無土栽培基質課件

無土栽培基質(副教授)無土栽培基質

第一節(jié)基質的種類和特性基質是無土栽培中重要的栽培組織材料，即使是使用營養(yǎng)液循環(huán)的栽培方式（如：水倍、氣培），也要在育苗期間使用基質來固定作物的根系，而基質栽培就便不能缺少基質。在基質栽培中，作物的根系完全生長在基質內，基質不但具有固定作物根系的作用，還提供根系吸收所需的營養(yǎng)物質，協調水分、養(yǎng)分和氧氣平衡供應的作用?？傊?，無土栽培是人為地創(chuàng)造一個作物根系生長良好的環(huán)境和營養(yǎng)條件，從而更有效地促進作物的生長發(fā)育，提高栽培效果，因此直接與作物根系接觸的基質的選擇就成為一個十分關鍵的因素，直接影響到作物生長的優(yōu)劣及無土栽培生產的效益。固體基質的作用：1、支撐作用：2、保水作用：3、透氣作用：4、緩沖作用：固體基質的性質：1、基質的物理性質：（1）粒徑：粒徑大小要適宜；（2）容重：0.1~0.8g/cm3較適宜。（3）總孔隙度：54~96%均可，60~90%較好。（4）基質的水氣比（大小孔隙比）：1∶1.5-4較好。固體基質的種類和性能1、固體基質的分類：（1）從基質的來源分：1）天然基質：砂、石礫、泥炭等；2）人工合成基質：泡沫塑料、多孔陶粒等；（2）從基質的組成分：1）無機基質：砂、石礫、巖棉、蛭石、珍珠巖等；2）有機基質：泥炭、蔗渣、谷殼、樹皮等。（3）從基質的性質分：1）惰性基質：不具陽離子代換量：石礫、砂、巖棉等；2）活性基質：具陽離子代換量，含有養(yǎng)分。2、常用基質的特性：1）砂：是無土栽培使用最早的一種基質材料。砂資源豐富，取材方便，價格便宜，易于排水和通氣，栽培效果較好。但砂比較重，運輸和更換基質不方便，花工量大；導熱快，保水能力差，水氣矛盾較大。砂粒不能是石灰?guī)r質的，使用石灰質的砂粒，會影響營養(yǎng)液的酸堿度，即pH升高，造成部分養(yǎng)分失效。生產中選用石英河砂為宜，顆粒大小應為直徑0.5～3毫米較好。容重大（1.5~1.8g/cm3），不具陽離子代換量，中性。2、垤石：是由云母類礦物加熱膨脹而形成多孔海綿狀物質。具有良好的透氣性、保水性、保肥能力較強。一般呈中性或微堿性，使用前需加入少量酸進調整。因經過高溫加熱，使用親垤石不必消毒，不易發(fā)生病蟲害，是無土栽培較理想的基質材料。3、珍珠巖：由硅質火山巖在高溫下膨脹而形成的質輕膨松材料。易于排水、透氣。一般為中性，化學性質比較穩(wěn)定。無土栽培中珍珠巖可以單獨作基質使用，但多與其它基質混合使用，效果較佳，如珍珠巖與等量泥炭混合使用。4、泥炭：又稱草炭。泥炭質地細膩，一般通透性稍差，保水能力強，呈酸性，富含有機質，并含有豐富的營養(yǎng)物質。西歐許多國家一直認為泥炭是園藝作物最好的基質材料。泥炭可以單獨作為無土基質，便常與其他基質混合使用，以發(fā)揮各自優(yōu)勢，彌補不足，栽培效果更好。5、巖棉：是由輝綠石、石灰石、焦炭在高溫下熔化，然后噴成的細纖維，冷卻后壓制成板塊。透氣性好，吸水能力強。栽培初期為微堿性，pH7～8，經過一段時間，反應呈中性。在歐美的無土栽培中面積最大，但巖棉價格昂貴，生產成本高，在國內尚難以推廣。另外，巖棉在自然界不能自行降解，極易造成環(huán)境污染。6、炭化稻殼：無土栽培用的炭化稻殼是將稻殼加熱炭化而成。由于炭化稻殼含大量的碳酸鉀，使其pH值達9.0，應經過水洗或用酸調整才能使用。通透性好，保水能力強，帶菌少，其中含有作物生長需要的多種營養(yǎng)成分，特別是含鉀豐富，是無土栽培的良好基質。7、鋸木屑：鋸木屑資源豐富，來源廣泛，價格便宜，使用方便。保水能力強，通透性好，不帶致病菌，栽培效果良好，若與其它基質混合更能提高栽培效果。使用鋸木屑應注意樹種：側柏等木質中含有特殊成分，不適宜作基質；松樹鋸木屑含松節(jié)油，應經過3個月的發(fā)酵，待松節(jié)油減少后才能使用，其他雜木鋸木屑可使用。第二節(jié)基質的應用（一）基質的選用原則：1、適應性：特別是在基質栽培中，作物的根系生長在基質內，所選用的基質必須適合于作物的生長。2、經濟性：無土栽培生產者應根據基質材料來源的難易、價格高低等選擇適合本地區(qū)需要的無土栽培基質，以發(fā)揮當地的資源優(yōu)勢，降低栽培成本，提高經濟效益。（二）基質的混合：有些基質可以單獨使用，但往往按照不同的比例混合使用。混合基制裁具有更優(yōu)良的理化性狀、降低基質容查、增加孔隙度、增加水和空氣的含量，利于提高作物栽培效果。比較好的基質，應適用于各種作物，而不只適用于某一作物?；|的混合，一般以2～3種混合為宜。例如：泥炭:垤石＝1:1、泥炭:鋸木屑＝1:1、泥炭:垤石:鋸木屑＝1:1、爐渣:泥炭＝6:4等，這些混合基質在我國無土栽培生產上都獲得了較好的應用效果。例舉一些國外常用的混合基質：①2份泥炭、2份珍珠巖、2份砂；②1份泥炭、1份珍珠巖；③1份泥炭、1份砂；④1份泥炭、3份砂；⑤3份泥炭、1份砂；⑥1份鋸木屑、1份爐渣（1）蒸汽消毒：凡是用蒸汽給溫室加溫，配有蒸汽鍋爐的，都可以采用這種方法。若基質數量少，可將基質裝入消毒箱內的蒸汽消毒；若是生產面積大，可將基質堆成20～30厘米高的條形，蓋上防水高溫布，然后通入蒸汽，在70～90℃條件下，消毒1小時即可殺死致病菌。凡是用蒸汽給溫室加溫，配有蒸汽鍋爐的，都可以采用這種方法。若基質數量少，可將基質裝入消毒箱內的蒸汽消毒；若是生產面積大，可將基質堆成20～30厘米高的條形，蓋上防水高溫布，然后通入蒸汽，在70～90℃條件下，消毒1小時即可殺死致病菌。（2）太陽能消毒：太陽能消毒是近年來溫室栽培中應用較普遍、便宜、安全、簡單實用的基質消毒法。在夏季高溫季節(jié)，在溫室或塑料大棚中，把基質堆成20～30厘米厚的條形，用水淋濕基質，使其含水量超過80%，然后蓋上塑料薄膜，密閉溫室或大棚，暴曬10～15天，消毒效果良好。

(3)甲醛消毒：能有效殺滅基中大多數昆蟲、根結線蟲、雜草籽和部分真菌。將基質鋪成高20-30cm,寬1米條狀，用灑水壺將藥100-150倍的藥劑基質中，隨即用塑料薄膜覆蓋密封5～7天，使用前晾曬7～10天即可。(4)溴甲烷：能有效殺滅基中大多數昆蟲、根結線蟲、雜草籽和部分真菌。將基質堆起，用塑料管將藥劑灌注入基質中，每立方米基制裁用藥100～200克，隨即用塑料薄膜覆蓋密封5～7天，使用前晾曬7～10天即可。③氯化苦：能有效殺滅根結線蟲、昆蟲和一些雜草籽以及具有抗性的真