有關(guān)茅臺酒的詩詞名句

有關(guān)茅臺酒的詩詞名句茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時也是中國三大名酒“茅五劍”之一，也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒。至今已有800多年的歷史。下面請欣賞小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)茅臺酒的詩詞名句，希望大家喜歡~有關(guān)茅臺酒的詩詞名句1 問情忽夢惜別昨夜酒，濃睡念念香未消。醒君不憶杯中事，可憐醉人曾吃茅。醉倒綠波人不覺，老漁喚醒月斜鉤。無題清?劉璜（仁懷茅臺人，清代秀才，留學(xué)日本，曾在東北從政）飄零遼左無家客，地老天荒剩劫灰。幾度藥言非玉屑，十千茅酒負(fù)金罍。唯聞息壤茉撫遍，尚有陽和黍谷回。難得相逢又相別，五云深處且銜杯。茅臺村清?鄭珍（清代西南大儒、經(jīng)學(xué)家、詩人）遠(yuǎn)游臨群裔，古聚綴坡陀。酒冠黔人國，鹽登赤虺河。迎秋巴雨暗，對岸蜀山多。上水無舟到，羈愁兩日過。茅臺村清?張國華（興義府城人，道光貢生）一座茅臺舊有村，糟邱無數(shù)結(jié)為鄰。使君休怨曲生醉，利鎖名韁更醉人。于今好酒在茅臺，滇黔川湘客到來。販去千里市上賣，誰不稀奇亦罕哉！贈友人劉海粟（藝術(shù)大師。此詩乃于1985年8月在貴陽花溪有感而作）漫言朋友已無多，鄉(xiāng)里猶存舊日歌。茅臺芳醇擎在手，先人遣冢等歸舸。有關(guān)茅臺酒的詩詞名句2 茅臺香釀釅如油，三五呼朋買小舟。醉倒綠波人不覺，老漁喚醒月斜鉤。清?盧郁芷相傳有客過茅臺，釀酒池中洗腳來。是真是假吾不管，天寒且飲兩三杯?！┡_詩黃炎培昔日茅臺酒三家，路人聞香醉籬下。美酒自有高人評，何許賽評第二名。欣聞酒廠要修志，堪稱國寶第一名。若問總理評酒事，萬國齊呼來茅臺。低度美酒新釀成，醬香不減色味醇。借問酒鄉(xiāng)何處是，赤水河畔茅臺村。——無題周林赤水河中碧水流，行軍南北用奇謀。多緣戰(zhàn)士忘生死，贏得酒香溢五洲?！獰o題胡繩金陵重逢飲茅臺，萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事，雪壓江南飲一杯。金陵重逢飲茅臺，為有嘉賓冒雪來。服務(wù)人民數(shù)十載，共祝勝利干一杯?！忘S炎培先生（茅臺詩）陳毅莫道扶桑隔海遠(yuǎn)，碧海如帶綰芳鄰。緬懷深嘆同文古，來往頻增友誼新。四座春風(fēng)如意好，一堂喜氣見情真。何時乘興君西去，自有茅臺供洗塵。著書倦后思美酒，小飲芳醪詩興回。夢想長篇完稿時，至交歡會醉茅臺?！獰o題姚雪垠（著名作家）茅臺醴釀溢醇香玉露樽盛滴滴芳酌飲淺酣濃釅厚冥微醺醉品滄?！呓^?茅臺【胡秉言】香漫九州溢四海，依然好酒數(shù)茅臺。新篇詩雄真國酒，酒魂詩魂兩無猜。酒節(jié)酒都會詩才，緣酒論詩各抒懷。深采民心源泉水，釀出詩中茅臺來?！R敬之柯巖延伸閱讀一一茅臺酒文化 茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒“茅五劍”之一，至今已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)?、獎狀。建國后，茅臺酒又多次獲獎，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國之光”。釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35?39°C的高溫期長達(dá)5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用?？梢哉f，如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生，酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長期以來，茅臺鎮(zhèn)周圍地區(qū)或全國部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺酒，而不得成功的道理。醬香型白酒是中國白酒中較為珍貴的一個大類，茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被譽(yù)為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的。茅臺酒的傳統(tǒng)制作方法，只有在茅臺鎮(zhèn)這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕倫的好酒。茅臺酒廠區(qū)建于赤水河上游，水質(zhì)好、硬度低、微量元素含量豐富，且無污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤，冬暖夏熱、少雨少風(fēng)、高溫高濕的特殊氣候，加上千年釀造環(huán)境，使空氣中充滿了豐富而獨(dú)特的微生物群落。茅臺酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關(guān)透氣孔，控制溫濕度。據(jù)說連看守酒窖的人也必須衣著潔凈，人品端正，不得在窖內(nèi)污言穢語，起哄打鬧，否則將影響酒的質(zhì)量。當(dāng)然，人的一般衣著言行與酒的質(zhì)量無必然聯(lián)系，這只不過反映了人們對茅臺酒的敬重、崇尚之情和鼓勵做好人、制好酒的良好愿望罷了。茅臺酒的高質(zhì)量多年保持不變。全國評酒會對貴州茅臺酒的風(fēng)格作了“醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長”的概括。它的香氣成分達(dá)110多種，飲后的空杯，長時間余香不散。有人贊美它有“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”的魅力。茅臺酒香而不艷，它在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°?54。之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)?！敝芸偫磉€在1954年在日內(nèi)瓦會議上說，幫助他成功的有“兩臺”：一臺是指茅臺酒，另一臺是指當(dāng)時在那里放映的電影《梁山伯與祝英臺》。在會議期間，周總理用此酒此片招待了參加會議的外國首腦和使團(tuán)。美國前總統(tǒng)尼克松曾盛贊“茅臺酒能治百病”。日本前首相田中角榮譽(yù)稱茅臺酒是“美酒”。廣大群眾、港澳同胞和旅居海外的僑胞把茅臺酒作為饋贈親友的佳品，將它視為“國酒'、“外交酒”和禮品酒。茅臺酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其他酒的整個生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷售。裝茅臺酒用的酒瓶，最初是用本地生產(chǎn)的缸甕，從清朝咸豐年間起，改用底小、口小、肚大的陶質(zhì)壇形酒瓶，有裝公斤、1公斤和公斤的型號。后曾一度改為微扁長方形酒瓶。1915年以后，改用圓柱形、體小嘴長的黃色陶質(zhì)釉瓶。建國后，才改為白色陶瓷瓶和人們見到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，樸實(shí)大方。茅臺酒的商標(biāo)，最初用木刻印刷，只是在一個花瓣形的圖案內(nèi)，書寫“貴州省茅臺酒”幾個楷書字樣而已。后來才改為連史紙鉛印。商標(biāo)定名：成義酒房為“雙德牌”，榮和酒房為“麥穗牌”，恒實(shí)酒房為“山鷹牌”。1952年統(tǒng)改為“工農(nóng)牌”。1954年后，分為內(nèi)銷和外銷兩種商標(biāo)：內(nèi)銷為“金輪牌”（又名“工農(nóng)牌”），外銷為“飛仙牌”。文革時期曾一度改為“葵花牌”，旋又恢復(fù)“金輪牌”、“飛仙牌”，一直沿用至今。茅臺酒蟬聯(lián)五屆國家名酒金獎，實(shí)現(xiàn)了國內(nèi)金獎五連冠，