生產(chǎn)上和生活中應(yīng)用實(shí)例的生物學(xué)原理課件

生產(chǎn)上和生活中應(yīng)用實(shí)例的生物學(xué)原理

前言高考注重知識(shí)在生產(chǎn)生活實(shí)踐中的應(yīng)用，題目較活，但其基本原理離不開教材中所涉及到的基礎(chǔ)知識(shí)，所以同學(xué)們?cè)陂喿x教材的過(guò)程中要注重這些生物學(xué)原理的表述和應(yīng)用。

1．輸液為什么要用0.9%的生理鹽水或相應(yīng)濃度的其它溶液

用0.9%的生理鹽水或相應(yīng)濃度的其它溶液，和血漿的濃度基本相同，這樣可以保證血細(xì)胞處于等滲溶液中，不會(huì)因細(xì)胞外液濃度低而滲透吸水破裂，也不會(huì)因?yàn)榧?xì)胞外液濃度高而滲透失水變形，破壞細(xì)胞。

3．飲食中要保證均衡營(yíng)養(yǎng)尤其要攝入一定量的蛋白質(zhì)的原理

組成生物體的六大類化合物都有重要的特定的生理作用，不可缺少。人體內(nèi)可利用糖類等原料合成的氨基酸只有12種，其他8種必須由食物供給。故要攝入一定量的蛋白質(zhì)。

4．O2、CO2進(jìn)出細(xì)胞的原理

O2、CO2進(jìn)出細(xì)胞的方式為自由擴(kuò)散。運(yùn)動(dòng)的方向取決于細(xì)胞內(nèi)外O2、CO2濃度差（分壓差），由于細(xì)胞不斷進(jìn)行有氧呼吸消耗氧氣，釋放二氧化碳，所以細(xì)胞內(nèi)二氧化碳高于組織液，而氧氣則低于組織液，所以可以不斷和內(nèi)環(huán)境進(jìn)行氣體交換。肺換氣和組織換氣時(shí)，O2、CO2進(jìn)出毛細(xì)血管原理是擴(kuò)散作用。5．用果膠酶、纖維素酶處理植物細(xì)胞獲得原生質(zhì)體的原理

細(xì)胞壁的組成成分有果膠和纖維素，利用果膠酶、纖維素酶處理植物細(xì)胞，可水解纖維素和果膠，從而去掉細(xì)胞壁獲得原生質(zhì)體。6．加酶洗衣粉使衣物洗得更干凈的原理

加酶洗衣粉中常含有蛋白酶和脂肪酶，能水解蛋白質(zhì)和脂肪，可洗去奶漬、血漬、油漬等，使衣物洗得更干凈。

7．用斐林試劑檢測(cè)還原性糖的原理

還原性糖如葡萄糖、果糖、麥芽糖可以還原斐林試劑中Cu(OH)2為CuO,出現(xiàn)磚紅色沉淀。

9．高溫或低溫影響生命活動(dòng)的原理

10．施肥過(guò)多燒苗的原理

土壤溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，植物不僅不能從土壤中吸水，反而會(huì)由于滲透作用而失水，導(dǎo)致受害或死亡。

高溫或低溫主要通過(guò)影響酶的活性而影響新陳代謝，從而影響生命活動(dòng)。

11．移栽植物時(shí)，適當(dāng)去掉一些葉片的原理

移栽作物根系受損傷，吸水能力弱，去掉一些葉片可降低蒸騰作用，從而保證植物體內(nèi)的水分平衡。

12．初步判斷植物缺乏礦質(zhì)元素種類原理（可移動(dòng)元素和不可移動(dòng)元素）

根據(jù)衰老的器官先受害還是幼嫩的器官先受害，可以初步判斷植物所缺乏的元素的可能的種類。例如：植物如嫩葉變黃，可能缺鎂、缺氮，如老葉變黃，可能缺鐵等。15．腎病透析的原理

腎病嚴(yán)重患者，由于腎功能障礙，不能及時(shí)排除體內(nèi)代謝廢物，導(dǎo)致代謝產(chǎn)物積累，毒害身體；透析過(guò)程是利用透析儀在體外對(duì)人體血液進(jìn)行過(guò)濾，清除血液中代謝廢物。透析儀的功能相當(dāng)于腎臟，其工作原理是物質(zhì)的擴(kuò)散。即控制透析膜兩側(cè)物質(zhì)分子的濃度以清除代謝廢物，留存血液中的有用物質(zhì)。16．種子等在儲(chǔ)藏過(guò)程中低溫、低濕、低氧的原理

種子儲(chǔ)藏過(guò)程中，既要保持種子的生命力，又要盡量創(chuàng)造條件降低種子的新陳代謝強(qiáng)度，尤其是呼吸作用，從而減少有機(jī)物的消耗。低溫、低濕、低氧的環(huán)境條件都可以降低有氧呼吸強(qiáng)度，從而減少有機(jī)物消耗，利于種子儲(chǔ)存。17．有氧呼吸的生物不能長(zhǎng)期忍受無(wú)氧呼吸的原理

無(wú)氧呼吸釋放能量少，不能滿足生物體代謝需要；同時(shí)無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物酒精或乳酸過(guò)多積累，會(huì)對(duì)生物體產(chǎn)生毒害，所以進(jìn)行有氧呼吸的生物不能長(zhǎng)期忍受無(wú)氧呼吸。

18．人劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)呼吸作用加快的調(diào)節(jié)

人劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，需要更多的能量，細(xì)胞有氧呼吸加強(qiáng)，產(chǎn)生更多的二氧化碳。血漿中較高濃度的二氧化碳會(huì)刺激呼吸中樞，使呼吸中樞興奮，呼吸中樞活動(dòng)加強(qiáng)，使呼吸加深加快，從而吸入更多的氧氣，排除更多的二氧化碳。所以呼吸加快的過(guò)程是通過(guò)神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的相互作用來(lái)實(shí)現(xiàn)的。19．高原反應(yīng)的原理、溺水窒息的原理

高山反應(yīng)和溺水窒息的原因都是缺氧導(dǎo)致無(wú)氧呼吸，不能滿足生物體對(duì)能量的需要，同時(shí)無(wú)氧呼吸產(chǎn)物乳酸的大量積累使生物體產(chǎn)生一系列中毒癥狀。

21．檢測(cè)血液中轉(zhuǎn)氨酶活性進(jìn)行肝功能測(cè)試的原理

轉(zhuǎn)氨酶是氨基轉(zhuǎn)換以形成新的氨基酸過(guò)程中重要的酶，在肝臟中存在較多，另外心臟等處也存在一定的轉(zhuǎn)氨酶。肝臟是完成氨基轉(zhuǎn)換的重要器官。由于轉(zhuǎn)氨酶是蛋白質(zhì)，存在于肝臟中的轉(zhuǎn)氨酶通常是不能從肝細(xì)胞中出來(lái)進(jìn)入血液的。肝臟發(fā)生病變，使肝細(xì)胞膜的通透性增大，甚至達(dá)到全透性，導(dǎo)致轉(zhuǎn)氨酶大量進(jìn)入血液。

22．植物向性運(yùn)動(dòng)的原理，頂端優(yōu)勢(shì)原理

向光性-----是因?yàn)樵趩蝹?cè)光線的照射下，生長(zhǎng)素在背光一側(cè)比向光一側(cè)分布多。這樣，背光一側(cè)的細(xì)胞縱向伸長(zhǎng)生長(zhǎng)得快，結(jié)果使得莖朝向生長(zhǎng)慢的一側(cè)彎曲，也就是朝向光源的一側(cè)彎曲。

向地性原理：①重力影響：生長(zhǎng)著的植株水平放置一段時(shí)間后，由于重力的影響，使生長(zhǎng)素靠近地面處分布多于遠(yuǎn)離地面處。②不同器官對(duì)生長(zhǎng)素的敏感度不同：由于根對(duì)于生長(zhǎng)素的敏感性大于地上部分。根靠近地面處由于生長(zhǎng)素濃度高而生長(zhǎng)受抑制，遠(yuǎn)離地面處則由于生長(zhǎng)素濃度低而生長(zhǎng)受促進(jìn)，所以根向下彎曲生長(zhǎng)。莖對(duì)生長(zhǎng)素不敏感，靠近地面處的莖的生長(zhǎng)因生長(zhǎng)素濃度大而快于遠(yuǎn)離地面處，所以地上部分向上彎曲生長(zhǎng)。

植物表現(xiàn)出的頂端優(yōu)勢(shì)——植物的頂芽?jī)?yōu)先生長(zhǎng)而側(cè)芽受到抑制的現(xiàn)象，就是因?yàn)轫斞慨a(chǎn)生的生長(zhǎng)素向下運(yùn)輸，大量地積累在側(cè)芽部位，使側(cè)芽的生長(zhǎng)受到抑制的緣故。23．生產(chǎn)上利用植物頂端優(yōu)勢(shì)或解除頂端優(yōu)勢(shì)的措施依據(jù)的原理（摘心、剪枝等）

24．扦插枝條保留一定的幼芽的原理

扦插枝條是否存活，關(guān)鍵是能否生根，從而吸收水分和養(yǎng)料。扦插時(shí)，枝條上最好帶幾個(gè)芽，芽能合成生長(zhǎng)素運(yùn)到枝條下部，促進(jìn)插枝生根。

25．培育無(wú)籽番茄所依據(jù)的原理見(jiàn)教材

生長(zhǎng)素能夠促進(jìn)子房發(fā)育成果實(shí)28、利用性外激素、蛻皮激素防治害蟲的原理

利用性外激素可以吸引同種異性個(gè)體前來(lái)交尾。在田間噴施性外激素或具有相同作用的性引誘劑可以用來(lái)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)害蟲的發(fā)生情況，可以干擾雌雄蟲之間的正常交尾。29、生長(zhǎng)激素和侏儒癥、巨人癥、肢端肥大癥的關(guān)系

幼兒期缺乏生長(zhǎng)激素，患侏儒癥，生長(zhǎng)激素分泌過(guò)多，患巨人癥，成年人生長(zhǎng)激素分泌過(guò)多，患肢端肥大癥。

30、閹割催肥的原理

割除牲畜的生殖腺，使其不具有性行為和生殖能力，而且馴良，節(jié)約能量，利于育肥。

31、胰島素降低血糖的原理

胰島素促進(jìn)血糖的利用和轉(zhuǎn)化，即促進(jìn)葡萄糖的氧化分解，促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪、氨基酸等，促進(jìn)葡萄糖合成糖元。

32、動(dòng)植物克隆技術(shù)的原理----細(xì)胞的全能性生物體的每一個(gè)細(xì)胞都包含有該物種所特有的全套遺傳物質(zhì)，都有發(fā)育成為完整個(gè)體所必需的全部基因，從理論上講，生物體的每一個(gè)活細(xì)胞都應(yīng)該具有全能性。33、選取粒大、飽滿的籽粒作為種子的原理

粒大、飽滿的籽粒，其子葉或胚乳中儲(chǔ)備了更多的養(yǎng)料，供種子萌發(fā)時(shí)胚長(zhǎng)成健壯的幼苗，利于今后的生長(zhǎng)。36、連續(xù)自交提高純合體的比例的原理

連續(xù)自交可提高純合體的比例，因?yàn)榧兒象w再自交不再發(fā)生性狀分離，仍然是純合體，而雜合體自交，每一代又有1/2純合體。

37、測(cè)交試驗(yàn)驗(yàn)證F1基因型的原理

隱性親本產(chǎn)生的配子不能掩蓋F1產(chǎn)生的配子的類型和比例，所以測(cè)交后代的表現(xiàn)型和比例真實(shí)地反映出了F1配子的類型和比例，根據(jù)F1產(chǎn)生的配子，可以推測(cè)F1的基因型。38、雜交育種在F2代進(jìn)行選擇的原理

進(jìn)行雜交育種時(shí)，F(xiàn)1往往表現(xiàn)一致，不出現(xiàn)所要選擇的性狀類型，但是雜交育種獲得的F1植株，不能隨便隨意丟棄，因?yàn)镕1種植后，獲得F2代，F(xiàn)2代會(huì)出現(xiàn)性狀分離，并能出現(xiàn)優(yōu)良性狀重組的類型，所以F2代往往是選擇的有利時(shí)機(jī)。

42、單倍體育種明顯縮短育種年限的原理

采用花藥離體培養(yǎng)的方法來(lái)獲得單倍體植株，然后經(jīng)過(guò)人工誘導(dǎo)使染色體數(shù)目加倍，重新恢復(fù)到正常植株的染色體數(shù)目。用人工誘導(dǎo)方法得到的單倍體植株，不僅能夠正常生殖，而且每對(duì)染色體上的成對(duì)的基因都是純合的，自交產(chǎn)生的后代不會(huì)發(fā)生性狀分離。因此，利用單倍體植株培育新品種，只需要兩年時(shí)間，就可以得到一個(gè)穩(wěn)定的純系品種。與常規(guī)的雜交育種方法相比，明顯地縮短了育種年限。43、用秋水仙素誘導(dǎo)，進(jìn)行多倍體育種的原理人工誘導(dǎo)多倍體是用秋水仙素來(lái)處理萌發(fā)的種子或幼苗。當(dāng)秋水仙素作用于正在分裂的細(xì)胞時(shí)，能夠抑制紡錘體形成，導(dǎo)致染色體不分離，從而引起細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍。染色體數(shù)目加倍的細(xì)胞繼續(xù)進(jìn)行正常的有絲分裂，將來(lái)就可以發(fā)育成多倍體植株。44、多倍體育種（三倍體西瓜培育）的過(guò)程和原理

在二倍體西瓜的幼苗期，用秋水仙素處理，可以得到四倍體植株。然后，用四倍體植株作母本，用二倍體植株作父本，進(jìn)行雜交，得到含有三個(gè)染色體組的種子。把這些種子種下去，就會(huì)長(zhǎng)出三倍體植株。由于三倍體植株在減數(shù)分裂的過(guò)程中，染色體的聯(lián)會(huì)發(fā)生紊亂，因而不能形成正常的生殖細(xì)胞。當(dāng)三倍體植株開花時(shí)，需要授給普通西瓜(二倍體)成熟的花粉，刺激子房發(fā)育而成為果實(shí)(西瓜)。因?yàn)榕咧椴⒉话l(fā)育成為種子，所以這種西瓜叫做無(wú)子西瓜。

45、利用溫度和光照條件控制植物開花的原理，利用光照條件控制母雞生蛋的原理

有些植物的生殖器官（花芽）的分化需要一定時(shí)間的低溫處理（稱為春化作用，如冬小麥）。可以用人工低溫處理來(lái)代替自然低溫氣候，從而控制開花的時(shí)間。有些植物花芽的形成或動(dòng)物生殖腺的成熟和日照時(shí)間有關(guān)。如菊花為短日植物，通常在秋天開花，鳶尾為長(zhǎng)日植物，通常在春夏開花；而雞生殖器官在長(zhǎng)日照刺激下才能成熟，從而產(chǎn)蛋，鱒魚生殖器官則在短日照條件下才能成熟。生產(chǎn)上可以通過(guò)人為地控制日照時(shí)間控制植物的開花或動(dòng)物產(chǎn)卵。46、適應(yīng)的普遍性和相對(duì)性原理

適者生存，不適者被淘汰，因而適應(yīng)性是普遍的，是自然選擇的結(jié)果。適應(yīng)性形成既然是進(jìn)化的結(jié)果，適應(yīng)性狀一旦形成，具有遺傳上的穩(wěn)定性，而環(huán)境是多變的，由于