DB65T 3765-2015有機(jī)產(chǎn)品 日光溫室水果黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

有機(jī)產(chǎn)品日光溫室水果黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2015-09-30發(fā)布2015-09-30發(fā)布1有機(jī)產(chǎn)品日光溫室水果黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了日光溫室(以下簡(jiǎn)稱溫室)水果黃瓜有機(jī)生產(chǎn)的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、2規(guī)范性引用文件修改(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB9137保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度GB16715.1-2010瓜菜作物種子第1部分：瓜類GB/T19630.1-2011有機(jī)產(chǎn)品第1部分：生產(chǎn)3術(shù)語(yǔ)和定義甜，主要用來(lái)生食。生產(chǎn)、加工、銷售過(guò)程符合本標(biāo)準(zhǔn)的供人類消費(fèi)、動(dòng)物食24產(chǎn)地環(huán)境——農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合GB5084的規(guī)定；——溫室水果黃瓜生產(chǎn)的大氣污染最高允許濃度GB5生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)符合GB16715.1-2010的規(guī)定。禁止使用經(jīng)禁用物質(zhì)和方5.3.1穴盤(pán)與基質(zhì)的準(zhǔn)備3瀝干水，放于25℃~30℃條件下催芽，80%種子露白即可播種。從播種到出苗，白天溫度保持在25℃~30℃,夜間16℃~18℃;第一片真葉展平時(shí)，保持室溫白天20℃~25℃,夜間14℃~16℃;第二片真葉展平后，白天溫度25℃~28℃,夜間14℃~16℃;定植前5d～7d低溫?zé)捗?，控制白天溫?0℃~25℃,夜間13℃~15℃。當(dāng)幼苗3葉1心，苗高10cm～134定植后到緩苗前，溫度應(yīng)保持28℃~30℃,夜溫不低于18℃,高溫緩苗。緩苗后至結(jié)瓜期保持白天上午25℃~30℃,下午20℃~25℃,夜間10℃~15℃,地溫15℃~25℃為宜。外界氣溫穩(wěn)定通過(guò)15℃時(shí)可以晝夜通風(fēng)。最佳空氣相對(duì)濕度緩苗期80%～90%,開(kāi)花結(jié)瓜期70%～85%為宜。5.5.2光照的管理選用透光性好的無(wú)滴膜，每天揭開(kāi)棉被后都要清潔棚膜，擦洗除塵，溫室內(nèi)后墻張掛反光幕等，白天溫度許可的情況下，盡量延長(zhǎng)光照時(shí)間。5.5.3水肥管理黃瓜定植后澆透水1次，約3d～5d緩苗成活后澆緩苗水1次，此后至根瓜坐住控水蹲苗，促根控秧。根瓜坐住后結(jié)束蹲苗，澆水追肥，冬春季氣溫低10～20天澆水1次，春季外界氣溫升高后增加澆水次數(shù)，5d~10d澆水1次。結(jié)合澆水追肥，蹲苗結(jié)束時(shí)第一次追肥，結(jié)瓜前期追肥1次，進(jìn)入盛瓜期10d～15d追肥1次，全生育期8次～10次。每次追施腐熟農(nóng)家有機(jī)液肥不少于1000kg/666.7m2。5.5.4植株調(diào)整定植緩苗后應(yīng)及時(shí)吊繩綁蔓，以主蔓結(jié)瓜的品種應(yīng)及時(shí)摘除側(cè)蔓，主、側(cè)蔓同時(shí)結(jié)瓜的，一般在側(cè)蔓結(jié)瓜后于瓜前保留1片葉摘心。長(zhǎng)季節(jié)栽培的不打頂，當(dāng)主蔓高過(guò)吊繩鐵絲接近棚膜時(shí)，摘除下部老葉，落蔓50cm左右，落下的莖蔓盤(pán)繞或平鋪在畦面上。5.6病蟲(chóng)害防治主要病害：霜霉病、白粉病、灰霉病、細(xì)菌性角斑病等。主要蟲(chóng)害：蚜蟲(chóng)、白粉虱、斑潛蠅、紅蜘蛛等。5.6.2防治原則病蟲(chóng)害防治的基本原則應(yīng)是從水果黃瓜病蟲(chóng)害整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運(yùn)用各種防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲(chóng)害孳生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣化，減少各類病蟲(chóng)害所造成的損失。優(yōu)先選用農(nóng)業(yè)防治，合理使用物理防治、生物防治和藥劑防治。5.6.3農(nóng)業(yè)防治保持溫室清潔。搞好溫室清潔是消滅水果黃瓜病蟲(chóng)害的根本措施，將摘除的側(cè)枝側(cè)蔓、老葉等清掃干凈，集中燒毀或深埋，減輕病蟲(chóng)害的繁衍危害。在生長(zhǎng)季節(jié)發(fā)現(xiàn)病害時(shí)，也要及時(shí)仔細(xì)地剪除病枝葉、病果，并立即銷毀，防止再傳播蔓延。改善通風(fēng)透光條件。水果黃瓜分枝性強(qiáng)，蔓葉密度較大，通風(fēng)透光較差，容易發(fā)生病害。要及時(shí)摘除老葉和側(cè)蔓，結(jié)合溫濕度管理，調(diào)節(jié)風(fēng)口使通氣流暢，降低空氣濕度。加強(qiáng)溫度管理。生長(zhǎng)期白天保持20℃~30℃,夜間10℃~15℃。加強(qiáng)肥水管理。保證足夠數(shù)量的充分腐熟的有機(jī)肥，維持和提高土壤肥力、營(yíng)養(yǎng)平衡和生物活性，補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分從而補(bǔ)充因黃瓜采收而從土壤中帶走的有機(jī)質(zhì)和土壤養(yǎng)分，可增強(qiáng)生長(zhǎng)勢(shì)，提高抗病蟲(chóng)的能力。與瓜類作物實(shí)行5年以上輪作栽培。加強(qiáng)設(shè)施防護(hù)。為減少外來(lái)病蟲(chóng)害的侵入，應(yīng)在溫室上通風(fēng)口和下通風(fēng)口設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)，阻止病蟲(chóng)害的遷入侵染。選用抗病蟲(chóng)害品種。選用耐病抗病品種。567(規(guī)范性附錄)A.1有機(jī)作物種植允許使用的土壤培肥和改良物質(zhì)見(jiàn)表A.1。表A.1有機(jī)作物種植允許使用的土壤培肥和改良物質(zhì)物質(zhì)類別使用條件和動(dòng)源體系內(nèi)畜禽糞便及其堆肥(包括圈肥)與動(dòng)物糞便堆制并充分腐熟后畜禽糞便及其堆肥滿足堆肥的要求滿足堆肥的要求海草或物理方法生產(chǎn)的海草產(chǎn)品未經(jīng)過(guò)化學(xué)加工處理來(lái)自未經(jīng)化學(xué)處理木材的木料、樹(shù)皮、鋸屑、刨花、木灰、木炭及腐殖酸物質(zhì)未攙雜防腐劑的肉、骨頭和皮毛制品經(jīng)過(guò)堆制或發(fā)酵處理后滿足堆肥的要求不含合成添加劑的食品工業(yè)副產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)過(guò)堆制或發(fā)酵處理后不含合成添加劑的泥炭禁止用于土壤改良；只允許作為盆栽基質(zhì)使用。餅粕不能使用經(jīng)化學(xué)方法加工的未添加化學(xué)合成的物質(zhì)應(yīng)當(dāng)是天然的，應(yīng)當(dāng)是物理方法獲得的，五氧化二磷中鎘含量小于等于90mg/Kg。應(yīng)當(dāng)是物理方法獲得的，不能通過(guò)化學(xué)方法濃縮。氯的含量少于60%。天然物質(zhì)或來(lái)自未經(jīng)化學(xué)處理、未添加化學(xué)合成物質(zhì)。天然物質(zhì)或來(lái)自未經(jīng)化學(xué)處理、未添加化學(xué)合成物質(zhì)。天然物質(zhì)或來(lái)自未經(jīng)化學(xué)處理、未添加化學(xué)合成物質(zhì)。粘土(如珍珠巖、蛭石等)天然物質(zhì)或來(lái)自未經(jīng)化學(xué)處理、未添加化學(xué)合成物質(zhì)。未經(jīng)化學(xué)處理、未添加化學(xué)合成物質(zhì)。瀉鹽類(含水硫酸巖)源業(yè)的加工副產(chǎn)品天然存在的微生物配制的制劑8(規(guī)范性附錄)表B.1有機(jī)作物種植允許使用的植物保護(hù)產(chǎn)品物質(zhì)和措施物質(zhì)類別源印楝樹(shù)提取物(Neem)及其制劑天然除蟲(chóng)菊(除蟲(chóng)菊科植物提取液)苦楝堿(苦木科植物提取液)魚(yú)藤酮類(毛魚(yú)藤)植物來(lái)源的驅(qū)避劑(如薄荷、熏衣草)天然誘集和殺線蟲(chóng)劑(如萬(wàn)壽菊、孔雀草)天然酸(如食醋、木醋和竹醋等)牛奶及其奶制品明膠卵磷脂銅鹽(如硫酸銅、氫氧化銅、氯氧化銅、辛酸銅等)石灰硫磺(多硫化鈣)高錳酸鉀碳酸氫鉀輕礦物油(石蠟油)粘土(如：斑脫土、珍珠巖、蛭石、沸石等)硅酸鹽(硅酸鈉，石英)真菌及真菌制劑(如白僵菌、輪枝菌)細(xì)菌及細(xì)菌制劑(如蘇云金桿菌，即BT)病毒及病毒制劑(如：顆粒體病毒等)9表B.1有機(jī)作物種植允許使用的植物保護(hù)產(chǎn)品物質(zhì)和措施(續(xù))物質(zhì)類別乙醇軟皂(鉀肥皂)誘捕器、屏障、驅(qū)避劑物理措施(如色彩誘器、機(jī)械誘捕器等)覆蓋物(網(wǎng))昆蟲(chóng)性外激素僅用于誘捕器和散發(fā)皿內(nèi)四聚乙醛制劑(規(guī)范性附錄)在附錄A和附錄B涉及有機(jī)農(nóng)業(yè)中用于培肥和植物病蟲(chóng)害防治的產(chǎn)品不能滿足要求的情況下，可以C.1原則a)物理(機(jī)械，熱)處理；c)微生物(堆肥，消化)處理。C.1.2控制植物病蟲(chóng)草害所允許使用的物質(zhì)表時(shí)使用C.1.2.1該物質(zhì)是防治有害生物或特殊病害所必需的，而且除此物質(zhì)外沒(méi)有其它生物的、物理的方法C.1.2.2該物質(zhì)(活性化合物)源自植物、動(dòng)物、微生物或礦物，并可經(jīng)過(guò)以下處理：如化學(xué)合成的外激素(性誘劑),但前提是其使用不會(huì)直接或間接造成環(huán)境或產(chǎn)品污染。C.2評(píng)估程序C.2.1必要性性、生態(tài)保護(hù)、景觀、人類和動(dòng)物的生存條件等方面a)特種農(nóng)作物(尤其是多年生農(nóng)作物);C.2.2投入物質(zhì)的性質(zhì)和生產(chǎn)方法C.2.2.1投入物質(zhì)的性質(zhì)投入物質(zhì)的來(lái)源一般應(yīng)來(lái)源于(按先后選用順序):a)有機(jī)物(植物、動(dòng)物、微生物);C.可以使用等同于天然產(chǎn)品的化學(xué)合成物質(zhì)。C.在可能的情況下，應(yīng)優(yōu)先選擇使用可再生的投入物質(zhì)。其次應(yīng)選擇礦物源的投入物質(zhì)，而第三選擇是化學(xué)性質(zhì)等同天然產(chǎn)品的投入物質(zhì)。在允許使用化學(xué)性質(zhì)等同的投入物質(zhì)時(shí)需要考慮其在生態(tài)上、技術(shù)上或經(jīng)濟(jì)上的理由。C.2.2.2生產(chǎn)方法投入物質(zhì)的配料可以經(jīng)過(guò)以下處理：a)機(jī)械處理；b)物理處理；d)微生物作用處理；e)化學(xué)處理(作為例外并受限制)。構(gòu)成投入物質(zhì)的原材料采集不得影響自然生境的穩(wěn)定性，也不得影響采集區(qū)內(nèi)任何物種的生存。C.2.3環(huán)境安全性投入物質(zhì)不得危害環(huán)境或?qū)Νh(huán)境產(chǎn)生持續(xù)的負(fù)面影響。投入物質(zhì)也不應(yīng)造成對(duì)地面水、地下水、空氣或土壤的不可接受的污染。應(yīng)對(duì)這些物質(zhì)的加工、使用和分解過(guò)程的所有階段進(jìn)行評(píng)價(jià)。必須考慮投入物質(zhì)的以下特性：C.2.3.1可降解性C.所有投入物質(zhì)必須可降解為二氧化碳、水和(或)其礦物形態(tài)。C.對(duì)非靶生物有高急性毒性的投入物質(zhì)的半衰期最多不能超過(guò)5d。C.對(duì)作為投入的無(wú)毒天然物質(zhì)沒(méi)有規(guī)定的降解時(shí)限要求。C.2.3.2對(duì)非靶生物的急性毒性當(dāng)投入物質(zhì)對(duì)非靶生物有較高急性毒性時(shí)，需要限制其使用。應(yīng)采取措施保證這些非靶生物的生存?？梢?guī)定最大允許使用量。如果無(wú)法采取可以保證非靶生物生存的措施，則不得使用該投入物質(zhì)。C.2.3.3長(zhǎng)期慢性毒性不得使用會(huì)在生物或生物系統(tǒng)中蓄積的投入物質(zhì)，也不得使用已經(jīng)知道有或懷疑有誘變性或致癌性的投入物質(zhì)。如果投入這些物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)，應(yīng)采取足以使這些危險(xiǎn)降至可接受水平和防止長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)負(fù)面環(huán)境影響的措施。C.2.3.4化學(xué)合成產(chǎn)品和重金屬C.投入物質(zhì)中不應(yīng)含有致害量的化學(xué)合成物質(zhì)(異生化合制品)。僅在其性質(zhì)完全與自然界的產(chǎn)品相同時(shí)，才可允許使用化學(xué)合成的產(chǎn)品。C.投入的礦物質(zhì)中的重金屬含量應(yīng)盡可能地少。由于缺乏代用品以及在有機(jī)農(nóng)業(yè)中已經(jīng)被長(zhǎng)期、傳統(tǒng)地使用，銅和銅鹽目前尚是一個(gè)例外。但任何形態(tài)的銅在有機(jī)農(nóng)業(yè)中的使用應(yīng)視為臨時(shí)性允許使用，并且就其環(huán)境影響而言，應(yīng)限制使用。C.2.4對(duì)人體健康和產(chǎn)品質(zhì)量的影響C.2.4.1人體健康投入物質(zhì)必須對(duì)人體健康無(wú)害。應(yīng)考慮投入物質(zhì)在加工、使用和降解過(guò)程中的所有階段的情況，應(yīng)采取降低投入物質(zhì)使用危險(xiǎn)的措施，并