-溫?zé)岘h(huán)境課件

朱海生家畜環(huán)境衛(wèi)生

(EnvironmentalHygieneofDomesticAnimals)§2溫?zé)岘h(huán)境第一節(jié)家畜熱調(diào)節(jié)第二節(jié)太陽輻射第三節(jié)空氣溫度第四節(jié)空氣濕度第五節(jié)氣流第六節(jié)溫?zé)嵋蛩氐木C合評定第七節(jié)溫?zé)嵋蛩貙倚蠹膊〉挠绊憸責(zé)岘h(huán)境、體熱平衡、體熱調(diào)節(jié)、相對濕度、露點(diǎn)溫度、氣流掌握產(chǎn)熱和散熱途徑；高、低溫環(huán)境下體熱調(diào)節(jié)方式及判定了解太陽輻射的生物作用及掌握影響太陽輻射的因素了解氣溫變化規(guī)律掌握等熱區(qū)、臨界溫度概念及其對家畜的影響判定濕度對家畜的影響濕度的變化規(guī)律氣流表述的指標(biāo)及風(fēng)向頻率圖學(xué)會(huì)以二氧化碳含量計(jì)算通風(fēng)換氣量掌握與了解

有關(guān)概念1溫?zé)岘h(huán)境(thermalenvironment)家畜周圍空氣中的溫暖、炎熱與寒冷，它是由空氣溫度、空氣濕度、氣流速度和太陽輻射等溫?zé)嵋蛩鼐C合而成。它們是影響家畜健康和生產(chǎn)力的極為重要的環(huán)境因素。其中溫度最為重要。16溫?zé)岘h(huán)境是家畜很重要的環(huán)境因素：直接影響：溫?zé)岘h(huán)境通過熱調(diào)節(jié)對家畜發(fā)生直接影響；間接影響：自然界的溫?zé)釛l件還可通過飼料植物的生長、化學(xué)組成和季節(jié)性供應(yīng)，以及寄生蟲和其它疾病的發(fā)生和傳播,間接對動(dòng)物的健康和生產(chǎn)力發(fā)生作用。172大氣——指包圍在地球周圍厚厚的空氣。3對流層——最接近地面的大氣層。厚度9－17Km，對地球生物影響最大。4氣象(meteorology)——發(fā)生在對流層中各種物理現(xiàn)象（風(fēng)雨雷電等）。5氣象因素(meteorologicalelements)——用來描述和表達(dá)對流層中各種物理過程和物理現(xiàn)象的基本特征量和大氣現(xiàn)象。如：溫度、濕度、氣壓、風(fēng)速、風(fēng)向、降水……6天氣（weather）——由各種氣象因素所引起的大氣狀況（陰晴）。7氣候(climate)——指一個(gè)地區(qū)多年的綜合的天氣狀況。8小氣候(microclimate)——指小范圍的特殊氣候。19一體溫、皮溫和平均溫度1體溫：是指身體深部（體核）的溫度(deep-bodytemperatureorcoretemperature)。是衡量恒溫動(dòng)物熱平衡的唯一可靠的指標(biāo)。軀體體內(nèi)部位不同，溫度也不完全相同。110直腸溫度能代表體溫，又易測量，故長期以來均以直腸溫度表示體溫。在測量體溫時(shí)，應(yīng)使溫度表的感應(yīng)部位伸入直腸深部。成年牛、馬等大家畜為15cm，羊、豬為10cm，小家畜和家禽為5cm。1112皮溫皮膚表面的溫度稱為“皮溫”(skintemperature)皮溫受身體本身和外界溫?zé)釛l件的影響，常隨外界條件的變化而變化。動(dòng)物身體部位不同，其皮溫也不相同。凡距離身體內(nèi)部較遠(yuǎn)、被毛保溫性能較差、散熱面積較大、血管分布較少和皮下脂肪較厚的部位，皮溫較低。四肢下部、耳部和尾部在低溫時(shí)皮溫顯著下降。1133平均溫度

平均體溫是指整個(gè)動(dòng)物體各部位溫度之加權(quán)平均值，可以用公式計(jì)算：T=0.7Tr+0.3Ts式中：Tr－直腸溫度（℃）；

Ts－平均皮溫（℃）。二體熱調(diào)節(jié)平衡

體熱平衡——

指恒溫動(dòng)物為維持體溫恒定而保持產(chǎn)熱和散熱的平衡產(chǎn)熱>

散熱體溫產(chǎn)熱<

散熱體溫?zé)岬膩碓椿A(chǔ)代謝產(chǎn)熱消耗飼料產(chǎn)熱肌肉活動(dòng)產(chǎn)熱生產(chǎn)過程產(chǎn)熱其他

體熱平衡

熱的去路輻射散熱傳導(dǎo)散熱對流散熱蒸發(fā)散熱其他

（一）產(chǎn)熱

(heatproduction)

1基礎(chǔ)代謝產(chǎn)熱（basalmetabolismheatproduction）指動(dòng)物處于饑餓、休息（靜臥清醒）、溫度適宜（20℃）、消化道沒有養(yǎng)分可吸收狀態(tài)下維持生命活動(dòng)的產(chǎn)熱量。

（畜）HA＝293W0.75KJ／d

（禽）HA＝373W0.75KJ／d

此時(shí)的能量消耗只用于維持生命的基本生理過程，如血液循環(huán)、呼吸、泌尿、神經(jīng)和內(nèi)分泌等的正常運(yùn)行，是動(dòng)物在清醒狀態(tài)下的最低產(chǎn)熱量。1172熱增耗當(dāng)動(dòng)物休息于舒適的環(huán)境中，產(chǎn)熱量取決于采食量，饑餓動(dòng)物因采食而增加的產(chǎn)熱量被稱為體增熱（Heatincrement，HI）。體增熱也被稱為“熱增耗”、“增生熱”或“特殊動(dòng)力作用”（specificdynamicaction，SDA）。來源：①一部分為動(dòng)物攝食、消化和吸收飼料時(shí)，因細(xì)胞生物化學(xué)反應(yīng)使代謝強(qiáng)度增加而產(chǎn)生的熱量；②另一部分為飼料在消化道運(yùn)動(dòng)，被微生物發(fā)酵所釋放的熱量。如反芻動(dòng)物的瘤胃，馬屬動(dòng)物的盲腸和大腸中的內(nèi)容物被微生物發(fā)酵產(chǎn)生大量的熱。118采食量愈大，熱增耗愈多；采食粗料的熱增耗比采食精料的熱增耗多。蛋白質(zhì)的體增熱最大，約占總代謝能的30％；碳水化合物居中，約占代謝能的10～15％；脂肪最少，約占代謝能的5～10％。體增熱對于低溫環(huán)境中動(dòng)物御寒具有重要作用，但在高溫環(huán)境中則會(huì)增加動(dòng)物的熱負(fù)荷。1193肌肉活動(dòng)產(chǎn)熱動(dòng)物因起臥、站立、步行、運(yùn)動(dòng)、覓食、爭斗和勞役等肌肉活動(dòng)，都可增加產(chǎn)熱量。5外源熱

家畜從溫度高的外界物體中得到熱量。如飲水、飼料。122在總產(chǎn)熱量中，基礎(chǔ)代謝產(chǎn)熱是保障基本生命活動(dòng)所必須；生產(chǎn)代謝產(chǎn)熱始終伴隨者生產(chǎn)產(chǎn)品和做功而產(chǎn)生；在維持代謝產(chǎn)熱中，有些是對動(dòng)物生產(chǎn)毫無意義，如，適應(yīng)環(huán)境、應(yīng)激反應(yīng)等產(chǎn)熱。

因此，通過改善環(huán)境減少這部分維持代謝產(chǎn)熱以及為生產(chǎn)產(chǎn)熱散失創(chuàng)造條件，將是提高飼料轉(zhuǎn)化率和飼料報(bào)酬的根本措施。營養(yǎng)狀況：營養(yǎng)好肥胖個(gè)體>營養(yǎng)不良較瘦個(gè)體性別：雌性<雄性；個(gè)體大?。后w重大、體表大，絕對產(chǎn)熱量大，相對產(chǎn)熱量（單位基礎(chǔ)代謝率）??；體重小、體表小，單位基礎(chǔ)代謝率大；年齡：年齡小>年齡大生產(chǎn)水平：生產(chǎn)力水平高>生產(chǎn)力水平低采食量：采食量大>采食量小活動(dòng)量：活動(dòng)量大>活動(dòng)量小影響動(dòng)物產(chǎn)熱的因素

1252傳導(dǎo)散熱

是通過物體間的直接接觸，由高溫物體把熱量直接傳遞給低溫物體

。動(dòng)物體呼吸道和皮膚都具有傳導(dǎo)散熱的作用。呼吸道是將熱傳給較冷的吸入空氣，皮膚主要是通過直接與較冷物體如地面、冷水等接觸而進(jìn)行傳導(dǎo)散熱。傳導(dǎo)散熱量的多少取決于：接觸物的導(dǎo)熱系數(shù)；接觸面積；兩者溫差。1263對流散熱

當(dāng)畜體體表溫度低于流體（如空氣）溫度時(shí)，通過對流可以帶走畜體表面熱量，發(fā)生對流熱散。對流形成的原因有兩種：①是由外力作用發(fā)生對流，稱為“強(qiáng)制對流”（forcedconvection）；②另一種為空氣因受熱不均導(dǎo)致密度變化而產(chǎn)生的對流，稱為“自然對流”（naturalorfreeconvection）。對流散熱量取決于散熱面的面積和散熱面溫度與空氣溫度之差。對流散熱不僅發(fā)生在皮膚表面，而且發(fā)生在呼吸道表面。129出汗散熱能力與汗腺發(fā)達(dá)程度和被毛狀態(tài)有關(guān)，馬屬動(dòng)物汗腺較發(fā)達(dá)，牛次之，綿羊有汗腺，但較小且為突發(fā)性汗腺，豬無活動(dòng)汗腺，雞、兔、狗等均無汗腺；對于大多數(shù)動(dòng)物，由于被毛的阻滯作用，即使動(dòng)物處于高溫高濕汗腺分泌汗液多，但是汗液也很難在皮膚表面蒸發(fā)，蒸發(fā)對動(dòng)物散熱作用不大。因此，在高溫高濕時(shí)動(dòng)物主要靠增加滲透蒸發(fā)和呼吸道蒸發(fā)而散熱。130（2）呼吸道蒸發(fā)呼吸道粘膜濕潤、溫度高、水汽壓大，空氣的水汽壓一般相對較低，當(dāng)水汽壓較低的空氣通過呼吸道時(shí)，呼吸道粘膜的水分子很容易從空氣中逸出而發(fā)生蒸發(fā)作用；吸入呼吸道的空氣的溫度通常低于體溫，因經(jīng)呼吸道的傳導(dǎo)、對流的散熱作用而使空氣溫度升高，飽和壓水氣壓亦隨之提高，從而能容納更多的水汽。呼吸道蒸發(fā)的主要部位是上呼吸道。131當(dāng)氣溫較低時(shí)，動(dòng)物呼吸次數(shù)減少而深度增大；當(dāng)氣溫升高時(shí)，動(dòng)物呼吸變得短而急促。熱性喘息就是指在高溫環(huán)境中，動(dòng)物出現(xiàn)的增加呼吸頻率，減少呼吸深度的現(xiàn)象。熱性喘息常見于汗腺不發(fā)達(dá)或缺乏汗腺的動(dòng)物如豬、雞、狗。熱性喘息在排出大量的水蒸氣的同時(shí)，將體內(nèi)大量CO2排出體外，導(dǎo)致呼吸性堿中毒。（二）散熱(heatloss)

蒸發(fā)散熱

呼吸道（不可感散熱）

皮膚

顯汗隱汗

輻射散熱

非蒸發(fā)散熱

傳導(dǎo)散熱

（可感散熱）對流散熱非蒸發(fā)散熱量的大小主要受環(huán)境溫度的影響，非蒸發(fā)散熱的結(jié)果是導(dǎo)致空氣溫度變化。蒸發(fā)散熱量主要受空氣濕度的影響，不導(dǎo)致空氣溫度變化，但使舍內(nèi)濕度上升。133此外，通過胃腸道加熱飼料和飲水可消耗部分體熱，同時(shí)糞、尿排泄也帶走少量熱，但這種散熱不屬于正常的生理熱調(diào)節(jié)范圍。影響動(dòng)物散熱的因素

空氣的溫度、濕度和氣流

動(dòng)物體表面積

動(dòng)物的姿態(tài)

動(dòng)物的被毛狀態(tài)

皮下脂肪層

環(huán)境熱量與動(dòng)物產(chǎn)熱和散熱的關(guān)系

三環(huán)境溫度與體熱調(diào)節(jié)平衡(一)環(huán)境溫度與散熱方式

高溫：蒸發(fā)散熱為主其他方式為輔；低溫：非蒸發(fā)散熱為主蒸發(fā)散熱為輔；（二）體熱調(diào)節(jié)指動(dòng)物為達(dá)到熱平衡，保持體溫恒定而通過中樞神經(jīng)系統(tǒng)對產(chǎn)熱和散熱而進(jìn)行的調(diào)節(jié)。方式物理調(diào)節(jié)

化學(xué)調(diào)節(jié)

非蒸發(fā)散熱

皮膚蒸發(fā)散熱呼吸到蒸發(fā)散熱0255075散熱率（％）－12.2－6.67－1.114.441015.621.126.732.2環(huán)境溫度OC黑白花牛在不同溫度非蒸發(fā)散熱、皮膚蒸發(fā)散熱和呼吸道蒸發(fā)散熱平均值的比率138物理調(diào)節(jié)

在炎熱或寒冷環(huán)境中，家畜首先借皮膚血管的舒縮，增減皮膚的血流量和皮膚溫度，其次通過加強(qiáng)或減弱汗腺和呼吸活動(dòng)，尋找較舒適的小氣候環(huán)境和改變姿勢等，以增加或減少熱的放散來維持正常的體溫，這稱之為“散熱調(diào)節(jié)”或物理調(diào)節(jié)。139化學(xué)調(diào)節(jié)

在較嚴(yán)重的熱或冷應(yīng)激中，散熱調(diào)節(jié)已不足以維持體溫恒定時(shí)，則必須減少或增加體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的氧化，以減少或增加熱的產(chǎn)生，這種調(diào)節(jié)稱之為“產(chǎn)熱調(diào)節(jié)”或“化學(xué)調(diào)節(jié)”。140當(dāng)物理和化學(xué)調(diào)節(jié)同時(shí)進(jìn)行還不能維持熱平衡時(shí)，表現(xiàn)為體溫的升高或下降，說明熱平衡破壞，這時(shí)往往引起生理機(jī)能失常。嚴(yán)重威脅家畜的健康和生產(chǎn)力。甚至危及生命。（三）體熱調(diào)節(jié)機(jī)理中樞感受器(下丘腦、大腦、脊髓)外周感受器(皮膚、內(nèi)臟及粘膜)熱調(diào)節(jié)中樞熱感受器冷感受器體溫第二節(jié)太陽輻射(solarradiation)

太陽輻射強(qiáng)度及其影響因素太陽輻射對畜體的作用太陽輻射對家畜生產(chǎn)力的影響143太陽輻射經(jīng)過大氣層（1）約有18％被大氣和云層所吸收；（2）約有7％被各種氣體分子和懸浮的微粒散射；（3）約有27％被云層反射。因此，僅約48％的太陽輻射能到達(dá)地面，其中30％為直射，18％為散射。太陽輻射被減弱的程度除與大氣的狀態(tài)有關(guān)外，還與太陽高度角（h）有關(guān)大氣云反射直射散射反射散射微粒反射建筑物與環(huán)境之間的輻射熱傳遞一太陽輻射強(qiáng)度及影響因素1概念：太陽在核聚變過程中產(chǎn)生巨大的能量，這種能量以電磁波的形式向宇宙放射，即太陽輻射，其本質(zhì)是一種電磁波。

紅外線：長波大于0.77—3x102um

可見光（光合有效輻射）：0.39—0.77um

紫外線：短波小于0.38—0.004um2太陽輻射的強(qiáng)度指單位面積單位時(shí)間接受太陽輻射的能量。

到達(dá)地面的輻射強(qiáng)度，除受大氣的影響外，還受太陽高度角、海拔等有關(guān)。3影響太陽輻射強(qiáng)度的因素1）大氣透明度

透明度越大，直接輻射大、散射輻射小空氣污染指數(shù)：晴天>0.85陰天<0.3一般0.3－0.852）大氣厚度越厚，輻射強(qiáng)度越低3）云量越少，直接輻射大；有云時(shí)，總輻射比晴空時(shí)小4）海拔直接輻射隨海拔高度升高而增大；晴天散射輻射隨海拔高度增加而減少；有云時(shí)，隨海拔高度增加而增大5）太陽高度角二太陽輻射對畜體的作用（一）作用方式1直接輻射：紅外線、可見光、紫外線2散射輻射：以短波為主即紫外線3反射輻射：以紫外線為主149（二）太陽輻射一般作用

光熱效應(yīng)：因光引起的機(jī)體被照射部位溫度升高的效應(yīng)光電效應(yīng)：因光照射到機(jī)體組織使之釋放電子的現(xiàn)象光化學(xué)效應(yīng)：因光照引起機(jī)體對照射后的化學(xué)反應(yīng)黑色素源黑色素光敏化學(xué)作用：當(dāng)機(jī)體有光敏化學(xué)物質(zhì)存在時(shí)，機(jī)體能呈現(xiàn)化學(xué)過敏

150（三）動(dòng)物被毛的隔熱作用

色澤：淺色反射力強(qiáng)，深色吸收率高—理想的被毛，熱帶的瘤牛：膚黑毛白；寒帶的牛則毛黑。厚密：防止太陽輻射熱。平整151（四）紅外線的生物學(xué)作用760－1500nm短波紅外線1500－12000nm長波紅外線

紅外線光量子能量小，主要引起光熱效應(yīng)，所以又稱為熱線或熱射線。152有利方面1、消腫鎮(zhèn)痛血液循環(huán)得到改善，局部滲出物易被吸收消除，從而使組織張力下降，腫脹減輕，也使腫痛減緩。（波長：760～2000nm）2、采暖紅外線燈作為熱源，用于雛雞、仔豬和病、弱家畜進(jìn)行照射，不僅可以采暖御寒，而且可以改善機(jī)體的血液循環(huán)，促進(jìn)生長發(fā)育。3、色素沉著紅外線有一定的色素沉著作用。紅外線被吸收后破壞了細(xì)胞，分解了蛋白質(zhì)，激活了酪氨酸酶，后者與色素原結(jié)合，使之變?yōu)楹谏?，皮膚上即出現(xiàn)色素沉著。153不良影響1、燒傷：過強(qiáng)的紅外線作用于皮膚上，皮膚溫度可達(dá)40℃或更高，皮膚表面發(fā)生變性，甚至形成嚴(yán)重?zé)齻?、波長600－1000nm的紅外線能穿過動(dòng)物顱骨，引起日射病，此時(shí)機(jī)體體溫不一定升高；3、波長1000～1900nm的紅外線長時(shí)間照射在眼睛上，使眼晶狀體及眼內(nèi)液溫度升高，蛋白凝固，水晶體發(fā)生渾濁，引起白內(nèi)障。4、影響熱調(diào)節(jié)過度的紅外線作用，可使熱調(diào)節(jié)發(fā)生障礙。這時(shí)機(jī)體以減少產(chǎn)熱，并重新分配產(chǎn)熱（皮膚的代謝升高，內(nèi)臟代謝降低）來適應(yīng)新環(huán)境，由于內(nèi)臟血液量減少，使胃腸道對特異性傳染病的抵抗力下降。154（五）紫外線的生物學(xué)作用

根據(jù)紫外線的生物學(xué)作用，將紫外線分為三段：

長波紫外線

320－400nm：生物學(xué)作用較弱；

中波紫外線

275－320nm：生物學(xué)作用強(qiáng)；

短波紫外線

275nm以下：作用強(qiáng)烈對細(xì)胞有巨大殺傷力。紫外線照射機(jī)體后，對機(jī)體可產(chǎn)生有益作用和有害作用。155（1）殺菌作用

253－260nm作用最強(qiáng)使細(xì)胞蛋白質(zhì)凝固，細(xì)胞死亡。可用于空氣。物體表面的消毒及表面感染的治療。（2）抗佝僂病作用

280－320nm作用最強(qiáng)

VD能促進(jìn)鈣磷的吸收，缺乏時(shí)，幼雛出現(xiàn)佝僂病；成年家畜出現(xiàn)骨質(zhì)軟化病。使動(dòng)物皮膚中維生素D元（7－脫氫膽固醇）轉(zhuǎn)化為維生素D3，使植物中麥角固醇轉(zhuǎn)化為維生素D2。156（3）紅斑作用在紫外線的照射下，被照射部位皮膚會(huì)出現(xiàn)潮紅，這種皮膚對紫外線照射的特異反應(yīng)稱紅斑作用。紫外線照射皮膚，2－10h后照射部位出現(xiàn)紅斑。紅斑輕者10－12h消退，重者可持續(xù)數(shù)日。一般用紅斑劑量表示機(jī)體每天需要的紫外線照射劑量。（4）色素沉著作用紫外線可使皮膚中的黑色素源通過氧化酶的作用，轉(zhuǎn)變?yōu)楹谏?，使皮膚發(fā)生色素沉著。增強(qiáng)局部皮膚的保護(hù)功能。

157（5）提高機(jī)體的免疫力和抵抗力動(dòng)物長期缺乏紫外線的照射，可導(dǎo)致機(jī)體免疫力下降，對各種病原體的抵抗力減弱，易引起各種感染和傳染病。生產(chǎn)中，可采用小劑量紫外線多次照射。（6）增強(qiáng)氣體代謝作用紫外線照射能興奮呼吸中樞，使呼吸變深變慢，促進(jìn)氧的吸收和二氧化碳、水汽的排出。同時(shí)提高血液攜帶氧和二氧化碳的能力，加速組織代謝過程。158（7）光敏性皮炎在紫外線照射下，光敏物質(zhì)對機(jī)體發(fā)生明顯的作用，能引起皮膚過敏、皮膚炎癥或者壞死現(xiàn)象，這就是光敏性皮炎。專發(fā)于白色皮膚。畜牧生產(chǎn)中多見于豬和羊。（8）光照性眼炎與癌紫外線過度照射動(dòng)物眼睛時(shí)，可引起結(jié)膜和角膜發(fā)炎，稱為光照性眼炎。癥狀：眼紅、灼痛、流淚、怕光。紫外線尚有致癌作用。三太陽輻射對家畜生產(chǎn)力的影響(一)對家畜生殖的影響長日照動(dòng)物:隨太陽輻射的強(qiáng)度和時(shí)間增加而發(fā)情的動(dòng)物

如:馬、驢、牛等；溫度升高，刺激性腺發(fā)育短日照動(dòng)物:隨太陽輻射的強(qiáng)度和時(shí)間減少而發(fā)情的動(dòng)物

如：綿羊、山羊、水牛等非季節(jié)性動(dòng)物：豬、兔光引起性活動(dòng)的機(jī)理

光眼睛視神經(jīng)大腦皮層視覺中樞下丘腦促性腺釋放激素垂體前葉促性腺激素頭蓋性活動(dòng)性腺激素

光

裸露的皮膚也有一定的感受作用

（二）太陽輻射對產(chǎn)乳和乳的組成的影響太陽輻射的強(qiáng)度和時(shí)間適合奶牛的生殖狀況溫度有利于健康的生殖力牧草質(zhì)量好春季：產(chǎn)奶量最多，5～6月達(dá)到高峰，固體物含量減少。夏季：太陽輻射強(qiáng)烈，氣溫高，草質(zhì)差，產(chǎn)乳量下降，固形物上升。

(三)太陽輻射對生長肥育的影響光照強(qiáng)度和時(shí)間興奮性代謝有利于肥育豬生長母豬：需要增加強(qiáng)度和時(shí)間、運(yùn)動(dòng)。仔豬：需要增加強(qiáng)度和時(shí)間、哺乳。（四）太陽輻射對產(chǎn)蛋的影響

冬末春初，日照延長，產(chǎn)蛋量提高，4－5月份達(dá)高峰，秋季日照縮短，家禽進(jìn)入換羽期，產(chǎn)蛋量下降或停產(chǎn)

采用人工光照方法可以保持產(chǎn)蛋量（五）太陽輻射對產(chǎn)毛的影響

淺色被毛和深色皮膚結(jié)合在炎熱地區(qū)最理想產(chǎn)毛動(dòng)物夏季生長最快，但粗毛多；冬季生長慢，細(xì)毛多概念氣溫對畜體熱調(diào)節(jié)的影響氣溫與畜體熱調(diào)節(jié)氣溫對家畜生產(chǎn)力的影響第三節(jié)空氣溫度第三節(jié)空氣溫度一概念

即空氣的冷熱程度，是影響家畜及生產(chǎn)力的首要因素。主要用攝氏溫度和華氏溫度表示。攝氏溫度：水冰點(diǎn)作為0度，沸點(diǎn)作為100度。華氏溫度：水冰點(diǎn)作為32度，沸點(diǎn)作為212度，其間180等分。

華氏度＝32+1.8×攝氏度（三）溫度變化規(guī)律1大氣溫度日變化：午后2:00最高清晨日出前最低日較差＝（最高－最低）／日年變化：7月份最高1月份最低海洋晚1個(gè)月年較差＝最高月平均溫度－最低月平均溫度華南地區(qū)：10－20OC長江流域：20－30OC

華北東北南部：30－40OC東北北部40OC以上“氣溫日較差”和“氣溫年較差”與地理位置、緯度等有關(guān)，了解各地的差異對搞好畜舍建設(shè)和畜舍溫?zé)岘h(huán)境管理有意義。1682舍內(nèi)溫度

開放舍：與季節(jié)變化、大氣變化相似封閉舍：與飼養(yǎng)密度的大小及畜舍的保溫性能有關(guān)水平變化：舍內(nèi)中央處的溫度最高，四周較低垂直變化：保溫性好的頂部溫度較高，地面溫度較低；否則上部低下部高。天棚附近與地面溫度之差不大于2.5-3.0OC169二氣溫對畜體熱調(diào)節(jié)的影響等熱區(qū)：指恒溫動(dòng)物依靠物理和行為調(diào)節(jié)即可維持體溫正常的環(huán)境溫度范圍。臨界溫度和過高溫度之間的環(huán)境溫度范圍。臨界溫度：當(dāng)氣溫下降時(shí)，動(dòng)物的散熱增加，物理和行為調(diào)節(jié)無法使動(dòng)物保持體溫正常，必須提高代謝率（化學(xué)調(diào)節(jié)）以增加產(chǎn)熱量。該開始提高代謝率的環(huán)境溫度。有時(shí)也稱為“下限臨界溫度”。過高溫度：如果氣溫升高，機(jī)體散熱受阻，物理調(diào)節(jié)不能維持體溫恒定，體內(nèi)蓄熱，體溫升高，代謝率提高。因高溫引起代謝率升高的環(huán)境溫度稱為“過高溫度”或“上限臨界溫度”。舒適區(qū)：在等熱區(qū)內(nèi)，有一個(gè)溫度范圍，動(dòng)物的產(chǎn)熱正好等于散熱，動(dòng)物甚至不需要物理調(diào)節(jié)即可維持體溫恒定，我們稱該范圍為“舒適區(qū)”。二氣溫對畜體熱調(diào)節(jié)的影響（一）等熱區(qū)臨界溫度

D－D’存活區(qū)

C—C’體溫恒定區(qū)

B－B’等熱區(qū)

A－A’舒適區(qū)

熱應(yīng)激冷應(yīng)激

高溫低溫凍死熱死

D－C溫度過低區(qū)

DCBAA’B’C’D’C’－D’溫度過高區(qū)

體溫恒定區(qū)等熱區(qū)舒適區(qū)體溫過低區(qū)體溫過高區(qū)熱死冷死熱應(yīng)激冷應(yīng)激臨界溫度過高溫度171對成年動(dòng)物來說，一般牛：10－15oC

奶牛：5－15oC

豬：18－23oC

雞：13－24oC

肉雞：18－23oC

羊：10－20oC

在等熱區(qū)內(nèi)，動(dòng)物生產(chǎn)性能和健康水平最好，當(dāng)氣溫超過動(dòng)物等熱區(qū)（高于上限臨界溫度或低于下限臨界溫度）時(shí)，動(dòng)物就會(huì)產(chǎn)生熱應(yīng)激或冷應(yīng)激，生產(chǎn)性能和健康都會(huì)受到不良影響。172（二）影響等熱區(qū)和臨界溫度的因素

臨界溫度的高低，取決于產(chǎn)熱的多少和散熱的難易：凡產(chǎn)熱多，散熱難的，臨界溫度較低；產(chǎn)熱少，散熱易的，臨界溫度較高。因此凡足以引起產(chǎn)熱和散熱變化的一切內(nèi)在和外界因素，都能影響等熱區(qū)的寬狹和臨界溫度的高低。1動(dòng)物種類體型愈大的動(dòng)物耐低溫而不耐高溫。其因單位面積散熱小，等熱區(qū)較寬，臨界溫度較低。

完全饑餓下測定的臨界溫度（OC）人閹牛豬雞兔子大白鼠小白鼠

29182128272830

完全饑餓下測定的等熱區(qū)（OC）

雞鴿山羊犬

28－3231－3620－2820－262年齡和體重

年齡愈小，等熱區(qū)較窄，臨界溫度較高。幼畜紅外線保溫。

不同體重的豬的臨界溫度

體重（kg）1－26－82060100

臨界溫度（OC）2925212018

活重（kg）

食入代謝能

1M2M3M

等熱區(qū)范圍

22060100

妊娠112天體重

140千克的母豬：瘦肥31－3326－3324－3223－32

20－3019－3029－3221－3120－3019－30

15－2713－2729－3117－3016－2914－28

11－257－25標(biāo)準(zhǔn)狀況下豬的等熱區(qū)計(jì)算范圍食入代謝能M＝0.42MJ/kg0.75·d1763皮毛狀態(tài)被毛綿密或皮下脂肪較厚的動(dòng)物，較耐寒，臨界溫度低，等熱區(qū)寬。如未剪毛的犬，臨界溫度為13.6～15.1℃，剪毛后為23.8～26.5℃

。1774飼養(yǎng)水平家畜在采食過程中，由于咀嚼、消化器官的活動(dòng)，產(chǎn)生體增熱，飼養(yǎng)水平愈高，體增熱愈多，臨界溫度愈低。如被毛正常的閹牛，維持飼養(yǎng)時(shí)臨界溫度為7攝氏度，饑餓時(shí)升高到18攝氏度。5生產(chǎn)力

生產(chǎn)力越高代謝率提高產(chǎn)熱量增加等熱區(qū)寬臨界溫度低6對氣候的適應(yīng)性

寒冷地區(qū)臨界溫度較低，等熱區(qū)很寬；炎熱地區(qū)則相反。主要與被毛的保溫有關(guān)。7管理水平

舍內(nèi)溫度控制情況；采用群養(yǎng)，氣溫下降，動(dòng)物可以相互擁擠，減少散熱面積，且可相互輻射取暖，能顯著降低臨界溫度。豐厚的墊草和保溫良好的地面，都能降低臨界溫度。8其他因素

溫度、濕度、氣流、太陽輻射是一個(gè)綜合因素，某一因素的變化均會(huì)影響臨界溫度、等熱區(qū)的變化。產(chǎn)熱多、散熱難、臨界溫度較低產(chǎn)熱少、散熱易、臨界溫度較高各種家畜臨界溫度的預(yù)估值犢牛：生長期，體重50－200kgOC豬：初生，單飼豬：初生，群飼豬：生長期母豬：妊娠－40－30－20－10010203040犢牛：初生母豬：泌乳牛：架子期母牛：干乳，妊娠牛：生長期乳用母牛：泌乳高峰期牛：肥育場，肥育期（不同年齡和生理狀態(tài)的豬和牛的臨界溫度（OC）預(yù)估值）181（三）等熱區(qū)和臨界溫度在生產(chǎn)中的意義

了解影響各種家畜等熱區(qū)或者臨界溫度的因素，給制定不同畜舍的適宜溫度和改善飼養(yǎng)管理措施以及為畜舍建筑的衛(wèi)生要求等都提供了理論依據(jù)。三氣溫與畜體熱調(diào)節(jié)（一）高溫時(shí)熱調(diào)節(jié)

1增加機(jī)體散熱量

1）加速外周血液循環(huán)

氣溫皮溫皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張?bào)w內(nèi)血液流向皮膚增加了與外界散熱量2）提高蒸發(fā)散熱量通過顯汗、隱汗、呼吸來提高蒸發(fā)散熱量降溫措施2減少機(jī)體產(chǎn)熱量表現(xiàn)：少食或拒食、嗜眠懶動(dòng)、肌肉松弛、生產(chǎn)力下降，繼而內(nèi)分泌活動(dòng)，致使甲狀腺分泌減少。（二）低溫時(shí)熱調(diào)節(jié)1減少機(jī)體散熱量1）呼吸變得深而慢2）血管收縮3）減少散熱面積4）增加保溫厚度2增加產(chǎn)熱量多食、多動(dòng)、顫抖、內(nèi)分泌增加引起糖元脂肪分解哺乳動(dòng)物和禽類的行為和體溫調(diào)節(jié)高溫環(huán)境低溫環(huán)境哺乳動(dòng)物和禽類哺乳動(dòng)物和禽類減少采食量肢體伸張群體散開，避開身體接觸減少活動(dòng)量大量飲水避免陽光照射尋找溫度較低的小氣候環(huán)境增加采食量身體卷縮毛羽豎立相互擁擠增加活動(dòng)量作窩尋找溫度較高的小氣候環(huán)境哺乳動(dòng)物哺乳動(dòng)物禽類禽類在水中翻滾拱表面泥土臥在溫度較低的下層土壤上用唾液舔體表喜食多汁飼料夏眠兩翅伸展伏在冰涼的地面上潑水于孵卵冬眠休息時(shí)把頭縮于翅下隱藏腳和褪曬太陽掩蓋孵卵就巢(三)熱平衡破壞機(jī)理1高溫

體溫體內(nèi)氧化作用加強(qiáng)產(chǎn)熱量體溫進(jìn)一步N內(nèi)分泌活動(dòng)受到影響生理失常死亡“熱射病”

2低溫

低溫時(shí)間過長體溫機(jī)體代謝率生化反應(yīng)速度慢血液循環(huán)變慢呼吸道受到破壞出血中樞神經(jīng)麻痹呼吸道麻痹死亡

豚鼠大白鼠兔火雞雞鴿鵝鴨－15－25－45－40－50－85－90－1003初生仔畜

初生的恒溫動(dòng)物：熱調(diào)節(jié)為能發(fā)育完善，體脂、糖元貯量少；皮下脂肪??；全身無毛，單位散熱面積大；臨界溫度高；等熱區(qū)窄，因此，受氣溫的影響大。仔畜產(chǎn)下時(shí)，采用人工保暖，維持其體溫并且群放。夏季母畜舔仔畜就是增加濕度，有利于散熱四氣溫對家畜生產(chǎn)力的影響（一）對采食量的影響

氣溫低于臨界溫度，采食量增加

氣溫高于臨界溫度上限，采食量下降在等熱區(qū)是恒定的

雞采食量＝11.8+0.41T－0.24T2（g/d）豬采食量＝146＋1.96T－0.104T2(g/d)

氣溫對食欲的影響

Wilson和Boone認(rèn)為雞的采食量與溫度的關(guān)系如下：

20~25oC每上升1oC，采食量下降1.3g；

25~30oC每上升1oC，采食量下降2.3g；

30~35oC每上升1oC，采食量下降4g。白來航雞自2-32周齡飼養(yǎng)于21.1℃、29.4℃、35℃，高溫中增重率下降20-30%，高溫時(shí)的采食量只有適溫時(shí)的50%。氣溫（℃）日采食量（kg）日增重（kg）飼料/增重05.090.549.5453.760.537.10103.500.804.37153.150.793.99203.220.853.79252.630.723.65302.210.454.91351.510.314.87氣溫對肥育豬生產(chǎn)性能的影響（二）對飼料消化率的影響冬季，群飼有墊草比單飼無墊草消化率高，等熱區(qū)寬項(xiàng)目氣溫OC72333增重(kg/d)飼料消耗（kg/d）飼料利用率氣溫對生長豬的增重和飼料利用率的影響0.641.610.400.611.330.460.400.910.45氣溫對產(chǎn)蛋雞飼料消耗的影響氣溫OC每打蛋的飼料消耗量（kg）洛島紅白來航819302.091.891.742.701.881.56(三)對C、N沉積的影響

等熱區(qū)蛋白質(zhì)沉積最強(qiáng)，等熱區(qū)外，C沉積下降（四）對飼料轉(zhuǎn)化率的影響

溫度升高，轉(zhuǎn)化率升高；溫度降低，轉(zhuǎn)化率降低

（五）對生長肥育的影響等熱區(qū)，生長肥育最快。適宜溫度15－25

OC

最佳溫度（舒適區(qū)）：21－18OC（11－91kg）

T=26－0.06W

豬自由采食量估算：F＝145.7＋1.96T－0.104T2（六）對繁殖的影響1公畜

T降低時(shí)影響較小，體溫升高時(shí)，抑制公畜性欲，降低了精液品質(zhì)，影響其受精力2母畜影響母畜發(fā)情、排卵，導(dǎo)致排卵數(shù)減少，卵子異常增多，胚胎死亡率增加（七）對產(chǎn)蛋的影響

等熱區(qū)內(nèi)，產(chǎn)蛋量升高；蛋的品質(zhì)較好

(八)對泌乳的影響

溫度升高，產(chǎn)乳量下降。環(huán)境溫度對黑白花奶牛產(chǎn)乳量的關(guān)系環(huán)境溫度10.015.621.126.729.432.235.037.840.6產(chǎn)乳量100.098.489.375.269.653.042.026.915.5氣溫(℃)4.410.015.621.126.729.432.235.0乳脂率(%)4.24.24.24.14.03.94.04.3非脂固形物(%)8.268.248.168.127.887.687.647.58酪蛋白(%)2.262.222.082.052.071.931.911.81氣溫對牛乳組成的影響（九）對健康的影響

高溫：“熱射病”、“日射病”、“熱痙攣”低溫：凍傷、呼吸病、感冒、肺炎…….

細(xì)菌、病毒、寄生蟲高溫高濕環(huán)境中繁殖快；機(jī)體抗力降低；飼料易霉變……直接影響間接影響：生產(chǎn)中較為可行的溫度范圍（℃）

類別適宜溫度最高溫度最低溫度

種公豬13~192510

空懷及孕前期母豬13~192710

孕后期母豬16~202710

哺乳母豬18~222713

哺乳仔豬30~323428

培育仔豬18~223016

育成豬15~182713

育肥豬12~182710總結(jié)：

高溫適溫低溫１采食量低穩(wěn)定增加２飼料消化率高中等低３飼料轉(zhuǎn)化率低高低４生產(chǎn)力水平低高低５健康不利有利不利

分組討論：高溫環(huán)境下如何加強(qiáng)仔豬的飼養(yǎng)管理低溫環(huán)境下如何加強(qiáng)仔豬的飼養(yǎng)管理高低溫環(huán)境飼養(yǎng)豬歌絕北方豬場冬季光照保溫措施第四節(jié)空氣濕度(airhumidity)水汽的來源濕度對家畜的影響畜舍的防潮措施第四節(jié)空氣濕度(airhumidity)

空氣濕度——

表示空氣潮濕程度的物理量。一水汽的來源

1來源

外界帶入；10－15％家畜呼吸和皮膚蒸發(fā)：70－75％水面及潮濕地面：10－25％畜舍大氣:海洋、湖泊、植物、土壤2氣濕指標(biāo)1）水汽壓（water-vapourpressuree）

—指大氣中水汽部分所產(chǎn)生的分壓（P）2）絕對濕度（absolutehumidity）

—指單位體積空氣中的水汽的質(zhì)量（g/m3）

a=1.06e/(1+t/273)

3)

飽和水汽壓（E）—在一定溫度和氣壓條件下，空氣中所能容納的最大水汽量4）相對濕度（relativehumidityr）

—空氣中實(shí)際水汽壓與飽和水汽壓的比率（％）

r％＝e／E100％5）飽和差(saturationdeficitd）－

在一定溫度下飽和水汽壓與實(shí)際水汽壓之差6）露點(diǎn)溫度(dewpoint)

－在大氣壓力和水汽壓都不變的情況下，通過降低溫度使未飽和的空氣達(dá)到飽和時(shí)應(yīng)降到的溫度（露點(diǎn)）

氣溫－露點(diǎn)>0未飽和<0過飽和液體、固體＝0飽和

3氣濕變化規(guī)律一天中絕對濕度最大的時(shí)間：中午2點(diǎn)左右一天中相對濕度最大的時(shí)間：日出前后絕對濕度：最高7月；最低1月相對濕度：最高1月；最低7月絕對濕度隨高度增加而減小相對濕度較復(fù)雜日變化年變化垂直變化大氣濕度與大氣變化基本一致部位：近地面濕度較大，通風(fēng)不暢上面也大畜舍二濕度對家畜的影響1熱調(diào)節(jié)1）蒸發(fā)散熱

高溫高濕環(huán)境中濕度大，蒸發(fā)散熱困難高溫低濕，有利于蒸發(fā)散熱2）非蒸發(fā)散熱

低溫高濕有利于非蒸發(fā)散熱。使機(jī)體感到更冷低溫低濕不利于非蒸發(fā)散熱無論溫度高低，高濕對熱調(diào)節(jié)都不利，而低濕則有利熱調(diào)節(jié)畜舍保持干燥對家畜熱調(diào)節(jié)極有利肥育豬的降溫措施23.926.729.432.235.037.8溫度OC13.69.16.84.53.62.72.3產(chǎn)乳量kg/d（不同溫度下，濕度對牛產(chǎn)奶量的影響）低濕高濕瑞士黃牛黑白花牛娟姍牛2健康1）高濕高溫高濕：飼料和墊草易腐爛，雛雞易患黃曲霉病及球蟲病低溫高濕：易患各種呼吸道疾病、感冒、消化道疾病溫度適宜或偏高，高濕則有利于凈化空氣，控制疾病2）低濕

高溫低濕：皮膚粘膜干裂，出血相對濕度小于40％易患呼吸道疾病濕度低，家畜生長羽毛不良，易產(chǎn)生“啄癖”

溫度適宜、濕度影響不大，若高濕還有利；溫度過高過低，控制濕度三、畜舍的防潮措施

場址選擇：高燥、排水良好的地區(qū)。

為防止土壤中水分沿墻上升，在墻身和墻腳交界處設(shè)防潮層

堅(jiān)持定期檢查和維護(hù)供水系統(tǒng),確保供水系統(tǒng)不漏水,并盡量減少管理用水及時(shí)清除糞尿和污水，經(jīng)常更換污濕墊料，有條件的最好訓(xùn)練家畜（如豬）定點(diǎn)排糞尿或在舍外排糞排尿加強(qiáng)畜舍外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的隔熱保暖設(shè)計(jì),冬季應(yīng)注意畜舍保溫，防止氣溫降至露點(diǎn)溫度以下保持正常的通風(fēng)換氣,并及時(shí)排除潮濕空氣使用干燥墊料生產(chǎn)中允許的濕度范圍

類別適宜濕度（%）最高濕度（%）最低濕度（%）

種公豬60~808540

空懷及孕前期母豬60~808540

孕后期母豬60~708040

哺乳母豬60~708040

哺乳仔豬60~708040

培育仔豬60~708040

育成豬60~808540

育肥豬60~808540第五節(jié)氣流概念及其變化指標(biāo)氣流對家畜的影響第五節(jié)氣流一概念及其變化1

氣流

—空氣的水平流動(dòng)（空氣）自然界：氣溫高，氣壓低；氣溫低，氣壓高。高氣壓空氣流向低氣壓，形成氣流。

熱壓通風(fēng)：溫度導(dǎo)致空氣移動(dòng)

風(fēng)壓通風(fēng)：氣壓差導(dǎo)致空氣移動(dòng)2成因自然通風(fēng)正壓通風(fēng)負(fù)壓通風(fēng)聯(lián)合通風(fēng)機(jī)械通風(fēng)畜舍畜舍熱壓通風(fēng)原理

室外進(jìn)入或舍內(nèi)地面附近空氣被加熱，變輕上升，從畜舍上部的開口流出，形成熱壓通風(fēng)。畜舍風(fēng)壓通風(fēng)原理

在畜舍迎風(fēng)面氣壓大于舍內(nèi)氣壓形成正壓，氣流通過開口流進(jìn)舍內(nèi)，而畜舍背風(fēng)面氣壓小于舍內(nèi)氣壓形成負(fù)壓，則舍內(nèi)氣流從背風(fēng)面流出，周而復(fù)始形成風(fēng)壓通風(fēng)。空氣出口空氣進(jìn)口自然通風(fēng)正壓負(fù)壓機(jī)械通風(fēng)屋頂送風(fēng)式側(cè)壁送風(fēng)式穿堂風(fēng)機(jī)械通風(fēng)－－正壓通風(fēng)

機(jī)械通風(fēng)——負(fù)壓通風(fēng)屋頂排風(fēng)式側(cè)壁排風(fēng)式穿堂風(fēng)風(fēng)壓的利用3措施利用熱壓通風(fēng)利用風(fēng)壓通風(fēng)機(jī)械通風(fēng)

由于舍內(nèi)外空氣壓力差，在畜舍內(nèi)垂直方向形成一個(gè)等壓面，在等壓面的上部，舍內(nèi)氣壓大于舍外氣壓，舍內(nèi)空氣從開口的上部分流出；在等壓面的下部，舍內(nèi)氣壓小于舍外氣壓，舍外氣流從開口的下部流入。由此，如果在畜舍的墻壁上開窗，則開窗的位置對熱壓通風(fēng)有顯著影響。有以下三種情況：窗開在墻中間則等壓面處于窗中間A、如果窗戶開在墻壁的中間，則等壓面處于窗中間，進(jìn)入舍內(nèi)的冷空氣和從舍內(nèi)排出的熱空氣流動(dòng)比較順暢，有利于通風(fēng)和防熱。當(dāng)開窗在墻壁上部時(shí)等壓面下移，位于窗的下部。B、如果窗戶開在墻壁的上部，則等壓面下移，溫暖空氣易于排出舍外，有利散熱，不利保溫。當(dāng)窗開在墻下部時(shí)，等壓面上移到窗的上部。C、當(dāng)窗開在墻壁靠下時(shí)，等壓面上移，則舍內(nèi)熱空氣在舍內(nèi)滯留，有利保溫，但不利于換氣。二指標(biāo)1風(fēng)向(winddirection)

指風(fēng)吹來的方向

夏季：海洋陸地“海風(fēng)”冬季：陸地海洋“陸風(fēng)”

陸地海洋低空流向陸地“海風(fēng)”夏季空氣膨脹塊冬季或溫度下降時(shí)，陸地冷卻快低空流向海洋“陸風(fēng)”

我國低處亞洲東南季風(fēng)區(qū)域，夏季大陸氣溫高、海洋氣溫低，故盛行東南風(fēng)，空氣潮濕，易多雨水；冬季大陸氣溫低、海洋氣溫高，故盛行東（西）北風(fēng)，西北風(fēng)多干燥、東北風(fēng)多雨雪風(fēng)向分為8個(gè)或16個(gè)風(fēng)向來表示風(fēng)向玫瑰圖（風(fēng)向頻率圖）某風(fēng)向的頻率＝某風(fēng)向在一定時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)的次數(shù)／各方向在該時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)次數(shù)的總和X100％北南東西13%18.5%5.4%8.7%12%5.4%9.8%27.2%2風(fēng)速(windspeed)

指單位時(shí)間內(nèi)氣流流動(dòng)的速度（單位：m／s）風(fēng)級：0－12級風(fēng)力等級圖風(fēng)級風(fēng)速地物征象01234567891011120－0.20.3－1.51.5－3.33.4—5.45.5—7.98.0—10.710.8—13.813.9—17.117.2—20.720.8—24.424.5—28.428.5—32.6>32.5靜、煙直上煙能表示風(fēng)向，但風(fēng)向標(biāo)不能轉(zhuǎn)動(dòng)人面感覺有風(fēng)，風(fēng)向標(biāo)能轉(zhuǎn)動(dòng)，樹葉有微響旌旗展開，樹葉及微枝搖動(dòng)不惜樹的小枝搖動(dòng)，能吹起地面灰塵和紙張有葉的小樹搖動(dòng)，內(nèi)陸水面有小波大樹枝搖動(dòng)，電線呼呼有聲，舉傘困難全樹搖動(dòng)，大樹枝彎下來，迎風(fēng)步行感覺不變可折毀樹枝，人們前行感覺阻力甚大煙囪及平屋房頂受到損壞，小屋遭到破壞陸上少見，可將樹拔起或?qū)⒔ㄖ锎禋ш懮虾苌?，有則必有重大損失陸上絕少，其摧毀力極大龍卷風(fēng)龍卷風(fēng)保溫性能好的畜舍：空氣流速<0.2－0.25m/s保溫性能不好的畜舍：空氣流速0.6m／s夏季在敞棚下使用電風(fēng)扇的效果牛頭數(shù)開始時(shí)平均體重結(jié)束時(shí)平均體重平均日增重日采食量100Kg增重消耗飼料（kg）對照風(fēng)機(jī)敞棚敞棚＋風(fēng)機(jī)54238.18357.271.0649.064387.2754244.09372.271.1459.281368.6454237.73371.821.1959.464360.0054238.18375.451.2279.450323.18（黃河以南地區(qū)采用模式）冬季畜體周圍適宜氣流速度0.1-0.2m/s，最高小于0.25m/s3通風(fēng)量指單位時(shí)間內(nèi)畜舍的通風(fēng)換氣量（單位：m3/n;次／n）二氧化碳含量濕度衛(wèi)生熱平衡

濕度衛(wèi)生熱平衡

L＝L－每小時(shí)舍內(nèi)排出的空氣量K－舍內(nèi)家畜每小時(shí)排除的CO2量C1－舍內(nèi)空氣中CO2最大允許量C2－舍外大氣中CO2含量因畜舍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求CO2含量不超過1.5L／m3(0.15%)，大氣CO2含量0.3L/h(0.03％)。故C2、C1作為常數(shù)mkC1－C2二氧化碳含量按二氧化碳含量計(jì)算通風(fēng)量

例：一棟畜舍裝有100頭空懷及妊娠后期母豬，其中體重100kg的母豬30頭，150kg的母豬40頭，200kg的母豬30頭。豬舍空間是：529.72.2m3，根據(jù)二氧化碳含量計(jì)算通風(fēng)量。

豬舍的容積：

V=529.72.2=1110(m3)

舍內(nèi)母豬每小時(shí)產(chǎn)生CO2量：

3630＋4240＋4830＝4200(L／h)L=mk／（C1-C2）＝4200/(1.5-0.3)=3500(m3)

豬舍換氣次數(shù)：

n=L/V=3500/1110=3.2(次／h)二氧化碳含量計(jì)算按濕度衛(wèi)生計(jì)算按熱平衡計(jì)算L＝Q／（q1－q2）0.75L－畜舍內(nèi)相對濕度符合衛(wèi)生要求時(shí)每小時(shí)通風(fēng)量Q－舍內(nèi)家畜排出量及地面蒸發(fā)量的總和q1－舍內(nèi)空氣的絕對濕度q2－進(jìn)入畜舍新鮮空氣的絕對濕度0.75－百帕換算為毫米汞柱的系數(shù)注：馬舍、牛舍地面蒸發(fā)量按其排放量的10％計(jì)算豬舍按25％二氧化碳含量計(jì)算按濕度衛(wèi)生計(jì)算按熱平衡計(jì)算Q－舍內(nèi)產(chǎn)熱量（kJ/h）W－舍內(nèi)水份蒸發(fā)濕熱量（kJ/h）t

－舍內(nèi)外溫差（OC）K

－畜舍外維護(hù)結(jié)構(gòu)的總傳熱系數(shù)（KJ／m2.h.OC）F－畜舍外維護(hù)結(jié)構(gòu)總面積（m2

）

1.0－空氣比熱（KJ／kg.OC

）Q－W－tKF

1.0

tG=

項(xiàng)目類別周齡體重(kg)換氣量(m3/min)冬季夏季最低正常哺乳仔豬0-61-90.62.25.9肥豬6-99-180.040.31.09-1318-450.040.31.313-1845-680.070.42.018-2368-950.090.52.8繁殖母豬20-23100-1150.060.63.4種公豬32-52115-1350.080.76.052135-2300.110.87.0各類豬的必需通風(fēng)換氣量參數(shù)家畜種類單位體重(kg)冬季夏季肉用母牛4542.85.7閹牛(舍內(nèi),漏縫地板)4542.1-2.314.2乳用母牛4542.85.7綿羊0.6-0.71.1-1.4肥育羔羊0.30.65馬4541.74.5牛、羊、馬通風(fēng)換氣量參數(shù)(m3/min)5、通風(fēng)換氣面積的確定通常把冬季通風(fēng)量稱為最小通風(fēng)量，夏季的通風(fēng)量稱為最大通風(fēng)量。采用自然通風(fēng)方式時(shí)，在北方寒冷地區(qū)應(yīng)以最小通風(fēng)量（冬季通風(fēng)量）來設(shè)計(jì)通風(fēng)管道面積；采用機(jī)械通風(fēng)時(shí)，應(yīng)以最大通風(fēng)量（夏季通風(fēng)量）確定風(fēng)機(jī)風(fēng)量。三氣流對家畜的影響1熱調(diào)節(jié)蒸發(fā)散熱

高溫時(shí)，氣流使蒸發(fā)散熱加快；