《母乳健康與營(yíng)養(yǎng)》

母乳營(yíng)養(yǎng)

羅鳴編輯ppt內(nèi)容1、母乳喂養(yǎng)的好處2、何為母乳喂養(yǎng)3、支持母乳喂養(yǎng)的措施4、優(yōu)質(zhì)母乳從何而來編輯ppt

母乳喂養(yǎng)到底有哪些好處呢？編輯ppt

㈠、可提供嬰兒不同時(shí)期生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)素母乳最營(yíng)養(yǎng)：是嬰兒最合理天然食物的來源。促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育：母乳所含營(yíng)養(yǎng)素如乳糖（乳化碳水化合物）、蛋白質(zhì)、脂肪、碳物質(zhì)、維生素、水，最適宜寶寶消化、吸收。

一、對(duì)寶寶的好處：編輯ppt

㈡、提供生命最早期的免疫物質(zhì)，增強(qiáng)抗感染性疾病母乳中含有豐富的抗體、免疫活性等物質(zhì)，可增加?jì)雰嚎垢腥灸芰Α?/p>

初乳與過渡乳中含有較高的分泌型免疫蛋白(SIgA)等，能增強(qiáng)呼吸道、胃腸道抵抗力。這也是世界衛(wèi)生組織積極提倡母乳喂養(yǎng)的重要原因。預(yù)防感染1、母親被感染2、乳母體內(nèi)白細(xì)胞，產(chǎn)生抗體保護(hù)乳母3、某些白細(xì)胞進(jìn)入乳房并在該處產(chǎn)生抗體4、母體感染產(chǎn)生的抗體分泌進(jìn)入乳汁保護(hù)嬰兒→←←↗編輯ppt

母乳中所含的生長(zhǎng)因子、胃動(dòng)素、胃泌素、乳糖、雙歧因子 促進(jìn)乳酸桿菌、雙歧桿菌等益生菌在腸道的生長(zhǎng)存。㈢.促進(jìn)寶寶胃腸道的發(fā)育，提高對(duì)母乳營(yíng)養(yǎng)素的消化、吸收、利用。母乳中所含的消化酶、乳糖酶、脂肪酶促進(jìn)消化、吸收編輯ppt

㈣、促進(jìn)寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育母乳中的必需營(yíng)養(yǎng)素：如牛黃酸、ＤＨＡ寶寶腦神經(jīng)發(fā)育重要物質(zhì)。母乳喂養(yǎng)能促進(jìn)嬰兒嗅覺、味覺、溫度覺、聽覺、視覺、觸覺的發(fā)育。編輯ppt

㈤、減少成年后患代謝性疾病幾率母乳喂養(yǎng)兒生后1～2年生長(zhǎng)發(fā)育正常成年后患代謝性疾病如肥胖、高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病的幾率明顯下降.㈥、緊急狀態(tài)下的母乳喂養(yǎng)是一種挽救生命的措施，也是對(duì)嬰兒最好保護(hù)。編輯ppt

1、母乳是0-6個(gè)月嬰兒最合理的“營(yíng)養(yǎng)配餐”，能提供6個(gè)月內(nèi)嬰兒所需的全部營(yíng)養(yǎng)；2、母乳中含有豐富的抗感染物質(zhì)，純母乳喂養(yǎng)的嬰兒發(fā)生腹瀉、呼吸道及皮膚感染的幾率少；3、母乳中還含有嬰兒大腦發(fā)育所必須的各種氨基酸；4、母親在哺乳過程中的聲音、擁抱和肌膚的接觸能刺激嬰兒的大腦反射，促進(jìn)嬰兒早期智力發(fā)展，有利于促進(jìn)心理發(fā)育與外界適應(yīng)能力的提高。純母乳喂養(yǎng)的重要性：編輯ppt

㈠、增進(jìn)母子間情感。母乳喂養(yǎng)有助于母嬰結(jié)合，即產(chǎn)生一種密切并充滿愛心的聯(lián)系。二、對(duì)乳母的好處：編輯ppt

泌乳素反射

血液中的泌乳素嬰兒吮吸來自乳頭的神經(jīng)沖動(dòng)

泌乳素夜間分泌較多抑制排卵

血液中的泌乳素＜有利于泌乳細(xì)胞分泌乳汁抑制卵巢排卵自然避孕。㈡、促進(jìn)乳汁分泌暨生育調(diào)節(jié)。編輯ppt

催產(chǎn)素反射使子宮收縮來自乳頭的神經(jīng)沖動(dòng)血液中的催產(chǎn)素嬰兒吮吸

㈢、促進(jìn)母親康復(fù)血液中的催產(chǎn)素＜促進(jìn)子宮的復(fù)原，防止產(chǎn)后出血?？墒谷橄偌〖?xì)胞收縮，有利乳汁排出。編輯ppt乳房解剖示意圖（縮宮素促使肌細(xì)胞收縮）肌細(xì)胞泌乳細(xì)胞（催乳素使泌乳細(xì)胞分泌乳汁）小導(dǎo)管大導(dǎo)管乳頭乳竇蒙哥馬利腺

腺泡支持組織和脂肪編輯ppt

㈣、母乳喂養(yǎng)可減少乳母患乳腺癌和卵巢癌的幾率。㈤、有助于降低絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。編輯ppt

三、對(duì)家庭及社會(huì)均有益

更重要的是還有利于提高全社會(huì)的人口素質(zhì)，有利于社會(huì)和諧。減少家庭不必要的開支，減輕家庭其他成員的勞動(dòng)，有利于家庭和睦。母乳溫度及泌乳速度適宜，新鮮無細(xì)菌污染，直接喂哺簡(jiǎn)便、省時(shí)省力，十分經(jīng)濟(jì)。編輯ppt

四、對(duì)人類遠(yuǎn)期健康質(zhì)量有好處

“人類疾病與健康起源”研究：母乳喂養(yǎng)可減少乳兒（生后1～2年）生長(zhǎng)發(fā)育遲緩及加速，有利于成年期代謝性疾病的預(yù)防。許多成年疾病，特別是影響健康與壽命的疾病，如肥胖、糖尿病、高血壓、冠心病等與胎兒宮內(nèi)營(yíng)養(yǎng)、乳兒期喂養(yǎng)方式生后1～2年追趕生長(zhǎng)速度及第二脂肪存積（青春前期）密切相關(guān)。編輯ppt

何謂“母乳喂養(yǎng)”？（母親用乳汁喂哺自己的孩子）編輯ppt［純母乳喂養(yǎng)］

是指除給母乳外不給孩子其它食品及飲料，包括水(除藥物、維生素、礦物質(zhì)滴劑外；也允許吃擠出的母乳。)

［幾乎純母乳喂養(yǎng)］

是指用母乳喂養(yǎng)孩子，但也給少量的水或以水為基礎(chǔ)的飲料，如糖水。［全母乳喂養(yǎng)］

是指純母乳喂養(yǎng)或?yàn)閹缀跫兡溉槲桂B(yǎng)。［奶瓶喂養(yǎng)］

是指以奶瓶來喂養(yǎng)孩子，不管奶瓶中是什么，其中也包括擠出的母奶。編輯ppt

［人工喂養(yǎng)］由于各種原因，母親不能母乳喂哺嬰兒時(shí)，用代乳品喂養(yǎng)寶寶的方法，稱人工喂養(yǎng)。

人工喂養(yǎng)不宜選用鮮牛奶，牛奶雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)的比例高，但蛋白質(zhì)的比例不合適，用食過量的蛋白質(zhì)會(huì)增加小寶寶腎臟的負(fù)擔(dān)。牛乳在脂肪方面含飽和脂肪酸高，身體內(nèi)不能合成的必需脂肪酸少，并且脂肪不易消化和吸收。牛乳中含乳糖較低，易致寶寶便秘。加之牛奶中鈣磷比例不合適，影響小寶寶對(duì)鈣的吸收。因此，無論是混合喂養(yǎng)或人工喂養(yǎng)時(shí)，配方乳應(yīng)作為優(yōu)先選擇的乳類來源。編輯ppt

代乳法：即一天數(shù)次用配方奶代替母乳，但全日喂輔母乳次數(shù)不宜少于3次。若減至1～2次，則母乳分泌量會(huì)迅速減少。補(bǔ)授法：即在每次母乳喂養(yǎng)后再喂牛奶。此法較好，可防止母乳越來越少。［部分母乳喂養(yǎng)］

因母乳不足或因其他原因加用代乳品補(bǔ)充，即為部分母乳喂養(yǎng)（混合喂養(yǎng)）。編輯ppt［適時(shí)添加輔食］嬰兒6個(gè)月后，須為嬰兒添加輔食又稱過渡期食品、斷乳食品。

盡管母乳是嬰兒最合適的營(yíng)養(yǎng)品，但4～6個(gè)月后，由于嬰兒消化器官和功能逐漸完善，神經(jīng)系統(tǒng)進(jìn)一步發(fā)育成熟，對(duì)食物的質(zhì)和量有了新的要求，若不適時(shí)添加輔食，則易導(dǎo)致嬰兒營(yíng)養(yǎng)缺乏，體重減輕及容易感染疾病等。編輯ppt［初乳］產(chǎn)后5天內(nèi)所分泌的乳汁稱初乳。

產(chǎn)后不同時(shí)期所泌乳汁主要為：分泌型免疫球蛋白A(SIgA)和補(bǔ)體，維生素A、?；撬岷偷V物質(zhì)的含量頗豐富，對(duì)新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育和抗感染能力十分重要。初乳量少，每天約10～40ml，色黃質(zhì)略稠，而蛋白為質(zhì)量，成熟乳2倍以上，脂肪較少。編輯ppt

［過渡乳］產(chǎn)后6～10天的乳汁稱為過渡乳。

乳量有所增加，含脂肪最高。蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)含量逐漸減，其中乳鐵蛋白和溶菌酶仍保持穩(wěn)定水平，IgA、IgG、IgM

和C3、C4則迅速下降。

［成熟乳］產(chǎn)后11天～9個(gè)月的乳汁為成熟乳。

蛋白質(zhì)含量更低,但每日泌乳總量多達(dá)700-1000ml。

［晚乳］產(chǎn)后１０個(gè)月以后的乳汁為晚乳。

晚乳的總量和營(yíng)養(yǎng)成分都較少。

各期乳汁中乳糖含量變化不大

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［前奶］是在嬰兒一次哺乳過程中先產(chǎn)生的帶黃色的奶。脂肪蛋白質(zhì)乳糖脂肪蛋白質(zhì)乳糖［前奶］［后奶］［后奶］是在嬰兒一次哺乳過程中后產(chǎn)生的較白的奶。編輯ppt

腹瀉及呼吸道感染較多營(yíng)養(yǎng)不良、維生素Ａ缺乏易過敏及乳汁不耐受體重超重智力測(cè)驗(yàn)評(píng)分較低干擾嬰母感情結(jié)合患某些慢性疾病的危險(xiǎn)增加＞可能死亡對(duì)寶寶的危害｛人工喂養(yǎng)的缺陷編輯ppt

干擾母嬰感情結(jié)合增加患貧血、卵巢癌、乳腺癌的危險(xiǎn)可能很快再次受孕對(duì)母親的危害增加家庭負(fù)擔(dān)｛編輯ppt

不向母親提供免費(fèi)配方奶粉的原因有哪些？①《守則》和國(guó)家法律法規(guī)所禁止；②不利于母乳喂養(yǎng)；③會(huì)鼓勵(lì)混合喂養(yǎng)；④使母親認(rèn)為醫(yī)院同意使用配方奶粉供應(yīng)；⑤使得配方奶粉會(huì)加重母乳喂養(yǎng)困難；⑥樣品用完后母親不能得到充足的配方奶粉供應(yīng)。編輯ppt幫助母親在產(chǎn)后1小時(shí)內(nèi)開始母乳喂養(yǎng)。

皮膚早接觸、早吸吮：新生兒出生后，盡早于30分鐘內(nèi)將生兒裸體抱放在母親(產(chǎn)婦)胸前，幫助新生兒含吮到乳頭的過程。

支持母乳喂養(yǎng)的措施編輯ppt皮膚早接觸、早吸吮的操作方法：

自然產(chǎn)：

凡無母乳喂養(yǎng)禁忌癥的新生兒于出生后的30分鐘內(nèi)，經(jīng)清理呼吸道，揩干頭面部和軀干羊水、血跡，斷臍后即將新生兒裸體抱放在母親(產(chǎn)婦)胸前，讓新生兒的嘴靠近乳頭，待其產(chǎn)生覓食反射后幫助含吮到乳頭，全過程不少于30分鐘。

編輯ppt皮膚早接觸、早吸吮的操作方法：

剖宮產(chǎn)：

產(chǎn)科病區(qū)：凡無母乳喂養(yǎng)禁忌癥的剖宮產(chǎn)兒，待產(chǎn)婦回母嬰室后，有答反應(yīng)的即幫助母嬰部分皮膚早接觸和早吸吮。時(shí)間不少于30分鐘。

手術(shù)室：剖宮產(chǎn)兒娩出并經(jīng)常規(guī)處置后，將寶寶臉面與其母臉面親貼；編輯ppt

早開奶的重要性：

嬰兒出生后一小時(shí)內(nèi)母親開始給寶寶哺乳，不僅可刺激母親乳汁及早的分泌，增強(qiáng)子宮收縮，促進(jìn)胎盤排出，還能使寶寶獲得免疫物質(zhì)極高的初乳，增強(qiáng)抵抗疾病的能力。編輯ppt母親和嬰兒皮膚接觸的重要性：①給嬰兒保暖；②促進(jìn)母子關(guān)系；③母乳喂養(yǎng)的良好開端；④規(guī)律心跳和呼吸；⑤使嬰兒∕母親平靜；⑥鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)；⑦按需哺乳.編輯ppt實(shí)行母嬰同室

母嬰同室：讓母親和嬰兒一天24小時(shí)同處一室。重要性：①母親學(xué)會(huì)觀察喂養(yǎng)征象；②能做到按需喂哺；③母親學(xué)會(huì)如何安慰嬰兒，使母嬰有安全感；④嬰兒學(xué)會(huì)識(shí)別母親，有利于建立母愛情感和母嬰結(jié)合；⑤嬰兒睡得更好⑥可減少嬰兒感染。編輯ppt

鼓勵(lì)按需喂哺

什么是按需喂哺：每當(dāng)嬰兒啼哭(表示他餓了)或母親的奶脹(表示要喂奶了)就喂奶，不限時(shí)，不限量。按需喂哺的重要性：①可滿足母嬰雙方母乳喂養(yǎng)的生理需求；②保持有足夠的乳汁分泌；③嬰兒體重增長(zhǎng)快；④易于建立母乳喂養(yǎng)，母親很少出現(xiàn)乳房腫脹等問題。編輯ppt

如何識(shí)別嬰兒饑餓的征象？①嬰兒張開嘴（尋找乳房）；②發(fā)出吸吮動(dòng)作或響聲（咂嘴唇、伸舌頭）；③吃手；④快速動(dòng)眼或甚至閉著雙眼；⑤轉(zhuǎn)頭或…；⑥煩躁，或哭鬧。編輯ppt

如何識(shí)別嬰兒吃好奶的征象？①；哺乳前乳母有乳房充滿感，哺乳時(shí)有下乳感，哺乳后乳房松軟。②孩子慢而深的吸吮及吞咽（吃到母乳重要征象）；③嬰兒自己放開乳頭看上去滿足而有睡意；④嬰兒停止吸吮，卻仍含著乳頭不松，可試著輕揉其耳垂或額頭，若繼續(xù)吸吮表明還要吃，若仍有睡意。編輯ppt

1、喂乳次數(shù)：

⑴．出生頭1—2月嬰兒每天喂乳8—12次

⑵．

3個(gè)月的嬰兒，24小時(shí)內(nèi)哺乳次數(shù)至少不少于8次。

(嬰兒吃奶時(shí)尚可聽見吞咽聲)

2、排泄情況：每天可換及嬰兒尿布6塊或更多濕尿布。有少量多次或大量一次質(zhì)軟大便。如何判斷母乳量是否足夠？編輯ppt3、睡眠：嬰兒睡得很安詳，常在吸吮

中入睡，直至自發(fā)放棄乳頭。

4、體重：每月增重＜600克，出生兩周后，體重低于出生體重，說明母乳量不足。5、神情：可見嬰兒眼睛明亮，反應(yīng)靈敏。

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不給母乳喂養(yǎng)的嬰兒喂配方奶粉的重要性①嬰兒的饑餓感雖得到了滿足，然而對(duì)母乳的渴求感反而降低；②嬰兒對(duì)乳房的吸吮和刺激減少，使乳汁分泌也相應(yīng)減少；③母親易發(fā)生母乳喂養(yǎng)困難，如乳房腫脹、乳汁不足等；④削弱母親對(duì)母乳喂養(yǎng)的信心；⑤嬰兒易發(fā)生感染如腹瀉等。編輯ppt

不給母乳喂養(yǎng)的嬰兒使用奶瓶和人工奶頭

理由：這是因?yàn)橄鹌つ填^較長(zhǎng)，出奶孔大，瓶中的乳汁容易流出，故吸吮方便。而母親的乳頭較短而大，加之頭幾天泌乳量有限，新生兒一旦習(xí)慣橡皮奶頭后，將對(duì)吸吮母乳必須花勞動(dòng)不感興趣，進(jìn)而拒絕吃母乳。①嬰兒習(xí)慣用帶橡皮奶頭的奶瓶喂養(yǎng)，就會(huì)導(dǎo)致乳房含接困難(乳頭錯(cuò)覺)，而拒絕吃母乳；②嬰兒對(duì)乳房的吸吮和刺激少了，使建立母乳喂養(yǎng)更困難；③母親會(huì)因失去信心而停止母乳喂養(yǎng)。重要性：編輯ppt

嬰兒發(fā)育到6個(gè)月時(shí)，母奶中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)的含量逐漸減少，不能滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。若不添加輔食，則易導(dǎo)致嬰兒營(yíng)養(yǎng)缺乏，體重減輕及容易感染疾病等。因此，寶寶從6個(gè)月起必須逐步由完全母乳喂養(yǎng)過渡到以母乳為主、輔食為副的喂養(yǎng)方式?，F(xiàn)在不主張完全斷奶，只要母乳充足，寶寶愛吃，就可盡情地延長(zhǎng)哺喂寶寶到二歲，只是隨著寶寶月齡的增長(zhǎng)，要逐步添加輔食的品種及數(shù)量。斷奶新概念編輯ppt優(yōu)質(zhì)母乳何處來

優(yōu)質(zhì)母乳必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充足的碳水化合物適量的脂肪必須的維生素優(yōu)質(zhì)的蛋白足夠的礦物質(zhì)編輯ppt碳水化合物媽媽和寶寶能量的來源。米、面、雜糧、土豆、番薯等含有豐富的碳水化合物，哺乳期間要比平日多吃些。編輯ppt優(yōu)質(zhì)蛋白蛋白質(zhì)是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)。魚、禽、肉及動(dòng)物內(nèi)臟、蛋、奶及豆制品等可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。編輯ppt適量的脂肪

脂肪不但可以提供能量，還可以提供脂肪酸，參與嬰兒的大腦發(fā)育。編輯ppt足夠的礦物質(zhì)

瘦肉、血豆腐、肝等含鐵的食物可預(yù)防乳母貧血；牛奶、豆類、芝麻醬等含鈣食物促進(jìn)寶寶骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育；海帶、紫菜等海產(chǎn)品可以提供碘。編輯ppt必須的維生素

深綠色，黃紅色蔬菜及水果，可提供維生素A；適當(dāng)?shù)臅裉?yáng)可補(bǔ)充維生素D；瘦肉，蛋，肝，粗糧，蘑菇等可提供維生素B；新鮮水果特別是鮮棗、山楂、獼猴桃等含維生素C豐富。編輯ppt

母乳媽媽需要當(dāng)心的食物

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圓白菜、洋蔥、大蒜、黃瓜等蔬菜牛奶制品（牛奶、奶酪等）雞蛋、小麥、玉米、魚、大豆、花生等橙子、柚子、桔子等巧克力

圓白菜、洋蔥、大蒜、花椰菜等蔬菜含一定的膳食纖維，由于嬰兒胃腸道功能尚不完善，不宜直接攝入這類蔬菜，但是攝入適量的蔬菜對(duì)于補(bǔ)充乳母的維生素含量及預(yù)防便秘方面有一定的效果。有家族過敏史的新生兒母親應(yīng)在哺乳期避免食用牛奶、雞蛋、魚、花生、堅(jiān)果等；當(dāng)然無過敏史的乳母則需補(bǔ)充適量的牛奶及優(yōu)質(zhì)蛋白以滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需要。橙、柚、桔等水果富含維生素C，對(duì)于乳母補(bǔ)充維生素有一定意義，至于其刺激性則因人而異，不同體質(zhì)的人有不同的反應(yīng)，生活中可視具體狀況而定如乳母過多食用巧克力，對(duì)嬰兒發(fā)育可能會(huì)產(chǎn)生不良影響：巧克力所含的可可堿可能會(huì)傷害嬰兒的神經(jīng)系統(tǒng)，并出現(xiàn)肌肉松弛，排尿量增加等，導(dǎo)致嬰兒消化不良，睡眠不穩(wěn)；另外，進(jìn)食過多的巧克力還會(huì)影響食欲，造成乳母營(yíng)養(yǎng)攝入不足。

食品點(diǎn)評(píng)編輯ppt母乳媽媽飲食的要點(diǎn)

哺乳期的媽媽每天飲食一般應(yīng)包括：糧食500-700克，蛋類200克（4個(gè)），肉類200-250克，豆制品50-100克，牛奶250克，湯水1000-1500毫升，蔬菜500克（其中綠葉菜不少于250克）

分娩后的食療，也應(yīng)根據(jù)生理變化特點(diǎn)循序漸進(jìn)，不宜操之過急。尤其在剛分娩后，脾胃功能尚未恢復(fù)，乳腺開始分泌乳汁，乳腺管還不夠通暢，不宜食用大量油膩催乳食品；在烹調(diào)中少用煎炸，多取易消化的帶湯的燉菜；食物以偏淡為宜，遵循“產(chǎn)前宜清，產(chǎn)后宜溫”的傳統(tǒng)，少食寒涼食物；避免進(jìn)食影響乳汁分泌的麥芽、麥乳精、啤酒等。

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木瓜鯽魚湯主料：青木瓜一個(gè)、鯽魚一條

調(diào)料：食鹽、料酒、雞精、蔥姜、精制油各少許

制作方法：

1、木瓜去仔削皮切塊；鯽魚洗凈控干水，用油煎透煎黃。

2、鍋里放水，放入煎好的鯽魚，加入姜、食鹽、料酒，煮沸后倒入木瓜一起煲，看到湯變得乳白濃稠再加入少許蔥花即可。

特點(diǎn)：鯽魚湯含有豐富的蛋白質(zhì)，不但有催乳、下乳的作用，對(duì)母體身體恢復(fù)也有很好的補(bǔ)益作用；木瓜鯽魚湯木瓜特有的木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有益處，兩種食材搭配在一起催乳功效十分明顯。

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絲瓜鯽魚湯

活鯽魚500克，洗凈、背上剖十字花刀。