2022年有關(guān)重陽節(jié)的傳統(tǒng)食物與風(fēng)

2022年有關(guān)重陽節(jié)的傳統(tǒng)食物與風(fēng)九九重陽節(jié)吃什么食物1、飲菊花酒古代的菊花酒十分講究，人們會在頭一年重陽節(jié)時為第二年重陽節(jié)釀制。在農(nóng)歷的九月初九，人們采下剛開的甘菊和新鮮竹葉，摻在釀酒用的糯米里，然后一齊用來釀酒，放至來年九月九日飲用。人們認(rèn)為喝了這種酒，可以延年益壽。2、羊肉面重陽節(jié)吃羊肉面主要是討一個好兆頭，“羊”與“陽”諧音，應(yīng)了重陽之典。重陽節(jié)要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應(yīng)“九九”之典。3、重陽糕重陽節(jié)有登高的傳統(tǒng)，登高以避災(zāi)，取的是“糕”與“高”諧音，所以重陽節(jié)吃重陽糕有“步步高升”、“壽高九九”之含義。重陽吃重陽糕始于西漢，當(dāng)時稱為“蓬餌”，亦即黍糕。到宋代，重陽節(jié)吃重陽糕之風(fēng)大盛，一直流傳至今。重陽節(jié)的風(fēng)俗是什么1、賞菊菊花，又叫黃花，屬菊科，品種繁多。中國是菊花的故鄉(xiāng)，自古培種菊花就很普遍。菊是長壽之花，又為文人們贊美作凌霜不屈的象征，所以人們愛它、贊它，故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽舉行，因?yàn)榫张c重陽關(guān)系太深了；因此，重陽又稱菊花節(jié)，而菊花又稱九花。賞菊也就成了重陽節(jié)習(xí)俗的組成部分。宋代《東京夢華錄》卷八：“九月重陽，都下賞菊，有數(shù)種。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬齡菊’，粉紅色曰‘桃花菊’，白而檀心曰‘木香菊’，黃色而圓者‘金齡菊’，純白而大者曰‘喜容菊’。無處無之”。2、登高重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處，沒有劃一的規(guī)定，一般是登高山、登高塔。當(dāng)然人們登高也不單是攀登而已，還要觀賞山上的紅葉野花，并飲酒吃肉，享受一番，使登高與野宴結(jié)合起來，更有吸引力。如隋時孫思邈《千金方·月令》：“重陽日，必以看酒登高遠(yuǎn)眺，為時宴之游賞，以暢秋志。酒必采茱萸、菊以泛之，即醉而歸。”記隋代風(fēng)俗，已與后世近似。在南宋的《夢粱錄》卷五載：“日月梭飛，轉(zhuǎn)盼重陽?！侨铡霞蔚驱埳铰涿?，淵明向東籬賞菊’，正是故事?！蹦纤雾n元吉《水調(diào)歌頭·九日》上片：“今日我重九，莫負(fù)菊花開。試尋高處，攜手?jǐn)z展上崔嵬。放目蒼崖萬仞，云護(hù)曉霜成陣，知我與君來。古寺倚修竹，飛檻絕尖埃。”描寫了重陽賞菊及登高觀景的韻致。3、佩茱萸·簪菊花重陽節(jié)有佩茱萸的風(fēng)俗，因此又被稱為“茱萸節(jié)”。茱萸是重陽節(jié)的重要標(biāo)志。重陽節(jié)時人們還喜歡佩戴菊花。茱萸雅號“辟邪翁”，菊花又名“延壽客”。茱萸是一種可以做中藥的果實(shí)，因?yàn)槌霎a(chǎn)于吳地(今江浙一帶)的茱萸質(zhì)量最好，因而又叫吳茱萸，也叫越椒或艾子，它是一種常綠小喬木，樹幾乎可以長到一丈多高，葉為羽狀復(fù)葉，初夏開綠白色的小花，結(jié)實(shí)似椒子；秋后成熟。果實(shí)嫩時呈黃色，成熟后變成紫紅色，有溫中、止痛、理氣等功效。茱萸葉還可治霍亂，根可以殺蟲。《本草綱目》說它氣味辛辣芳香，性溫?zé)?，可以治寒?qū)毒。古人認(rèn)為佩帶茱萸，可以辟邪去災(zāi)。4、放紙鷂放紙鷂是惠州過重陽節(jié)的主要習(xí)俗。換句話說，惠州民間過重陽節(jié)是以放紙鷂為主要特征的。此習(xí)，除惠州流傳的民謠中有敘述以外，光緒《惠州府志》亦有記述。紙鷂亦現(xiàn)在的風(fēng)箏。風(fēng)箏是五代以后的稱謂，五代之前，北方習(xí)慣稱“紙鳶”，南方則多叫“鷂子”，惠州的“紙鷂”稱謂很明顯的是保留了五代以前的古老名稱，且有“南北混合”的味道。重陽節(jié)是在過什么（一）祭祖節(jié)重陽節(jié)幾乎是處在年尾時段最后一個最為重要的傳統(tǒng)節(jié)日，它與除夕、清明、中元，并稱為中國傳統(tǒng)四大祭祖節(jié)日——由此也可看出重陽節(jié)在古人心目中的重要位置。中國古代屬于農(nóng)耕社會，農(nóng)業(yè)文明，是極其重視祖先經(jīng)驗(yàn)的一種文明形態(tài)，因?yàn)楸仨氁揽壳叭丝偨Y(jié)的教訓(xùn)、祖先遺留的智慧來耕織種植，由此，就形成了一種祖先崇拜的文化心理。中國古人，對于先祖的無限敬重、對于祭祀的高度重視，都由此文明根源而來。既然祭祖是如此重要，那么，重陽節(jié)能被列入“四大祭祖節(jié)日”之一，就可見這個節(jié)日的地位之高、分量之重。因此，重陽節(jié)的第一個節(jié)日主題，就是“祭祖節(jié)”，這是一個游子風(fēng)塵歸來、全族祭奠先人的節(jié)日。（二）登高節(jié)這首詩中，同時還提及到了重陽節(jié)的第二個節(jié)日主題，就是“登高節(jié)”。在古代，每逢九月初九，都要舉家登高望遠(yuǎn)。望遠(yuǎn)，當(dāng)然是為了觀賞美景，觀賞漫長的寒冬到來之前、最后的一瞬絢麗秋景；而登高，傳說是為了避災(zāi)，因?yàn)橛忻耖g故事講到，古時曾有一家人在九月九佩戴茱萸登山，回來后發(fā)現(xiàn)家中牲畜皆亡，唯有登高遠(yuǎn)走的家人無恙，——雖然這是個遙遠(yuǎn)的故事，但是流傳到風(fēng)俗習(xí)慣里，上至帝后、下至民間，都會在重陽節(jié)這一天登高望遠(yuǎn)。（三）敬老節(jié)在中國古老的《易經(jīng)》中，把“六”定為陰數(shù)，把“九”定為陽數(shù)，又為“極數(shù)”，指天之高為“九重”。九月初九，日與月皆逢九，是雙九，故曰“重九”，同時又是兩個陽數(shù)合在一起，故稱“重陽”，所以這一天為重陽日。因?yàn)椤熬啪拧敝仃柵c“久久”諧音，九在數(shù)字中又是最大數(shù)，有長久長壽的含意，寄托著人們對老人健康長壽的祝福，因此，重陽節(jié)寓意深遠(yuǎn)，自古以來，人們就對重陽節(jié)懷有特殊的感情。（四）菊花節(jié)重陽節(jié)，落木蕭蕭下，群芳紛紛謝，此時只有菊花，盛放傲人驕姿，獨(dú)攬?zhí)斓厍镆?，所以，?dāng)中國文化中提起重陽的時候，就必與菊花緊密相連。比如孟浩然唐詩里寫“待到重陽日，還來就菊花”，與友人把盞對菊、共話重陽；而李清照的宋詞寫“佳節(jié)又重陽，玉枕紗廚，半夜涼初透。東籬把酒黃昏后。有暗香盈袖。莫道不消魂，簾卷西風(fēng)，人比黃花瘦