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4.中國美食識字第一課時1、說一說你最喜歡的美食。2、你會做這些美食嗎？需要些什么材料？菠菜bō又叫赤根菜，根圓錐狀，帶紅色，葉鮮綠色，一年生草本植物涼拌菠菜菠加一加：艸+波艸字頭的字都與植物有關你還知道菠菜的哪些做法？香煎豆腐jiānfu水煮魚zhǔ蒸餃
zhēng灬”的字都與蒸煮有關基本都是用蒸或煮的烹飪方法來制作的美食。紅燒茄子
shāoqié加一加：燒：火+堯茄：艸+加燒烤鴨kǎoyā烤蔥爆羊肉bào小雞燉蘑菇dùnmógū火字旁的字都與燒烤有關都是用燒烤的烹飪方法來制作的美食。
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四種主食蒸餃、炸醬面小米粥、蛋炒飯
蒸餃炸醬面zhájiàng
zhá()炸
zhà()多音字
小米粥zhōu
蛋炒飯chǎofàn說說你最喜歡哪種主食？
煎爆菠烤腐燒茄煮燉蘑品蒸餃炸醬粥
涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇蒸餅炸醬面小米粥蛋炒飯4.中國美食識字第二課時bōjiānfǔshāo菠煎腐燒qiékǎozhǔbào茄烤煮爆dùnɡūzhēnɡjiǎo燉菇蒸餃zhàjiànɡzhōumó炸醬粥蘑菠煎腐燒茄烤煮爆燉菇蒸餃炸醬粥蘑煎爆菠烤腐燒茄煮燉蘑品蒸餃炸醬粥
涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇蒸餅炸醬面小米粥蛋炒飯
1.讀一讀說說制作哪些食物時需要用到這些方法。
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