土壤中施用竹醋液能有效抑制有礙植物生長的微生物類的繁殖，并能殺死根瘤線蟲等害蟲。2．除臭木醋液可用于廁所糞便處理、家畜舍及魚市場等生鮮物品腐敗時所發(fā)出的惡臭脫臭。將木醋液噴灑在衛(wèi)生間等有惡臭的地方，能消除臭味，保持空氣清新，噴灑一次能維持3-5天。夏天還可作為香水消除身上汗臭等氣味，并使人感到?jīng)鏊?．液體熏制品經(jīng)澄清的木醋液浸漬的火腿和香腸，再進行煙熏，火腿和香腸不易生蟲，味道更鮮美。4．植物生長調節(jié)劑木醋液能夠促進蔬菜、果樹、花卉、水稻、草坪等植物的生長。此外，木醋液還可以制造肥料，抑制雜草的生長，減少農藥用量，蟲害的驅避劑等。5．食品的保存木醋液常用于食品工業(yè)中的抗霉、抗菌、抗氧化性。6．醫(yī)療保健木醋液可以起到防菌殺菌的作用，可用于皮膚炎、腳氣、瘙癢性疾病的治療，結果表明對止癢消炎效果顯著。7．飲料添加劑木醋液原液經(jīng)過精制處理，除去甲醇、甲醛等有害物質，可作為健康飲料添加劑。8．飼料添加劑木醋液作為飼料添加劑，可以改善家畜、養(yǎng)殖魚類的肉質，改善魚蛋等的品質和提高營養(yǎng)。9．其它產(chǎn)品木醋液一般使用各種雜木樹枝、果園剪定下來不用的枝條等在木炭窯燜燒產(chǎn)生煙氣使其自然氣冷凝結成為液體而成，品質較好，但含樹脂高的針葉樹、木麻黃、含油漆的廢棄家俱不得使用。此凝結所得液體為粗木醋液，需在經(jīng)過提煉去除不良成分，方可使用。木醋液的主要成分為醋，此外尚有其他一百多種成分，有好有壞其作用大致與醋相同，但超過醋，主要因所添加營養(yǎng)劑或自然農藥種類之不同而其效果也不同。功效：(1)增進作物根部與葉片的活力，減緩老化，降低果實酸度，延長果實貯藏時間，提高風味。(2)防治土壤與葉片上一些病蟲害，促進土壤有益微生物的繁殖。(3)加速堆肥之酦酵速度。

木醋液在農業(yè)上的應用

成果簡要說明：1課題來源與背景課題來源第一階段作為自選課題從1992-1994年完成了木醋液在作物、蔬菜苗期常發(fā)病防治、種子處理、葉面噴霧等促進作物生長發(fā)育，提高產(chǎn)量和品質等審報省教委主持同行專家鑒定；第二階段審報省科委科技發(fā)展合同項目從1996-2000年完成了篩選木醋液系列制品的優(yōu)化配方，明確了使用劑量、使用時期和使用方法。圓滿地完成了項目技術、經(jīng)濟指標。2技術原理和性能指標木醋液是從森林枝丫材和清林中提取的以有機酸為主的酚類、醛類、醇類、酯類和胺類等多種有機化合物組成的酸性棕褐色半透明液體。多種成分綜合作用下產(chǎn)生作物、蔬菜、果樹等主要常發(fā)病害和一些疑難病害的防治，促進作物生長發(fā)育，解除連作障礙和農藥藥害，抗旱抗低溫，提高作物產(chǎn)量和品質等多功能。經(jīng)多年來反復試驗、示范超過完成了合同項目規(guī)定的水稻、玉米、大豆增產(chǎn)10%指標，實際達到水稻增產(chǎn)10.6%，玉米增產(chǎn)17%，大豆增產(chǎn)23%，果樹、蔬菜增產(chǎn)15%至20%。3技術的先進性與創(chuàng)造性木醋液是木材炭化時從煙道上收集起來的一種組分極為復雜的酸性液體。把它加工成“農用多效寶”、“防腐保鮮劑”、“專用沃土肥”和“地力增長劑”等系列制品，用于作物、蔬菜、果樹、藥材、花卉種子處理、葉面噴霧、土壤澆灌、病疤涂抹和施入土壤基肥、追肥和改土及解除連作障礙和農藥藥害等使用劑量少，使用時期不限，使用方法簡單易行，深受用戶和農業(yè)科技人員的歡迎。在有些研究領域里富有創(chuàng)造性，如防治角瓜、煙草等病毒病，蘋果腐爛病等疑難??；又如水田、旱田除草劑藥害，木醋液能解除農藥藥害，恢復正常生育，在國內外尚未見報道；沃土肥、地力增長劑不僅促進作物生長發(fā)育提高產(chǎn)量和品質，而且能改善土壤理化性質，解除連作障礙，并有助于防治土壤病蟲害。另外木醋液與化肥、農藥混合使用大大提高肥效藥效，可減少農藥、化肥使用量，節(jié)省生產(chǎn)成本。4技術的成熟程度、適用范圍和安全性經(jīng)10余年來基礎研究和兩個階段性研究，累積試驗、示范，推廣面積達10萬公頃，增產(chǎn)、增效達1.6億元，其經(jīng)濟效益和社會效益顯著。該系列制品為無毒、無殘留、無公害的多功能天然制品，對人體、家畜安全無負作用。可用于全國作物、蔬菜、果樹、藥材、花卉栽培、育種等有機農業(yè)和綠色食品生產(chǎn)發(fā)展行之有效的寶貴制品，具有良好的推廣應用前景。5應用情況和存在問題本項成果經(jīng)10年來試驗、示范、推廣應相結合，在吉林省、黑龍江省、山東省、遼寧省、江蘇省、海南省內示范、推廣之中。存在問題是由于設備和經(jīng)費有限，未能進一步探討，本制品能解除連作障礙和農藥藥害的機理；本制品的生產(chǎn)、加工、銷售未能一體化，各企業(yè)單位技術力量分散、資金有限，在全國推廣普及的進度遲緩，有待解決應形成產(chǎn)、工、銷一體化的聯(lián)合集團。木醋液系列制品具有較明顯的增產(chǎn)效果，增產(chǎn)水稻10.6%、玉米17.6%、大豆23.7%、果樹、蔬菜增產(chǎn)15%-20%。累計推廣10萬公頃，增效1.6億元，經(jīng)濟效益和社會效益顯著。該系列產(chǎn)品為無毒、無殘留、無公害的多公害的多功能天然制品，具有較好的生態(tài)效益，是有機農業(yè)和綠色食品生產(chǎn)生產(chǎn)行之有效的產(chǎn)品，具有較好的推廣應用前景。

木醋液在日本和臺灣往往被稱為木酢液，是木材干餾的液相產(chǎn)物，目前公認品質較好的木醋液為柞木木醋液、酸棗殼木醋液。雜木木醋液因原料來源復雜，一般質量很不穩(wěn)定，秸稈木醋液更是缺乏實用價值。木醋液屬天然產(chǎn)物，對原料要求很嚴才能保證木醋液的質量，一般劣質木醋液遇光和空氣后就會迅速變成黑色。如果我們手頭沒有實驗設備和藥品，可以沾取少量木醋液滴在白紙上，待干后觀察，如果液漬是紅褐色或者黃褐色則說明木醋液質量較穩(wěn)定，沒有被氧化，如果液澤是黑色的，則說明該木醋液為劣質木醋液，其成分極不穩(wěn)定，很容易被空氣中的氧氣氧化或產(chǎn)生光化學反應。木醋液有遇光顏色加深趨勢，但是如果變黑則說明其品質較差，這種木醋液是在任何領域不能直接應用的。

用肉眼觀察，品相較好的木醋液應該是紅褐色或者黃褐色，懸浮物應很少甚至沒有為上品。竹、木醋液的用途

什么是竹、木醋木醋液一般是使用各種雜木樹枝、果園剪定下來不用的枝條等在木炭窯燜燒產(chǎn)生煙氣使其自然氣冷凝結成為液體，在經(jīng)過提煉去除不良成分而成的液體.淡褐色至茶褐色半透明液體，有獨特煙熏香氣，味酸，PH值1.5－3.7，比重1.005以上，含有酸類，醇類，酚類，醛類，酮類等200多種有機成份，其中有機物含量7－15％，醋酸占有機物含量的50％左右。二、竹、木醋增效劑主要天然成分1、含有280余種天然成分，主要有：酸類：甲酸（HCOOH）、醋酸（CH3COOH）、丙酸(C2H5COOH)、丁酸(C3H7COOH)、異丁酸（C3H7COOH)、戊酸（C4H9COOH);酚類：愈創(chuàng)木酚、對甲酚（C6H5OH）、間甲酚（C6H5OH）、2-甲氧基4甲酚、鄰甲酚（C6H5OH）、乙基愈創(chuàng)木酚；醛類：2-呋喃醛、糖醛、四羥糖醛；醇類：甲醇、乙醇等。2、不含八氯二丙醚（S421）、甲胺磷（methamidophos）,甲基對硫磷（parathion-methyl）,對硫磷（parathion），久效磷（monocrotophos）,磷胺（phosphamidon），甲拌磷（phorate），甲基異柳磷（isofenphos-methyl），特丁硫磷（terbufos）,三氯殺螨醇（dicofol）,氰戊菊酯（fenvalerate）等國家禁止使用的有毒農藥的成份。三、竹、木醋增效劑多種綜合功能。1、愈瘡木酚、醋酸等成分具有很強的殺菌力：防治土壤與葉片上一些病蟲害，促進土壤有益微生物的繁殖。2、竹醋具有在高濃度下抗菌，在低濃度下促進微生物活性的獨特功能，因此而作為土壤消毒劑，堆肥發(fā)酵促進劑和植物生長調節(jié)劑。竹、木醋液對農作物具有促進生長、提高產(chǎn)量、質量的作用：增進作物根部與葉片的活力，促進植物生根、發(fā)育，減緩老化，提高作物的葉綠素、株高，提高產(chǎn)量，降低果實酸度，延長果實貯藏時間，提高風味，可以使蔬菜、水果等植物大量增加維生素和提高糖度。3.精制后的竹醋，在食品加工方面是一種理想的防蟲劑、熏蒸劑以及抗菌保鮮劑。4.木醋液添加于化妝品中具有軟化皮膚表面角質，殺菌消毒，保養(yǎng)皮膚等良好的作用。木醋液還可直接稀釋至20－40倍，作為抗菌止癢試用，具有清潔皮膚和殺菌，消毒，消炎等功能，用于治療皮膚病，痤瘡（青春痘）和腳氣等，效果極為顯著。5.竹醋處理生活廢水時，只需100萬分之一的竹醋即可使CODcr(化學需氧量)的去除效果提高10%。以日處理量為17萬噸的中型污水處理廠為例，現(xiàn)在的運轉費用約為每噸二角錢，日耗資3萬4千元人民幣，若改為竹醋液只需170公斤，處理費還不到一千元。6.由于竹醋能中和氮硫化合物成分，而作為消臭劑。因此只要在衛(wèi)生間上加上1-2毫升的竹醋就能較好地抑制糞尿中的寄生蟲和消除臭味。

四、竹、木醋增效劑可以對農藥、肥料起較好增效作用1、特點：竹、木醋液是高滲增效劑，具有有機、廣譜、高效的特性。表現(xiàn)為極強的滲透性和一定的展著性、粘附性。能減少農藥原藥用量、增加農藥、肥料效果。2、作用機理：竹、木醋液具有使水分子團變小的功能，增強滲透力。農藥有效成分與竹、木醋液結合后，滲透性增強，快速地滲透到防治對象中（但在實驗室做不如大田做效果明顯）。達到減少農藥、使用量，可以減少農藥用量30%-50%，或增加農藥效果50%。特別適合在水溶性、醇溶性的植物源液體農藥、植物生長調節(jié)劑、保鮮劑中作為增效劑、助劑、溶劑使用；可以減少一定的肥料使用量，或增加肥料肥效20%-30%;特別適合在甲殼素類、海藻類、魚蛋白類、氨基酸類、礦物類、微量元素類、微生物類及其他一些有機液體肥料中作為增效劑使用。五、竹、木醋增效劑對土壤有較好的調理作用木醋液施用于土壤，可以收到很大的改良土壤的效果，解決設施栽培中的連作障礙問題和土壤消毒。1、抑制土壤線蟲等有害微