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文檔簡介
一、高考試題的特點(diǎn)和趨勢
根據(jù)近年來化學(xué)高考試題中有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的題目分析,下列內(nèi)容是化學(xué)
實(shí)驗(yàn)部分考查的重點(diǎn):
1.實(shí)驗(yàn)基本操作和技能
這類試題的特點(diǎn)通常是給出限定的儀器、藥品和一些操作步驟,要求正確完
成某項(xiàng)實(shí)驗(yàn)操作,既有常見儀器的使用方法,又有基本操作的正誤辨別,著重考
查考生對(duì)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技能掌握的情況,題目的難度不高,但并不容易
得滿分。
2.正確運(yùn)用實(shí)驗(yàn)原理和正確認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)裝置
這類試題通常是給出限定的實(shí)驗(yàn)裝置、反應(yīng)條件、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和有關(guān)數(shù)據(jù),要
求考生根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理及試題中所給予的信息,結(jié)合元素化合物知識(shí),選用儀器藥
品,正確認(rèn)識(shí)、選擇裝置,說明裝置中某些儀器的作用,描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,寫有關(guān)
化方程式,進(jìn)行數(shù)據(jù)分析.指出實(shí)驗(yàn)中必須注意的某些問題等等,主要考查考生
的觀察能力與分析綜合及評(píng)價(jià)的能力。這類題目具有一定的綜合性,具有較大的
區(qū)分度。
3.運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)或處理
近年來,實(shí)驗(yàn)題中新情境試題不斷增多,這類試題的特點(diǎn)是將基本的實(shí)驗(yàn)操
作設(shè)計(jì)置于新的情境中(主要是中學(xué)課本沒有的新反應(yīng)或新裝置或是能使中學(xué)生
理解的最新科技知識(shí)、簡化的改進(jìn)的裝置等),結(jié)合學(xué)生原有的知識(shí)和能力,來
進(jìn)行儀器組裝、現(xiàn)象描述、數(shù)據(jù)分析、考慮安全和防污等,用來考查考生自學(xué)能
力、思維能力、分析綜合及評(píng)價(jià)的能力。由于這類實(shí)驗(yàn)試題情境新穎、設(shè)問巧妙、
鋪墊得當(dāng)、知識(shí)新、思維量大、所以區(qū)分度很好,能確實(shí)將一些基礎(chǔ)扎實(shí)、自學(xué)
能力強(qiáng)、思維敏捷、心理素質(zhì)好的考生選拔出來。所以,新情境實(shí)驗(yàn)試題將是今
后實(shí)驗(yàn)試題的命題方向。
由以上分析不難看出,盡管化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分涉及到的知識(shí)和能力點(diǎn)是分散的,
但高考試題中實(shí)驗(yàn)考查的內(nèi)容和形式是較為穩(wěn)定的,這給實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)中突出重點(diǎn)提
供了可能。實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)根據(jù)考綱和高考試題的幾個(gè)特點(diǎn)方面,設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)專題加
以重點(diǎn)復(fù)習(xí),就會(huì)起到事半功倍的效果。
二、復(fù)習(xí)教學(xué)方法設(shè)計(jì)
化學(xué)實(shí)驗(yàn)的復(fù)習(xí)是整個(gè)化學(xué)總復(fù)習(xí)中一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),它不但可以鞏固
和強(qiáng)化有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)和能力,也能對(duì)元素化學(xué)物知識(shí)、化學(xué)基本理論和化學(xué)
計(jì)算內(nèi)容的掌握起到促進(jìn)和深化作用。由于化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分的內(nèi)容多且在課本中十
分的分散,在實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)教學(xué)中,必須有的放矢、突出重點(diǎn)。這個(gè)“的”就是“考
試說明”所規(guī)定的考查內(nèi)容,而重點(diǎn)就是歷年來高考試題中所反映的考試內(nèi)容。
在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)部分的專題復(fù)習(xí)中應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):
1.營造民主和諧教學(xué)環(huán)境,發(fā)揮學(xué)生的主體作用
由于化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)具有內(nèi)容多而散的特點(diǎn),在專題復(fù)習(xí)中更應(yīng)該注重學(xué)生的
參與活動(dòng),切實(shí)發(fā)揮學(xué)生的主體作用。在復(fù)習(xí)教學(xué)中要進(jìn)一步創(chuàng)設(shè)環(huán)境,讓學(xué)生
多動(dòng)手多動(dòng)腦,并師生之間和同學(xué)之間的進(jìn)行多渠道多層次的交流與溝通。在復(fù)
習(xí)中可以通過布置復(fù)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)具體目標(biāo)要求,促進(jìn)學(xué)生對(duì)有關(guān)知識(shí)進(jìn)行歸納和
總結(jié)。通過實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的展覽和開放實(shí)驗(yàn)室活動(dòng),使學(xué)生進(jìn)一步直觀地
復(fù)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí),并提高學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新意識(shí)。
2.集中和分散相結(jié)合,提高重要實(shí)驗(yàn)的復(fù)現(xiàn)率
化學(xué)實(shí)驗(yàn)專題的復(fù)習(xí)一般都安排在最后一個(gè)部分,而化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)又與其它
化學(xué)知識(shí)體系不可分割。在復(fù)習(xí)過程中對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容必須注意集中和分散相結(jié)
合?!凹小?,就是集中復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)的基本操作和技能,集中復(fù)習(xí)一些綜合性的實(shí)
驗(yàn)專題,集中歸納總結(jié)實(shí)驗(yàn)知識(shí)。而“分散”則是指一些性質(zhì)實(shí)驗(yàn)、制法實(shí)驗(yàn)、
驗(yàn)證或探索性實(shí)驗(yàn)等應(yīng)分散到元素化合物、有機(jī)物、基本理論等的復(fù)習(xí)過程中去。
通過實(shí)驗(yàn),進(jìn)一步理解元素化合物等知識(shí),進(jìn)一步理解相關(guān)的實(shí)驗(yàn)原理,提高運(yùn)
用實(shí)驗(yàn)手段解決化學(xué)問題的能力,節(jié)省復(fù)習(xí)時(shí)間,提高考試成績。
3.訓(xùn)練發(fā)散思維,提高信息遷移水平
在化學(xué)高考試題中出現(xiàn)較多的一類題目是,利用給出裝好藥品的單個(gè)實(shí)驗(yàn)裝
置,根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求進(jìn)行正確連接,或給出全部或部分實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié),根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求安
排正確的實(shí)驗(yàn)步驟或補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)。這類題目主要用于考查考生實(shí)驗(yàn)綜合能力和創(chuàng)新
評(píng)價(jià)能力。實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)往往有許多途徑,為了適應(yīng)中學(xué)生的知識(shí)能力水平,
中學(xué)課本中的某些實(shí)驗(yàn)可能不是最優(yōu)的方案。所以在實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)中,要突出根據(jù)實(shí)
驗(yàn)中的三大原理(實(shí)驗(yàn)原理、裝置原理、操作原理)來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟和裝置的意
識(shí),使學(xué)生掌握一些裝置和儀器藥品的替代方法,力求使設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)儀器簡單、
操作便捷、節(jié)省試劑、現(xiàn)象明顯、安全防污等,培養(yǎng)和增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和創(chuàng)造
性思維能力。
4.充分運(yùn)用多媒體技術(shù),增強(qiáng)復(fù)習(xí)教學(xué)的效率
由于高中化學(xué)總復(fù)習(xí)具有時(shí)間短內(nèi)容多任務(wù)重的特點(diǎn),光靠傳統(tǒng)的教學(xué)手段
進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)總復(fù)習(xí)會(huì)有一定的局限性,難以獲得理想的教學(xué)效果。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)
總復(fù)習(xí)的教學(xué)中,除了充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)手段和發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的作用以外,還
注意挖掘電教媒體的輔助作用和使用技巧,從而有效地提高了化學(xué)實(shí)驗(yàn)總復(fù)習(xí)的
教學(xué)質(zhì)量。在復(fù)習(xí)過程中充分利用投影、錄像特別是電子計(jì)算機(jī)技術(shù),將以黑板
和文字教材為媒體的教學(xué)過程轉(zhuǎn)化成以音、像、影、視等多種媒體組成的教學(xué)過
程,使復(fù)習(xí)過程更加直觀、生動(dòng)和快捷。在教學(xué)設(shè)計(jì)中,教師應(yīng)該根據(jù)學(xué)校的教
育資源情況,及時(shí)恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)。
5.精選訓(xùn)練習(xí)題,強(qiáng)化學(xué)生運(yùn)用知識(shí)的能力
通過針對(duì)性的習(xí)題進(jìn)行訓(xùn)練,才能使學(xué)生牢固掌握和靈活運(yùn)用有關(guān)知識(shí)。由
于學(xué)生的復(fù)習(xí)任務(wù)重而相關(guān)的題目多如牛毛,教師在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練時(shí),必須
做好對(duì)習(xí)題的精選和分類工作,使學(xué)生的練習(xí)達(dá)到適量、適度。在精選習(xí)題時(shí),
應(yīng)該以歷年的高考試題為主,同時(shí)兼顧各地的模擬試題。在對(duì)試題講解時(shí)要針對(duì)
學(xué)生存在的問題,并注意一題多變的變式訓(xùn)練工作。
三、各單元知識(shí)要點(diǎn)及典型習(xí)題
(-)常用儀器的使用(帶“燒”的玻璃儀器需在石棉網(wǎng)上加熱)
1.能加熱的儀器
(1)試管
用來盛放少量藥品、常溫或加熱情況下進(jìn)行少量試劑反應(yīng)的容器,可用于制
取或收集少量氣體。
使用注意事項(xiàng):①可直接加熱,用試管夾夾在距試管口1/3處。
②放在試管內(nèi)的液體,不加熱時(shí)不超過試管容積的1/2,加熱時(shí)不超過1/3。
③加熱后不能驟冷,防止炸裂。
④加熱時(shí)試管口不應(yīng)對(duì)著任何人;給固體加熱時(shí),試管要橫放,管口略向下
傾斜。
(2)燒杯
用作配制溶液和較大量試劑的反應(yīng)容器,在常溫或加熱時(shí)使用。
使用注意事項(xiàng):①加熱時(shí)應(yīng)放置在石棉網(wǎng)上,使受熱均勻。
②溶解物質(zhì)用玻璃棒攪拌時(shí),不能觸及杯壁或杯底。
(3)燒瓶
用于試劑量較大而又有液體物質(zhì)參加反應(yīng)的容器,可分為圓底燒瓶、平底燒
瓶和蒸馀燒瓶。它們都可用于裝配氣體發(fā)生裝置。蒸儲(chǔ)燒瓶用于蒸儲(chǔ)以分離互溶
的沸點(diǎn)不同的物質(zhì)。
使用注意事項(xiàng):①圓底燒瓶和蒸儲(chǔ)燒瓶可用于加熱,加熱時(shí)要墊石棉網(wǎng),也
可用于其它熱浴(如水浴加熱等)。
②液體加入量不要超過燒瓶容積的1/2。
(4)蒸發(fā)皿
用于蒸發(fā)液體或濃縮溶液。
使用注意事項(xiàng):①可直接加熱,但不能驟冷。
②盛液量不應(yīng)超過蒸發(fā)皿容積的2/30
③取、放蒸發(fā)皿應(yīng)使用坨煙鉗。
(5)I甘
蝸
主要用于固體物質(zhì)的高溫灼燒。
使用注意事項(xiàng):①把堵煙放在三腳架上的泥三角上直接加熱。
②取、放生綱時(shí)應(yīng)用由煙鉗。
(6)酒精
燈
化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)常用的加熱熱源。
使用注意事項(xiàng):①酒精燈的燈芯要平整。
②添加酒精時(shí),不超過酒精燈容積的2/3;酒精不少于1/4。
③絕對(duì)禁止向燃著的酒精燈里添加酒精,以免失火。
④絕對(duì)禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈o
⑤用完酒精燈,必須用燈帽蓋滅,不可用嘴去吹。
⑥不要碰倒酒精燈,萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來,應(yīng)立即用濕布撲蓋。
2.分離物質(zhì)的儀器
(1)漏斗
分普通漏斗、長頸漏斗、分液漏斗。普通漏斗用于過濾或向小口容器轉(zhuǎn)移液
體。長頸漏斗用于氣體發(fā)生裝置中注入液體。分液漏斗用于分離密度不同且互不
相溶的不同液體,也可用于向反應(yīng)器中隨時(shí)加液,還可用于萃取分離。
(2)洗氣瓶
中學(xué)一般用廣口瓶、錐形瓶或大試管裝配。洗氣瓶內(nèi)盛放的液體,用以洗滌
氣體,除去其中的水分或其它氣體雜質(zhì)。使用時(shí)要注意氣體的流向,一般為“長
進(jìn)短出”。
(3)干燥管
干燥管內(nèi)盛放的固體,用以洗滌氣體,除去其中的水分或其它氣體雜質(zhì),也
可以使用U型管。
3.計(jì)量儀器(玻璃計(jì)量儀器不可加熱并標(biāo)有使用溫度)
(1)托盤天平
用于精密度要求不高的稱量,能稱準(zhǔn)到0.1go所附祛碼是天平上稱量時(shí)衡
定物質(zhì)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。
使用注意事項(xiàng):①稱量前天平要放平穩(wěn),游碼放在刻度尺的零處,調(diào)節(jié)天平
左、右的平衡螺母,使天平平衡。
②稱量時(shí)把稱量物放在左盤,祛碼放在右盤。祛碼要用鏡子夾取,先加質(zhì)量
大的祛碼,再加質(zhì)量小的祛碼。
③稱量干燥的固體藥品應(yīng)放在在紙上稱量。
④易潮解、有腐蝕性的藥品(如氫氧化鈉),必須放在玻璃器皿里稱量。
⑤稱量完畢后,應(yīng)把祛碼放回祛碼盒中,把游碼移回零處。
(2)量筒
用來量取液體體積,精確度不高,能量準(zhǔn)到0.1mL。最小刻度為量程(規(guī)格)
的1/10。例如10mL量筒最小刻度為1mL,體積小于1mL的液體用它無法測量。
使用注意事項(xiàng):①不能加熱和量取熱的液體,不能作反應(yīng)容器,不能在量筒
里稀釋溶液。
②量液時(shí),量筒必須放平,視線要跟量筒內(nèi)液體的凹液面的最低處保持水平,
再讀出液體體積。
(3)容量瓶
用于準(zhǔn)確配制一定體積和一定濃度的溶液。使用前檢查它是否漏水(往瓶內(nèi)
加入一定量水,塞好瓶塞,用食指掘住瓶塞,另一只手托住瓶底,把瓶倒立過
來,觀察瓶塞周圍是否有水漏出。如果不漏水,將瓶正立并將瓶塞旋轉(zhuǎn)180°后
塞緊,仍把瓶倒立過來,再檢查是否漏水)。用玻璃棒引流的方法將溶液轉(zhuǎn)入容
量瓶。
使用注意事項(xiàng):①只能配制容量瓶上規(guī)定容積的溶液。
②容量瓶的容積是在20℃時(shí)標(biāo)定的,轉(zhuǎn)移到瓶中的溶液的溫度應(yīng)在20℃左
右。
(4)滴定管
用于準(zhǔn)確量取一定體積液體的儀器,能稱準(zhǔn)到0.01mL。帶玻璃活塞的滴定管
為酸式滴定管,帶有內(nèi)裝玻璃球的橡皮管的滴定管為堿式滴定管。
使用注意事項(xiàng):①酸式、堿式滴定管不能混用,酸式滴定管裝酸性物質(zhì)和大
多數(shù)中性物質(zhì)(尤其是強(qiáng)氧化劑),堿式滴定管裝堿性物質(zhì)(包括堿和堿性鹽)。
②裝液前要用洗液、水依次沖洗干凈,并要用待裝的溶液潤洗滴定管。
③調(diào)整液面時(shí),應(yīng)使滴管的尖嘴部分充滿溶液,使液面保持在“0”或“0”
以下的某一定刻度。讀數(shù)時(shí)視線與管內(nèi)液面的最凹點(diǎn)保持水平。
3.其它儀器
鐵架臺(tái)(鐵夾、鐵圈)珀煙鉗燃燒匙藥勺玻璃
棒溫度計(jì)冷凝管表面皿集氣瓶廣口瓶細(xì)
口瓶滴瓶滴管水槽研缽試管架三角
架干燥器
(二)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作
1.儀器的洗滌
玻璃儀器洗凈的標(biāo)準(zhǔn)是:內(nèi)壁上附著的水膜均勻,既不聚成水滴,也不成股
流下。
2.藥品的取用和保存
(1)實(shí)驗(yàn)室里所用的藥品,很多是易燃、易爆、有腐蝕性或有毒的。因此
在使用時(shí)一定要嚴(yán)格遵照有關(guān)規(guī)定和操作規(guī)程,保證安全。不能用手接觸藥品,
不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品(特別是氣體)的氣味,不得嘗任何藥品的味道。
注意節(jié)約藥品,嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)規(guī)定的用量取用藥品。如果沒有說明用量,一般應(yīng)
按最少量取用:液體1?2mL,固體只需要蓋滿試管底部。實(shí)驗(yàn)剩余的藥品既不
能放回原瓶,也不要隨意丟棄,更不要拿出實(shí)驗(yàn)室,要放人指定的容器內(nèi)。
(2)固體藥品的取用
取用固體藥品一般用藥匙。往試管里裝入固體粉末時(shí),為避免藥品沾在管口
和管壁上,先使試管傾斜,把盛有藥品的藥匙(或用小紙條折疊成的紙槽)小心
地送入試管底部,然后使試管直立起來,讓藥品全部落到底部。有些塊狀的藥品
可用鏡子夾取。
(3)液體藥品的取用
取用很少量液體時(shí)可用膠頭滴管吸取。取用較多量液體時(shí)可用直接傾注法:
取用細(xì)口瓶里的藥液時(shí),先拿下瓶塞,倒放在桌上,然后拿起瓶子(標(biāo)簽應(yīng)對(duì)著
手心)瓶、口要緊挨著試管口,使液體緩緩地倒入試管。注意防止殘留在瓶口的
藥液流下來,腐蝕標(biāo)簽。一般往大口容器或容量瓶、漏斗里傾注液體時(shí),應(yīng)用玻
璃棒引流。
(4)幾種特殊試劑的存放
(A)鉀、鈣、鈉在空氣中極易氧化,遇水發(fā)生劇烈反應(yīng),應(yīng)放在盛有煤油
的廣口瓶中以隔絕空氣。
(B)白磷著火點(diǎn)低(40℃),在空氣中能緩慢氧化而自燃,通常保存在冷
水中。
(C)液浸有毒且易揮發(fā),需盛放在磨口的細(xì)口瓶里,并加些水(水覆蓋在
液澳上面),起水封作用。
(D)碘易升華且具有強(qiáng)烈刺激性氣味,盛放在磨口的廣口瓶里。
(E)濃硝酸、硝酸銀見光易分解,應(yīng)保存在棕色瓶中,貯放在黑暗而且溫
度低的地方。
(F)氫氧化鈉固體易潮解,應(yīng)盛放在易于密封的干燥大口瓶中保存;其溶
液盛放在無色細(xì)口瓶里,瓶口用橡皮塞塞緊,不能用玻璃塞。
3.試紙的使用
試紙的種類很多。常用的有紅色石蕊試紙、藍(lán)色石蕊試紙、pH試紙、淀粉碘
化鉀試紙和品紅試紙等。(1)在使用試紙檢驗(yàn)溶液的性質(zhì)時(shí),一般先把一小塊
試紙放在表面皿或玻璃片上,用沾有待測溶液的玻璃棒點(diǎn)試紙的中部,觀察顏色
的變化,判斷溶液的性質(zhì)。
(2)在使用試紙檢驗(yàn)氣體的性質(zhì)時(shí),一般先用蒸憎水把試紙潤濕。粘在玻
璃棒的一端,用玻璃棒把試紙放到盛有待測氣體的試管口(注意不要接觸),觀
察試紙的顏色變化情況來判斷氣體的性質(zhì)。
注意:使用pH試紙不能用蒸儲(chǔ)水潤濕。
4.溶液的配制
(1)配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定的溶液
計(jì)算:算出所需溶質(zhì)和水的質(zhì)量。把水的質(zhì)量換算成體積。如溶質(zhì)是液體時(shí),
要算出液體的體積。
稱量:用天平稱取固體溶質(zhì)的質(zhì)量;用量簡量取所需液體、水的體積。
溶解:將固體或液體溶質(zhì)倒入燒杯里,加入所需的水,用玻璃棒攪拌使溶質(zhì)
完全溶解。
(2)配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液
計(jì)算:算出固體溶質(zhì)的質(zhì)量或液體溶質(zhì)的體積。
稱量:用托盤天平稱取固體溶質(zhì)質(zhì)量,用量簡量取所需液體溶質(zhì)的體積。
溶解:將固體或液體溶質(zhì)倒入燒杯中,加入適量的蒸儲(chǔ)水(約為所配溶液體
積的1/6),用蝴棒攪拌使之溶解,恢復(fù)到室溫后,將溶液引流注入容量瓶里。
洗滌(轉(zhuǎn)移):用適量蒸儲(chǔ)水將燒杯內(nèi)壁及玻璃棒洗滌2-3次,將洗滌液
注入容量瓶。振蕩,使溶液混合均勻。
定容:繼續(xù)往容量瓶中小心地加水,直到液面接近刻度1-2cm處,改用膠
頭滴管加水,使溶液凹面恰好與刻度相切。把容量瓶蓋緊,再振蕩搖勻。
5.過濾
過濾是除去溶液里混有不溶于溶劑的雜質(zhì)的方法。
過濾時(shí)應(yīng)注意:
①一貼:將濾紙折疊好放入漏斗,加少量蒸儲(chǔ)水潤濕,使濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁。
②二低:濾紙邊緣應(yīng)略低于漏斗邊緣,加入漏斗中液體的液面應(yīng)略低于濾紙
的邊緣。
③三靠:向漏斗中傾倒液體時(shí),燒杯的夾嘴應(yīng)與玻璃棒接觸;玻璃棒的底端
應(yīng)和過濾器有三層濾紙?zhí)庉p輕接觸;漏斗頸的末端應(yīng)與接受器的內(nèi)壁相接觸,例
如用過濾法除去粗食鹽中少量的泥沙。
6.蒸發(fā)和結(jié)晶
蒸發(fā)是將溶液濃縮、溶劑氣化或溶質(zhì)以晶體析出的方法。結(jié)晶是溶質(zhì)從溶液
中析出晶體的過程,可以用來分離和提純幾種可溶性固體的混合物。結(jié)晶的原理
是根據(jù)混合物中各成分在某種溶劑里的溶解度的不同,通過蒸發(fā)減少溶劑或降低
溫度使溶解度變小,從而使晶體析出。加熱蒸發(fā)皿使溶液蒸發(fā)時(shí)、要用玻璃棒不
斷攪動(dòng)溶液,防止由于局部溫度過高,造成液滴飛濺。當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多的固
體時(shí),即停止加熱,例如用結(jié)晶的方法分離NaCl和KNO3混合物。
7.蒸儲(chǔ)(不重要)
蒸假是提純或分離沸點(diǎn)不同的液體混合物的方法。用蒸懦原理進(jìn)行多種混合
液體的分離,叫分儲(chǔ)。
操作時(shí)要注意:
①在蒸鐳燒瓶中放少量碎瓷片,防止液體暴沸。
②溫度計(jì)水銀球的位置應(yīng)與支管端口下緣位于同一水平線上。
③蒸儲(chǔ)燒瓶中所盛放液體不能超過其容積的2/3,也不能少于1/30
④冷凝管中冷卻水從下口進(jìn),從上口出。
⑤加熱溫度不能超過混合物中沸點(diǎn)最高物質(zhì)的沸點(diǎn),例如用分儲(chǔ)的方法進(jìn)行
石油的分儲(chǔ)。
8.分液和萃?。ú缓苤匾?/p>
分液是把兩種互不相溶、密度也不相同的液體分離開的方法。萃取是利用溶
質(zhì)在互不相溶的溶劑里的溶解度不同,用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑所組
成的溶液中提取出來的方法。選擇的萃取劑應(yīng)符合下列要求:和原溶液中的溶劑
互不相溶;對(duì)溶質(zhì)的溶解度要遠(yuǎn)大于原溶劑,并且溶劑易揮發(fā)。
在萃取過程中要注意:
①將要萃取的溶液和萃取溶劑依次從上口倒入分液漏斗,其量不能超過漏斗
容積的2/3,塞好塞子進(jìn)行振蕩。
②振蕩時(shí)右手捏住漏斗上口的頸部,并用食指根部壓緊塞子,以左手握住旋
塞,同時(shí)用手指控制活塞,將漏斗倒轉(zhuǎn)過來用力振蕩。
③然后將分液漏斗靜置,待液體分層后進(jìn)行分液,分液時(shí)下層液體從漏斗口
放出,上層液體從上口倒出。例如用四氯化碳萃取澳水里的澳。
9.升華
升華是指固態(tài)物質(zhì)吸熱后不經(jīng)過液態(tài)直接變成氣態(tài)的過程。利用某些物質(zhì)具
有升華的特性,將這種物質(zhì)和其它受熱不升華的物質(zhì)分離開來,例如加熱使碘升
華,來分離L和SiO2的混合物。
10.滲析
利用半透膜(如膀胱膜、羊皮紙、玻璃紙等),使膠體跟混在其中的分子、
離子分離的方法。常用滲析的方法來提純、精制膠體溶液。
典型例題(一至三單元部分)
[例1]用pH試紙測定某無色溶液的pH值時(shí),規(guī)范的操作是()。
(92年全國)
A.將pH試紙放入溶液中觀察其顏色變化,跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較
B.將溶液倒在pH試紙上,跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較
C.用干燥的潔凈玻璃棒蘸取溶液,滴在pH試紙上,跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較
D.在試管內(nèi)放少量溶液,煮沸,把pH試紙放在管口,觀察顏色,跟標(biāo)準(zhǔn)比
色卡比較
分析與解答:
用pH試紙測定溶液的pH值是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作,正確規(guī)范的操作是:用
干燥、潔凈的玻璃棒沾有待測溶液,滴在干燥的pH試紙中部,試紙變色,立即
與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較,確定溶液的pH值。在操作過程中,試紙不能用水潤濕,也
不能將pH試紙丟放在待測溶液里。本題答案為C
[例2]下列有關(guān)使用托盤天平的敘述,不正確的是()。(1996
年全國高考題)
A.稱量前先調(diào)節(jié)托盤天平的零點(diǎn)
B.稱量時(shí)左盤放被稱量物,右盤放祛碼
C.潮濕的或具有腐蝕性的藥品,必須放在玻璃器皿里稱量,其它固體藥品
可直接放在天平托盤上稱量
D.用托盤天平可以準(zhǔn)確稱量至0.01g
E.稱量完畢,應(yīng)把祛碼放回祛碼盒中
分析與解答:
本題考查化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技能。分析試題,比較托盤天平使用的基本技能,
可知托盤天平只能用于粗略的稱量,能稱準(zhǔn)到0.1g,而不能稱準(zhǔn)到0.01g。對(duì)
于無腐蝕性和不易潮解的固體藥品應(yīng)放在白紙上稱量,而不能將它們直接放在托
盤上稱量。托盤天平在使用時(shí)要放平、調(diào)零,左“物”右“碼”等。故敘述不正
確的為C、Do
[例3]不能用水浴加熱的實(shí)驗(yàn)是()。(1995年上海市高考題)
A.苯的硝化反應(yīng)B.銀鏡反應(yīng)C.制酚醛樹脂D.由
乙醇制乙烯
分析與解答:
當(dāng)被加熱的物質(zhì)易燃或易分解,且加熱的溫度在80c以下時(shí),一般可用水
浴加熱(水浴加熱的最高溫度為99°C)。苯的硝化反應(yīng)在50℃-60℃時(shí)進(jìn)行;
乙醇的銀鏡反應(yīng)在50℃—60℃的情況下發(fā)生;制酚醛樹脂的實(shí)驗(yàn)在80℃左右
進(jìn)行,而實(shí)驗(yàn)室制乙烯要在170℃下進(jìn)行,所以由乙醇制乙烯不能用水浴加熱。
正確答案為D
[例4]下列溶液有時(shí)呈黃色,其中由于久置時(shí)被空氣中氧氣氧化而變色的是
()0
A.濃硝酸B.硫酸亞鐵C.高鎰酸鉀D.工業(yè)鹽酸(1995年
試測題)
分析與解答:
有的化學(xué)試劑久置在空氣中會(huì)發(fā)生顏色的變化,其變色的原因是多方面的。
如久置的濃硝酸顯黃色,是因?yàn)榘l(fā)生分解反應(yīng):4HN0總L4N0?t+O2t+2比0,濃
硝酸里溶解了紅棕色的NOZ而呈黃色。久置的KMnO」溶液也不十分穩(wěn)定,在酸性
+
溶液中緩慢地分解,使溶液顯黃色:4Mn0r+4H=4Mn02+302t+2H20o工業(yè)鹽
酸呈黃色,是因?yàn)楹蠪e'+雜質(zhì)。硫酸亞鐵在空氣里,F(xiàn)e?+被氧氣氧化為Fe'+,
2++3+
而使溶液顯黃色:4Fe+4H+02=4Fe+2H200正確答案為B。
[例5]準(zhǔn)確量取25.00mL高鎰酸鉀溶液,可選用的儀器是()?(96
年上海)
A.50mL量筒B.10mL量筒C.50mL酸式滴定管D.50
mL堿式滴定管
分析與解答:
量筒是不能準(zhǔn)確計(jì)量的儀器,滴定管是較精確的計(jì)量儀器。準(zhǔn)確量取25.00
mL溶液,應(yīng)該用50mL滴定管。又因?yàn)閴A式滴定管的下端有一段橡皮管,高鎰
酸鉀具有強(qiáng)腐蝕性,能腐蝕橡皮管,量取高鎰酸鉀溶液要用酸式滴定管。正確答
案為C。
[例6](1)在進(jìn)行沉淀反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí),如何認(rèn)定沉淀已經(jīng)完全?
(2)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,在過濾器上洗滌沉淀的操作是
___________________________________________(2000年廣東)
分析與解
答:
本題考查了關(guān)于沉淀、過濾的實(shí)驗(yàn)基本操作,重點(diǎn)考查對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、
操作能力和表達(dá)能力。其答案為:(1)在上層清液中(或取少量上層清液置于
小試管中),滴加沉淀劑,如果不再產(chǎn)生沉淀,說明沉淀完全。(2)向漏斗里
注入蒸儲(chǔ)水,使水面沒過沉淀物,等水流完后,重復(fù)操作數(shù)次。
[例7]下列反應(yīng)適用于實(shí)驗(yàn)室制氫氣的是()。(94
年全國)
①鋅與稀硫酸反應(yīng)②甲烷熱分解③電解稀硫酸④赤熱的炭與水蒸氣反應(yīng)
A.只有①B.①②C.①③D.①②④
分析與解答:
實(shí)驗(yàn)室里制備氣體要操作簡單,容易分離,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,切實(shí)可行。甲烷在高
溫下才能分解成比和C,實(shí)驗(yàn)室里難辦到。赤熱的炭和水蒸氣反應(yīng)生成CO和乩,
既難反應(yīng),又難分離,難以在實(shí)驗(yàn)里實(shí)現(xiàn)。可用鋅和稀硫酸反應(yīng)、電解稀硫酸的
方法制取氫氣。本題答案為C。
[例8]進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)必須注意安全,下列說法正確的是(填寫標(biāo)號(hào))
A.不慎將酸濺到眼中,應(yīng)立即用水沖洗,邊洗邊眨眼睛
B.不慎將濃堿溶液沾到皮膚上,要立即用大量水沖洗,然后涂上硼酸溶液
C.如果苯酚濃溶液沾到皮膚上,應(yīng)立即用酒精洗
D.配制硫酸溶液時(shí),可先在量筒中加入一定體積的水,再在攪拌下慢慢加
入濃硫酸
分析與解答:(97年全國)
本題既考查了化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作,又重點(diǎn)考查處理實(shí)驗(yàn)過程中有關(guān)安全問題
的能力。在實(shí)驗(yàn)過程中如果不慎將酸沾到皮膚或衣物上,應(yīng)立即用較多的水沖洗
(如果是濃硫酸,要迅速用抹布擦試,然后用水沖洗),再用3%—5%的碳酸
氫鈉溶液來沖洗。如果將堿溶液沾到皮膚上,要用較多的水沖洗,再涂上硼酸溶
液。萬一眼睛里濺進(jìn)了酸或堿溶液,要立即用水沖洗(切不可用手揉眼睛),要
邊洗邊眨眼睛,必要時(shí)要請(qǐng)醫(yī)生治療。所以A、B說法是正確的。苯酚有毒,在
冷水中的溶解度不大,易溶于乙醇、乙醛等有機(jī)溶劑。如果不慎將苯酚沾到皮膚
上,應(yīng)立即用酒精洗滌。
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