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文檔簡介
吃的健康美食食物中的感情煲湯和熬藥廚師和中醫(yī)食材與藥材1.“不時不食”——《論語·鄉(xiāng)黨第十》
食材的時間;食用的時間6吃時令食物7時令食物能夠幫助我們適應(yīng)當(dāng)時的氣候環(huán)境8吃時令食物的內(nèi)在精神滿足人體的需要,幫助人體適應(yīng)當(dāng)下的環(huán)境食用的時間:一日三餐有講究10脾胃守信用:需要好習(xí)慣維持漢以前:兩餐
漢以后:三餐或四餐
當(dāng)今:
三餐11一日吃幾餐?2.五谷為養(yǎng)12主食的作用“五谷為養(yǎng)”——《素問·藏氣法時論》13氣14不吃主食導(dǎo)致氣血來源不足15吃主食≠肥胖
=健脾,維持良好體型16173.多咀嚼一口飯咀嚼36次18進(jìn)食的心態(tài)19一粥一飯,當(dāng)思來處不易
半絲半縷,恒念物力維艱
——《朱子家訓(xùn)》20
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