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文檔簡介

第3頁共3頁營銷個人工作總結(jié)簡單版一、調(diào)整經(jīng)營措施,降低成本費用。1、將外餐部轉(zhuǎn)租出去,摒棄了多年來“內(nèi)外雙修”、“兩手抓,兩手都不硬”的分散管理模式,握起拳頭來,集中精力發(fā)展內(nèi)餐經(jīng)營。____全年實現(xiàn)營業(yè)收入____萬元,比去年內(nèi)餐全年____萬元的營業(yè)收入超額____萬元。2、確定合理的減虧經(jīng)營目標(biāo)及利潤指標(biāo),餐飲部管理層緊緊圍繞目標(biāo)任務(wù)和指標(biāo)落實狠下管理功夫,想方設(shè)法,力求降低成本、節(jié)約費用。____餐飲部在超額完成年度任務(wù)、員工工資普遍增加的情況下,成本率及虧損額度均比____下降。3、配合賓館下達的管理層銷售任務(wù),積極調(diào)協(xié)餐飲部員工的全員銷售意識,擴大內(nèi)需促外銷。在____度餐廳接待的起紅白宴服務(wù)中,就有起是由賓館員工推薦和介紹的,占了全部紅白宴席的%,實現(xiàn)了客人滿意、員工受益、餐廳得利的三贏目標(biāo)。4、找準(zhǔn)定位,避開與賓館外圍餐廳激烈的散點爭奪,把婚宴、會議、培訓(xùn)等團體客源定為主攻方向,調(diào)配了一名負責(zé)外聯(lián)的副經(jīng)理,加大團客銷售。在會議、同學(xué)聚會的數(shù)量均比去年減少的情況下,大力做好培訓(xùn)班的挖掘和接待工作,很大程度彌補了前者所造成的缺損,為超額完成經(jīng)營任務(wù)打下了堅實的基礎(chǔ)。二、加強內(nèi)部管理,提高服務(wù)質(zhì)量。1、嚴(yán)抓服務(wù)員的個性化培訓(xùn)。著重培訓(xùn)服務(wù)員的禮貌禮儀、肢體語言運用,提高對客人推菜以及投訴的應(yīng)對、處理能力,使每個服務(wù)員均能獨擋一面,在人員少、工作重的情況下均能保持服務(wù)技能和水平的正常發(fā)揮。2、努力保持廚師技術(shù)水平的穩(wěn)定和創(chuàng)新能力的提高。在年初針對技術(shù)狀況對廚師人員進行了調(diào)換,并且在力量弱、臺數(shù)多的時候合理配置人員分工,加強相互合作,保證菜肴的品質(zhì)要求,保持一定的菜品出新率,滿足一定時期客人的求新需要。3、加強餐飲部全體成員的食品衛(wèi)生意識和水平的培訓(xùn)。多次聘請衛(wèi)生監(jiān)督管理部門有目的、有重點的對餐廳食品的采購、驗收、清洗、加工等環(huán)節(jié)進行現(xiàn)場督導(dǎo)及培訓(xùn),強化食品衛(wèi)生工作的常抓不泄,強調(diào)食品衛(wèi)生的嚴(yán)重性。4、加強管理層的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。分期、分批參加各種本行業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高管理意識、管理水平,學(xué)以致用、現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,幾十載黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為“東博會”的成功接待提供了先決條件。2、南門燈箱的修飾和安裝。為偏僻、幽靜的餐廳就餐環(huán)境平添了幾分喜慶和人氣。3、添置了一批配套婚宴及傳統(tǒng)宴席的餐具、餐巾及喜慶龍鳳臺布,為完成各項婚慶接待奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ),也為本年度婚禮零投訴創(chuàng)造了條件。4、重新修葺了宴會廳及幾個包廂,并裝點了字畫布置,增加了餐廳的文化氣息和就餐氛圍,提高了包廂利用率。四、加強團隊協(xié)作,深化全局觀念。餐飲部全體成員時刻牢記賓館是一家的全局觀念,堅決服從賓館安排,多次配合和協(xié)助客房部、辦公室進行搬運俱、粉刷油漆、種花除草、清運垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)賓館,服務(wù)員工。五、克服困難,順利完成“東博”接待?!皷|博會”對我賓館、我餐廳既是一次機遇,更是一次挑戰(zhàn)。面對著首次接待大型國際性團隊的艱巨任務(wù),餐飲部認真做好各項準(zhǔn)備工作,充分調(diào)動員工的積極性和發(fā)揮群策群力的團隊精神,克服了人員少、技術(shù)力量弱的不利因素,排除一切困難,以飽滿的工作熱情及忘我的敬業(yè)精神,順利、圓滿地完成了接待任務(wù)。六、存在問題。1、管理方法落后,造成管理不到位,細節(jié)抓不到,重點沒管好。2、散客銷售力度不足。3、菜肴創(chuàng)新能力欠缺。4、包廂電器設(shè)備老化、破損嚴(yán)重。5、正式員工年齡偏大,缺乏一線服務(wù)人員。6、服務(wù)員的規(guī)范化、個性化服務(wù)不能始終堅持。七、年計劃。1、繼續(xù)完善廚房的裝修,以分級量化管理的標(biāo)準(zhǔn)做好廚房的規(guī)范管理。2、繼續(xù)擴大銷售力度,加強和銷售部門的通力配合,找準(zhǔn)切入點,完善團客接待需求。3、加強管理,掌握好的管理辦法,管理制度化,科學(xué)化。營銷個人工作總結(jié)簡單版(二)我自____年____月到公司電力營銷與交易部計量處任營銷信息技術(shù)助責(zé)以來,一年多的時間里,在部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心、幫助下,在工作、學(xué)習(xí)和思想方面取得了很多進步,現(xiàn)將一年多來工作、學(xué)習(xí)、思想情況分析總結(jié)如下:一、深入學(xué)習(xí)政治理論,不斷提高政治素養(yǎng)一年多來,我認真學(xué)習(xí)南網(wǎng)方略、南網(wǎng)和公司工作會精神、____省和南方電網(wǎng)公司關(guān)于節(jié)能減排的規(guī)定等文件資料、袁懋振董事長和廖澤龍總經(jīng)理在公司抗險救災(zāi)搶修復(fù)電總結(jié)表彰大會上的講話。通過學(xué)習(xí),進一步領(lǐng)會了南網(wǎng)方略的重要性。深刻體會了“眾志成城、頑強拼搏、不勝不休”的抗災(zāi)精神,理解了“辦法總比困難多、不屈不撓、艱苦奮斗”的精神,這將是我以后工作的強大動力和克服困難的有力武器。除此之外,我還利用網(wǎng)絡(luò)、電視、報紙等媒體來了解和學(xué)習(xí)政治時事,關(guān)注社會政治生活,對政治學(xué)習(xí)的自覺性和積極性都有了很大的提高。二、不斷努力學(xué)習(xí),提高專業(yè)知識在業(yè)務(wù)知識方面,我參加了網(wǎng)公司組織的營銷工作創(chuàng)新培訓(xùn)和公司組織的營銷相關(guān)技能培訓(xùn)。除了參加公司組織的各種培訓(xùn),我也虛心向____公司和各供電局專業(yè)技術(shù)人員請教營銷信息化、自動化相關(guān)知識,并結(jié)合工作需要,自主學(xué)習(xí)信息化、自動化的專業(yè)知識。此外,利用周末時間,攻讀____學(xué)信息與自動化學(xué)院控制理論與控制工程專業(yè)工程碩士,在這一年多的時間里,已基本完成了工程碩士階段的課程學(xué)習(xí),使自己的理論知識得到了很大的提高。學(xué)習(xí)過程中注意總結(jié)收獲,并在《____》發(fā)表文章。三、認真做好本職工作,提升工作能力在過去的一年多時間里,在部門領(lǐng)導(dǎo)的安排下,我主要參與完成了以下工作:(一)營銷監(jiān)控中心建設(shè)營銷監(jiān)控中心是通過對客戶服務(wù)系統(tǒng)、95598系統(tǒng)、負控管理系統(tǒng)、需求側(cè)管理系統(tǒng)、調(diào)度mis、營銷現(xiàn)場監(jiān)控設(shè)備等資源的整合,建立了新的營銷工作流程監(jiān)控管理體系,真正實現(xiàn)端到端的管理,全面提高營銷服務(wù)水平和層次。從年初建設(shè)開始,我參與了《____電網(wǎng)公司營銷服務(wù)中心系統(tǒng)建設(shè)》編寫完善,建設(shè)過程中全程參與協(xié)調(diào)相關(guān)參建單位工作,并承擔(dān)了監(jiān)控中心的軟硬件設(shè)備的日常管理和維護。系統(tǒng)投入試運行后,通過征求各部門意見,編寫《營銷服務(wù)中心系統(tǒng)需完善的內(nèi)容》,年底組織監(jiān)控中心驗收,參與《____電網(wǎng)公司監(jiān)控中心后期建設(shè)思路》、《____電網(wǎng)公司營銷監(jiān)控中心運行管理制度》、《____電網(wǎng)公司營銷監(jiān)控中心崗位職責(zé)》等的編寫完善。至今營銷監(jiān)控中心已累計完成功能開發(fā)累計73項,其中業(yè)務(wù)功能63項,數(shù)據(jù)填報功能10項。在業(yè)務(wù)功能中,發(fā)供電模塊23項、需求側(cè)管理15項、營銷經(jīng)營13項、優(yōu)質(zhì)服務(wù)10項、其它2項。(二)縣級公司“一體化”工作作為今年營銷“三大工程”的全省營銷信息“一體化”建設(shè),我參與了《一體化客服系統(tǒng)推廣實施方案及業(yè)務(wù)》、《____電網(wǎng)公司縣級供電企業(yè)營銷信息“一體化”業(yè)務(wù)流程規(guī)范(試行)》、《____電網(wǎng)公司縣級供電企業(yè)營銷信息“一體化”電費核算細則(試行)》編寫完善。針對“一體化”實施過程中暴露出來的網(wǎng)絡(luò)問題,參與《____電網(wǎng)營銷一體化網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建設(shè)項目書》編寫完善,并參與組織實施。與現(xiàn)場技術(shù)人員一道參與“一體化”客服系統(tǒng)交流會,收集整理各單位對系統(tǒng)的意見和使用過程中的問題,編寫完成《一體化客服系統(tǒng)常見問題解答》。目前“一體化”已完成66個縣公司689個供電所抄、核、收三大核心模塊的實施。(三)昆明局五華分局試點建設(shè)7____24小時數(shù)字化營業(yè)廳參與《7____24小時數(shù)字化營業(yè)廳建設(shè)方案》的編寫完善,協(xié)調(diào)____局、____電____等相關(guān)單位在建設(shè)過程中出現(xiàn)的問題。目前7____24小時數(shù)字化營業(yè)廳土建部分已經(jīng)完成,軟件開發(fā)也已過半,很快將投入使用,屆時用戶可以24小時通過全自助方式,以現(xiàn)金或其他方式繳納電費和辦理查詢、報裝等業(yè)務(wù),讓用戶更加快捷的完成業(yè)務(wù)辦理,省時靈活,同時也節(jié)約了供電成本。(四)建設(shè)移動營銷作業(yè)系統(tǒng)參與《____電網(wǎng)公司營銷移動作業(yè)子系統(tǒng)方案》、《____電網(wǎng)公司營銷移動作業(yè)子系統(tǒng)技術(shù)協(xié)議》的編寫完善。組織協(xié)調(diào)____局和____電____結(jié)合____電網(wǎng)的實際情況,在____供電局稽查大隊率先進行移動試點應(yīng)用,目前主要實現(xiàn)了:綜合查詢、查詢供電通知書、用戶檔案信息、審核整改通知單、填寫現(xiàn)場處理單、問題記事本等稽查常用功能。(五)參與編寫各種規(guī)范參與編寫完成《____電網(wǎng)公司配電班組建設(shè)規(guī)范(共十六分冊)》、《____電網(wǎng)公司營銷安全工作危險點預(yù)測及預(yù)控管理辦法(試行)》、《____電網(wǎng)公司市級供電企業(yè)營銷標(biāo)準(zhǔn)體系》、《____電網(wǎng)公司縣級供電企業(yè)營銷標(biāo)準(zhǔn)體系》等規(guī)范。(六)完成計量處日常工作完成西電東送電量結(jié)算、審核上網(wǎng)電廠電能計量裝置配置、編制營銷計量及營銷項目并跟蹤項目完成情況通過參與營銷監(jiān)控中心的建設(shè),使我對營銷各項工作流程有了全面的了解;通過縣級“一體化”建設(shè),使我對縣公司的營銷業(yè)務(wù)、流程、存在的問題有了一定的了解;通過數(shù)字化營業(yè)廳、移動營銷作業(yè)系統(tǒng)的建設(shè),使我認識到了信息化、自動化對一個企業(yè)發(fā)展的重要性;通過參與各種規(guī)范的編寫,使我的文字水平有了一定的提高;通過計量處日常工作,使我對電能計量裝置有了全面的認識,工作能力得到全面提高。四、自身存在的不足(一)面對新的崗位,業(yè)務(wù)面擴大了很多,對專業(yè)技術(shù)知識和業(yè)務(wù)能力提出了更高的要求;雖然經(jīng)過一段時間的艱苦學(xué)習(xí),基本掌握了有關(guān)專業(yè)知識和業(yè)務(wù)知識,可保證工作的開展;但是,這些業(yè)務(wù)知識的深度和廣度是遠遠不夠的,仍須在今后的工作中不斷努力學(xué)習(xí)。(二)溝通協(xié)調(diào)能力還有差距,還需要進一

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