國際金融危機對酒店業(yè)的影響和對策概論

國際金融危機對酒店業(yè)的

影響和對策

一、國際金融危機對全球旅游行業(yè)和酒店業(yè)的影響（一）金融危機對全球旅游業(yè)的影響

2008年11月13日聯(lián)合國世界旅游組織發(fā)布的全球旅游業(yè)景氣報告稱，國際旅游業(yè)自2008年6月份開始增速明顯放緩，其中亞太地區(qū)更是從3月份就出現(xiàn)下滑，8月份甚至出現(xiàn)負(fù)增長?？紤]到經(jīng)濟衰退會持續(xù)到2009年，根據(jù)該報告的預(yù)測，2009旅游業(yè)的表現(xiàn)同樣不容樂觀。金融危機對國際旅游業(yè)的沖擊主要有以下幾個方面：首先，就是居民的收入第二，是居民的預(yù)期第三，是各國之間的匯率第四，是大宗商品如石油價格的漲落

據(jù)世界旅游組織2009年1月份報告預(yù)計，國際旅游業(yè)將繼續(xù)下降。但這一切將取決于世界經(jīng)濟的狀況。如果世界經(jīng)濟能夠及早復(fù)蘇，那么國際旅游業(yè)將有可能取得微弱的增長，如果世界經(jīng)濟持續(xù)惡化，那么國際旅游業(yè)將會持續(xù)惡化。（二）金融危機對全球酒店業(yè)的影響1、關(guān)于目前酒店業(yè)的境況評價

在全球經(jīng)濟遭遇衰退的情況下，全球各地酒店業(yè)者都表現(xiàn)出相對悲觀的態(tài)度，整體酒店市場的景氣指數(shù)僅為-34.2（景氣指數(shù)范圍最低為-150，最高為+150）。2、對于2009年世界酒店業(yè)的預(yù)測

與2008年比較，2009年美國酒店的整體房價下降幅度為3.2%；結(jié)合美國與全球酒店情況來看，2009年酒店房價的平均下降幅度是4.31%。

二、國際金融危機對我國旅游行業(yè)和酒店業(yè)的影響（一）國際金融危機對我國旅游業(yè)的影響

1、入境旅游滑坡今年1-2月，我國的入境旅游繼續(xù)下滑，入境旅游人數(shù)為1973萬人，同比下降4.76%，其中外國人300.77萬人，同比下降22.75%，過夜外國人240.08萬人，同比下降24.09%。1-2月我國旅游外匯收入56.04億美元，同比下降14.32%。

進(jìn)入2009年后，金融危機的繼續(xù)影響著北京旅游業(yè)尤其是入境旅游業(yè)。1-2月，北京接待的入境過夜旅游者43.6萬人次，同比下降11.2%。其中外國人35.6萬人次，同比下降16.2%。韓國下降35.66%，日本下降33.59%，俄羅斯下降29.84%。當(dāng)然，美國有6.63%的上升，德國有9.38%的提高，港澳臺均有較大提升。2、價格優(yōu)勢受到削弱

人民幣兌美元，歐元、日元、港元等貨幣呈現(xiàn)不斷升值態(tài)勢。盡管我國的金融體系所受影響相對較小，但人民幣對美元及其他貨幣的持續(xù)升值，將削弱我國入境旅游長期以來所保持的價格優(yōu)勢。3、企業(yè)融資趨于困難

總體來說，在消費方面，此次金融危機將給我國入境旅游帶來一定的負(fù)面影響。具體到不同的行業(yè)和市場，其影響程度可能有所不同：就行業(yè)而言，酒店業(yè)、航空業(yè)受到的影響更大一些；就分層而言，定位于中、高端市場的企業(yè)所受影響更大，而低端市場影響相對較小。在投資方面，將導(dǎo)致大型旅游項目的融資更加困難。（二）金融危機對我國酒店業(yè)的影響

第一，從客源市場來看，國際旅游消費和高端商務(wù)消費有所減少。

第二，從區(qū)域上看，北京、上海受影響最為嚴(yán)重。

第三，從業(yè)態(tài)來看，以國際客人、尤其是國際旅游客人、高檔商務(wù)客人為主的高星級酒店受影響較為明顯。

第四，從企業(yè)特點來看，優(yōu)質(zhì)企業(yè)抗風(fēng)險能力較強

（三）金融危機對北京飯店業(yè)的影響

去年北京飯店業(yè)的基本情況是：全年接待住宿人數(shù)下降5.4%，其中國內(nèi)客人下降1.4%，入境客人下降18.7%。星級飯店的收入同比增長13.1%，平均房價有所上升，但出租率有所下降。

從北京市星級飯店收入構(gòu)成來看，客房收入依然是酒店收入最大的一塊，相當(dāng)于酒店總收入的52%。雖然總的出租率較去年有所下降，但得益于2008年平均房價的提升，客房收入較去年同比增長了13.9%。餐費收入位居第二位，相當(dāng)于酒店總收入的34%，較去年上升了11.5%。而商品銷售收入較去年則下降了15.6%，下降幅度相當(dāng)大，排名最后。

從酒店星級的角度來看，酒店的收入與酒店的星級成正比。2008年，五星級酒店的收入最多，總收入為1021547萬元，占飯店業(yè)總收入的42%，較去年同期增長15.7%。四星級酒店總收入為782993.6萬元，排名第二，占飯店業(yè)總收入的32%，較去年同期增長16.4%。三星級酒店總收入為491776萬元，較去年同期增長9.4%，占星級酒店總收入的20%。二星級酒店和一星級酒店的收入分別相當(dāng)于星級飯店總收入的5%和1%，在2008年度則遭遇了總收入的下降，其收入分別較去年下降5.8%和12.2%。

今年1-2月北京的星級飯店接待情況也不容樂觀。全市星級飯店1-2月接待的客人同比下降3.8%，但其中國內(nèi)客人有1.1%的上升，入境客人下降28.2%。1-2月全市星級飯店營業(yè)收入平均下降10.6%；房價平均下降11.7%（423.6元）；出租率下降8.6%（39.5%）；其中五星級飯店出租率平均下降14.2%（38.4%）。北京旅游及酒店業(yè)發(fā)展機遇

一是奧后旅游發(fā)展機遇。

在奧運后的第一個國慶黃金周，北京旅游總?cè)藬?shù)達(dá)到802萬人次，同比增長35%；特別是奧林匹克公園，單日最高游園人數(shù)突破52萬人次，成為北京旅游最熱點區(qū)域。根據(jù)往屆舉辦奧運會城市的經(jīng)驗，奧運旅游效應(yīng)還將持續(xù)二年左右的時間。

二是國欄家拉動夜內(nèi)需帶葵來的機爹遇隨著多潛年來旅斗游產(chǎn)業(yè)意的發(fā)展租，北京騰已經(jīng)實后現(xiàn)了由裝以入境歸旅游為丸主到以霧國內(nèi)旅干游為主百的跨越冠，北京雜旅游收號入的百朵分之八拉十多來斃自國內(nèi)報旅游收騰入的貢窮獻(xiàn)。以200麗7年為例兩，在我疑市旅游狠總收入210螞3億元中，枝國際旅游朽收入為45.敗8億美元奇（合人喚民幣349億元），眠僅占到整絞個旅游收債入的16.公6%，而國內(nèi)應(yīng)旅游收入洗達(dá)1754億元，占押整個旅游滾收入的83.喬4%。這說顛明，國掀內(nèi)旅游鑰已經(jīng)成豪為促進(jìn)天旅游產(chǎn)并業(yè)發(fā)展匪的主要盞動力。三是北條京市委避、市政耍府高度博重視旅放游業(yè)發(fā)姿展帶來囑的機遇。北京市政京府《關(guān)于全恥面推進(jìn)幼北京旅直游產(chǎn)業(yè)未發(fā)展的筒意見》明確提闊出：要努力把育北京旅游哀產(chǎn)業(yè)發(fā)展程成為首都墳經(jīng)濟的支廢柱產(chǎn)業(yè)要努力把擺北京建設(shè)腥成為國際汪一流的旅鋸游城市當(dāng)前北京要旅游業(yè)的衣形勢概括兆起來講是雁：危機與機爺遇并存，挑戰(zhàn)與希挖望同在。三、應(yīng)謝對金融什危機的枝對策（一）建綿議北京酒樂店企業(yè)應(yīng)鞭采取的對囑策1.要充分重蠟視國內(nèi)客釘源市場據(jù)對2007年來京旅背游者的分祖析，北京化市入境旅徹游者與國瀉內(nèi)旅游者抱之比為14：86，換句則話說，對在來京側(cè)旅游的100個客人遷中，86%為國內(nèi)伴客人，14%為入境客旬人。一是飯援店產(chǎn)品似形式要驗適應(yīng)國躁內(nèi)消費判群體的敞需要。二是要注季意縮短飯間店同國內(nèi)旬客人的距汁離。三是要咸銷售方士面要講濟究策略。2.要進(jìn)一步槳實施成本圖節(jié)約措施一是大育力拓展疑網(wǎng)上預(yù)游定。二蚊是提前壓預(yù)定，伸交納定授金。三晉是減低遞成本，您適當(dāng)減拉少酒店害高管職顧數(shù)，降椅低不必小要的人庭員開支,減少房戴間內(nèi)不閱必要的云陳設(shè)等蘋等。3.要以差異俯化經(jīng)營取暖勝中國酒刺店基本篇解決了產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化欄問題，碼現(xiàn)在要胃著手的桑是個性楚化的建漫設(shè)，市直場需要沫有中國后特色的靠酒店。4.啟動“蟲海鮮價偽策略”域，先吃憲飽再吃驢好根據(jù)經(jīng)濟料環(huán)境，市豆場時機的而好壞波動扛性調(diào)節(jié)產(chǎn)麻品價格。面對市翁場可采禮用靈動慎的經(jīng)營圣方式，賀當(dāng)市場拖經(jīng)濟環(huán)沒境好，布處于銷態(tài)售旺季會時，可嘗以增加請產(chǎn)品服夕務(wù)附加爪值，把撐價格上帥調(diào)至五塘星級酒僚店的平孩常價。何當(dāng)市場偽經(jīng)濟環(huán)揚境不好積時，可噴保持酒雕店運營扶在不虧緊本的情蹄況下，形把價格徹下調(diào)至委三星級慚的價格矛，親民躁而不失怎體面。5.加強合作懲，應(yīng)對危耐機在危機班時刻，帝酒店業(yè)贈應(yīng)該加畜強合作罩，共同階應(yīng)對危滅機。這及種合作鍛可以是誓飯店企偶業(yè)之間劉的戰(zhàn)略辯合作，木也可以好是不同山行業(yè)間叔的戰(zhàn)略止聯(lián)盟愚。6、注重人英才的培養(yǎng)在金融危敵機發(fā)生的獨情況下更尾要主動進(jìn)隆行人才的宋培養(yǎng)，利遼用這次機姐會加強人錦才的培養(yǎng)進(jìn)，在困境晃中鍛煉，把在困境中嚴(yán)發(fā)展。（二）政廈府應(yīng)采取穿的對策1、加大察國內(nèi)市沿場開發(fā)巨力度，師進(jìn)一步賽擴大旅太游內(nèi)需一是實丑施奧運馳旅游資缺源開發(fā)蛙戰(zhàn)略，叮形成新粘熱點、曠新消費。以“回味奧煎運，圓溪夢首都”主題旅杜游年為忘契機，商吸引旅慨行社、諒旅游創(chuàng)繳意機構(gòu)插、國外相駐華旅走游機構(gòu)倍，在區(qū)炊域內(nèi)聚播集，形凱成奧運丙旅游文拴化集聚件區(qū)。包泊裝推出們一批以榜奧運游索為主題蹲的旅游旦新產(chǎn)品新；通過江對奧運喘線路和膽北京新烘地標(biāo)線刻路的整塌合，挖敏掘出全議新的北匠京旅游晶資源，圓吸引更察多的國殺內(nèi)外客譯人來京敘旅游。二是實殖施節(jié)慶落旅游拉淘動戰(zhàn)略戰(zhàn)，繁榮就和活躍番旅游市央場。全年策劃借設(shè)置了四志大板塊、頸十三項專絞項旅游活謊動，努力嗎做到“季季有主笨題月月奸有亮點”。針對友不同的搶板塊將臂推出“我心目煉中的北視京”新十六景耕評選、“21地聯(lián)動市百萬互人休閑辣游北京”、北京旅晴游印跡系蜓列活動之“拍說唱郊畫演氏繹首都”和“喜看奧后梁新北京”全國電視渠媒體大聚綱焦、九省定市區(qū)域旅截游互動系墓列活動、炒北京國際巷旅游博覽疲會、“北京GOLF，旅游獵精英會”系列活廣動、暑孤期學(xué)子昌游北京小、“尋找北京珠最美的鄉(xiāng)截村”暨“北京鄉(xiāng)村斜旅游線路”評選活臘動、北旺京國際向旅游文截化節(jié)、謙中國婚糧慶典禮換、主題揚美食購新物節(jié)、顏溫泉滑福雪特色激游、北步京請您獻(xiàn)來過年豈，十三挑項專項螺旅游活辰動。三是實施釘區(qū)域旅游群合作戰(zhàn)略輩，拓展旅極游發(fā)展空昆間。以產(chǎn)品呢和市場盤為核心咬，實現(xiàn)9省中間勺共塑產(chǎn)杜品、互鵲送客源崇、同步起宣傳、佳異地投圈訴、聯(lián)純合執(zhí)法堂。開通立一批“旅游綠紐奉色通道”，爭取熟實現(xiàn)旅日游大巴名進(jìn)京免才高速路芒費，把格區(qū)域旅紅游合作顫做實做享活。在經(jīng)鞏固北曠京和環(huán)睛渤海地晝區(qū)及周舅邊地區(qū)存旅游市參場的基維礎(chǔ)上，卸大力拓過展長三請角和珠史三角地置區(qū)旅游廈市場，柔積極開折發(fā)西部草和東北掛旅游市扁場。四是加兔大媒體旺宣傳力局度，不猛斷擴大節(jié)北京旅旬游品牌傅的知名洞度和美顯譽度。通過買斷伍電視時段本、利用火堡車車載媒唐體，以及延與著名旅這游刊物進(jìn)胖行合作等池形式，多陳角度、全包方位地開殘展旅游宣柔傳工作?？畯慕衲?月開始吼，在國澆內(nèi)9大航空公序司的所有困航班上，缸以月為單峰位播出不旁同主題的遭北京旅游玻宣傳片；哈利用全國24個重要著旅游城棄市機場腹電視媒醉體滾動荷播出北騾京旅游廁宣傳廣湊告。全巴年將分曾三批次幫邀請國雅內(nèi)主要恒客源地把旅行商卻、媒體超到京考數(shù)察特色你旅游線據(jù)路。2、加大燭境外市穗場促銷蛾力度，申創(chuàng)新宣孔傳促銷臂形式一是加大萍日、韓宣犧傳促銷，暫積極吸引顫客源。積極組織甜企業(yè)赴日般參加各種臘旅游展；掉資金支持軍日本JTB旅行組蓮織的700名銷售經(jīng)擔(dān)理到京研星修考察；抹擬邀請日僚本百名中匯學(xué)校長、久家長委員詳會代表、妨旅行商來雹京考察修槐學(xué)旅行資挨源；與國柴家旅游局掠共同主辦談中日韓青涼少年教育尖旅行研討幸會，宣傳毀北京修學(xué)念旅游資源綢；從5月開始立至9月底，野將在日負(fù)本的6個有線動電視頻筑道播出弱北京旅新游宣傳旱片。二是逐凱步強化揀對東南森亞和港禿澳臺市允場的宣屋傳力度和，抓住貓兩岸直夏航機遇亮，吸引婦臺灣游并客來京裝旅游。組織企挑業(yè)參加怎馬來西塑亞和新雙加坡國猛際旅游析展，以綁及新加秤坡舉辦壟的IT邁B亞洲巡擔(dān)展；逐辯步強化住對港澳輝臺市場謊的宣傳萄力度，貌鼓勵旅沈行社制踐定針對逼散客的捏自由行亞產(chǎn)品；悉同香港喂政府旅阿游部門錦聯(lián)合促怨銷，實充現(xiàn)兩地讀資源和喉市場渠伸道共享斗。三是創(chuàng)掀新遠(yuǎn)程舊主要客身源國市騾場的公螺眾宣傳溫形式，救采取與堤當(dāng)?shù)刂涿幕绑w育活活動合作悄的方式譯推介北士京旅游籠形象。與西班牙饅甲級聯(lián)賽快、美國NBA、澳大利獎亞墨爾本那賽馬節(jié)、荒澳式橄欖藏球聯(lián)賽，貼世界一級頑方程式錦停標(biāo)賽等焦炭點賽事進(jìn)淚行合作，溉推介北京迅旅游資源蝕，擴大北局京旅游在敵當(dāng)?shù)氐挠奥犿懥?，增哄加這些國扭家和地區(qū)怒的來京旅競游人數(shù)。四是借村助旅游詳活動和辰申辦國赴際性會鏟議，樹宮立北京滅旅游的傷國際品架牌形象含。繼續(xù)舉熔辦“北京國際惕旅游博覽耳會”；與英國蛾勵展集團偷合作，在知北京聯(lián)合敞主辦“國際會議娃獎勵旅游橡展”；舉辦“第十一屆肯北京旅游葉文化節(jié)”等。3、加大述企業(yè)幫丙扶力度文，支持主企業(yè)克潮服困難一是建循立健全欄旅游產(chǎn)垂業(yè)發(fā)展學(xué)扶持機虹制。運用“政府推動嘩、市場運績作”等模式，駐進(jìn)一步拓建寬旅游基隙礎(chǔ)設(shè)施建蘋設(shè)的融資括渠道。積號極推進(jìn)經(jīng)宏濟型酒店率開展連鎖音經(jīng)營，逐塵步實現(xiàn)品箱牌化和集粗團化管理衰；選擇試火點區(qū)縣和炕重點地區(qū)飽進(jìn)行社會噴旅館改造潤試點，從喇根本上解財決社會旅域館規(guī)模小群，管理散助、質(zhì)量低葛的現(xiàn)狀。二是建立節(jié)健全對旅匆游企業(yè)的勢獎勵機制駝。實施入拋境旅游拼獎勵辦滴法，設(shè)叫立一千殊萬元獎滴勵資金襪，鼓勵帥旅游企較業(yè)大力鄙開發(fā)商族務(wù)、會蘋議，獎稱勵、修暖學(xué)等高斬端入境徒旅游市紹場；實鳳施重大付文化旅拼游項目釣獎勵辦漢法，對告重大文飾化旅游應(yīng)項目、標(biāo)重大旅衰游活動震、創(chuàng)新?lián)u旅游產(chǎn)喚品以及沃對旅游仍產(chǎn)業(yè)發(fā)勵展做出秧杰出貢恨獻(xiàn)的企赴業(yè)(單位)獎勵；尺支持企錘業(yè)、協(xié)僻會申辦嗎各種國遣際會議哈，并給衰予一定微申辦經(jīng)億費支持栗。三是為怎企業(yè)提錫供專業(yè)碧人才培燙訓(xùn)支持狼。與專業(yè)膽旅游機壁構(gòu)和組窩織合作置，邀請免國際著販名專家姨對市場微營銷人滴員、特丘別是商澡務(wù)、會姓議，獎鉛勵等營末銷人員茶進(jìn)行專闊業(yè)培訓(xùn)播和資質(zhì)驢認(rèn)證；穗與國外瘡旅游院晚校合作霜，加大僑對飯店救一線管擊理人員謙的培訓(xùn)埋力度；乘積極協(xié)竄調(diào)區(qū)縣構(gòu)旅游局琴開展星舒級飯店厘和社會嚼旅館管飽理人員銀培訓(xùn)上麥崗制度涂，并在勾經(jīng)費上津給予補旗助。四是鼓勵幻玉企業(yè)以“北京旅游吵品牌”的整體形么象參加各攏種海外促維銷活動。整合國內(nèi)兼綜合門戶驕、旅游專盈業(yè)門戶網(wǎng)蒙站和海外所客源市場悟主流網(wǎng)站征，組織企齒業(yè)開展廣杏告投放和塘互動營銷憐活動，為淡企業(yè)搭建逝網(wǎng)絡(luò)營銷販平臺。5、加大旅族游環(huán)境建果設(shè)力度，漂不斷提升怖服務(wù)質(zhì)量杏和水平一是進(jìn)撇一步加原強旅游淹公共服踩務(wù)設(shè)施范和服務(wù)痰配套體高系建設(shè)構(gòu)。加強全市商星級賓館越飯店等無誼障礙設(shè)施傅建設(shè)和導(dǎo)侄視標(biāo)示牌絕建設(shè)。加列快旅游咨稠詢中心，弟游客服務(wù)葡中心和旅嚼游信息網(wǎng)巧建設(shè)，