超市供應商管理辦法

天天超市供應商管理如何開發(fā)最適合綜合超市發(fā)展的供應商，并與他們發(fā)展互利互惠的商業(yè)關系，是每一個公司的重大戰(zhàn)略任務。俗話說：“水能載舟，亦能覆舟”。超市好比是舟,而眾多的供應商則是水.如果選擇好的供應商，則他們可成為超市的戰(zhàn)略合作伙伴，雙方可以齊步發(fā)展,共創(chuàng)未來；反之則超市的前途就不堪設想。超市的供應商政策如下：供 應 商 政 策項 目 政 策 說 明供貨來源供貨家數(shù)選擇要求

本公司廣求貨源，供應商包括：提供農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)民、生產(chǎn)基地、制造商、代理商、總經(jīng)銷、及進出口商。避免向二級批發(fā)商、皮包公司及親友所開的公司等供應商進貨，除非事先以書面申請，并獲得上級的同意。同價位沒有品牌性的商品，應避免兩家以上的供應商采購，否則客戶會有所混淆,除非該品牌有較大的市場規(guī)模與季節(jié)性的需求。每一個門店總供貨家數(shù)應限制家數(shù)?！蔼毤夜┴洝钡那闆r應盡量避免,除非有很好的理由?？蛻粲袕娏业钠放七x擇需求時,此一政策可按市場規(guī)模與季節(jié)性的需求酌量調(diào)整。供應商每月進貨或銷售金額不足1000者,應予淘汰。本公司不可能向所有的供應商采購，故供應商的選擇應謹慎為之，基本上符合下列條件的供應商才可加以考慮:（1） 價格：愿意以本地最低供貨價格供貨給超市。（2） 誠信:不可有賄賂及違背誠信的行為.（3） 質(zhì)量：質(zhì)量良好，能對其商品質(zhì)量有所保證。（4） 包裝：其商品品種、包裝方式及規(guī)格是本公司目標顧客群所需要的。（5） 服務：能在訂貨、配送、售后服務與本公司密切配合。（6） 批發(fā):愿意經(jīng)由本公司的銷售渠道批發(fā)給零售商，餐飲業(yè)或公司行號及企事業(yè)單位，拓展其市場占有率。（7） 貨源：財務穩(wěn)健，公司或組織管理完善，貨源可靠.（8） 遠見：不貪圖近利與暴利，愿與本公司一齊成長茁壯。（9） 促銷：愿意在促銷活動給予大力支持。（10） 贊助:愿意對各種贊助費用給予大力支持。購 銷 本公司絕大部分的商品是以購銷的方式買斷經(jīng)營，降低成本，對售價有絕對的自主權。代 銷本公司雖以買斷經(jīng)營，但仍需與供應商對某些風險較大的品類，或采購人員較無把握的品類,可考慮以代銷的方式經(jīng)營，采取實銷實結(jié)（但供貨價格及售價可能會較高).代銷商品的供應商可派促銷員駐場銷售，存貨的損耗分擔雙方應事先約定。聯(lián) 營對于較高單價，銷量小,易失竊、產(chǎn)品生命周期短、市場變化快、或須要專業(yè)解說服務的業(yè)種，例如:精品、化妝品、音像制品等，可以考慮聯(lián)營，采取實銷實結(jié)，存貨損耗風險由供應商承擔。供應商管理的目的在于(1)培養(yǎng)有實力且愿與超市齊步成長的合作伙伴。(2）淘汰沒有潛力或商業(yè)道德，且對超市無益的供應商。(3）盡量減少中間環(huán)節(jié)的不合理加價,以降低進貨成本。（4)爭取最好的商業(yè)交易條件。（5）將營業(yè)額與利潤額最大化。所以“篩師供應商”成為供應商管理的一個重點,其實只要采購人員立場端正,要挑選好的供應商不難，在“供應商政策”里有明列“選擇要求”。另外由“供應商基本資料表”、“供應商簡介”、“供應商報價單”、“新供應商問卷調(diào)查表”及“新供應商產(chǎn)品問卷調(diào)查表”基本上可以看出一個端倪.有些供應商為了某些理由（例如:商業(yè)機密）拒絕填寫“供應商基本資料表”，我們應慎重不與他們往來,除非他們的產(chǎn)品在市場上有獨占性，或成為賣方市場，且受超市的目標顧客群所喜愛.供應商管理可分為：（一）新供應商進場,（二）舊供應商清場，（三）舊供應商年度合同，(四）舊供應商年度評估，(五）年度供應商表彰大會?，F(xiàn)分述如下：一、新供應商進場：有些新供應商經(jīng)營者經(jīng)常抱怨說:“要見超市的采購不容易”.這句話說明了超市的部分采購人員較為牛氣,喜歡或愿意與老供應商交往，把超市的進貨大門關閉了，這是不對的.要知道超市的成長及永續(xù)發(fā)展，必須靠供應商的支持，有些老供應商由于自身的原因（例如：財力、人力、廣告、促銷、研發(fā)、物流、質(zhì)量……等)無法跟上超市的發(fā)展步調(diào)，必需要汰換，因此必須補充新血，而且市場不乏好的熱銷商品，但因為種種原因不得其門而入，讓超市錯失了商機.同時,讓有些顧客老是抱怨超市缺少市場上熱銷的商品，或品種不齊全等等。因此，采購人員“引進新供應商”是個重要的課題，不可藉故拒人于千里之外，超市應讓新供應商有機會憑其實力與舊供應商公平競爭。引進新供應商對超市有一些明顯的好處:（1）對老供應商有壓力，有競爭才有進步。他們會對超市提供更好的交易條件，以保住其生意;(2）新供應商的引進可為超市增加較多的營業(yè)外收入，如果一家“1萬元”，一年引進50家新供應商，就會為超市增加“50萬元”的其他收入；(3）新供應商通?？蓮浹a超市現(xiàn)有商品結(jié)構(gòu)的不足，可讓超市的品種更齊全；（4）最重要的是,新供應商的供貨及交易條件通常會比老供應商更好,也能提供某些市場上“熱銷”的產(chǎn)品，為超市帶來大量的利益。公司采購部應采用以下的方法引進新供應商:1、健全“新供應商進場程序”及制定“供應商手冊”.2、在各門店公告欄里公示采購部的聯(lián)系方式，讓新供應商進入任何一家門店都能了解采購部的聯(lián)系方式.3、同時“公告欄"上應說明可以在總部價購（例如：人民幣10元)“新供應商進場程序”及“供應商手冊"。4、在總部采購部設置“新供應商登記本"，規(guī)定采購部應在一周之內(nèi),會正式告知前來洽談者超市采購部的決定。5、“公告欄”的信息舉例:新供應商朋友們：（1）假若你們的產(chǎn)品有“價格、質(zhì)量、包裝、品種、或服務”上的優(yōu)勢，超市采購部謁誠歡迎你們前來洽談。（2）你們可以經(jīng)由采購部了解與超市交易的程序。（3）你們也可以向總部價購“新供應商進場程序”及“供應商手冊"。（4）在你們按“新供應商進場程序”提供“供應商基本資料表"、“供應商報價單”、“新供應商問卷調(diào)查表”、“新供應商產(chǎn)品問卷調(diào)查表”及“目錄或照片”交給采購部的一周之內(nèi),采購部將正式通知是否需要進一步約定時間洽談。謝謝你們的合作,歡迎光臨!6、“新供應商進場程序"見下。7、采購部收到“供應商基本資料表”、“供應商報價單”、“新供應商問卷調(diào)查表”、“新供應商產(chǎn)品問卷調(diào)查表”及“目錄或照片”后，應設立一個登記本，登記“日期、供應商名稱、及資料名稱”，然后交給“采購經(jīng)理”?！安少徑?jīng)理”研究后，作批示，并交給相關的“采購主管”。“采購主管”做詳細的調(diào)查與研究后，最后呈報“商品部經(jīng)理”，由“商品部經(jīng)理”作最后決定是否進一步洽商，并正式通知供應商有關超市采購部的決定.8、若采購經(jīng)理決定進一步與新供應商聯(lián)系后,采購主管應主動聯(lián)系新供應商。經(jīng)過幾回合的洽談，并初步篩選商品后,應填報“新供應商審批申請書"(如附件）給商品部經(jīng)理審批。9、商品部經(jīng)理對于采購主管所推薦的供應商,應約談其最高業(yè)務負責人，除了核實“供應商資料表”、“供應商報價單”“新供應商問卷調(diào)查表”及“新供應商產(chǎn)品問卷調(diào)查表”的正確性外，最后把雙方合作的利益充分溝通，并試探對方的虛實,畢竟兩家公司的合作應更慎重一點較好。商品部經(jīng)理與財務主管確定收費細則，商品部經(jīng)理有最終審批權,經(jīng)審批同意進場后,按正常進場程序，向財務部繳交“進場贊助費”后，由信息主管正式建檔，并由采購主管下訂單進貨.二、舊供應商清場:有些供應商言行不一致,表現(xiàn)欠佳，呈現(xiàn)一些問題，例如：產(chǎn)品沒有優(yōu)勢、促銷也不積極、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)、包裝不良、送貨不及時、贊助費用很少、拒絕退換貨、供貨價格經(jīng)常調(diào)漲、帳期太短、帳額太小、溝通困難、服務不佳……等。這些都是應該“清場”的征兆，但“清場”不能單憑采購主管說了算，否則成為暗箱操作,這是采購工作的大忌!為了讓“清場”有憑有據(jù),“清場”應該與“進場”一樣有一個類似的程序?！芭f供應商清場審批申請表"（如附件)是用來決定“清場”用的.采購主管鑒于某一個供應商的績效不好，遠不如預期，在開發(fā)替代供應商的同時，可填寫“舊供應商清場申請表”經(jīng)由采購經(jīng)理與商品部經(jīng)理同意下，正式辦理“清場”手續(xù)。清場時,應先通知“財務部”暫緩付款,等與供應商談判庫存清理辦法之后，獲得妥善的解決辦法（例如：供應商補價差，或做清倉處理）后,才可做最后的貨款結(jié)算。三、舊供應商年度合同:每年年底，除半年內(nèi)的新供應商外，采購主管應與所有舊供應商談一下年度的合同.年度合同主要在規(guī)范：“價格、價格上漲、條碼、交貨天數(shù)、付款方式、付款帳期、商品管理費用、進貨獎勵、節(jié)慶贊助、促銷、廣告意向、損耗補償、食品及百貨質(zhì)量問題、退換貨……等”項目。采購主管在談判年度新合同時,最好能與采購經(jīng)理或商品部經(jīng)理或財務主管一起參加,畢竟談判時我方人員愈多能集思廣義，添漏補遺,更能讓采購主管如猛虎添翼,氣勢如虹,無往不利。四、舊供應商年度評估：每年底除了要與供應商談一下年度的交易合同外，對內(nèi)采購主管對其管轄的所有供應商做一個“舊供應商年度評估表”（如附件）.這個表的評估項目與“進場”及“清場"是一樣的，唯增加了實際的年度總銷售額及毛利率。憑這個“評估表”，采購部也可以在年底順便決定年度10～20%應替換的供應商.若總數(shù)有500家供應商，則應在此時替換50~100家供應商，汰劣擇優(yōu),形成一種“良性循環(huán)”。五、年度供應商表彰大會：每年底，公司可舉辦一個“年度供應商表彰大會"，其目的是：（1）感謝供應商一年來的配合與支持及其辛勞。（2）藉表彰大會的透明化，激發(fā)起供應商的攀比性及積極性.（3）展現(xiàn)超市的采購及銷售實力,更能吸引新的、有實力的供應商前來洽商。“表彰大會"可以是有償?shù)模ɡ?由供應商自費參加有餐宴的“頒獎大會”）或無償?shù)?也可以僅有精神獎勵(例如:獎狀或獎牌等）,或同時給于物質(zhì)獎勵（例如:獎金或?qū)嵨锘蛱崆案犊畹龋?。表彰的?nèi)容可以包括：“營業(yè)額增長率、毛利額增長率、毛利增長率、準時交貨率、低或無退貨、售后服務水平、商品創(chuàng)新、促銷支持力度、廣告支持力度、綜合配合度……等”項目.更可以針對供應商的業(yè)務人員及超市的采購人員頒獎給“最佳業(yè)務能手”及“最佳采購能手”等，以激勵買賣雙方關鍵人員，獎項可以是：“獎狀、獎牌、獎金、或旅游”等。在這方面的投入愈多，下一年的回報肯定會大.附：新供應商進場程序向采購部了解 向總部價購“新供應商進場“新供應商進場程序” 程序”及“供應商手冊”供應商提出更好的說明，請超市考慮是供應商決定是否提出與 否天天超市交易更好的理由否供應商決定是否向天天否超市總經(jīng)理提出申訴是向天天超市總經(jīng)理 停止與天天提出申訴 超市洽談天天超市總經(jīng)理約見供應商天天超市總經(jīng)理 否指示是否繼續(xù)洽談是

將“供應商基本資料表”、“新供應商問卷調(diào)查表”“新供應商產(chǎn)品問卷調(diào)查表”、“目錄或照片”及“供應商報價單”交給總部采購部“采購部”于一周內(nèi)正式答復是否進一步洽談是天天超市采購主管主動與新供應商聯(lián)系，并進一步洽談采購主管提出新供應商審批申請書，最后由采購經(jīng)理審批新供應商向財務部繳交“進場贊助費”信息主管正式在電腦建“供應商檔、商品檔及促銷檔”采購主管正式下“初訂單”天天超市供應商基本資料表供名稱銷售部電話應銷售部商郵編地址成立日期年月日資本額主要股東姓1．2．3．名職稱

填表日期年月日（適合者打“√”)銷售部傳真銷售部EMAIL萬 員工 人4． 5．主要客戶名1．2．3．4．5．稱盈利狀況：□是□否□不清楚；比同業(yè)：□高□相等□低□不清楚資金狀況:□充足□剛好□緊張□不足□不清楚供應商存貨狀況：□充足□剛好□緊張□不足□時多時少□不清楚綜合狀況銷售狀況：□良好□一般□較差□很差□不清楚人員狀況:□穩(wěn)定□流動率尚低□流動率較高□流動率很高□不清楚配送狀況：□良好□剛好□緊張□不足□不清楚供應商屬□內(nèi)資企業(yè)□合資企業(yè)□外資企業(yè)□股份制□國有企業(yè)□集體企業(yè)□私營企業(yè)□上市公司□制造商□進口商□經(jīng)銷商□代理商□一級批發(fā)商□二級批發(fā)商□其它：目前主要1。2.3.4。5。6。7．總計商品品牌其它商品品類銷售額占本%%%%市市場份額年廣告促銷萬萬萬萬費（萬）主要銷售渠經(jīng)銷商代理商批發(fā)商零售商道直供銷售占比％％％%客戶數(shù)家家家家零售網(wǎng)點家家家家數(shù)提供以下證件(有者請打“√”）:1.□營業(yè)執(zhí)照副本2.□稅務登記表（國稅、地稅）3.□生產(chǎn)許可證（制造商適用）4。□商檢合格證5.□進口商品檢驗合格證（進口商品適用）6.□商品檢驗報告（2）填表人姓銷售部名負責人職稱職稱聯(lián)系電話聯(lián)系電話手機手機

％％％萬萬萬萬KAC(主其它:其它：要/重點總計客戶）%％％100.0％家家家家家家家家7.□商標注冊證（制造商適用)8。□衛(wèi)生許可證（食品制造商適用)9.□安全認證（電工類商品適用）10?！醮硎跈鄷ù砩踢m用)11。□其他（1)公章日期：20 年 月 日天天超市供 應 商 報 價 單供應商銷售商品陳列尺寸銷售國際條碼品名及規(guī)格長×寬×高單位排名（公分）123456789101112131415

每箱交貨價格結(jié)構(gòu)（人民幣、含稅）目錄樣品產(chǎn)地件數(shù)天數(shù)零售二批商一批商連鎖店天天是否是否訂價進價進價進價進價入天￥￥￥￥￥入天入天入天入天入天入天入天入天入天入天入天入天入天入天注：（1）在報價之前，供應商應先完整填寫“供應商基本資料表”。（2）請供應商務必按商品本身的“銷售排名”順序填寫。如果欄位不夠，請自行復印“空白表格"，并更正“銷售排名”順序.（3）如以上報價不實,一經(jīng)查證屬實，天天將立即停止一切交易，并全數(shù)退貨。（4）“天天進價”系是“到岸價”，即供應商必需將商品按指定位置貼好“天天店內(nèi)碼”或印上“國際條碼"，整齊碼放在“天天”指定的棧板及位置上，并當面點交給“天天收貨部"。

供應商名稱地 址電 話傳 真報價人職 務

公章供應商編號供應商名稱天天超市新供應商進場審批申請書生□蔬果組□肉品組□水產(chǎn)組食□酒飲組□休閑食品組百□精品組□文教組□文體組□家居組□鞋帽組鮮□面包熟食組□日配組品□糧油組□沖調(diào)組□日化組貨□小家電組□DIY組□婦嬰組□家紡組□服飾組采購主管評估（打“√”）采購經(jīng)理評估（打“√”)商品經(jīng)理評估(打“√"）評估項目好一般差好一般差好一般差（10分）（7分)(5分）(10分）(7分）（5分)（10分）(7分）(5分）（1）價格：愿以最低價格供貨（2）誠信：不可有賄賂及違背誠信行為（3）質(zhì)量：質(zhì)量有保障（4）包裝:商品及包裝符合顧客需要（5）服務：能配合超市的營采作業(yè)及售后服務（6）批發(fā)：愿意經(jīng)由超市批發(fā)給專業(yè)客層（7）貨源:財務及管理完善，貨源可靠（8）遠見：不貪近利，愿與超市齊步成長（9）促銷：促銷支持力度（10）贊助:贊助金支持力度總分分分分預估每月銷售額及毛利率￥萬%￥萬%￥萬％是否有特殊關系□是：□否□是:□否□是：□否綜合評估（針對優(yōu)缺點）同意進場與否□同意□不同意□同意□不同意□同意□不同意簽字(采購主管）（采購經(jīng)理)（商品經(jīng)理）日期20年月日20年月日20年月日附件：1、供應商基本資料表。2、供應商報價單。3、目錄、照片、或樣品。4、進場贊助同意書。供應商名稱供應商編號天天超市舊供應商清場審批申請書生□蔬果組□肉品組□水產(chǎn)組食□酒飲組□休閑食品組百□精品組□文教組□文體組□家居組□大家電組鮮□面包熟食組□日配組品□糧油組□沖調(diào)組□日化組貨□小家電組□DIY組□婦嬰組□家紡組□服飾組采購主管評估（打“√”）采購經(jīng)理評估（打“√”）商品經(jīng)理評估(打“√”）評估項目好一般差好一般差好一般差（10分）（7分）（5分）(10分）（7分）（5分）（10分）（7分）(5分）（1）價格：愿以最低價格供貨（2）誠信：不可有賄賂及違背誠信行為（3）質(zhì)量:質(zhì)量有保障（4）包裝:商品及包裝符合顧客需要（5）服務:能配合超市的營采作業(yè)及售后服務（6）批發(fā)：愿意經(jīng)由超市批發(fā)給專業(yè)客層（7）貨源：財務及管理完善，貨源可靠（8）遠見：不貪近利，愿與超市