金石休假管理制度

浙江金石家居用品有限公司行文浙江金石家居用品公司發(fā)文行政部擬稿行政部審核簽發(fā)抄送各部門經(jīng)理各車間主任抄報(bào)總經(jīng)理各副總主題浙江金石家居用品休假管理制度浙江金石家居用品休假管理制度目的：為保障員工的正當(dāng)權(quán)益，維護(hù)良好的工作秩序，根據(jù)國家和浙江省的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本公司的實(shí)際情況制定本制度。適用范圍：本制度適用于公司合同員工。內(nèi)容：一、請假流程及審批權(quán)限1.員工請假需填寫《員工請假審批單》。一般情況的請假需提前一天申請，有特別規(guī)定的按照特別規(guī)定處理。當(dāng)天請假一般不準(zhǔn)假，若遇特殊情況可先口頭請示或由同事、家屬代為請假獲批后方可休假，事后應(yīng)于到崗當(dāng)日內(nèi)，補(bǔ)辦相關(guān)請假手續(xù)。請假前應(yīng)及時(shí)將未盡工作處理完畢，如有特殊情況，須交接給指定人員。休假結(jié)束返崗后，應(yīng)及時(shí)到行政部履行銷假手續(xù)。各部門主管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)根據(jù)本部門工作情況妥善安排好各類休假中人員的工作事宜。1.1普通員工1日內(nèi)的假期，部門主管簽字后，報(bào)部門經(jīng)理簽批即可生效；2日內(nèi)的假期需由部門經(jīng)理、主管副總簽批方可生效；超過3日以上的假期需由部門經(jīng)理、主管副總、總經(jīng)理簽批方可生效；所有請假都必須到行政部備案。1.2部門經(jīng)理級（含副職）或部門主要負(fù)責(zé)人（含副職）等中層管理人員請假，需經(jīng)總經(jīng)理審核批準(zhǔn)，報(bào)行政部備案。車間主任（含副主任）等管理人員請假，須經(jīng)生產(chǎn)副總審核，交總經(jīng)理審批，報(bào)行政部備案。2.若提前結(jié)束假期，需及時(shí)到行政部辦理銷假手續(xù)。若需要延長休假時(shí)間，需按正常請假流程口頭申請續(xù)假，待到崗后當(dāng)日內(nèi)及時(shí)補(bǔ)辦續(xù)假手續(xù)，否則按曠工處理。3.有下列情形之一者，按曠工處理：3.1事前未按規(guī)定辦理請假手續(xù)者；3.2假期結(jié)束，需要延長假期，未辦理續(xù)假手續(xù)者；3.3請假或續(xù)假手續(xù)未獲批準(zhǔn)，擅自休假者。二、假期類別1.法定假日法定假日分為：1.1公休假：星期日。(公司根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際安排星期六正常上班，向員工支付加班費(fèi))1.2法定假：元旦1天、清明節(jié)1天、勞動節(jié)1天、端午節(jié)1天、中秋節(jié)1天、國慶節(jié)3天、春節(jié)3天。2.年休假2.1年休假待遇員工在年休假期間享受與正常工作期間相同的工資收入和福利2.2年休假天數(shù)的規(guī)定2.2.1職工累計(jì)工作滿1年不滿10年的，年休假5天；已滿10年不滿20年的，年休假10天；已滿20年以上的，年休假15天。2.2.2國家法定休假日、休息日及國家規(guī)定的婚喪假、產(chǎn)假等假期不計(jì)入年休假的假期。2.3員工有下列情形之一的不享受當(dāng)年的年休假2.3.1累計(jì)工作滿1年不滿10年的員工，請病假累計(jì)2個(gè)月以上的。2.3.2累計(jì)工作滿10年不滿20年的員工，請病假累計(jì)3個(gè)月以上的。2.3.3累計(jì)工作滿20年以上的員工，請病假累計(jì)4個(gè)月以上的。2.4員工于當(dāng)年解除或終止勞動合同，年休假按以下辦法確定2.4.1由員工提出解除勞動合同或合同期滿因個(gè)人原因不愿續(xù)訂，且有下列情況之一的，不享受年休假：（1）累計(jì)工作滿1年不滿10年的員工，當(dāng)年工作時(shí)間不滿10個(gè)月的（2）累計(jì)工作滿10年不滿20年的員工，當(dāng)年工作時(shí)間不滿9個(gè)月的（3）累計(jì)工作滿20年以上的員工，當(dāng)年工作時(shí)間不滿8個(gè)月的.2.4.2由本公司依據(jù)勞動法及勞動合同法提出解除勞動合同或合同期滿雙方不愿續(xù)訂的，年休假天數(shù)按“當(dāng)年應(yīng)休年休假天數(shù)除以12個(gè)月乘以當(dāng)年工作月數(shù)”來確定。2.5休假原則2.5.1原則上，員工安排在春節(jié)期間休年休假。各部門也可以根據(jù)本部門的生產(chǎn)、工作情況對員工年休假進(jìn)行統(tǒng)籌安排，在不影響生產(chǎn)、工作任務(wù)完成的前提下，安排休年休假。2.5.2年休假在1個(gè)年度內(nèi)可以集中安排，也可以分段安排，一般不跨年度安排，如因生產(chǎn)、工作特點(diǎn)確有必要跨年度安排職工年休假的，經(jīng)過總經(jīng)理辦公會審議同意可以跨一個(gè)年度安排，行政部備檔。2.5.3因工作需要不能安排職工休年休假的，經(jīng)職工本人同意，經(jīng)過總經(jīng)理辦公會審議同意可以不安排職工休年休假。2.5.4安排休年休假原則上不增加人員編制，由各部門自行解決休假而產(chǎn)生的頂崗問題。2.6員工休年休假的審批程序職工年休假必須有公司規(guī)定的年休假單，經(jīng)本部門領(lǐng)導(dǎo)簽字同意后，生產(chǎn)部門職工報(bào)生產(chǎn)副總簽字同意，行政部門職工報(bào)行政副總簽字同意，報(bào)總經(jīng)理審批，到行政部備檔方可年休。2.7員工應(yīng)休而未休年休假的工資報(bào)酬標(biāo)準(zhǔn)2.7.1因工作原因不能安排員工年休假的，對員工應(yīng)休未休的年休假天數(shù)，按照員工當(dāng)年最低工資標(biāo)準(zhǔn)的300%支付年休假工資報(bào)酬。2.7.2公司已安排年休假，員工因個(gè)人原因不休年休假的，作自動放棄年休假，工資報(bào)酬為0。2.8年休假考勤報(bào)告制度2.8.1各部門要加強(qiáng)年休假管理，嚴(yán)格考核制度。2.8.2各部門要在考勤表上做好員工當(dāng)月的年休假記錄，每季度向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告本部門年休假情況并報(bào)行政部備案。2.9其他規(guī)定2.9.1“累計(jì)時(shí)間”指的是員工的全部工齡，工齡按個(gè)人的工作檔案記錄為準(zhǔn)。2.9.2員工已享受當(dāng)年的年休假，年內(nèi)又出現(xiàn)本制度第三條規(guī)定的情形之一的，不享受下一年的年休假。3.婚假3.1員工符合法定結(jié)婚年齡（男方滿22周歲，女方滿20周歲），可享受婚假3天（不含法定節(jié)假日和公休日）。3.2符合晚婚規(guī)定（男25周歲以上、女23周歲以上）的，可適當(dāng)增加晚婚假；（含雙休日、法定假日）。3.3本條適用于員工入職滿一年以后登記結(jié)婚者，婚假應(yīng)當(dāng)自結(jié)婚登記之日起一年內(nèi)一次性休完（以結(jié)婚登記日期為準(zhǔn)），非因工作原因逾期不休或少休的，假期視為自愿取消，公司不另行補(bǔ)假。3.4辦理婚假時(shí)須向主管部門領(lǐng)導(dǎo)和行政部出示結(jié)婚證原件及復(fù)印件，經(jīng)批準(zhǔn)后方可享受帶薪婚假。4.喪假4.1親屬（指父母、配偶、子女、兄弟姐妹、配偶父母）喪亡可請喪假3天；親屬（指祖父母、外祖父母、兄弟姐妹的配偶、配偶的兄弟姐妹，父母的兄弟姐妹等）喪亡，給予喪假1天。4.2員工在喪假結(jié)束后，銷假時(shí)應(yīng)向行政部提供親屬死亡證明復(fù)印件，否則，經(jīng)部門經(jīng)理同意后，視為事假處理；反之，則按曠工處理。5.事假員工因私必須由本人處理而請假為事假，事假原則上每月不超過2天、年累計(jì)不超過10天且不允許與年休假相抵。如有超過，公司可按曠工處理。5.1員工在請事假期間，患有急性病或治療慢性病，雖有病休診斷，亦按事假處理。5.2員工涉嫌觸犯國家法律、法規(guī)被拘留收容審查期間，由行政部備案后按曠工處理。5.3員工請事假一天，扣除該員工當(dāng)日工資，以此類推。6.病假員工在工作期間，因病確需治療和休養(yǎng)者可以請病假。6.1員工在公司工作滿一年的，病假最多為3個(gè)月，以后每工作一年，增加一個(gè)月，但最多不超過24個(gè)月。6.2員工請休病假，原則上月連續(xù)不準(zhǔn)超過二天，病假需提供縣級以上醫(yī)院（瑞安市人民醫(yī)院、瑞安市中醫(yī)院）的就診證明（需醫(yī)院簽章和醫(yī)生簽章）。未能提供醫(yī)療就診證明者，經(jīng)部門主管和經(jīng)理審核同意后，可按事假處理，反之，按曠工處理。就診證明包括：醫(yī)療掛號收據(jù)、病歷卡診治記錄，有醫(yī)生簽字蓋章且有醫(yī)院簽章的病假單、診斷證明、休假證明等。6.3請休病假，需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)后，方可休假。若遇特殊情況，不能親自履行請假手續(xù)者，可或由親屬、同事代為口頭請假。待返崗當(dāng)日內(nèi)，到行政部遞交就診證明，補(bǔ)辦請假手續(xù)。若未能提供6.2條規(guī)定的相關(guān)診斷證明，經(jīng)部門主管和經(jīng)理審核同意后，可按事假處理，反之，按曠工處理。6.4后期補(bǔ)辦的就診證明或向公司提供的證明經(jīng)查實(shí)為虛假證明，均屬無效證明，已休假期均按曠工處理，其行為性質(zhì)屬嚴(yán)重違反公司制度，公司可按相關(guān)規(guī)章制度進(jìn)行處理。6.5員工出差期間患急性病休病假1-3天（含）者，需出具當(dāng)?shù)乜h級以上醫(yī)療部門的診斷證明。6.7連續(xù)病假超過15天以上到崗后，公司有權(quán)視情況另行安排工作崗位。7.產(chǎn)假7.1女員工在休產(chǎn)假期間，領(lǐng)取生育生活津貼期限內(nèi)，公司不再支付產(chǎn)假期間的工資。未交社會保險(xiǎn)的女員工按最低工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放產(chǎn)假期間的工資。7.2女員工在休產(chǎn)假期間，單位和個(gè)人仍應(yīng)按規(guī)定繳納社會保險(xiǎn)費(fèi)，需個(gè)人交納部分由公司提前代扣代繳。7.3女員工的產(chǎn)假按照如下標(biāo)準(zhǔn)：帶薪產(chǎn)假90天（包括公休日和法定休假日），其中產(chǎn)前15天，產(chǎn)后75天;晚婚晚育增加30天，多胎生育的，每多生育一個(gè)嬰兒增加帶薪產(chǎn)假15天。計(jì)劃外生育與非婚生育不享受以上待遇。7.4男員工的配偶計(jì)劃內(nèi)生育,可享受帶薪陪產(chǎn)假3天。7.5違反國家計(jì)劃生育相關(guān)政策者，不享受產(chǎn)假待遇，一律按事假處理。7.6接受計(jì)劃生育手術(shù)的員工憑醫(yī)院的證明，按規(guī)定休假，最多不超過2天，休假期間按病假處理。7.7員工申請休產(chǎn)假，需提供最近一次的產(chǎn)檢記錄，提前二周辦理相關(guān)請假手續(xù)，員工在休產(chǎn)假期間的崗位工作由所在部門經(jīng)理進(jìn)行協(xié)調(diào)安排。8.工傷假8.1員工因工受傷休假，按工傷假論。8.2員工發(fā)生工傷，所在部門主管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該在事故發(fā)生之日24小時(shí)之內(nèi)上報(bào)公司行政部備案。8.3受傷員工治療期間的各項(xiàng)待遇按照國家及地方的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。8.4員工因工傷住院確需陪護(hù)的，需經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，任何人不得私自安排陪護(hù)。8.5員工工傷休假時(shí)間以縣級以上醫(yī)院出具的休假證明為準(zhǔn)（住院時(shí)間除外），不得私自延長休假時(shí)間，否則以事假處理。三、帶新標(biāo)準(zhǔn)本制度中的帶薪休假天數(shù)均按相關(guān)法律法規(guī)制定，帶薪標(biāo)準(zhǔn)：計(jì)件員工按瑞安市最低工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放，計(jì)時(shí)員工按合同約定的工資發(fā)放。病假期間的工資分別按照相對應(yīng)的80%發(fā)放。四、其它9.1公司行政部作為本制度的執(zhí)行和監(jiān)督部門，本制度的解釋權(quán)歸公司行政部。9.2本制度自2021年10月5日浙江金石家居用品2021年9月25日員工請假審批單申請日期：姓名部門職務(wù)休假性質(zhì)□年假□病假□事假

□婚假□產(chǎn)假□喪假

□其它休假天數(shù)聯(lián)系方式起止時(shí)間自年月日時(shí)分至年月日時(shí)分，合計(jì)：天請假事由及提供材料備注手中是否有未盡工作：□有□無承接人簽字/日期：部門主管部門經(jīng)理主管副總總經(jīng)理行政部填寫假期待遇□有薪□無薪□附注說明假期確認(rèn)行政部銷假確認(rèn)部門主管：行政部說明：

1、普通員工1日內(nèi)的假期，部門主管簽字后，報(bào)部門經(jīng)理簽批即可生效；2日內(nèi)的假期需由部門經(jīng)理、主管副總簽批方可生效；超過3日以上的假期需由部門經(jīng)理、主管副總、總經(jīng)理簽批方可生效。

2、經(jīng)理（含）級以上員工需由總經(jīng)理簽批方可生效。

3、請假前應(yīng)及時(shí)將未盡工作處理完畢，如有特殊情況，須交接給指定人員。

4、休假結(jié)束返崗后，應(yīng)及時(shí)到行政部履行銷假手續(xù)。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營業(yè)額計(jì)劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí)，為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計(jì)劃。透過營業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動費(fèi)用。我們要針對過去的實(shí)際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用?？傊?，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達(dá)15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為世