嫁接育苗技術(shù)

嫁接育苗技術(shù)嫁接是將準(zhǔn)備繁殖的具有優(yōu)良性狀的植物體營養(yǎng)器官，接在另一株有根植物的莖（或枝）、根上，使兩者愈合生長，形成新的獨(dú)立植株的方法。嫁接所用的優(yōu)良植物的營養(yǎng)器官叫接穗，接受接穗的有根的植物叫砧木。用嫁接的方法培育出的苗木叫嫁接苗。嫁接苗的砧穗組合常以“穗/砧”表示，例如，毛白楊/加楊，表示嫁接在加楊砧木上的毛白楊嫁接苗。嫁接繁殖具有能保持母本的優(yōu)良性狀、提高植物的觀賞價(jià)值、增加苗木抗逆性和適應(yīng)性、擴(kuò)大繁殖系數(shù)、改變樹型、恢復(fù)樹勢、更新品種等其他育苗方法沒有的優(yōu)點(diǎn)。尤其是用其他方法繁殖不宜的植物種類，嫁接繁殖更具有不可替代的優(yōu)勢。通過幻燈情境，引導(dǎo)學(xué)生紅楓嫁接技術(shù)紅楓是園林中的紅葉品種之一，也是庭院綠地、草坪、林緣、宅旁路隅以及池畔種植樹種的首選之一。以一、二年生青楓為砧木進(jìn)行紅楓嫁接育苗，培育出來的紅楓成活率高，樹形優(yōu)雅，具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。今天我們以紅楓為例講解嫁接技術(shù)。一、嫁接操作㈠、砧木選擇嫁接紅楓的砧木，要求親和力好，根系發(fā)達(dá)。一般選用一、二年青楓（繡麗械或紫果械）為砧木。實(shí)生播種苗第二年起苗定植后做砧木，當(dāng)年生長苗如粗細(xì)與接穗吻合也可作砧木。㈡、嫁接1、接穗選擇優(yōu)選生長健壯、姿態(tài)優(yōu)美的紅楓母樹，剪取母樹樹冠外圍中上部充分成熟、健壯、芽眼飽滿的一年生枝條作為接穗。2、嫁接時(shí)間有春接和秋接兩種，以秋接為好，春接一般屬補(bǔ)接。3、嫁接方法：腹接、切接、劈接、芽接等方法，均可進(jìn)行嫁接。4、操作（秋接）首先清理圃地，準(zhǔn)備工具。要選用刀口鋒利的專用嫁接刀，切砧木和削接穗用刀要嚴(yán)格區(qū)分開來。接著定接口。砧木接口一般定在地面以上約15—25之間，第一次嫁接略高一點(diǎn)，以備補(bǔ)接，并要去除砧木接米口上下的葉片共約25—35。然后在接口處以15度左右的角度進(jìn)刀，深2—3口厘米，斜入木質(zhì)部約20%?30%，砧木越小比例越小。在削接穗時(shí)，接穗的刀口要與砧木的刀口相配合，只能略短于砧木切口，不能超長露白，且要正面稍厚于背面，形成略帶夾角的楔形。一經(jīng)切削，要立即將接穗插入砧木，接穗與砧木的形成層至少要有一邊吻合。接穗插入砧木后，要立即進(jìn)行纏縛，使之緊密結(jié)合。纏縛用寬1.5厘米的塑料帶從接口處自下而上捆扎結(jié)實(shí)，將切口全部包住，并套上小薄塑料袋，防止失水干枯。同學(xué)們，剛才我們通過紅楓嫁接簡單的闡述，通過同學(xué)們自己課外網(wǎng)絡(luò)觀察、學(xué)習(xí)“紅楓嫁接過程”，經(jīng)過觀察與思考，誰能告訴我嫁接成活的道理呢？有沒有人總結(jié)了嫁接程序？提問：紅楓嫁接成活的道理及有沒有人總結(jié)了嫁接程序？總結(jié)：下面我們來具體講解嫁接技術(shù)。一.嫁接成活的原理（一）嫁接成活的原理當(dāng)接穗嫁接到砧木上后，在砧木和接穗傷口的表面，由于死細(xì)胞的殘留物形成一層褐色的薄膜，覆蓋著傷口。隨后在愈傷激素的刺激下，傷口周圍細(xì)胞及形成層細(xì)胞旺盛分裂，并使褐色的薄膜破裂，形成愈傷組織。愈傷組織不斷增加，接穗和砧木間的空隙被填滿后，砧木和接穗的愈合組織的薄壁細(xì)胞便互相聯(lián)接，將兩者的形成層連接起來。愈合組織不斷分化，向內(nèi)形成新的木質(zhì)部，向外形成新的韌皮部，進(jìn)而使導(dǎo)管和篩管也相互溝通，這樣砧穗就結(jié)合為統(tǒng)一體，形成一個(gè)新的植株。（二）影響嫁接成活的因素1、苗木內(nèi)在因素（1）親和力嫁接能否成活的前提取決于砧木和接穗之間的親和力。親和力是指砧木和接穗雙方愈合并生長成新植株的能力。也就是砧木和接穗在內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)上、生理上和遺傳性上彼此相近，并能相互結(jié)合形成統(tǒng)一的代謝過程的能力。親和力強(qiáng)的植株之間嫁接容易成活，并且能正常的生長發(fā)育。反之，不親和的植物或親和力差的植物相互嫁接不易成活，或者即便成活也生長發(fā)育不良，易從接口處劈折，或是易過早死亡。（結(jié)合生活中的例子）親和力強(qiáng)弱與砧穗間的親緣關(guān)系相關(guān)。一般地說，親緣關(guān)系越近親和力越強(qiáng)。例如：共砧（本砧）嫁接：同品種或同種間的嫁接，親和力最好。如油松接于油松，杉木接于杉木，板栗接于板栗等。同屬不同種之間的嫁接，一般也較親和，如蘋果接于海棠，梨接于杜梨等。不同屬之間嫁接，比較困難，不同科之間嫁接更加困難，如中國板栗接在日本板栗上、西洋梨接在褐梨上等均表現(xiàn)不親和；核桃接于楓楊上，桂花接于小葉女貞上，雖然是不同屬的植物，可是親和力很好，已為生產(chǎn)所采用。（2）形成層細(xì)胞的再生能力對于有親和力的植物，嫁接的成活，主要是依靠砧木和接穗形成層細(xì)胞的再生能力。形成層不僅在正常生長情況下進(jìn)行細(xì)胞分裂，使植物加粗生長；而且在植物受到創(chuàng)傷后，它還有形成愈合組織，把傷口保護(hù)起來的功能。嫁接后，砧木和接穗傷口部位在愈傷激素的作用下，接口周圍形成愈合組織，進(jìn)而形成新的形成層，再將雙方原來的輸導(dǎo)組織溝通，最后分化形成的栓皮細(xì)胞把砧穗接合部的栓皮細(xì)胞連接起來而真正愈合成活，形成為一個(gè)新的植株。外界環(huán)境因素外界環(huán)境因素主要是溫度和濕度。在適宜的溫度、濕度和良好的通氣條件下進(jìn)行嫁接，有利于愈合成活和苗木生長發(fā)育。（1）溫度溫度對愈傷組織形成的快慢和嫁接成活有很大的影響。在適宜的溫度條件下，愈傷組織形成快且易成活，溫度過高或過低，都不適宜愈傷組織的形成。一般說，在一定的溫度范圍內(nèi)（4?306,溫度高比溫度低愈合快。一般植物在25^左右嫁接最適宜。春季進(jìn)行枝接時(shí)嫁接先后次序的安排，主要依物候期的早晚來確定。但不同物候期的植物，對溫度的要求也不一樣，物候期早的比物候期遲的適溫要低，如桃、杏在20?25°C最適宜，葡萄24?27°C最適宜。（2）濕度濕度對嫁接成活的影響很大?？諝庀鄬穸冉咏柡?，對愈合最為適宜。砧木因根系能吸收水分，通常能形成愈傷組織，但接穗是離體的，愈傷組織內(nèi)薄壁組織嫩弱，不耐干燥，濕度低于飽和點(diǎn)，會(huì)使細(xì)胞干燥，時(shí)間一久，引起死亡。水分飽滿的細(xì)胞比萎蔫細(xì)胞更有利于愈傷組織增殖。因此，生產(chǎn)上用接蠟或塑料薄膜保持接穗的水分，有利于組織愈合。土壤濕度、地下水的供給也很重要。嫁接時(shí)，如土壤干旱，應(yīng)先灌水增加土壤濕度，一般土壤含水量在14?17%時(shí)最適宜?？諝饪諝馐怯辖M織生長的一個(gè)必要因子。接口處的增殖、愈合，需要有充足的氧氣。且愈合組織生長、代謝作用加強(qiáng)，呼吸作用也明顯加大，空氣供給不足，代謝作用受到抑制，愈合組織不能生長。因此低接用培土保持濕度時(shí)，土壤含水量大于25%時(shí)就會(huì)造成空氣不足，影響愈傷組織的生長，嫁接難以成活?？諝庵醒醯暮康陀?2%時(shí)妨礙愈合作用。光線光照對愈合組織生長起著抑制作用。在黑暗條件下，接口處愈合組織生長多且嫩、顏色白、愈合效果好；在光照條件下，愈合組織生長少且硬、色深，造成砧、穗不易愈合。因此在生產(chǎn)中，嫁接后創(chuàng)造黑暗條件，有利于愈合組織的生長，促進(jìn)嫁接成活。嫁接技術(shù)水平嫁接技術(shù)水平的高低，是影響嫁接成活的一個(gè)重要因素，體現(xiàn)在嫁接技術(shù)的正確性和熟練程度兩個(gè)方面。應(yīng)牢記“齊、平、快、緊、凈、”五字要領(lǐng)。齊是指砧木與接穗的形成層必須對齊。這樣愈合組織才能盡快形成并分化成各組織系統(tǒng)，溝通上、下部分的水分和養(yǎng)分的輸送途徑平是指砧木與接穗的切面要平整光滑，最好一刀削成，不能呈鋸齒狀，否則影響砧、穗的吻合。緊是指砧木與接穗的切面必須緊密地結(jié)合在一起?？焓侵覆僮鞯膭?dòng)作要迅速，盡量減少砧、穗切面失水，對含單寧較多的植物，可減少單寧被空氣氧化的機(jī)會(huì)。凈是指砧、穗切面保持清潔，不要被泥土污染。嫁接前的準(zhǔn)備主要有：砧木的選擇與培育、接穗的采集與貯藏、嫁接工具的準(zhǔn)備等。準(zhǔn)備是否充分，決定嫁接育苗的成敗。(一)砧木的準(zhǔn)備砧木的選擇主要考慮以下幾個(gè)方面：砧木與接穗的親和力要強(qiáng)。砧木必須對接穗的生長、開花、結(jié)果、壽命等有很好的作用，嫁接植株能反映接穗原有的優(yōu)良特性。砧木要能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件與土壤條件，本身要生長健壯、根系發(fā)達(dá)、具有較強(qiáng)的抗逆性，如抗寒、抗旱、抗?jié)?、抗風(fēng)、抗污染、抗病蟲害等的能力要強(qiáng)。（3）砧木繁殖方法要簡便，繁殖材料來源要豐富，易于成活，生長良好。砧木的規(guī)格要能夠滿足園林綠化對嫁接苗高度、粗度的要求。嫁接用砧木苗通常選用1?2年生、地徑為1?2.5cm的規(guī)格。有特殊要求的除外，如嫁接龍爪槐、龍爪榆、龍爪柳、紅花刺槐等高接換頭且對苗干高度有一定要求的，規(guī)格通常為干高2.2m以上，胸徑3?4cm。子苗（芽苗）嫁接所用砧木則是剛剛萌芽的幼苗。因此，砧木苗的培育，要根據(jù)不同植物種類、不同嫁接方法的要求，生產(chǎn)出合格的、優(yōu)質(zhì)的、大量的苗木，滿足生產(chǎn)的需要。（二）接穗的準(zhǔn)備接穗的采集接穗的采集，必須從栽培目的出發(fā)，選擇品質(zhì)優(yōu)良純正、觀賞價(jià)值或經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，生長健壯，無病蟲害的壯年期的優(yōu)良植株為采穗母本。從采穗母本的外圍中上部，最好選向陽面，光照充足，發(fā)育充實(shí)的1?2年生的枝條作為接穗。一般采取節(jié)間短、生長健壯、發(fā)育充實(shí)、芽體飽滿、無病蟲害、粗細(xì)均勻的1年生枝條較好；但有些樹種，2年生或年齡更大些的枝條也能取得較高的嫁接成活率，甚至比1年生枝條效果更好，如無花果、油橄攬等，只要枝條組織健全、健壯即可；針葉常綠樹的接穗則應(yīng)帶有一段2年生的老枝。春季嫁接應(yīng)在休眠期（落葉后?翌春萌芽前）采集接穗并適當(dāng)貯藏。若繁殖量小，也可隨采隨接；常綠樹木、草本植物、多漿植物以及生長季節(jié)嫁接時(shí)，接穗宜隨采隨接。（三）嫁接用工具的準(zhǔn)備1、嫁接工具嫁接工具主要有嫁接刀、修枝剪、手鋸、手錘等。嫁接刀可分為芽接刀、枝接刀、單面刀片、雙面刀片等。為了提高工作效率，并使嫁接部位平滑、嫁接面緊密接合，有利愈合和提高嫁接成活率，應(yīng)正確使用工具。刀具要求鋒利，如果嫁接用具不鋒利，要在油石上打磨鋒利。綁扎和涂抹材料綁扎材料常用蒲草、馬藺草、麻皮、塑料薄膜等。以塑料薄膜應(yīng)用最為廣泛，其保溫、保濕性能好且能松緊適度；用其他生物材料（如麻皮、蒲草、馬蘭草等）綁扎，很易分解，不用解綁，尤其是用根作砧木時(shí)具有較大優(yōu)勢。選用厚薄適宜的塑料布，裁成寬度在1?2cm

左右，長度隨砧木粗度而定的細(xì)長條，每100條捆成一捆待用。如果過厚，不易綁扎緊，過薄則易斷裂，均不利嫁接成活。如果嫁接時(shí)相對濕度低，可再加套塑料袋起到保濕作用。三、嫁接操作規(guī)程嫁接時(shí)，要根據(jù)嫁接植物的種類、砧木大小、接穗與砧木的情況、育苗目的、季節(jié)等，選擇適當(dāng)?shù)募藿臃椒?。生產(chǎn)中常用的嫁接方法，根據(jù)接穗的種類，分為枝接和芽接兩種，枝接又根據(jù)枝條木質(zhì)化程度的高低分為硬枝接和嫩枝接兩種；根據(jù)砧木上嫁接位置不同，分為莖接、根接、芽苗（子苗）接，等等。不同的嫁接方法都有與之相適應(yīng)的嫁接時(shí)期和技術(shù)要求。具體主要講述芽接和枝接，其它接法會(huì)在生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)時(shí)，用到再作相應(yīng)闡述。（一）芽接取接穗上的芽片，接到砧木上的方法稱為芽接。優(yōu)點(diǎn)是嫁接時(shí)間長，接穗利用經(jīng)濟(jì)，操作簡便，易掌握，工作效率高，接合牢固，成活率高，便于大量繁殖。凡是在砧木和接穗形成層細(xì)胞分裂旺盛，皮層容易剝離，接芽充分成熟，砧木達(dá)到嫁接粗度要求的時(shí)候，芽接均可進(jìn)行，主要在夏秋季節(jié)。常用的有“T”字形芽接、方塊芽接、環(huán)狀芽接、嵌芽接（帶木質(zhì)部芽接）、芽位換接法等。這里介紹3種常用的芽接方法。1.“T”字形芽接（盾狀芽接）首先在砧木距地面5cm左右的部位，選光滑的地方，開一“T”字形切口，深達(dá)木質(zhì)部。然后削接芽，用刀從芽的下方1.5cm處斜削人木質(zhì)部，縱切長約2.5cm，再從芽的上方1cm處橫切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，然后用手捏著接芽，輕輕取下芽片。插接芽時(shí)，先用刀尖或刀尾部，把砧木切口皮層向兩邊撥開，將芽片由上向下輕輕插入，使芽片上端與“T”字形橫切口對齊。最后用0.5一lcm寬的塑料條捆綁，接芽的葉柄外露。在砧木接近地面比較光滑的部位，用芽接刀橫切一刀，深達(dá)木質(zhì)部。用兩指捏住芽片，使之剝離下來，呈盾形芽片。6.隨即將芽片放入。5.在橫切刀口正中間向下縱切一刀呈T字形，用刀尖剝開一側(cè)皮層。8.用塑料條包扎嚴(yán)密，并使葉柄在外。7.用手按住芽片輕輕向下推動(dòng)，使芽片完全插入砧木的皮下，并使芽片的上邊與砧木橫切口對齊?！癟”形芽接法圖

2.嵌芽接（帶木質(zhì)邵芽接）對于不易離皮、不便于切取的芽片，可用帶木質(zhì)部芽接法。削取接芽時(shí)先在接穗的芽上方lcm左右處向下斜削一刀，長約1.5cm，然后在芽下方0.5一0.8cm處斜切30。角到第一刀口底部，取下芽片，砧木切法與削接芽相同，但切口比芽片稍長，插入芽片后應(yīng)注意芽片上端必須露出一線砧木皮層，最后綁緊。2.嵌芽接（帶木質(zhì)邵芽接）對于不易離皮、不便于切取的芽片，可用帶木切砧木2.取接芽3.插入芽片4.綁扎嵌芽接示意圖3.芽位換接法在砧木當(dāng)年抽生的枝條上（必須是當(dāng)年生枝條）打頂疏葉，預(yù)留2—3個(gè)葉片以起到遮蔭保濕作用。然后根據(jù)砧木粗度選擇相應(yīng)粗度的當(dāng)年生穗條（必須是當(dāng)年生的穗條），并選擇成熟飽滿芽進(jìn)行取芽，先在芽片兩側(cè)各豎切一刀，并在芽子上下等距離橫切，橫切距離5cm左右；再在砧木芽位處，采用同樣方法豎切兩刀，并在芽子上下等距離橫切，橫切距離2一3cm，立即取掉砧木芽片，同時(shí)迅速地將接穗上的芽片取下，鑲嵌在已取掉芽片的砧木芽位上，鑲嵌時(shí)芽片帶上護(hù)芽肉，并將砧木削口處的皮向上和向下各撕裂1.5—2.ocm，覆蓋在接芽皮上；然后用塑料條綁縛，除葉柄及接芽外其余部位要綁縛嚴(yán)密，以防雨水浸入，影響嫁接成活率。這種嫁接方法，解決了芽子突出，芽片與砧木難以緊密結(jié)合的問題。在6月份用此方法進(jìn)行嫁接，成活率在98%以上，且能當(dāng)年成苗。L.削也罹鼻芽腫％取F的提?號F乳刑耽垣本年汁J旗碑牙片幃干砧本弄位5、娜沸芽位保接法（二）枝接用枝條作接穗進(jìn)行的嫁接叫枝接。根據(jù)嫁接形式可以分劈接、切接、靠接、髓心形成層對接、舌接、腹接、橋接等。枝接的優(yōu)點(diǎn)是成活率高，苗木生長快。群眾說“當(dāng)年趕母”，就是說枝接的嫁接苗當(dāng)年能趕上砧木的大小。枝接時(shí)間一般以春季頂芽剛剛萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行最為理想，這時(shí)嫁接成活率高；但含單寧較多的核桃、板栗、柿樹等，以在砧木展葉后嫁接為好；龍柏、翠柏、偃柏等，應(yīng)在夏季新梢剛停止生長時(shí)嫁接為宜。如果用接穗木質(zhì)化程度較低的嫩枝嫁接，應(yīng)在夏季新梢生長至一定長度時(shí)進(jìn)行。過早枝條生長量小，可利用的接穗少；過晚則枝條木質(zhì)化程度太高，嫁接不易成活。

枝接示意圖1.劈接最常用的枝接方法。常在砧木較粗、接穗較小時(shí)使用。劈砧木將砧木在離地面一定高度、光滑處剪（鋸）斷，通常5?10cm，并削平剪口。用劈接刀從其橫斷面的中心通過髓心垂直向下劈深2?3cm的切口。注意劈時(shí)不要用力過猛，要輕輕敲擊劈接刀刀背或按壓刀背，使刀徐徐下切；不要讓泥土或其他東西落進(jìn)劈口內(nèi)。插接穗用劈接刀的楔部撬開劈口，將接穗輕輕地插人砧木劈縫，使接穗形成層與砧木形成層對準(zhǔn)。如接穗較砧木細(xì)，要把接穗緊靠一邊，保證至少有一側(cè)形成層對齊。砧木較粗時(shí)，可同時(shí)插入2個(gè)或4個(gè)接穗。插接穗時(shí)，不要把削面全部插進(jìn)去，要露2?3啞的削面在砧木外。接穗插入后用塑料薄膜條或麻皮馬藺草把接口綁緊。綁扎時(shí)不要觸動(dòng)接穗。接口可培土覆蓋、用接蠟封口或加塑料袋保濕。

插接穗用劈接刀的楔部撬開劈口，將劈接通常在果樹休眠期進(jìn)行1.削接穗用切接削接穗用切接刀將接穗削成楔形，兩削面長度相近，長約3cm刀將接穗削成楔形，兩削面長度相近，長約3cm左右。F甄rH毯漆曉灑啄噸壬壬舁,標(biāo)H：注壬輜普輜輜時(shí)潟:冊用檢卅姓冊陽:：建：HSSi史S，附京毋ffitilH11肝非邪福!…拓:祥::案頑頌j...:.iHiSiiiii職撕急貧■.■.ffl:：i：:：:：:：:：:：:::::?!：....：.■：：：■：.^8的：魏N_.....在磕素?cái)偲ぽ^光指萩：：：—的I甲嬸料履"tig—T-iKUXXKMXX.….…K-S…:itfi也壬#蠲巖ib+iP-_aiii空Mi嘗噩逆?4.輕輕拔去鐵釬，注意保持接穗的正確位置，最后用塑料薄膜將接口包嚴(yán)。劈接也可用在較細(xì)的砧木上切接先把砧木從嫁接處剪斷，在斷面1/3處劈一垂直切口，長度與接穗長削面大致相等，削接穗時(shí)，先削一個(gè)3cm左右的長削面，背后再削一個(gè)1cm左右的短削面，然后將長削面向里，短削面向外，插入砧木劈口，使兩者形成層對齊，最后捆綁好。腹接在砧木腹部插入接穗的方法。接穗的削法與劈接近似，但要削成斜楔形，長削面約2.5cm，短削面1.5cm，長削面厚，短削面薄，砧木不剪斷，在嫁接處選平整光滑的地方向下斜切一刀，深寬與接穗削面大小相近，角度適合，然后將接穗長削面向內(nèi)，短削面向外插入砧木，綁嚴(yán)即可。1.剛援穗2.切砧木3.插入餒穗4.包扎腹接法圖舌接常用于葡萄、核桃等樹種的嫁接。先把砧木與接穗各削成一個(gè)斜面，長約3cm，兩者斜度要基本相等，然后在雙方削面靠近尖端l/3處下刀，與削面接近平行切人一刀（忌垂直切人），切好后將兩者削面插合在一起。舌接要求砧木和接穗的粗度要求大致相同，這樣才能對準(zhǔn)。如兩者粗度相差較大時(shí)，在插合時(shí)對準(zhǔn)一邊形成層即可，一般不予綁扎。核桃、葡萄舌接后，均可放人具有一定濕度的鋸末溫床內(nèi)，鋸末要將接口埋住，有利于成活。l俱推圈z-切砧木a.抽由燧例和牯木i.SIL舌樓旅靠接主要用于培育一般嫁接難以成活的珍貴樹種，要求砧木與接穗均為自養(yǎng)植株，且粗度相近，在嫁接前還應(yīng)將兩者移植到一起。方法如圖。削切口在生長季節(jié)（一般6?8月），將作砧木和接穗的植物靠近，然后在砧木和接穗相鄰的光滑部位選無節(jié)方便