《導(dǎo)游規(guī)范》課程標(biāo)準(zhǔn)

《導(dǎo)游規(guī)范》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱：導(dǎo)游規(guī)范適用專業(yè)：旅游管理1.課程性質(zhì)與任務(wù)本課程是高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)的核心的專業(yè)基礎(chǔ)必修課。也是目前職業(yè)資格考試（導(dǎo)游從業(yè)資格考試）的主要課程。通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生不僅了解和掌握我國的旅游法規(guī)與政策基礎(chǔ)知識，能夠分析和解決旅游接待中出現(xiàn)的實(shí)際問題和投訴，而且熟悉旅游團(tuán)隊(duì)及散客導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)質(zhì)量，能夠預(yù)防并處理旅游接待中的各種問題和事故，掌握旅游政策法規(guī)業(yè)務(wù)相關(guān)知識和法律運(yùn)用技能，并依此提升自己的實(shí)際帶團(tuán)操作的能力，提高其應(yīng)變能力。它與《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》等課程相互促進(jìn)，共同提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)與技能。2.課程目標(biāo)2.1知識目標(biāo)(1)理解基本法律知識；(2)掌握旅游相關(guān)法規(guī)知識；(3)導(dǎo)游員職業(yè)道德。2.2能力目標(biāo)具備精通業(yè)務(wù)知識、熟悉旅游政策法規(guī)常識的能力。2.3素質(zhì)目標(biāo)提高學(xué)生的政治思想覺悟，自覺地遵紀(jì)守法，依法辦事，依法律己，依法維護(hù)國家利益和自身的合法權(quán)益，自覺地同違法行為作斗爭，以適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)和旅游業(yè)發(fā)展的需要，成為有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的專門人才。3.課程內(nèi)容和要求序號單元主要內(nèi)容教學(xué)要求參考學(xué)時(shí)1旅游法概述理論教學(xué)憲法的基本知識、旅游法的概念、特征、旅游法律關(guān)系的三要素等了解并掌握憲法及旅游法律的一般理論知識2實(shí)踐項(xiàng)目憲法和旅游法律的案例分析及實(shí)訓(xùn)題練習(xí)要求學(xué)生通過實(shí)訓(xùn)能夠運(yùn)用相應(yīng)的法律規(guī)定指導(dǎo)自己的工作和學(xué)習(xí)。22合同法律制度理論教學(xué)合同的概念、訂立、原則、效力和合同的變更、轉(zhuǎn)讓、解除、終止以及合同的違約責(zé)任等。了解合同法的一般概念和相關(guān)規(guī)定6實(shí)踐項(xiàng)目合同法的案例分析和實(shí)訓(xùn)題練習(xí)通過實(shí)訓(xùn)能夠運(yùn)用所學(xué)合同法知識指導(dǎo)自己的生活和工作23導(dǎo)游人員管理法規(guī)制度理論教學(xué)1.導(dǎo)游人員管理概述2．導(dǎo)游人員等級考核制度及標(biāo)準(zhǔn)3.導(dǎo)游人員的權(quán)利與義務(wù)4.導(dǎo)游人員管理了解并掌握導(dǎo)游人員管理的法律制度6實(shí)踐項(xiàng)目案例分析；導(dǎo)游人員權(quán)利維護(hù)；關(guān)于導(dǎo)游員權(quán)益保護(hù)現(xiàn)狀調(diào)研。分析和解決旅游接待中出現(xiàn)導(dǎo)游方面的實(shí)際問題和投訴24旅行社管理法規(guī)制度理論教學(xué)旅行社的概念與特征、旅行社的設(shè)立與審批、旅行社的管理、旅行社的經(jīng)營、旅行社的質(zhì)量保證金制度、旅行社的質(zhì)量保證金制度、旅行社的國內(nèi)與出國旅游經(jīng)營管理。了解并掌握旅行社管理法律制度的有關(guān)法律知識6實(shí)踐項(xiàng)目制作完成模擬旅行社的申報(bào)資料；旅行社管理法方面的案例分析分析和解決旅游接待中出現(xiàn)旅行社實(shí)際問題和投訴25旅游飯店管理法規(guī)理論教學(xué)旅游住宿業(yè)概述；旅游飯店星級評定制度；旅游飯店行業(yè)規(guī)范；旅游住宿業(yè)治安管理法規(guī)制度。要求學(xué)生掌握旅游住宿業(yè)、旅游飯店星級評定制度、旅游飯店行業(yè)規(guī)范、旅游住宿業(yè)治安管理法規(guī)制度等方面的法律知識。2實(shí)踐項(xiàng)目模擬旅游飯店星級評定和復(fù)核；旅客住宿方面的案例分析及實(shí)訓(xùn)題練習(xí)要求學(xué)生掌握辦理住宿、飯店等業(yè)務(wù)的技能26旅游交通管理法規(guī)理論教學(xué)旅游交通管理法律制度要求學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握旅游交通管理法律制度的基本法律知識。2實(shí)踐項(xiàng)目相關(guān)案例分析具備運(yùn)用旅游交通運(yùn)輸法規(guī)的相關(guān)原理，判斷和處理旅游交通運(yùn)輸活動(dòng)中所產(chǎn)生的有關(guān)法律問題的能力。27消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法理論教學(xué)保護(hù)旅游消費(fèi)者權(quán)益法律制度；掌握消費(fèi)者的權(quán)利和義務(wù)；理解國家和社會(huì)對消費(fèi)者權(quán)益的保護(hù)；了解違反《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任。4實(shí)踐項(xiàng)目消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法相關(guān)案例分析具有運(yùn)用《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的能力。28旅游資源保護(hù)法律制度理論教學(xué)1．旅游資源管理概述；2． 風(fēng)景名勝區(qū)管理法律制度；3． 自然保護(hù)區(qū)管理法律制度；4． 人文旅游資源管理法律制度；5．世界遺產(chǎn)的法律保護(hù).了解并掌握旅游資源管理方面的法律知識。2實(shí)踐項(xiàng)目.旅游資源管理與設(shè)立及有關(guān)案例分析和實(shí)訓(xùn)題練習(xí).學(xué)會(huì)分析和解決違反風(fēng)景名勝區(qū)管理法律、違反自然保護(hù)區(qū)管理法律、違反《文物保護(hù)法》等法律案例。29食品安全管理法律制度理論教學(xué).食品衛(wèi)生管理法律制度。.要求學(xué)生掌握食品衛(wèi)生管理法律制度等方面的法律知識。2實(shí)踐項(xiàng)目食品管理法方面的案例分析及實(shí)訓(xùn)題練習(xí).具有運(yùn)用《食品安全法法》的能力。210旅游安全與保險(xiǎn)法律法規(guī)制度理論教學(xué).1．旅游安全管理法律制度2．旅游保險(xiǎn)法律制度了解并掌握安全的管理和保險(xiǎn)方面的基本法律知識。.4實(shí)踐項(xiàng)目.1．旅游安全事故的應(yīng)急處理技能；2．旅行社責(zé)任保險(xiǎn)的辦理技能；3、旅游安全與保險(xiǎn)法律案例分析掌握旅游安全事故的處理、旅行社責(zé)任保險(xiǎn)的辦理技能。211旅游出入境管理法律制度理論教學(xué)旅游出入境管理法律制度。要求學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握旅游出入境管理法律制度的基本法律知識。4實(shí)踐項(xiàng)目1、相關(guān)案例分析；2．旅客出入境和檢查方面的技能知識。掌握辦理旅客出入境的手續(xù)的技能212旅游投訴管理法規(guī)制度理論教學(xué)旅游投訴概述了解并掌握旅游投訴管理法律規(guī)定2實(shí)踐項(xiàng)目旅游投訴的受理與處理分析和解決旅游接待中旅游投訴實(shí)際問題213綜合實(shí)踐項(xiàng)目外出參觀見習(xí)及旅游政策法規(guī)綜合實(shí)訓(xùn)（模擬審判、法院旁聽等）注意：具體時(shí)間酌情安排4學(xué)時(shí)合計(jì)：68理論教學(xué)40實(shí)踐教學(xué)284.課程實(shí)施的說明在教學(xué)過程中，本著理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)為所用的原則，在理論講解的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，為導(dǎo)游資格證考試和將來的從業(yè)打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。5.相關(guān)說明5.1教學(xué)的組織與方法(l)重視學(xué)生在校學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性，有針對性地采取工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向、課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)一體化等行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)模式。(2)根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生特點(diǎn)，靈活運(yùn)用案例分析、分組討論、角色扮演、啟發(fā)引導(dǎo)、模擬審判、旁聽審判等多種教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生積極思考、樂于實(shí)踐，提高教學(xué)效果。(3)在教學(xué)過程中，要重視旅游業(yè)的發(fā)展趨勢，貼近行業(yè)市場，采取工學(xué)交替的教學(xué)模式，著眼學(xué)生職業(yè)生涯的發(fā)展，致力于培養(yǎng)學(xué)生對旅游管理與服務(wù)工作的興趣，積極引導(dǎo)學(xué)生提升自身職業(yè)法律素養(yǎng)和職業(yè)道德水平。5.2教學(xué)材料的編寫與選擇(1)教材應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、工作過程導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)思想，多設(shè)計(jì)一些結(jié)合崗位任務(wù)、有吸引力的課堂教學(xué)活動(dòng)，寓教于樂，充分體現(xiàn)在“做”中“學(xué)”的教學(xué)方法。(2)教材應(yīng)將本專業(yè)職業(yè)項(xiàng)目分解成若干典型活動(dòng)，按完成工作項(xiàng)目的要求和崗位操作程序，結(jié)合職業(yè)資格證書的考核要求組織教材內(nèi)容。(3)教材應(yīng)以學(xué)生為本，內(nèi)容展現(xiàn)應(yīng)圖文并茂，文字表達(dá)應(yīng)簡明扼要，符合學(xué)生的認(rèn)知水平，重在提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。(4)教材內(nèi)容應(yīng)突出實(shí)用性，重視將本專業(yè)最新的旅游政策法規(guī)及時(shí)納入教材，使教材更貼近本專業(yè)的發(fā)展和實(shí)際需要，符合現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展趨勢。(5)教材中活動(dòng)設(shè)計(jì)的內(nèi)容必須突出主題，具有可操作性。注重?cái)U(kuò)大學(xué)生的參與面和提高學(xué)生參加活動(dòng)的興趣。5.3教學(xué)評價(jià)課程總評由兩部分考核組成：平時(shí)作業(yè)成績（包括實(shí)訓(xùn)）和卷面考試成績?？傇u成績由下列幾個(gè)部分組成：實(shí)訓(xùn)成績評估（50%）+考試成績評估占50%。實(shí)訓(xùn)成績評估由下列部分組成：旅游政策法規(guī)專題調(diào)研報(bào)告占20%；案例訓(xùn)練結(jié)題報(bào)告占30%；在模擬法庭中的過程考核占10