(4.9)-第十二章花類中藥中藥鑒定學

第十二章花類中藥

一、定義：花（flos）類中藥－－是指可供藥用的干燥的花、花序或花的某一部分。二、花類中藥常見的類型：1、完整的（單）花：（1）已開放的花,如洋金花、紅花；（2）花蕾,如辛夷、丁香、金銀花、槐米；2、花序：（1）開放的花序，如菊花、旋覆花；（2）花蕾狀花序，如款冬花；（3）帶花的果穗，如夏枯草；3、花的某一部分：（1）柱頭，如番紅花；（2）花粉，如松花粉、蒲黃。開放的花－紅花花蕾－金銀花頭狀花序－菊花花序－款冬花松花粉柱頭－西紅花帶花的果穗－夏枯草

花類中藥是以植物花為入藥部位的藥材。

完整的花多為花蕾，少數(shù)為開放的花；

花的一部分柱頭、花粉、雄蕊、花冠、花萼、總苞、花托

花序未開放的花序開放的花序小結1、內容區(qū)分類型。單花應注意花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群等特征。花序應注意類別、形狀、苞片、小花的數(shù)目等。其中顏色氣味，形狀、大小、表面特征和質地等為重點。2、方法

采用水浸后展開，利用解剖鏡等觀察。顏色需在大量商品存在時觀察。氣味可在揉搓后進行。一、性狀鑒別3、注意點：（1）先應注意觀察藥材樣品的全形（常見的有圓錐狀、棒狀、團簇狀、絲狀、粉末狀等，常干縮、破碎而改變了形狀）；顏色（較新鮮時退色）；大小、氣味（較新鮮時減弱）（2）以完整花入藥者，應注意觀察花萼（calyx）、花冠（corolla）、雄蕊群（androecium）和雌蕊群（gynoecium）的數(shù)目,及其著生位置、形狀、顏色、被毛與否、氣味等（3）以花序入藥，還需注意花序類別、總苞（involucre），或苞片（bract）的數(shù)目、形狀、大小、顏色等?；ǖ慕M成藥用植物復習無限花序類型有限花序類型

根據“花葉同源”學說，通常認為，花是短縮了的枝條，花的各個部分都是葉的變態(tài)，因此可與葉進行比較。1、花梗、花托與草質莖的構造相似----可做橫切面。注意表皮、皮層、維管束、髓等部位。觀察維管束的類型、排列；機械組織、分泌組織、細胞內含物（結晶、淀粉粒）的有無及分布。

顯微鑒別

組織特征2、苞片、花萼與葉的構造基本相似，但趨于簡單。分表皮、葉肉和主脈?；ò隊畎c花瓣構造相似；維管組織和機械組織不發(fā)達。少數(shù)苞片可見厚壁纖維或全部由厚壁性纖維組成。（1）表皮細胞形態(tài)，氣孔、毛茸的分布。非腺毛：辛夷、旋覆花、密蒙花（單細胞星狀毛）；菊花（T形毛）腺毛：菊花、葛花、旋覆花葉肉幾乎全部為海綿組織狀，無典型的分化。（2）葉肉組織分化不明顯，海綿組織狀，通常無典型的柵欄組織分化，其內有細小的維管束分布。綠色苞片細胞含葉綠體。注意：分泌組織——丁香（油室）、錦葵花（黏液腔）內含物——洋金花（砂晶）;扁豆花、槐花（方晶）；玫瑰花、月季花（簇晶）3、花瓣

變異很大，更趨向簡單。重點注意上下表皮細胞、毛茸與氣孔，分泌組織及結晶。（1）上表皮細胞外平周壁常有乳頭狀或絨毛狀突起，尤其頂端細胞；無氣孔。或具有各種角質紋理，如菊花舌狀花（條紋狀）（2）下表皮細胞垂周壁常呈波狀彎曲，偶有少數(shù)氣孔。有時被毛茸，有非腺毛（密蒙花、金銀花）；腺毛（菊花、金銀花）（3）葉肉部位

數(shù)層薄壁細胞疏松排列，內有小型維管束

注意：分泌組織（紅花管狀分泌細胞；丁香油室）。內含物（砂晶）

4、雄蕊

包括花藥與花絲，花絲由表皮、薄壁組織及貫穿其中的維管束組成?；ㄋ幱兴幨?即花粉囊)和藥隔。成熟藥室的橫切面可見周壁為表皮及藥室內壁細胞，室內充滿成熟的花粉粒。

1.花粉囊（藥室）內壁細胞花藥接近成熟時，花藥藥室內壁細胞（花粉囊內壁細胞）的內平周壁和垂周壁上常有條狀、網狀、環(huán)狀、螺旋狀或脊狀的不均勻的增厚紋理。增厚成分為纖維素，特稱為纖維層。常見增厚紋理（表面觀）：

條狀（紅花）、網狀（金銀花）、環(huán)狀（芫花）、螺旋狀（洋金花）或星芒狀（扁豆花）。藥隔由表皮、薄壁組織及維管束組成。2.花粉粒是花類中藥顯微鑒別的專屬性特征之一。

不同種植物的花粉粒形態(tài)不同?；ǚ哿５男螒B(tài)包括極性、對稱性、形狀、大小、萌發(fā)孔，外壁構造及紋飾等。（1）類型

單花粉、復合花粉或花粉塊。絕大多數(shù)為單花粉，少數(shù)為復合花粉（鬧羊花）或花粉塊（蘭科）。大多數(shù)雙子葉植物花粉都屬于等級花粉，其遠極面和近極面相似或基本相似。（2）對稱性

大多數(shù)花粉是對稱的，分為輻射對稱、左右對稱2種類型。較少數(shù)完全對稱，呈圓球形，無萌發(fā)孔。

（3）形狀

從立體形狀和分別從極面觀(極面)或赤道面觀(赤道面)的輪廓來描述。輻射對稱的花粉有超扁球形、扁球形、近扁球形、圓球形、近長球形、長球形、超長球形；單子葉植物的左右對稱花粉可用橢圓體形、舟形等來描述它們的立體形狀。（4）大小以花粉最長軸的長度來表示，分為6個等級。很小花粉、小花粉、中等花粉、大花粉、很大花粉、巨大花粉（5）花粉壁

通常分為外壁和內壁2層。外壁較厚，堅硬，又分為外壁外層和外壁內層。外壁外層的結構復雜，與花粉壁的紋理有關，外壁內層一般為同質的。內壁較薄，柔軟而富彈性，經酸堿處理后一起被溶解。

（6）萌發(fā)孔

絕大多數(shù)花粉粒有萌發(fā)孔。萌發(fā)孔的形狀、結構、位置、數(shù)目及大小，因植物科屬而異，有的種內的花粉有一定變化或同科屬花粉形態(tài)基本一致，如傘形科花粉萌發(fā)孔的形狀有溝(萌發(fā)溝)及孔(萌發(fā)孔)2種。

溝是長形的萌發(fā)孔，其長軸為短軸的2倍以上；

孔是短萌發(fā)孔，其長軸為短軸的2倍或更小，呈圓形。各種植物花粉的萌發(fā)孔不同，有具孔、具溝、具孔及溝、具孔及孔，其中具孔及孔者極少。少數(shù)種類的萌發(fā)孔為1至數(shù)個螺旋形萌發(fā)孔，如谷精草；有的呈與赤道平行的環(huán)狀，叫環(huán)形萌發(fā)孔；還有合溝及副合溝，如丁香。

（7）萌發(fā)孔的分布位置有3種情況：極面：有遠極孔、近極孔及遠極溝(如辛夷、厚樸花．裸子植物及單子葉植物為具溝的種類)：赤道面：為雙子葉植物的主要類型，溝的長軸常與赤道軸相垂直；散布在整個球面：有散孔及散溝。

花粉紋飾

常見的類型有光滑、粗糙、顆粒狀、瘤狀、疣狀、穴狀、刺狀、棍棒狀、鼓槌狀、縐波狀(包括腦紋狀)、網狀、條紋狀等?；ㄋ帣M切面藥用植物復習從花粉粒的形成，看近、遠極面近極面赤道軸極軸遠極面赤道面藥用植物復習

5、雌蕊

包括子房、花柱及柱頭3部分。柱頭表皮細胞常有突起呈乳頭狀，紅花；絨毛狀：平滑，如洋金花?；ㄖ砥ぜ毎砻娉Ｓ懈鞣N紋理，有的分化為表皮毛?；ㄖ膬炔繛楸”诩毎Ｗ臃勘谟袃韧獗砥?，注意表面觀及細胞內有無結晶等。

花類中藥：以花粉粒、花粉囊內壁細胞、毛茸為主要鑒別依據。1、花粉粒具有專屬性。注意形狀、大小、顏色、外壁雕紋、萌發(fā)孔（溝）數(shù)目及分布等。2、花粉囊內壁細胞具有專屬性。注意表面觀、斷面觀（垂周壁和內切向壁增厚）細胞形態(tài)、增厚壁紋理及木化程度等。3、毛茸分腺毛和非腺毛。注意類型、形狀、組成細胞數(shù)，腺毛頭部分泌物。4、內含物常見的有草酸鈣結晶。5、分泌組織注意類型、大小、分泌物等。油室、油細胞等。6、其他

色素細胞、花冠表皮細胞；細小維管組織的特征；極少數(shù)花的粉末中可見石細胞或厚壁細胞。

顯微鑒定粉末特征丁香Caryophylli

Flos（p302）始載于《名醫(yī)別錄》，原名雞舌香。馬志謂：“丁香生交、廣、南番，按廣東圖上丁香，樹高丈余，木類桂，葉似櫟葉?；▓A細，黃色，凌冬不凋。其子出枝蕊上如釘，長三四分，紫色。其中有粗大如山茱萸者，俗呼為母丁香”?！緛碓础繛樘医鹉锟疲∕yrtaceae）植物丁香EugeniacaryophyllataThunb.的干燥花蕾。【產地】

產于坦桑尼亞、印度尼西亞、馬來西亞及東非沿岸國家。以桑給巴爾島產量大，質量佳。現(xiàn)我國海南、廣東等省有栽培。

【采收加工】8~9月當花蕾由綠轉紅時采摘，曬干或50℃以下干燥。

【植物形態(tài)】

常綠喬木，高達12m。單葉對生，革質，卵狀長橢圓形至披針形，長5~12cm，寬2.5~5cm，先端漸尖或急尖，全緣，基部漸窄，下延至柄，側脈多數(shù)，平行狀，具多數(shù)透明小油點?；斏?，復聚傘花序；萼筒長1~1.5cm，先端四裂，齒狀，肥厚，綠色，后轉紫色，有油腺；花瓣白色稍帶紫色，短管狀，具四裂片，花蕾作覆瓦狀排列；雄蕊多數(shù)，成四束與萼片互生；雌蕊1枚，子房下位，2室，具多數(shù)胚珠。漿果橢圓形，紅棕色，頂端有宿存萼片，香氣強烈?；ㄆ?~9月。

【性狀鑒別】

呈研棒狀，長1~2cm。花冠圓球形，直徑0.3~0.5cm，花瓣4片，膜質，復瓦狀抱合，呈棕褐色至黃褐色，花瓣內有多數(shù)向內彎曲的雄蕊和花柱，搓碎后可見眾多黃色細粒狀的花藥。萼筒圓柱形，略扁，有的稍彎曲，長0.7~1.4cm，直徑0.3~0.6cm，紅棕色或棕褐色，萼先端四裂，裂片三角形，十字狀分開。質堅實，富油性。氣芳香濃烈，味辛辣，有麻舌感。入水則萼筒部垂直下沉（與已去油的丁香區(qū)別）。以完整、個大、油性足、顏色深紅、香氣濃郁、入水下沉者為佳?！捐b別口訣】丁香研棒狀，產自桃金娘；花冠圓球形，花瓣4片藏；萼筒圓柱狀，略似鞋釘長；入水垂下沉，區(qū)別劣丁香；質堅富油性，氣味濃芳香；味辛辣麻舌，油足香濃棒。

【顯微鑒別】1.萼筒中部橫切面：表皮細胞1列，具較厚的角質層和氣孔。皮層外側散有眾多徑向延長的橢圓形的油室，2~3列排成環(huán)狀，長150~200μm；其下有20~50個小型雙韌維管束，斷續(xù)排列成環(huán)，維管束外圍有少數(shù)中柱鞘纖維，厚壁，木化。維管束內側為數(shù)列薄壁細胞構成的通氣組織，有大型腔隙。中央軸部薄壁組織間散有多數(shù)細小維管束，約15~17個，環(huán)列，薄壁細胞較小，含眾多細小的草酸鈣簇晶。2.粉末：暗紅棕色，香氣濃郁。①油室眾多，大至200μm，多破碎，分泌細胞界限不清，含黃色油狀物。②纖維隨處可見，大多單個散在，呈纖維梭形，頂端鈍圓，長650μm，直徑40μm，壁較厚，微木化。③花粉粒眾多，極面觀呈三角形，赤道面觀城雙凸鏡形，具3副合溝，角端各有1個萌發(fā)孔，直徑15~20μm，無色或淡黃色。④草酸鈣簇晶極多，直徑4~26μm，往往成行排列，存在于較小的薄壁細胞中?！净瘜W成分】

含揮發(fā)油14%~21％，油中主要成分為丁香酚（eugenol）80%~87％、β-丁香烯（β-caryophyllene）9%~12％、乙?；∠惴樱╝cetyleugenol）約7.33％、α-丁香烯（α-caryophylene）、甲基正戊基甲酮（methyl-n-amylketone），丁香酮（eugenone）香草醛、糠醛等。并含鞣質，齊墩果酸，苯并比酮、豆甾醇、谷甾醇等?！纠砘b定】1.定性鑒別取粉末約0.5g，加三氯甲烷2ml，浸漬約5min，吸取三氯甲烷浸液2~3滴滴于載玻片上，速加3％氫氧化鈉的氯化鈉飽和液1滴，加蓋玻片，不久，即有簇狀細針形丁香酚鈉結晶產生。2.薄層鑒別取本品粉末0.5g，加乙醚振搖，濾過，濾液為供試品溶液。另取丁香酚對照品，加乙醚制成每1ml含16μl的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗，吸取上述兩種溶液各5μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60～90℃）-乙酸乙酯（9:1）為展開劑,展開，噴以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。【含量測定】氣相色譜法測定丁香酚含量。以聚乙二醇（PEG）-20M為固定相，涂布濃度為10%；柱溫190℃。本品含丁香酚（C10H12O2）不得少于11.0%。

【質量評價】1.經驗鑒別：以完整、個大、油性足、顏色深紅、香氣濃郁、入水下沉者為佳。2.雜質：不得過4%。水分：不得過12.0%。3.含量測定：采用氣相色譜法測定。本品含丁香酚（C10H12O2）不得少于11.0%。

【性味功效】性溫，味辛。溫中降逆，補腎助陽?！靖阶ⅰ?.母丁香（FructusCaryophylliAnthophylli）為丁香的成熟干燥果實，又名“雞舌香”。果實呈長卵形至長圓形；長2~2.5cm，直徑0.6~1cm。頂端有齒狀萼片4枚，向中央彎曲，基部具果柄殘痕。表面棕褐色或微帶有土紅色粉末，粗糙，多細皺紋。果皮與種皮薄殼狀。質脆，易破碎脫落，有的已無果皮或種皮，僅為種仁。種仁倒卵形，暗棕色，兩片肥厚的子葉抱合，子葉形如雞舌，故名“雞舌香”；中央有一條細桿狀的胚根，由子葉的中央伸至較寬的頂端。質堅硬，難破碎。氣微香，味辛辣。含淀粉及少量揮發(fā)油。性溫、辛辣。溫中散寒。2.丁香油（OleumCaryophylli）為丁香花蕾水蒸汽蒸餾出的揮發(fā)油。無色或淡黃色的液體，具丁香的特異香氣。露置空氣中或貯存日久，即漸變棕色，亦漸變稠。藥用丁香油含丁香酚85%~90％，用作香料和興奮劑、芳香劑、防腐劑及齲齒局部鎮(zhèn)痛劑。洋金花Daturae

Flos(p304)始載于《本草綱目》，名曼佗羅花。李時珍謂：“春生夏長，獨莖直上，高四、五尺。生不旁引，綠莖碧葉，葉如茄葉，八月開白花，凡六瓣，狀如牽牛花而大，攢花中，駢葉外包，而朝開夜合，結實圓而有丁拐，中有小子，八月采花，九月采實”；“花、子有毒”；“……并入麻藥”?！緛碓础?/p>

為茄科（Solanaceae）植物白花曼陀羅DaturametelL.的干燥花.習稱南洋金花。同屬植物毛曼陀羅DaturainnoxiaMill.的花,習稱北洋金花。

【產地】

主產于江蘇，廣東、浙江、安徽等地亦產，多為栽培。以上二種山東均有分布?！静墒占庸ぁ?~11月分批采收初開放的花，曬干或低溫迅速烘干。通常扎成小把?！局参镄螒B(tài)】

一年生草本，株高0.5～2m，全體近于無毛。莖基部木質化，上部呈二歧分枝，幼枝略帶紫色。單葉互生；莖上部葉常近對生，葉片卵形至廣卵形，先端漸尖，基部兩側不對稱，長5～19cm，寬6～12cm，全緣、微波狀或每邊有3～4短齒，葉柄長2～7cm?；▎紊谥Φ姆植嫣幓蛉~腋間；花萼筒狀，黃綠色，先端5裂，宿存；花冠漏斗狀，長14～17cm，直徑6～8cm，白色，花冠檐部5裂；雄蕊5枚，貼生于花冠管；雌蕊1個，子房球形，柱頭棒狀。蒴果類球形或扁球形，直徑約3cm，表面疏生短硬刺，4瓣裂。種子三角形，扁平，淡褐色?；ㄆ?～8月；果期7～9月?！拘誀铊b別】

通常皺縮成條狀，完整者長9～15cm?；ㄝ嗤矤?，長為花冠的2/5，灰綠色或灰黃色，先端5裂，基部具縱脈紋5條，表面微具茸毛；花冠喇叭狀，淡黃色或黃棕色，先端5淺裂，裂片先端有短尖，短尖下有明顯的縱脈紋3條，兩裂片之間微凹，雄蕊5枚，花絲貼于花冠筒內，長為花冠的3/4；雌蕊1枚，柱頭棒狀。烘干品質柔韌，氣特異；曬干品質脆，氣微，味微苦。以朵大、不破碎，花冠肥厚者佳。北洋金花：呈條狀，灰黃色或棕色?；ㄝ喑蕢罕獾耐矤?，長6cm～9cm，花萼為花冠長1/2，常宿存，密被毛茸；花冠與南洋金花相似而較短，長9~10.5cm，淡棕色，邊緣5裂片，先端絲狀，兩裂片間稍突起呈三角形；雄蕊5枚，花絲與花冠近等長，雌蕊1枚，柱頭戟形。氣微，味微苦。【鑒別口訣】

洋金花即曼陀羅，藥材來源是茄科；干燥皺縮成條狀，表面灰綠灰黃色；萼筒占花冠2/5，柱頭棒狀是特色；雄蕊5短于花冠，朵大肥厚質優(yōu)者?！撅@微鑒別】

粉末：淡黃色。①花粉粒類球形或長圓形，直徑42～65μm，表面有條紋狀雕紋，自兩極向四周呈放射狀排列。②腺毛有兩種，一種頭部為1～5個細胞，柄1～5個細胞；一種頭部為單細胞，柄2～5個細胞。③不同部位的非腺毛不完全相同，花萼非腺毛由1～3個細胞組成，壁具疣突；花冠非腺毛1～10個細胞，壁微具疣突；花絲基部非腺毛粗大，由1～5個較短的細胞組成，基部直徑約至128μm，頂端鈍圓。④花萼、花冠薄壁細胞中有草酸鈣砂晶、方晶及簇晶。北洋金花花粉粒表面亦有放射狀雕紋。長腺毛較多，有分枝狀非腺毛。簇晶直徑8~26μm。

【化學成分】

洋金花含多種莨菪烷類生物堿，總生物堿花蕾期為0.58%，盛開期為0.47%，凋謝期為0.75%。其中主含東莨菪堿（scopolamine），約占總堿的85%，另含少量l-莨菪堿（l-hyoscyamine）及干燥過程中部分莨菪堿消旋化而成為的阿托品(atropine)。北洋金花含總生物堿0.19%~0.53%，主要含東莨菪堿，含量為0.17%~0.51%，莨菪堿含量為0.01%~0.14%。

東莨菪堿【理化鑒別】

1.Vitali反應：本品粉末乙醇提取物加1%硫酸溶解后濾過，取濾液加氨試液用氯仿提取，加發(fā)煙硝酸，蒸干得黃色殘留物，冷后加氫氧化鉀乙醇溶液,顯深紫色，漸變?yōu)榘导t色，再加固體氫氧化鉀，則紫色復現(xiàn)，檢測莨菪烷類生物堿。2.薄層鑒別：本品粉末加濃氨試液少量，用三氯甲烷提取作為供試品溶液。以硫酸阿托品、氫溴酸東莨菪堿對照品為對照，照薄層色譜法，硅膠G薄層，以乙酸乙酯-甲醇-濃氨試液（17:2:1）為展開劑，稀碘化鉍鉀試液顯色。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。

【質量評價】1.經驗鑒別：以朵大、不破碎，花冠肥厚者佳。2.水分：不得過11.0%?？偦曳郑翰坏眠^11.0%；酸不溶性灰分：不得過2.0%。3.浸出物：照醇溶性浸出物測定法項下的熱浸法測定，用乙醇作溶劑，不得少于9.0%。4.含量測定：照高效液相色譜法測定。本品按干燥品計算，含東莨菪堿（C17H21NO4）不得少于0.15%。【藥性】味辛，性溫。有毒。歸肺、肝經。【功效主治】平喘止咳，麻醉鎮(zhèn)痛，祛風解痙。主治哮喘咳嗽，偏頭痛，脘腹冷痛，損傷疼痛，風濕痹痛，寒濕腳氣，癲癇，驚風，陰疽。外科用于手術麻醉。【用法用量】內服：煎湯，0.3～0.5g；或入丸、散；或浸酒；或作卷煙吸。外用：適量，煎水洗或研末調敷。【使用注意】本品有毒，內服宜慎。如作卷煙吸，一日量不得超過1.5g。體弱、外感、痰熱喘咳、青光眼、高血壓、心臟病及肝腎功能不全者和孕婦禁服。本品用之不當，可引起中毒，甚至昏迷、死亡。金銀花LoniceraeFlos(p305)

忍冬始載于《名醫(yī)別錄》。陶弘景謂：“藤生，凌冬不凋，故名忍冬”。李時珍謂：“忍冬在處有之，附樹延曼，莖微紫色，對節(jié)生葉。葉似薜荔而青，有澀毛。三四月開花，長寸許，一蒂兩花二瓣，一大一小，如半邊狀。長蕊。花初開者，蕊瓣俱色白；經二三日，則色變黃。新舊相參，黃白相映，故呼金銀花，氣甚芳香，四月采花陰干；藤葉不拘時采。陰干”。【來源】

為忍冬科（Caprifoliaceae）植物忍冬LonicerajaponicaThunb.的干燥花蕾或帶初開的花?！井a地】

主產于河南、山東，多為栽培。全國大部地區(qū)均產，以河南密縣產者為最佳，稱“密銀花”，山東產的“東銀花”、“濟銀花”產量大，質量好，銷全國各地。國家科技部GAP科研基地在山東省平邑縣?！静墒占庸ぁ?/p>

夏初5~6月采收未開放的花蕾，置通風處陰干或排成薄層曬干?！局参镄螒B(tài)】

多年生半常綠木質藤本。莖中空，多分枝，老枝外表棕褐色，栓皮常呈條狀剝離；幼枝綠色，密生短柔毛。葉對生，卵圓形至長卵圓形，長3~8cm，寬1.5~4cm，全緣，嫩葉兩面有柔毛，老葉上面無毛?；ǔ蓪σ干?，苞片葉狀，卵形，2枚，長達2cm；萼筒短小，先端5齒裂；花冠長3~4cm，初開時白色，有時稍帶紫色，后漸變黃色，外被柔毛和腺毛，花冠筒細長，上唇4淺裂，下唇不裂，稍反轉；雄蕊5；雌蕊1，花柱棒狀，與雄蕊同伸出花冠外；子房下位。漿果球形，黑色。花期5~7月，果期7~10月。

金銀花栽培品種研究金銀花農家品種3金銀花農家品種4金銀花農家品種6金銀花農家品種1金銀花農家品種5金銀花農家品種2【性狀鑒別】

花蕾呈棒狀，上粗下細，稍彎曲，長2~3cm；上部直徑約3mm，下部直徑約1.5mm。表面黃白色或綠白色（久貯色漸深），密被短柔毛。偶見葉狀苞片?；ㄝ嗉毿?，綠色，先端5裂，裂片有毛，長約2mm。偶有開放者，花冠筒狀，先端二唇形；雄蕊5個，附于筒壁，黃色；雌蕊1個，子房無毛。氣清香，味淡、微苦。以花蕾多、色淡、質柔軟、氣清香者為佳。山東產者色黃白，質地適中；河南產者色黃綠，質較硬略頂手；河北產者色蒼白，質較軟。照片

1山東產濟銀花照片2河南產密銀花

照片3河北產金銀花

照片4重慶產山銀花照片5

湖南產山銀花

照片6

貴州山金銀花金銀花商品規(guī)格【鑒別口訣】道地藥材金銀花，主產山東河南佳；花蕾棒狀稍彎曲，密被柔毛表面掛；表面黃白或黃綠，花冠筒狀二唇倆；雄蕊5枚雌蕊1，氣香味淡微苦佳?！撅@微鑒別】

粉末：淺黃色。①腺毛有二種，一種頭部呈倒圓錐形，頂部略平坦，側面觀由10~30個細胞排成2~4層，腺柄2~6個細胞；另一種頭部類圓形或略扁圓形，由4~20個細胞組成，腺柄2~4個細胞。腺毛頭部細胞含黃棕色分泌物。②單細胞非腺毛，有兩種，一種長而彎曲，壁薄，壁疣明顯；另一種較短，壁較厚，具壁疣，少數(shù)具單或雙螺紋。③花粉粒眾多，黃色，類圓形，直徑60~90μm，外壁表面有細密短刺及圓形細顆粒狀雕紋，具3孔溝。④薄壁細胞中含細小草酸鈣簇晶，直徑6~45μm。照片7

山東產照片8山東產金銀花腺毛照片9

河南產照片10河南產金銀花腺毛照片11

河北產金銀花腺毛、非腺毛照片12

河北產金銀花腺毛

照片13湖南產山銀花腺毛、非腺毛照片14

湖南產山銀花腺毛照片15

重慶產山銀花腺毛、非腺毛照片16

重慶山銀花腺毛

照片17貴州產山銀花腺毛、非腺毛照片18

貴州產山銀花腺毛【化學成分】

有機酸類約8%，如綠原酸（chlorogenicacid）、異綠原酸（isochlorogenicacid）；黃酮類，為木犀草素（luteolin）及木犀草素-7-葡萄糖苷（luteolin-7-O-glucoside）、可劉伯辛（corymbosin）；揮發(fā)油類有芳樟醇（linalool）、雙花醇、香葉醇（geraniol）等；三萜皂甙類有馬錢素（loganin）?，F(xiàn)已證明金銀花的抗菌有效成分以綠原酸和異綠原酸為主。綠原酸（chlorogenicacid）

木樨草苷【理化鑒別】1.薄層鑒別取本品粉末0.2g，加甲醇5ml，濾液作為供試品溶液；另取綠原酸對照品，照薄層色譜法試驗，以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠H薄層板上，以乙酸丁酯-甲酸-水（7:2.5:2.5）的上層溶液為展開劑，置紫外燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點?！竞繙y定】1.綠原酸含量測定照高效液相色譜法測定。本品含綠原酸（C16H18O9）不得少于1.5%。2.木犀草苷含量測定按照高效液相色譜法測定。以乙腈為流動相A，以0.5%冰醋酸溶液為流動相B，按下表進行梯度洗脫；檢測波長為350nm。時間（min）流動相A（%）流動相B（%）0～3010→3090→70

本品含木犀草苷（C21H20O11）不得少于0.05%?！竟πе髦巍壳鍩嵬副恚舛纠?，涼血止痢。主治溫熱表證，發(fā)熱煩渴，癰腫疔瘡，喉痹咽痛，熱毒血痢。

【質量評價】1.經驗鑒別：以花蕾多、色淡、質柔軟、氣清香者為佳。2.水分：不得過12.0%?？偦曳郑翰坏眠^10.0%，酸不溶性灰分：不得過3.0%。3.重金屬及有害元素：照原子吸收分光光度法或電感耦合等離子體質譜法測定，鉛不得過5mg/kg；鎘不得過0.3mg/kg；砷不得過2mg/kg；汞不得過0.2mg/kg；銅不得過20mg/kg【藥性】味甘、微苦，性寒。歸肺、心、胃經。體輕芳香，清透內外?！靖阶ⅰ可姐y花：除上種分布廣，產量大外，尚有同屬植物山銀花LoniceraconfusaDC.、紅腺忍冬L.

hypoglaucaMiq.及毛花柱忍冬L.dasystylaRehd等的花蕾，在不同地區(qū)藥用。但2005年版《中國藥典》將山銀花LoniceraconfusaDC.、紅腺忍冬L.

hypoglaucaMiq.及毛花柱忍冬L.dasystylaRehd等的花蕾收載為“山銀花”而非“金銀花”1、山銀花花蕾較瘦小，長1.6~3.5cm，直徑0.5~2mm，萼筒和花冠密被灰白色柔毛。子房有毛。主產于廣東、廣西、云南等省區(qū)。2、紅腺忍冬花蕾長至2.5~4.5cm，直徑0.8~2mm，表面黃白色至黃棕色，無毛或疏被毛。萼筒無毛，先端裂片長三角形，被毛。開放者花冠下唇反轉?；ㄖ鶡o毛。主產于浙江、江西、福建、湖南、廣東、廣西、四川等省區(qū)。3、毛花柱忍冬花蕾長2.5~4cm，直徑1~2.5mm，表面淡黃色，有時帶紫色斑，光滑無毛，萼筒上部縊縮，似花瓶，先端裂片呈短三角形。開放者花冠上唇常不整齊，花柱下部多密被長柔毛。主產于廣西。

菊花ChrysanthemiFlos（p308）

始載于《神農本草經》，列為上品。陶弘景謂：“菊有兩種。一種莖紫氣香而味甘，葉可作羹食者，為真菊，一種青莖而大，而蒿艾氣，味苦不堪食者，名苦薏，非真菊也，華正相似，惟以甘苦別之”。李時珍謂：“本經言菊花味苦，別錄言菊花味甘，諸家以甘者為菊，苦者為苦薏，惟取甘者入藥，……其治頭風，則白者優(yōu)良”。【來源】

為菊科（Compositae）植物菊花ChrysanthemummorifoliumRamat.的干燥頭狀花序。

【產地】

主產于安徽、浙江、河南等地。四川、河北、山東等地亦產。安徽亳州、渦陽產者，習稱亳菊；安徽滁州產者，習稱滁菊；安徽歙縣、浙江德清（清菊）產者，習稱貢菊；浙江嘉興、桐鄉(xiāng)等產者，習稱杭菊花；河南產者，習稱懷菊。山東產者習稱濟菊。多栽培。【采收加工】

秋、冬兩季花初開放時，分批采收已開放的花。不同產地和不同商品規(guī)格采收加工方法不同。亳菊花先將花枝摘下，陰干后再剪取花頭；滁菊剪下花頭后，用硫黃熏蒸，再曬至半干，篩成球形，再曬干；貢菊直接由新鮮花頭烘干；杭菊摘取花頭后，上籠蒸3~5分鐘后再取出曬干。懷菊、川菊也為生曬品?！局参镄螒B(tài)】

多年生草本，高60~150cm；莖直立，基部常木化，上部多分枝，具細毛或柔毛。葉互生，卵形或卵狀披針形，長約5cm，寬3~4cm，邊緣有粗大鋸齒或深裂成羽狀，基部楔形，下面有白色茸毛，具葉柄。頭狀花序頂生或腋生，直徑2.5~5cm，總苞片3~4層，外層綠色，條形，邊緣膜質；舌狀花，雌性，白色，黃色或淡紅色等；管狀花兩性，黃色，基部常有膜質鱗片。瘦果無冠毛。花期9~11月。貢菊杭黃菊杭白菊滁菊亳菊懷菊【性狀鑒別】

亳菊

呈倒圓錐形或圓筒形，有時稍壓扁呈扇形，直徑1.5~3cm，離散?？偘?~4層，卵形或橢圓形，草質，黃綠色或褐綠色，外面被柔毛，邊緣膜質?；ㄍ邪肭蛐?。舌狀花數(shù)層，雌性，位于外圍，類白色，勁直，上舉，縱向折縮，散生金黃色腺點；管狀花多數(shù)，兩性，位于中央，為舌狀花所隱藏，黃色，頂端5齒裂。瘦果不發(fā)育，無冠毛。體輕，質柔潤，干時松脆。氣清香，味甘、微苦。滁菊呈不規(guī)則球形或扁球形，直徑1.5~2.5cm。舌狀花類白色，不規(guī)則扭曲，內卷，邊緣皺縮，有時可見淡褐色腺點；管狀花大多隱藏。貢菊呈不規(guī)則球形或扁球形，直徑1.5~2.5cm。舌狀花白色或類白色，斜升，上部反折，邊緣稍內卷且皺縮，通常無腺點；管狀花少，黃色，外露。杭菊

呈碟形或扁球形，直徑2.5~4cm，常數(shù)個連成片。舌狀花類白色或黃色，平展或微折疊，彼此粘連，通常無腺點；管狀花多數(shù)，外露。懷菊呈不規(guī)則球形或扁球形，直徑1.5?2.5cm。舌狀花類白色或黃色，不規(guī)則扭曲，內卷，邊緣皺縮，有時可見腺點；管狀花大多隱藏。均以花朵完整、顏色新鮮、氣清香、少梗葉者為佳?！捐b別口訣】菊花商品規(guī)格多，認真鑒別細看過；亳菊圓錐或圓筒，外有總苞黃綠色；外圍數(shù)層舌狀花，勁直上舉縱向折；中央管狀花多數(shù)，包于中心不外越。滁菊不規(guī)則球形，舌花腺點淡褐色；扭曲內卷邊緣縮，管狀花多隱藏著。貢菊花小扁球形，舌狀花多類白色，斜升反折無腺點，管狀花外露黃色。杭菊多粘成碟形，直徑最大多連著。貢菊杭黃菊杭白菊懷菊滁菊亳菊【顯微鑒別】

粉末：①花粉粒黃色，類球形，直徑22~38μm，具3孔溝，外壁具粗齒。②纖維淡黃棕色，細長，末端斜鈍，直徑8~20μm，壁微波狀，紋孔細點狀，孔溝隱約可見。③花冠表皮細胞表面有微細致密的角質紋理，輻射狀，垂周壁波狀彎曲。④厚壁細胞綠黃色，呈類長方形或多角形，直徑10~28μm，長24~48μm，壁厚3.5~7μm，紋孔明顯。⑤花柱及柱頭碎片邊緣細胞呈絨毛狀突起。⑥腺毛頭部呈鞋底形，由4、6或8個細胞構成，直徑52~130μm。⑦T型毛多碎斷，頂端細胞直徑55μm，基部2~5個細胞。⑧苞片表皮細胞呈不規(guī)則形，表面有較粗的角質紋理，垂周壁稍厚、波狀彎曲。⑨氣孔不定式，副衛(wèi)細胞3~6個。偶見分泌道碎片，分泌物棕色條狀，直徑10~43μm?！净瘜W成分】

花含揮發(fā)油約0.2%，油中主為菊花酮（chrysanthenone）、龍腦（borneol）、龍腦乙酸酯、樟腦（camphor）等。另含菊油環(huán)酮（chrysanthemon）、菊苷（chrysantheminA,B）、菊花萜二醇（chrysandiol）、木犀草素-7-葡萄糖苷（luteolin-7-glucoside）、刺槐苷（acaciin）、腺嘌呤（adenine）、膽堿、水蘇堿（stachydrine）、密蒙花苷（linarine）、大波斯菊苷（cosmosiin）等?！举|量評價】1.經驗鑒別：均以花朵完整、顏色新鮮、氣清香、少梗葉者為佳。2.水分：不得過15%。3.含量測定：高效液相色譜法測定。綠原酸、木犀草苷、3,5–O–咖啡酰基奎寧酸對照品為對照，本品按干燥品計算，含綠原酸（C16H18O9）不得少于0.20%，含木犀草苷（C21H20O11）不得少于0.080%，含3,5–O–咖啡?；鼘幩幔–25H24O12）不得少于0.70%。【藥性】味甘、微苦，性微寒。歸肺、肝經。清香宣散，升中有降。

【功效主治】疏風散熱，清肝明目，清熱解毒。主治外感風熱或風溫初起，發(fā)熱，頭痛，眩暈，目赤腫痛，疔瘡腫毒?！居梅ㄓ昧俊績确杭鍦?，10～15g；或入丸、散；或泡茶飲。外用：適量；煎水或搗爛敷。外感風熱多用黃菊花，清肝明目多用白菊花。【使用注意】氣虛胃寒、食少泄瀉者慎服?！靖阶ⅰ?/p>

野菊花為菊科植物野菊花ChrysanthemumindicumL.的干燥頭狀花序。全國各地均有分布，野生。秋季花盛開時采摘，置沸水中泡5~10分鐘，取出曬干。呈類球形，直徑約0.3~1cm，棕黃色?？偘?~5層苞片組成，外層苞片卵形或條形，外表面中部灰綠色或淺棕色，通常被白毛，邊緣膜質；內層苞片長橢圓形，膜質，外表面無毛。基部有時有殘留總花梗。舌狀花1輪，雌性，黃色至棕黃色，皺縮卷曲，中央有多數(shù)管狀花，深黃色，基部無鱗片。體輕，氣芳香，味苦?；ê瑩]發(fā)油，油中含白菊醇（chrysol）、白菊酮（chrysantone）、dl-樟腦、β-3-皆烯（β-3-Carene）、檜烯（sabinene）。此外還有野菊花內酯等。性微寒，味苦、辛。清熱解毒?！舅幮浴课犊?、辛，性涼。歸肺、肝經。清香泄散。【功效主治】清熱解毒，疏風涼肝。主治疔瘡，癰疽，瘰疬，丹毒，濕疹，疥癬，風熱感冒，咽喉腫痛，眩暈頭痛，目赤熱痛。【用法用量】內服：煎湯，10～15g(鮮品30～60g)。外用：適量，搗敷；煎水漱口或淋洗?！臼褂米⒁狻科⑽柑摵呱鞣！靖椒健?.治疔瘡野菊花和黃糖搗爛貼患處。如生于發(fā)際，加梅片、生地龍同敷。(《嶺南草藥志》)2.治一切癰疽膿瘍，耳鼻咽喉口腔諸陽癥膿腫野菊花48g，蒲公英48g，紫花地丁30g，連翹30g，石斛30。水煎，每日3次分服。(《本草推陳》)3.治大、小葉性肺炎，支氣管炎，闌尾炎及一般急性炎癥疾病野菊花30g，一點紅15g，金銀花藤葉30g，積雪草15g，犁頭草15g，白茅根15g。水煎服，每日1～2劑。(《江西草藥》)4.治急性乳腺炎野菊花15g，蒲公英30g。水煎服；另用鮮野菊葉搗爛敷患處，干則更換。(《安徽中草藥》)5.治夏令熱癤及皮膚濕瘡潰爛野菊花或莖葉煎濃湯洗滌，并以藥棉或紗布浸藥湯掩敷，每日數(shù)次。(《本草推陳》)6.治毒蛇咬傷，流火野菊花15～30g，水煎代茶飲。(《浙江藥用植物志》)紅花

Carthami

Flos(p310)原名紅藍花，始載于《開寶本草》。馬志謂：“紅籃花即紅花也，生梁漢及西域。博物志云：張騫得種于西域。今魏地亦種之”。蘇頌謂：“其花紅色，葉頗似藍，故有藍名”。李時珍謂：“其葉如小薊葉。至五月開花，如大薊花而紅色”?！緛碓础?/p>

為菊科(Compositae)植物紅花CarthamustinctoriusL.的干燥花.【產地】

主產于河南、四川、云南、浙江、新疆、河北等省區(qū)。均為栽培?！静墒占庸ぁ?/p>

夏季，5～6月間花冠由黃變紅時擇晴天早晨露水未干時采摘，晾干、曬干或微火烘干?！局参镄螒B(tài)】

一年生草本。株高30～100cm。莖直立，上部多分枝。葉互生，卵形或卵狀披針形，長4～9cm，寬1～3.5cm，先端漸尖，邊緣具不規(guī)則鋸齒，齒端有銳刺，幾無柄，微抱莖。頭狀花序頂生，直徑3～4cm，總苞片多層，外層苞片綠色，卵狀披針形，邊緣具尖刺，內層苞片卵形，白色，膜質，上部邊緣稍有短刺，中部以下全緣，最內側數(shù)列為條形，鱗片狀透明薄膜質；全為管狀花，兩性，長2~25cm，先端5裂，裂片條形，花冠初時黃色，漸變?yōu)殚偌t色，成熟時成深紅色；雄蕊5；雌蕊1，柱頭2裂。瘦果白色，倒卵形，長約5mm，無冠毛或冠毛鱗片狀。花期5～7月，果期7～9月?！拘誀铊b別】

為不帶子房的管狀花，長約1~2cm?；ü诩t黃色或紅色，花冠筒細長，先端5裂，裂片狹條形，長5～8mm。雄蕊5，花藥聚合成筒狀，黃白色；柱頭長圓柱形，頂端微分叉。質柔軟，氣微香，味微苦?；ń?，水染成金黃色。以花細、色紅而鮮艷、無枝刺、質柔潤、手握軟如茸毛者為佳?！捐b別口訣】紅花產菊科，花冠紅黃色；花冠筒細長，先端均5裂；雄蕊共5條，花藥筒聚合；柱頭圓柱形，頂端微分裂；氣微香微苦，水液金黃色。【顯微鑒別】

粉末橙黃色①花冠、花絲、柱頭碎片多見，各部均有長管狀分泌細胞，常位于導管旁，直徑約至66μm，含黃棕色至紅棕色分泌物。②花冠頂端表皮細胞外壁突起呈短絨毛狀。③柱頭及花柱上部表皮細胞分化成圓錐形單細胞毛，先端較尖或稍鈍。④花粉粒類圓形、橢圓形或橄欖形，直徑約至60μm，外壁有齒狀突起，萌發(fā)孔3個。【化學成分】

含黃酮類成分，水溶性黃色素成分中羥基紅花黃色素A(hydroxysaffloryellowA)為主要成分，另含紅花黃色素A、B、C（saffloryellowA,B,C）；紅色素（紅花苷carthamin）由黃色素類成分氧化而產生；黃酮類成分還包括山柰素（山柰酚kaempferol）、槲皮素（quercetin）等。此外還含有多糖、含氮化合物、腺苷和有機酸。【理化鑒別】1.取本品1g，加稀乙醇10ml，浸漬。傾出浸出液，于浸出液內懸掛一濾紙條，5min后把濾紙條放入水中，隨即取出，濾紙條上部顯淡黃色，下部顯淡紅色（檢查紅花苷）?！举|量評價】1.經驗鑒別：以花細、色紅而鮮艷、無枝刺、質柔潤、手握軟如茸毛者為佳。2.雜質：不得過2%。水分：不得過13%?？偦曳郑翰坏眠^15.0%；酸不溶性灰分：不得過5.0%。吸光度：照紫外-可見分光光度法，在518nm的波長處測定紅色素吸光度，不得低于0.20。3.浸出物：照水溶性浸出物測定法項下的冷浸法測定，不得少于30.0%。4.含量測定：（1）照高效液相色譜法測定。本品按干燥品計算，含羥基紅花黃色素A（C27H30O15）不得少于1.0%。（2）照高效液相色譜法測定。本品按干燥品計算，含山柰素（C15H10O6）不得少于0.050%?！舅幮浴课缎?，性溫。歸心、肝經。氣香行散，入血分。

【功效主治】活血通經，祛瘀止痛。主治痛經，經閉，產后血暈，瘀滯腹痛，胸痹心痛，血積癥瘕，跌打瘀腫，關節(jié)疼痛，中風癱瘓，斑疹紫暗?！居梅ㄓ昧俊績确杭鍦?，3～10g?；蛉胪?、散。外用：適量，研末調敷；或浸酒搽。和血調血量宜小，活血破瘀量宜大。

【使用注意】孕婦及月經過多者禁服。【附注】

1.白子平為紅花的成熟果實。含脂肪酸15~20%。種子含油量可達50%，即為“紅花子油”。油脂中不飽和脂肪酸含量可達15%，尚含人體必需的脂肪酸及磷脂、維生素、甾醇等。紅花子油具有降低人體膽固醇和血脂、軟化和擴張血管、增加血液循環(huán)、抗衰老及調節(jié)內分泌等作用。2.同屬植物無刺紅花CarthamustinctoriusL.var.glabrusHort.，在華北和新疆地區(qū)栽培藥用。無刺紅花植株較高，達1.3m左右，葉緣及總苞片邊緣均無刺，花深紅色。花含紅花苷0.48～0.83%。因其無刺，采摘花朵方便