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精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔名稱：飯店巡視操作規(guī)程編號：HZF007：XXXX發(fā)布部門：房務(wù)部編制：XXX生效日期：XXXX年1月9日審核：XXXXXXX年8月第2次修訂/第1版批準(zhǔn)：總經(jīng)理頁碼：共2頁1目的為了向客人提供最大限度的舒適程度，飯店所有區(qū)域都必須保持正常狀態(tài)。每班當(dāng)值的大堂副理需作公眾區(qū)域巡視以檢查是否有需注意或彌補(bǔ)之處。2范圍本規(guī)程適用于前廳大堂副理。3職責(zé)每天對大堂、客房通道及機(jī)動(dòng)車通道出入口巡視。4程序要求巡視包括以下場所4.1大堂——所有員工著裝整齊、處于正確工作崗位——所有照明工作正常——所有裝飾品干凈、光亮——花木處于正確位置、不枯萎——無破損情況——門窗上無殘缺標(biāo)識(shí)——地毯墻紙無污損——煙灰缸潔凈——溫度適宜——天花頂潔凈4.2客房通道——檢查地毯和墻紙——檢查轉(zhuǎn)角標(biāo)志——檢查所有照明設(shè)施——檢查煙灰筒4.3飯店機(jī)動(dòng)車通道和出入口——確保門僮和行李生姿勢正確、著裝干凈——機(jī)動(dòng)車通道干凈、無丟棄物——確保大門入口整潔——確保機(jī)動(dòng)車通道暢通，無堵塞5記錄《大堂副理日志》精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔名稱：飯店財(cái)物賠償操作規(guī)程編號：HZF011：XXXX發(fā)布部門：房務(wù)部編制：XXX生效日期：XXXX年1月9日審核：XXXXXXX年8月第2次修訂/第1版批準(zhǔn)：XXX頁碼：共1頁1目的保證飯店資產(chǎn)不遭到意外損失。2范圍本規(guī)程適用于前廳大堂副理。3職責(zé)依照規(guī)定向客人索賠飯店損失。4程序要求4.1員工對任何有關(guān)飯店財(cái)物的損失情況均立即向主管報(bào)告。4.2由主管把損失情況報(bào)告給大堂副理。4.3大堂副理會(huì)同主管、當(dāng)值保安實(shí)地勘察，并采取相應(yīng)措施。4.4客人應(yīng)賠償至少實(shí)物成本再附加20%的費(fèi)用。4.5較嚴(yán)重和特殊物品的受損

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