《糖尿病怎么吃 一查就知道》讀書筆記

PPT書籍導(dǎo)讀最新版本讀書筆記模板《糖尿病怎么吃一查就知道》最新版讀書筆記，下載可以直接修改食物菜肴糖尿病重量類大豆制品韭菜奶類食譜主食肉類蛋類豆類體重魚蝦豆腐原則食鹽蔬菜水果本書關(guān)鍵字分析思維導(dǎo)圖01第一章食物多樣性第三章每天食譜的生成第五章蔬菜類菜肴第二章每天應(yīng)該吃多少呢第四章主食類第六章肉類菜肴目錄030502040607第七章魚蝦（水產(chǎn)類）菜肴第九章蛋類菜肴第八章大豆制品類菜肴目錄0908內(nèi)容摘要患上糖尿病就是走進(jìn)了食物的“沙漠”嗎？當(dāng)然不是。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)提倡糖尿病患者要食物多樣化，即普通人吃的食物糖尿病患者都可以吃，這是糖尿病飲食最基本的原則。谷類、蔬菜、水果、豆類、奶類、蛋類、肉類、魚蝦、油脂、調(diào)味品等是糖尿病食譜的基本，但并非可以沒有節(jié)制地隨意攝入，而是應(yīng)該遵循“總量控制”的原則。總量控制，不僅僅是要控制各種食物的重量（單位是“克”）及其總和，更關(guān)鍵的是要控制每日各種食物的能量（單位是“千卡”）及其總和。一說到能量攝入，就離不開查表和計(jì)算，就顯得復(fù)雜了。但其實(shí)還有更簡捷的方法，那就是控制體重。因?yàn)轶w重反映了能量攝入和能量消耗之間的平衡，所以只要體重合理，那么就說明能量攝入是合理的。第一章食物多樣性簡單易懂，和現(xiàn)在推崇的飲食方法類似。1食物多樣化2計(jì)算食物重量3主食4蔬菜5水果6奶類010302040506第一章食物多樣性7高蛋白動(dòng)物性食物8大豆制品9堅(jiān)果10食用油第一章食物多樣性11食鹽13吃多少很重要12嗜好品第一章食物多樣性第二章每天應(yīng)該吃多少呢營養(yǎng)均衡，控制攝入。2管理好體重1因人而異的食物重量第二章每天應(yīng)該吃多少呢第三章每天食譜的生成1家用食物重量秤2如何安排主食3如何安排肉蛋魚類4如何安排大豆制品5如何安排奶類6如何安排蔬菜010302040506第三章每天食譜的生成7如何安排水果8如何安排烹調(diào)油9如何控制食鹽10如何一日分餐11一周食譜示范12345第三章每天食譜的生成第四章主食類一、粥類三、面食二、米飯類第四章主食類第五章蔬菜類菜肴一、綠葉菜二、瓜類三、花類四、鮮豆類第五章蔬菜類菜肴五、食用菌六、其他娃娃菜菌湯第五章蔬菜類菜肴第六章肉類菜肴一、豬肉類三、禽類二、牛、羊肉類第六章肉類菜肴第七章魚蝦（水產(chǎn)類）菜肴一、魚類二、蝦類韭菜蝦仁三、其他第七章魚蝦（水產(chǎn)類）菜肴第八章大豆制品類菜肴翡翠豆腐豆腐燉白菜豉汁豆腐番茄炒豆腐肉末豆腐大醬花蛤豆腐湯010302040506第八章大豆制品類菜肴皮蛋豆花芹菜炒豆干千張炒韭菜千張炒萵筍第八章大豆制品類菜肴腐竹炒黑木耳豆?jié){青椒拌油豆皮第八章大豆制品類菜肴第九章蛋類菜肴煮雞蛋咸鴨蛋雞蛋炒韭菜雞蛋炒韭黃第九章蛋類菜肴