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2023-2024年高等教育農(nóng)學類自考-02798畜牧微生物學考試題庫（含答案）（圖片大小可任意調(diào)節(jié)）第I卷一.全考點試題庫(共15題)1.豬地方性流行肺炎病原屬于（）。

A、病毒

B、支原體

C、真菌

D、立克次氏體

正確答案:B2.關于外毒素的敘述，正確的是（）。

A、有毒性的蛋白質(zhì)

B、毒性很強

C、免疫原性差

D、可用0.4%甲醛溶液脫毒成類毒素

正確答案:A,B,D3.異型乳酸發(fā)酵（lactic?acid?heterofermentation）

正確答案:細菌利用單糖或雙糖進行發(fā)酵作用產(chǎn)生乳酸的過程，稱為乳酸發(fā)酵。異型乳酸發(fā)酵是指發(fā)酵過程和產(chǎn)物比較復雜，除產(chǎn)生乳酸外，還產(chǎn)生酒精、乙酸、琥珀酸、二氧化碳和氫氣等。4.青儲飼料在青儲過程中發(fā)揮主要作用的細菌是乳酸菌。（）

正確答案:正確5.細菌的基因轉移一般有四種方式：（）、（）、噬菌體轉換和接合。

正確答案:轉化；轉導6.下列細菌革蘭氏染色為陽性的是（）。

A、大腸桿菌

B、豬丹毒桿菌

C、布氏桿菌

D、里默氏桿菌

正確答案:B7.牛奶可用巴氏消毒法滅菌。（）

正確答案:正確8.病毒的復制周期般可分為五個連續(xù)的階段，即吸附、侵入、（）、（）、裝配和釋放。

正確答案:脫殼；生物合成9.噬菌體是一種（）。

A、細菌

B、酵母菌

C、支原體

D、病毒

正確答案:D10.在高滲透壓溶液中，細菌會發(fā)生“生理干燥”現(xiàn)象。（）

正確答案:正確11.下列哪類微生物屬于活物寄生菌？（）

A、螺旋體

B、霉形體

C、立克次體

D、衣原體

正確答案:C,D12.我國規(guī)定每1000ml飲用水中的大腸菌群最近似數(shù)（MPN）不得超過（）。

A、3個

B、100個

C、300個

D、1000個

正確答案:A13.細菌在適宜條件下培養(yǎng)，菌體繁殖速度最快，以幾何級數(shù)增加的時期是（）。

A、遲緩期

B、對數(shù)期

C、穩(wěn)定期

D、衰亡期

正確答案:B14.擔子菌是以產(chǎn)生（）的方式進行繁殖。

A、節(jié)孢子

B、分生孢子

C、擔孢子

D、孢子囊孢子

正確答案:

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