組織學與胚胎學-消化管課件

掌握：食管、胃、小腸、大腸的結構與功能，腸相關淋巴組織，胃腸道內(nèi)分泌細胞，舌的結構1第一頁，共60頁。概述消化：糖、脂肪、蛋白質吸收：葡萄糖、氨基酸、脂肪酸甘油一酯、水、無機鹽、維生素排泄：食物殘渣組成：口腔、食管、胃、小腸、大腸闌尾、肛門功能2第二頁，共60頁。舌(tongue)

粘膜

舌底：薄、光滑

舌背：厚、粗糙，舌乳頭

輪廓乳頭

肌層：骨骼肌味蕾絲狀乳頭菌狀乳頭Tastebud3第三頁，共60頁。舌4第四頁，共60頁。三種舌乳頭5第五頁，共60頁。味蕾

分布：輪廓乳頭和菌狀乳頭等處上皮內(nèi)形態(tài)：卵圓形小體，著色淺

結構：

味細胞

支持細胞

基細胞

味毛與味覺神經(jīng)末梢相突觸

功能：感受味覺

6第六頁，共60頁。味蕾7第七頁，共60頁。消化管的一般結構

粘膜

上皮：兩端-復扁，其余：單柱

固有層：，含小消化腺

粘膜肌層：內(nèi)環(huán)外縱兩薄層平滑肌

*絨毛：上皮+固有層向管腔突起

TunicamucosaLaminapropriavillousMuscularismucosaepithelium8第八頁，共60頁。粘膜下層(submucosa)：結締組織

粘膜下神經(jīng)叢：神經(jīng)元+無髓神經(jīng)纖維

*皺襞：粘膜+部分粘膜下層向管腔突起

小型消化腺（食管腺、十二指腸腺）Plica9第九頁，共60頁。肌層：內(nèi)環(huán)外縱

兩端：骨骼肌其余：平滑肌

*肌間神經(jīng)叢：神經(jīng)元+無髓神經(jīng)纖維

外膜:兩端：纖維膜（）其余：漿膜（結締組織+間皮）

Tunicamuscularisadventitiafibrosaserosa10第十頁，共60頁。消化管一般結構11第十一頁，共60頁。粘膜下神經(jīng)叢肌間神經(jīng)叢12第十二頁，共60頁。食管(esophagus)

粘膜

上皮：復扁

固有層：含食管賁門腺（粘液腺）粘膜肌層：一層，厚，縱行平滑肌

粘膜下層：，含食管腺（粘液腺）

肌層：內(nèi)環(huán)外縱

上端：骨骼肌中端：骨骼肌+平滑肌下端：平滑肌

外膜：纖維膜（）

13第十三頁，共60頁。食管14第十四頁，共60頁。食管粘膜及粘膜下層15第十五頁，共60頁。食管16第十六頁，共60頁。胃(stomach)

粘膜單柱上皮：表面粘液細胞，形成胃小凹

固有層：，含胃腺

胃底腺賁門腺

幽門腺

粘膜肌層：內(nèi)環(huán)外縱

粘膜下層

肌層：厚，分內(nèi)斜、中環(huán)、外縱三層平滑肌漿膜

Gastricpit17第十七頁，共60頁。胃底18第十八頁，共60頁。胃底19第十九頁，共60頁。胃粘膜的上皮及固有層20第二十頁，共60頁。胃底腺(Gastricgland)：壁細胞(parietalcell)

主細胞(chiefcell)

頸粘液細胞(neckmucouscell)

內(nèi)分泌細胞(endocrinecell)

未分化細胞(undifferentiatedcell)21第二十一頁，共60頁。壁細胞(parietalcell):泌酸細胞(oxynticcell)

分布：頸、體部為多形態(tài)：胞體大，圓或錐體形結構：LM：胞質強嗜酸性

EM：細胞內(nèi)分泌小管、微絨毛

微管泡系統(tǒng)、大量線粒體

功能：

分泌鹽酸、內(nèi)因子、組胺22第二十二頁，共60頁。胃底腺23第二十三頁，共60頁。壁細胞超微結構及鹽酸分泌過程24第二十四頁，共60頁。主細胞(chiefcell):胃酶細胞(zymogeniccell)分布：腺底部較多

形態(tài)：柱狀，小

結構LM：基部胞質嗜堿性，頂部胞質呈空網(wǎng)狀

EM：表面微絨毛，RER，Golgi，酶原顆粒

功能：分泌胃蛋白酶原

25第二十五頁，共60頁。賁門腺：粘液性細胞為主，少量壁細胞分泌粘液和少量溶菌酶

Cardiacgland26第二十六頁，共60頁。幽門腺：

胃小凹深，腺短而彎曲

粘液性細胞為主,少量壁細胞,內(nèi)分泌細胞

分泌粘液、溶菌酶及少量蛋白分解酶

Pyloricgland27第二十七頁，共60頁。幽門與小腸交界處28第二十八頁，共60頁。小腸(smallintestine)

粘膜

上皮：單柱吸收細胞：微絨毛杯狀細胞內(nèi)分泌細胞

細胞衣受體固有層：小腸腺

粘膜下層

十二指腸腺回腸集合淋巴小結空腸無特殊結構

肌層：內(nèi)環(huán)外縱平滑肌

漿膜（除十二指腸中段外）

29第二十九頁，共60頁。小腸結構30第三十頁，共60頁。十二指腸31第三十一頁，共60頁。十二指腸空腸32第三十二頁，共60頁?；啬c33第三十三頁，共60頁。潘氏細胞(Panethcell)結構LM-頂部含嗜酸性顆粒，基部胞質嗜堿性EM-RER、Golgi、酶原顆粒

功能：分泌溶菌酶、二肽酶和鋅

未分化細胞內(nèi)分泌細胞

小腸腺：吸收細胞杯狀細胞34第三十四頁，共60頁。小腸絨毛杯狀細胞35第三十五頁，共60頁。小腸上皮的吸收細胞和杯狀細胞36第三十六頁，共60頁。小腸腺37第三十七頁，共60頁。腸腺內(nèi)分泌細胞38第三十八頁，共60頁。胃腸道內(nèi)分泌細胞39第三十九頁，共60頁。小腸擴大表面積的結構：

長而彎曲的腸管環(huán)行皺襞：粘膜+粘膜下層絨毛：上皮+固有層微絨毛（紋狀緣）：細胞膜+細胞質中央乳糜管有孔毛細血管散在平滑肌

40第四十頁，共60頁。小腸絨毛41第四十一頁，共60頁。小腸絨毛42第四十二頁，共60頁。小腸絨毛掃描電鏡像43第四十三頁，共60頁。小腸絨毛（中央乳糜管）44第四十四頁，共60頁。與小腸消化吸收功能相關的因素：表面積大：皺襞、絨毛、微絨毛絨毛中軸有孔毛細血管中央乳糜管酶類：雙糖酶、氨基肽酶、脂酶柱狀細胞緊密連接45第四十五頁，共60頁。大腸（結腸、直腸）

結構特征

有半月形皺襞

無絨毛

杯狀細胞多

腸腺多，直而長，無潘氏細胞有結腸帶、腸脂垂

Largeintestine46第四十六頁，共60頁。大腸47第四十七頁，共60頁。大腸腺48第四十八頁，共60頁。直腸與肛門交界處49第四十九頁，共60頁。闌尾(appendix)

結構特征

腔小、壁薄、不規(guī)則

腸腺短小，杯狀細胞少

淋巴組織豐富

粘膜肌層不完整

50第五十頁，共60頁。闌尾51第五十一頁，共60頁。腸相關淋巴組織

概念：消化管粘膜內(nèi)的淋巴組織總稱

組成：彌散淋巴組織孤立淋巴小結集合淋巴小結

M細胞（微皺褶細胞）

52第五十二頁，共60頁。腸相關淋巴組織（回腸）53第五十三頁，共60頁。闌尾54第五十四頁，共60頁。M細胞（微皺褶細胞）

分布：集合淋巴小結表面上皮細胞間

結構：表面有微皺褶和微絨毛鐘罩狀，腔內(nèi)含LC和Mφ胞質少，薄膜狀，大量吞飲小泡、線粒體與吸收細胞間有細胞連接

功能：攝取腸腔內(nèi)的抗原，并傳遞給小室內(nèi)的淋巴細胞，以引起消化道粘膜的免疫反應

55第五十五頁，共60頁。細胞M56第五十六頁，共60頁。M細胞57第五十七頁，共60頁。胃腸道內(nèi)分泌細胞

概念：散布在胃腸道上皮和腺體內(nèi)的分泌肽類激素的細胞（屬APUD系統(tǒng)）結構特征：細胞基部有分泌顆粒顆粒具嗜鉻性或嗜銀性分類：開放型和閉合型作用方式：①內(nèi)分泌作用②神經(jīng)遞質作用③旁分泌作用

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