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某酒店經(jīng)營情況和減免房租的申請書某酒店經(jīng)營情況和減免房租的申請書提要:一個酒店外觀及硬件設(shè)施是直接的廣告宣傳,由于酒店以前裝修質(zhì)量老化、使用率高、管理不當(dāng)?shù)仍?,酒店也重金請了專業(yè)人員設(shè)計并進(jìn)行全面裝修
某酒店經(jīng)營情況和減免房租的申請書
尊敬的XXX各位領(lǐng)導(dǎo):
首先,衷心感謝XXX對XX酒店一直以來的關(guān)心指導(dǎo)、信任與支持!
在貴單位各領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下,我公司于XXX年XX月接管酒店以來,充分聽取并采納了各位領(lǐng)導(dǎo)及廣大客戶的意見和建議,酒店是受益匪淺,現(xiàn)我們正按各位領(lǐng)導(dǎo)和客戶的意見和建議逐步完善酒店的經(jīng)營管理。但經(jīng)過近十個月的管理經(jīng)營實踐,我公司組織縝密的調(diào)查、核算、分析,在市場和政策諸多因素的影響下,該酒店經(jīng)營項目收不抵支,處于虧損等經(jīng)營危機(jī)無法擺脫?,F(xiàn)將酒店經(jīng)營現(xiàn)狀向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報如下:
一、對市場充分調(diào)查后,進(jìn)行大量的營銷宣傳和調(diào)整,不斷投入資金對酒店硬件設(shè)施設(shè)備進(jìn)行改善。
酒店各類消費價格一降再降,并進(jìn)行內(nèi)部捆綁營銷一系列優(yōu)惠活動。如餐廳、娛樂消費送客房、送水會門票、送優(yōu)惠券、送打折卡等等。網(wǎng)絡(luò)、媒體、電視等廣告一齊上陣進(jìn)行大力宣傳。如建設(shè)酒店微信平臺;與各大酒店預(yù)定網(wǎng)站、XX各景區(qū)、機(jī)場、旅游公司、車站等進(jìn)行密切合作,甚至連出租車司機(jī)也合作;另外還發(fā)動員工和相關(guān)人員發(fā)QQ群、發(fā)微信群、郵件群發(fā)等等;也做了電視廣告、電視郵件廣告、傳單廣告;組織營銷專職隊伍長期在外跑,也鼓勵員工及外部人員拉客戶拿提成等等。為了管理和提高員工的工作積極性,工資也一再調(diào)整,營銷廣告費用從二月份到九月份就花了幾十萬元。
一個酒店外觀及硬件設(shè)施是直接的廣告宣傳,由于酒店以前裝修質(zhì)量老化、使用率高、管理不當(dāng)?shù)仍颍频暌仓亟鹫埩藢I(yè)人員設(shè)計并進(jìn)行全面裝修。整個酒店從里到外亮化、燈光(最新LET節(jié)能燈)、樓頂鋼架等工程耗時三個多月,投入了兩百多萬元。水會停業(yè)全面裝修也耗時兩個多月時間,裝修期員工工資又不能不發(fā),前后也投入兩百多萬元。很多東西都面臨重新更換,如客房浴簾、窗簾、桌椅、電腦、沙發(fā)、餐具等各種設(shè)施設(shè)備及配件,大部已經(jīng)更換,也投資了兩百多萬元?,F(xiàn)正在對二十層晏會廳及健身房和廚房、十九層麻將房、六層餐廳包間及會議室、四層餐廳包間等等進(jìn)行改造裝修中,預(yù)計也得投入叁百多萬元。從二月份以來酒店大大小小已經(jīng)投入六百多萬元,預(yù)計還要投入六百萬元以上更新硬件設(shè)施。
二、酒店經(jīng)營情況
根據(jù)酒店近十個月的經(jīng)營情況,酒店每月正常直接經(jīng)營收入在XXX萬左右才能保本(原XXX酒店每月營業(yè)收入必須在XXX萬以上才能保本),費用包括:員工工資、福利、伙食、管理人員宿舍租金、稅收、水電、物品采購、維修維護(hù)、廣告宣傳、各項保險、房租、原大眾酒店的裝修補(bǔ)償款等費用。酒店從二月份到十月份平均營業(yè)額XXX萬。XXX個月來酒店已經(jīng)虧損了好XXX萬,以上數(shù)據(jù)還不含已經(jīng)裝修、正在裝修和預(yù)計裝修的投入資金,目前裝修資金是由裝修公司全部墊資。我們已經(jīng)千方百計將經(jīng)營成本降到了最低,從人力資源管理、采供、物資等方面我們都建立嚴(yán)格的管理流程和制度,也不斷督導(dǎo)和培訓(xùn)員工的節(jié)能降耗、對設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)意識。我們已經(jīng)在原大眾酒店成本開支上節(jié)約很多,但我們又增加了很多有利于酒店經(jīng)營管理的費用,我公司始終將安全生產(chǎn)放在第一位,除了日常安全防范,請了專業(yè)法律顧問,還在保險業(yè)加大了對員工和酒店大樓的風(fēng)險投保。為了提高管理水平,我公司通過香港君庭酒店管理公司,請管理專業(yè)人士作酒店顧問。特別加大了酒店的營銷廣告投入?,F(xiàn)在大股東XXX在酒店一直虧損的情況下已經(jīng)對酒店前景失去信心,幾個月不管不問,不但一分錢不投入,還逼迫我退還其已經(jīng)投入的資金,并叫社會上的人經(jīng)常來騷擾酒店和威脅我,后來在很多領(lǐng)導(dǎo)的勸和下,為了酒店的正常運營和安撫員工的恐慌,我已將丁總的投資款全部退還,現(xiàn)在一個人艱難地?fù)沃=?jīng)過各方面努力酒店已經(jīng)進(jìn)入正常經(jīng)營狀態(tài),但始終解決不了虧損所帶來的資金壓力。
三、該酒店面臨的困境
1、受社會經(jīng)濟(jì)萎靡及政府相關(guān)政策的影響,酒店經(jīng)營項目前景非常渺茫。
各地酒店已經(jīng)處于飽和狀態(tài),競爭激烈,加上現(xiàn)在人消費觀已經(jīng)改變,都喜歡在私房菜館和農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村旅館等去消費經(jīng)濟(jì)又實惠,酒店現(xiàn)在只能做一點來本地出差客人,但又出現(xiàn)交通便利了(高速公路),很多人來本市出差辦事的客人當(dāng)天就返回其他城市或各鄉(xiāng)鎮(zhèn)去了。餐飲只能做點宴會,但政策規(guī)定只能辦喜宴和喪宴,并且在15桌以下,現(xiàn)在的喪宴再沒有人來酒店操辦,都是發(fā)購物卡,其他宴席又不能辦。政府財政開支、個人財產(chǎn)透明化,沒有單位敢來酒店消費,來酒店消費的個人也是寥寥無幾。
市委市政府及區(qū)委區(qū)政府的所有接待都指定在XX酒店,如XX酒店接待不下又按排在XXX酒店,各級單位都辦有自己內(nèi)部接待餐廳和客房。加上各級紀(jì)委隔三四五又來查,所以客人來了也是人心惶惶的?,F(xiàn)在麻將也不能打了,娛樂行業(yè)不能涉黃(連服務(wù)小姐也不能有)、涉賭其他規(guī)定也一大堆,所以麻將房及娛樂項目都處于癱瘓狀態(tài),不久前文化局綜合執(zhí)法說我們kTV歌庫里的《牽手》《小雪》《北京的夜》三首是違禁歌和反黨歌曲罰了酒店三萬元的款,消防說我們消防這里不行那里也不行,后來罰了五萬元,衛(wèi)生部門來也罰了一萬元,還叫停業(yè)整改,后來整改花了幾十萬元。社會上閑雜人員也經(jīng)常出入酒店鬧事,很多事情連公安也管不了,只有巧妙的對付他們。雖然現(xiàn)在政府管理嚴(yán)格了很多,但很多部門還是不按照規(guī)律出牌,以檢查工作常來騷擾企業(yè),所以也是讓人頭痛,也只有想方設(shè)法巧妙地應(yīng)付他們。
現(xiàn)在超市發(fā)展快捷,酒店配的附屬產(chǎn)品客人基本自帶。說實話現(xiàn)在根本沒有高檔消費群體來酒店消費,都是做點平民百姓的生意,利潤很薄。
淘寶及各種網(wǎng)購渠道導(dǎo)致實體經(jīng)濟(jì)嚴(yán)重惡化,經(jīng)濟(jì)不好,客人就會計算了,要么不來消費,要么消費基本都要求打折和贈送,不這樣又留不住和拉不進(jìn)來客戶,有時有點生意利潤也非常薄?,F(xiàn)在員工都懂法律,說幾句和累一點就叫結(jié)算工資走人,所以流動大,很難培訓(xùn)和管理,一不注意還搞點亂子出來,來應(yīng)聘和在職的員工每天工作中都在討價還價談條件,以前管理中的什么感情投資、人性管理等基本不管用了,員工變得聰明和現(xiàn)實了,都得用錢來衡量,員工剛剛培訓(xùn)好能做點事就談加薪
某酒店經(jīng)營情況和減免房租的申請書提要:一個酒店外觀及硬件設(shè)施是直接的廣告宣傳,由于酒店以前裝修質(zhì)量老化、使用率高、管理不當(dāng)?shù)仍?,酒店也重金請了專業(yè)人員設(shè)計并進(jìn)行全面裝修
,不加就走人!所以人力成本是嚴(yán)重加大,幾乎所有員工經(jīng)常都鬧著加工資,三百多位員工以現(xiàn)在的生意叫我從何給他們加薪,我們財務(wù)也是透明化的,總經(jīng)理直接參與財務(wù)管理,各部門負(fù)責(zé)人都可以了解自己部門的財務(wù)情況,這樣也利于他們管理中成本控制和杜絕管理漏洞等。
2、該酒店外部交通環(huán)境影響,同行業(yè)之間競爭處于劣勢
近年來城市交通改造也有影響,交通改變XX和XXX等酒店就比我們占優(yōu)勢。很多客人都在反映,周圍環(huán)境破舊,不靠街面,特別是進(jìn)出路口很擁擠和雜亂,很不像個上檔次的酒店環(huán)境,也非常不方便,所以接待上檔次的客人他們都愿意安排去XX、XX等酒店。據(jù)調(diào)查,現(xiàn)在XX市內(nèi)還有十多家大型酒店已建成但未裝修,如:XX酒店(離本酒店不遠(yuǎn))、XX國際酒店(XX國際城)、XX國際酒店(XXX地產(chǎn))、XXX酒店(XXX)、XXX酒店(市政府對面XXX房地產(chǎn))等等還有無數(shù)快捷酒店。即使3年5年社會經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn),其它酒店的外部環(huán)境和內(nèi)部硬件都在我們之上。
3、酒店內(nèi)部大型設(shè)備設(shè)施老化,需要重新投入更新
酒店很多大型設(shè)施設(shè)備已經(jīng)老化,使用過程中問題多多難以運轉(zhuǎn),已經(jīng)是到了不得不更換的地步了,如熱水系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、電梯系統(tǒng)、酒店客房地毯、衛(wèi)生間裝修改造(漏水和積水嚴(yán)重)等預(yù)計在六百萬以上。
長期客人投訴裝修老化嚴(yán)重,現(xiàn)在是不投入裝修沒有客人來,投入了也就這點客人來,調(diào)查了XX、XX酒店等也面臨巨大壓力,投入越多就虧的更多,喜來登酒店按照五星級投入,一年幾百萬年薪請國際管理公司管理也面臨倒閉。作為酒店經(jīng)營者我們也咨詢了很多專業(yè)人士,全國各地酒店都面臨經(jīng)營困景,如果想留住客人和增加客源讓客人滿意,酒店只有不斷的投入裝修和更新設(shè)備,最多五年后又得重新大規(guī)模的投入裝修和更新設(shè)備,像這樣規(guī)模的酒店預(yù)計也得投入上千萬。
且以前業(yè)主采購的積壓物資太多,由于質(zhì)量和保質(zhì)期都有問題,雖然花錢買下來,但基本上不能用,我們又得從新采購。
四、為了繼續(xù)維持該酒店勉強(qiáng)運轉(zhuǎn),解決幾百號員工就業(yè)問題,維護(hù)社會穩(wěn)定,懇請領(lǐng)導(dǎo)們幫助解決以下問題:
1、請考慮為酒店減免租金
原XXX酒店為什么一年多交不起房租?我們來接這酒店前也與他家原來總經(jīng)理和財務(wù)經(jīng)理交流過,見面幾次覺得我們也踏實,也許是余心不忍吧,他們從則面提醒過我們,以現(xiàn)在的條件和環(huán)境做這酒店一定會虧本。我們也打聽過很多本地及外地旅游業(yè)和酒店行業(yè)的專業(yè)人士,人家也勸我們說:酒店都在轉(zhuǎn),你們怎么樣會在這節(jié)骨眼上去搞酒店。他們也分析過,現(xiàn)在畢節(jié)市內(nèi)還有創(chuàng)美世紀(jì)酒店等十多家大型酒店建成但未裝修,如果三五年后經(jīng)濟(jì)有點好轉(zhuǎn)這些酒店就馬上裝修開業(yè),仍然面臨僧多粥少的局面,我們是老酒店又被競爭對手逼著重新大裝修。說實話當(dāng)時我也曾經(jīng)害怕過,但自己是畢節(jié)人,還是應(yīng)該在自己家鄉(xiāng)發(fā)展產(chǎn)業(yè),想到就算酒店不賺錢但能在保本經(jīng)營的情況下,養(yǎng)活幾百個員工,能交國家稅收,為社會創(chuàng)造福利,就當(dāng)是年輕創(chuàng)業(yè)者的一個社交平臺也可以??!實際經(jīng)營這酒店比我想象的難上百倍,與我當(dāng)時想應(yīng)該能保本經(jīng)營的想法差距很大。
如果領(lǐng)導(dǎo)們能給我機(jī)會和信心,我還是想方設(shè)法撐滿合同期結(jié)束。我一家五代人一直生活在XXX市區(qū)內(nèi),外地人可以說不做就走人,但我走不了,既然做了這個酒店、現(xiàn)在已經(jīng)不是生意上的一個項目,而是做人的一份責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。接這項目時我承諾過一定會把酒店做好,為了幾百個鄉(xiāng)親父老的就業(yè)問題,為自己給家鄉(xiāng)盡一份力量,雖然接管酒店近十個月來已經(jīng)虧了幾百萬,但到今天我還是沒有氣餒過,在能力范圍內(nèi)我一定會全力以赴,就算傾家蕩產(chǎn)也會撐到最后!做酒店以來家人和親人一直在為我擔(dān)心,家人也經(jīng)常問到現(xiàn)在酒店的情況,我一直對他們說酒店是賺錢的,在員工會議上我經(jīng)常交涉員工對外我們一定要說酒店生意很好,絕不能說酒店虧本,說虧本會影響酒店的聲謄…,自己有苦只能往肚子里咽?。?/p>
看見企業(yè)不景氣,原來XXX走了,現(xiàn)在大股東XXX也走了,很多員工們擔(dān)心我做不下去,好多都主動提出減福利和降工資。為了能節(jié)約一點,他們主動提出將餐廳客人吃剩菜收到食堂來吃,我也非常感動,降工資我怎么會忍心,更何況降工資也解決不了問題,如果條件允許我還想給他們加工資呢!所以我是堅決不會同意的,如果餐廳剩下的菜我們可以是考慮加工后食用,更多也是為了不浪費糧食。
以前酒店沒有重視員工的后勤保障,所以現(xiàn)在員工后勤區(qū)域可以說是破爛不堪,員工吃住環(huán)境是目不忍睹??粗鴨T工們也都很不容易,所以只要我力所能及的、看得到及想得到的地方,我都會盡量去為他們?nèi)ブ牒蜖幦?,幫助他們從新?guī)劃了后勤區(qū)域,為他們改善吃和生活的環(huán)境,從新按裝熱水器系統(tǒng)、進(jìn)出水系統(tǒng)等等。
曾經(jīng)好幾個專業(yè)管理人士提出把酒店各部門分別外包出去,一談到條件人家根本就不愿意進(jìn)來,比如要他們先交保證金和租金,他們都想不投入就利用酒店現(xiàn)有的資源去做,想玩空手套白狼,如果給他們做最后肯定會把酒店搞得亂七八糟,最后我還要來收拾這個爛攤子。也有人勸我把部份股份或許把整個酒店轉(zhuǎn)出去,其實這方法只能騙身邊的親朋好友,陌生的人不會相信,就算有人相信我也不敢,酒店本來就虧本,不可能做假帳去騙人,法律上叫詐騙,叫進(jìn)來也等于是害人家,以后怎么樣向人家交代,更不能去觸碰法律和道德的底線。現(xiàn)在酒店面臨著前所未有的困景,就算領(lǐng)導(dǎo)們同情、理解和支持、一分房租不收也在虧,但如果領(lǐng)導(dǎo)們給我機(jī)會、就會少虧一點,我可以從b礦業(yè)公司拿出部份錢來貼補(bǔ)這邊,但礦業(yè)現(xiàn)在也不景氣。只有領(lǐng)導(dǎo)們給機(jī)會我才能走下去、走得遠(yuǎn)。
說實話,XXX那么好的酒店,地段好、國際五星級酒店硬件設(shè)備設(shè)施、國際管理公司的管理團(tuán)隊,不收一分承包費也都沒有人敢去做,虧本賣都賣不出去,喜來登老板本人的目的只想保住酒店正常運轉(zhuǎn),如果有人承包他決不收一分租金,只要能維護(hù)酒店的正常開支,酒店不關(guān)門,老板就已經(jīng)非常滿足了,至少他不會再每月拿出上百萬的資金來貼補(bǔ)酒店,和喜來登老板交流過的同行說他開喜來登酒店是不是后悔了?是不是腸子都悔青了?然后他自己說:不是悔青而是悔斷。洪山酒店地理位址那么好,政府又把所有接待都給他們,但浙江幾個股東也反應(yīng)也賺不到錢,因為酒店賺不到錢的原因而內(nèi)部經(jīng)常扯皮。
其他酒店也面臨著同樣的困難,有的酒店為了活下去已經(jīng)免租金運作,現(xiàn)在很多商
某酒店經(jīng)營情況和減免房租的申請書提要:一個酒店外觀及硬件設(shè)施是直接的廣告宣傳,由于酒店以前裝修質(zhì)量老化、使用率高、管理不當(dāng)?shù)仍?,酒店也重金請了專業(yè)人員設(shè)計并進(jìn)行全面裝修
鋪和企業(yè)也在減免租金都經(jīng)營不下去,政府為了招商引資為企業(yè)提供“三通一平”,政府有的還修建廠房引進(jìn)企業(yè)并免租金免稅收,但始終很難有企業(yè)進(jìn)住,即使有企業(yè)進(jìn)住,基本也是進(jìn)一家倒閉一家。外面來投資的老板根本就不會想在我們家鄉(xiāng)穩(wěn)定下來,他們就算賺錢也一樣要走,虧本的跑得更快。東三省及沿海一帶的經(jīng)濟(jì)深度衰退,未來將出現(xiàn)大批企業(yè)倒閉,已經(jīng)蔓延到全國各地,朋友們都反應(yīng)現(xiàn)在做企業(yè)難,但我們做酒店的是難上加難。
酒店前期裝修和大樓很多地方都不合理,所以造成現(xiàn)在的很多麻煩事情,酒店六層陽臺上以前搭建的雜物間是活動板房,前久一場大風(fēng)將活動板房吹得是東倒西歪,活動板的房板都吹到停車場里來,但值得慶幸的是只傷到幾部車,沒有傷到人員,樓頂廣招牌吹翻,就這次損失就幾十萬元。所以我們總結(jié)了六層陽臺上搭建活動板房還是不安全的,我們又得投入資金新建磚混結(jié)構(gòu)體。
酒店六層陽臺一直來都存在漏水嚴(yán)重的問題,直接影響到酒店下面kTV、餐廳和水會的日常經(jīng)營,下面常因為漏水引起墻體和天花板上電線短路,天花板和墻體經(jīng)常由于漏水原因而引起脫落和掉色,我們也多次反復(fù)的進(jìn)行粉刷。漏水還引起的短路多次燒壞電梯主板和消防主機(jī),前期更換我們也花費了好幾萬元錢,但這些都沒有關(guān)系,主要是漏水會導(dǎo)致短路引起墻體導(dǎo)電,曾經(jīng)員工工作中就因為觸電受過傷,但萬幸的是沒有引起重大傷害。漏水問題我們工程部也花費
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