庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理

庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理第1頁(yè)/共36頁(yè)

第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理?yè)?jù)報(bào)道，目前美特斯邦威在經(jīng)營(yíng)上遇到了大麻煩，這個(gè)麻煩就是庫(kù)存量過大。美特斯邦威現(xiàn)在的凈資產(chǎn)大約32億元人民幣，但是其中一半都是倉(cāng)庫(kù)里那些已經(jīng)過季的衣服。為什么會(huì)出現(xiàn)這么高的產(chǎn)品庫(kù)存量？周成建認(rèn)為，主要是公司的管理層在執(zhí)行出了問題號(hào)稱“不走尋常路”的美特斯邦威這些年一直在學(xué)習(xí)西班牙的著名服裝企業(yè)Zara公司。Zara創(chuàng)造的快速時(shí)尚模式，是中國(guó)服裝公司在這幾年最熱衷學(xué)習(xí)的方向。美特斯邦威據(jù)說是Zara在中國(guó)最忠誠(chéng)的學(xué)生，但它學(xué)Zara只學(xué)了一半。卻并未能成功模仿品牌。美特斯邦威對(duì)Zara快速的供應(yīng)鏈進(jìn)行了成功的模仿，但是任何一家Zara的模仿者都應(yīng)該清楚，在快速供應(yīng)鏈下保持低庫(kù)存是Zara模式盈利的基礎(chǔ)。但美特斯邦威犯下了致命錯(cuò)誤，庫(kù)存率不僅沒有降低，反而還比沒學(xué)Zara之前還增加了好幾倍思考題：如果你是美特斯邦威的總經(jīng)理，如何去高庫(kù)存？第2頁(yè)/共36頁(yè)

第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理聯(lián)合庫(kù)存管理（JMI-jointlymanagedinventory）的方法或許能夠部分地解決服裝行業(yè)的成品庫(kù)存問題聯(lián)合庫(kù)存管理是一種在VMI（供應(yīng)商管理庫(kù)存）的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的上游企業(yè)和下游企業(yè)權(quán)利責(zé)任平衡和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的庫(kù)存管理模式聯(lián)合庫(kù)存管理體現(xiàn)了戰(zhàn)略供應(yīng)商聯(lián)盟的新型企業(yè)合作關(guān)系，強(qiáng)調(diào)了供應(yīng)鏈企業(yè)之間雙方的互利合作關(guān)系聯(lián)合庫(kù)存管理是解決供應(yīng)鏈系統(tǒng)中由于各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的相互獨(dú)立庫(kù)存運(yùn)做模式導(dǎo)致的需求放大現(xiàn)象，提高供應(yīng)鏈的同步化程度的一種有效方法。聯(lián)合庫(kù)存管理強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈中各個(gè)節(jié)點(diǎn)同時(shí)參與，共同制定庫(kù)存計(jì)劃，使供應(yīng)鏈過程中的每個(gè)庫(kù)存管理者都從相互之間的協(xié)調(diào)性考慮，保持供應(yīng)鏈各個(gè)節(jié)點(diǎn)之間的庫(kù)存管理者對(duì)需求的預(yù)期保持一致，從而消除了需求變異放大現(xiàn)象。任何相鄰節(jié)點(diǎn)需求的確定都是供需雙方協(xié)調(diào)的結(jié)果，庫(kù)存管理不再是各自為政的獨(dú)立運(yùn)作過程，而是供需連接的紐帶和協(xié)調(diào)中心第3頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理庫(kù)存狹義的庫(kù)存：在途中、或存放在倉(cāng)庫(kù)里，或者是處于運(yùn)動(dòng)中的暫時(shí)派不上用場(chǎng)的備用物品，是企業(yè)用于生產(chǎn)/服務(wù)的或用于銷售的儲(chǔ)備物資廣義的庫(kù)存：企業(yè)為滿足未來需要而暫時(shí)閑置的資源。包括原材料、毛坯、工具、半成品和成品，包括銀行中的資金、組織中人、財(cái)、物和信息方面的資源制造性庫(kù)存：對(duì)企業(yè)產(chǎn)品有貢獻(xiàn)或組成產(chǎn)品的一部分資源服務(wù)型庫(kù)存：一般是只用于銷售的有形商品以及用于管理的低值易耗品第4頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理庫(kù)存的作用庫(kù)存的作用庫(kù)存的弊端縮短顧客訂貨周期調(diào)節(jié)穩(wěn)定需求波動(dòng)保證生產(chǎn)的連續(xù)性和柔性避免價(jià)格上漲帶來的損失分?jǐn)傆嗀涃M(fèi)用，使訂貨間隔期延長(zhǎng)，減少訂貨次數(shù)，節(jié)省開支，降低成本防止物品的短期缺貨或脫銷有效地緩解供需矛盾，使生產(chǎn)盡可能均勻第5頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理庫(kù)存的作用庫(kù)存的作用庫(kù)存的弊端存貨本身會(huì)占用大量的資金和生產(chǎn)運(yùn)作面積造成資金呆滯，加重貨款利息負(fù)擔(dān)，影響資金的時(shí)間價(jià)值和機(jī)會(huì)收益增加保管的費(fèi)用和風(fēng)險(xiǎn)，形成產(chǎn)品和原材料的有形、無形損耗庫(kù)存還會(huì)掩蓋一些管理問題，使得企業(yè)資源大量閑置，影響資源的合理配置和優(yōu)化，不利于企業(yè)提高管理水平思考題：既然庫(kù)存有它的必要性，為什么還有很多企業(yè)追求“零庫(kù)存”？第6頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理庫(kù)存問題的分類根據(jù)物品需求是否重復(fù)：?jiǎn)沃芷趲?kù)存與多周期庫(kù)存單周期需求：物品在一定特定時(shí)間內(nèi)的需求，過了這段時(shí)間，該物品就沒有與原來的使用價(jià)值：比如，報(bào)紙、新年賀卡、圣誕樹、容易腐爛的食品一次訂貨有一定的批量，就構(gòu)成了單周期庫(kù)存的問題多周期需求則再足夠長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)對(duì)某種物品的重復(fù)的、連續(xù)的需求，其庫(kù)存需要不斷的補(bǔ)充。鋼材，礦石資源等對(duì)多周期物品的庫(kù)存控制問題成為多周期庫(kù)存問題第7頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理庫(kù)存問題的分類獨(dú)立需求庫(kù)存和相關(guān)需求庫(kù)存來自用戶的對(duì)企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的需求成為獨(dú)立需求獨(dú)立需求最明顯的特征：需求的對(duì)象和數(shù)量的不確定性（預(yù)測(cè)估計(jì)）企業(yè)內(nèi)部物料轉(zhuǎn)化各環(huán)節(jié)之間所發(fā)生的需求稱為相關(guān)需求可以按對(duì)最終產(chǎn)品的獨(dú)立需求精確的計(jì)算出來A獨(dú)立需求FinishedGoodsB(4)C(2)D(2)E(1)D(3)F(2)相關(guān)需求RawMaterialsComponentpartsSub-assemblies,etc.第8頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理庫(kù)存控制系統(tǒng)輸入輸出運(yùn)行機(jī)制約束條件庫(kù)存控制系統(tǒng)控制系統(tǒng)的基本問題：（1）隔多長(zhǎng)時(shí)間檢查一次庫(kù)存量？（需求率）（2）何時(shí)提出補(bǔ)充訂貨？（定購(gòu)提前期）（3）每次訂多少？（定購(gòu)批量）在一般情況下，在輸出端，獨(dú)立需求是不可控的；在輸入端，庫(kù)存系統(tǒng)向外發(fā)出的訂貨的提前期也是不可控的，都是隨機(jī)變量可控的是何時(shí)發(fā)出訂貨（訂貨點(diǎn)和訂貨間隔期）和一次定多少（訂貨量）兩個(gè)參數(shù)第9頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理庫(kù)存控制系統(tǒng)庫(kù)存問題典型庫(kù)存控制系統(tǒng)隔多長(zhǎng)時(shí)間檢查一次庫(kù)存固定量系統(tǒng)何時(shí)提出補(bǔ)充庫(kù)存固定間隔期系統(tǒng)每次訂購(gòu)多少最大最小系統(tǒng)1、固定量系統(tǒng)：訂貨點(diǎn)和訂貨量都是為固定量的庫(kù)存控制系統(tǒng)；訂貨批量每次不變，訂貨間隔期隨需求量的變化而變化LTLT訂貨點(diǎn)RL庫(kù)存量時(shí)間提前期QQ提前期（Leadtime）:從發(fā)出訂貨到到貨的時(shí)間間隔包括訂貨準(zhǔn)備時(shí)間、發(fā)出訂單、供方接受訂單、供方生產(chǎn)、產(chǎn)品發(fā)運(yùn)、到達(dá)、生產(chǎn)、驗(yàn)收和入庫(kù)等一般為隨機(jī)變量第10頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理庫(kù)存控制系統(tǒng)2、固定間隔系統(tǒng)：訂貨間隔期固定不變，每次訂貨量隨需求量的變化而變化。每經(jīng)過一個(gè)相同的時(shí)間間隔，發(fā)出一次訂貨，訂貨量為將現(xiàn)有庫(kù)存補(bǔ)充到一個(gè)最高水平S最高庫(kù)存量S庫(kù)存量時(shí)間tttL1L2L3第11頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理庫(kù)存控制系統(tǒng)3.最大最小系統(tǒng)：是一種固定間隔期系統(tǒng)，只不過它需要確定一個(gè)訂貨點(diǎn)s。當(dāng)經(jīng)過時(shí)間間隔t時(shí)，如果庫(kù)存量降到s及以下，則發(fā)出訂貨；否則，再經(jīng)過時(shí)間t后，再考慮是否發(fā)出訂貨。庫(kù)存量時(shí)間ttt最大庫(kù)存量S最小庫(kù)存量sL1S-L1S-L3L2第12頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理對(duì)庫(kù)存管理的要求1.庫(kù)存記錄系統(tǒng)：知道各種物品的庫(kù)存數(shù)量，以便決定何時(shí)發(fā)出訂貨和訂貨批量2.可靠的需求預(yù)測(cè)：庫(kù)存系統(tǒng)不可控的因素主要有兩個(gè)：需求和供貨提前期3.費(fèi)用：維持庫(kù)存費(fèi)；訂貨費(fèi)；缺貨損失費(fèi)存儲(chǔ)成本

（HoldingCosts，CH）物品存放在庫(kù)房里引起的費(fèi)用。如物品資金占用的利息、保管員的工資福利、庫(kù)房租金、保險(xiǎn)費(fèi)、水電費(fèi)等等與存貨單元的價(jià)格成正比訂貨成本（OrderingCosts，CO）處理一筆訂貨業(yè)務(wù)的平均成本。只與訂貨次數(shù)有關(guān)缺貨成本（ShortagelossCosts，CS）由于缺貨造成的損失，如停產(chǎn)等第13頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理訂貨費(fèi)調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)購(gòu)買費(fèi)和加工費(fèi)生產(chǎn)管理費(fèi)缺貨損失費(fèi)資金的成本倉(cāng)儲(chǔ)空間費(fèi)用物品變質(zhì)和陳舊稅收和保險(xiǎn)隨庫(kù)存量增加而減少的費(fèi)用隨庫(kù)存量增加而增加的費(fèi)用與庫(kù)存有關(guān)的費(fèi)用庫(kù)存總費(fèi)用CT年維持庫(kù)存費(fèi)年補(bǔ)充訂貨費(fèi)年購(gòu)買費(fèi)（加工費(fèi)）年缺貨損失費(fèi)CSCHCRCP第14頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理總成本庫(kù)存存儲(chǔ)成本訂貨成本0訂購(gòu)數(shù)量Q成本單位存儲(chǔ)費(fèi)用一定，庫(kù)存存儲(chǔ)成本與存儲(chǔ)數(shù)量成正比每次訂貨費(fèi)用一定，訂貨次數(shù)與每次定購(gòu)數(shù)量成反比成本最低的訂購(gòu)數(shù)量Q第15頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理單周期庫(kù)存管理——單周期需求

單周期需求也稱一次性訂貨量，是指僅僅發(fā)生在短時(shí)間內(nèi)或庫(kù)存較少的需求。經(jīng)常發(fā)生、生命周期短、易過時(shí)、需求不定量偶爾發(fā)生、過期后殘余價(jià)值小、處理會(huì)發(fā)生費(fèi)用第16頁(yè)/共36頁(yè)剩余

缺貨第17頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理單周期庫(kù)存管理——單周期庫(kù)存控制單周期庫(kù)存控制的關(guān)鍵點(diǎn)是要妥善地管理好單周期需求。單周期需求庫(kù)存控制的關(guān)鍵在于確定訂貨量：比如情人節(jié)玫瑰花的預(yù)定根據(jù)預(yù)測(cè)確定的訂貨量和實(shí)際需求量一致（理想的巧合狀態(tài)）

訂貨量=預(yù)測(cè)的需求量根據(jù)預(yù)測(cè)確定的訂貨量和實(shí)際需求量不一致（預(yù)測(cè)誤差的客觀存在）

當(dāng)需求量﹥訂貨量時(shí)，則失去潛在的銷售機(jī)會(huì)，導(dǎo)致機(jī)會(huì)損失形成機(jī)會(huì)成本

當(dāng)需求量﹤訂貨量時(shí)，未銷售的商品可能以低于成本價(jià)出售單周期庫(kù)存通常存在缺貨成本和過期成本（1）缺貨成本：機(jī)會(huì)成本，包括對(duì)顧客信譽(yù)的損失與錯(cuò)過銷售的機(jī)會(huì)成本（沒單位未實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)）（2）過期成本：購(gòu)買成本與殘值間的差額第18頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理單周期庫(kù)存模型與應(yīng)用關(guān)于“圣誕樹問題”的單周期模型的理想目標(biāo)：確定訂貨量或庫(kù)存水平，使長(zhǎng)期的過期成本與缺貨成本最小。設(shè)定最后訂貨量Q，P為最后一個(gè)單位被銷售處的概率。P在求最后訂貨量Q時(shí)，應(yīng)不斷計(jì)算需求的累計(jì)概率。當(dāng)累計(jì)概率剛剛大于或等于損益轉(zhuǎn)折概率時(shí)，此時(shí)Q值為最優(yōu)訂貨量滿意訂貨量的確定方法1.期望損失最小法2.期望利潤(rùn)最大法3.邊際分析法這三種方法都以具備較為完整的歷史記錄為前提第19頁(yè)/共36頁(yè)確定滿意訂貨量的確定C為已知庫(kù)存物品的單位成本；P為單價(jià)；Q為訂貨量；P(d)為需求量d時(shí)的概率；EL（Q）為訂貨量為Q時(shí)的期望損失；S為降價(jià)后的價(jià)格；C0=C-S為單位超儲(chǔ)損失；Cu=P-C為單位缺貨損失總?cè)必洆p失總超儲(chǔ)損失單位缺貨損失（P-C）單位超儲(chǔ)損失(C-S)第20頁(yè)/共36頁(yè)確定滿意訂貨量的確定C為已知庫(kù)存物品的單位成本；P為單價(jià)；Q為訂貨量；P(d)為需求量d時(shí)的概率；EP（Q）為訂貨量為Q時(shí)的期望利潤(rùn)；S為降價(jià)后的價(jià)格；C0=C-S為單位超儲(chǔ)損失；Cu=P-C為單位產(chǎn)品收益需求小于訂貨量下的利潤(rùn)未賣出產(chǎn)品的超儲(chǔ)損失需求大于訂貨量下的利潤(rùn)第21頁(yè)/共36頁(yè)邊際分析法期望邊際收益期望邊際損失第22頁(yè)/共36頁(yè)邊際分析法：損益轉(zhuǎn)折概率第23頁(yè)/共36頁(yè)邊際分析法例題講解求損益轉(zhuǎn)折概率及各需求量對(duì)應(yīng)的P(D)第24頁(yè)/共36頁(yè)邊際分析法例題講解第25頁(yè)/共36頁(yè)邊際分析法第一步：計(jì)算概率分布函數(shù)，即服務(wù)水平，也就是訂貨水平滿足需求的概率。第二步：再根據(jù)經(jīng)驗(yàn)分布就可以找出最佳的訂貨量。1.連續(xù)儲(chǔ)備水平，直接用比率求出。2.離散儲(chǔ)備水平，用比率解得的服務(wù)水平往往與可行儲(chǔ)備水平不相符，應(yīng)該選取等于或大于期望服務(wù)水平的儲(chǔ)備水平。第26頁(yè)/共36頁(yè)損益轉(zhuǎn)折概率連續(xù)存儲(chǔ)水平：需求均勻發(fā)生時(shí)（需求可以近似地用連續(xù)分布表示）離散存儲(chǔ)水平：需求是離散而非連續(xù)時(shí)（需求可以近似地用離散分布表示）取“等號(hào)”取“大于等于號(hào)”第27頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理多周期庫(kù)存管理多周期需求，在足夠長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，對(duì)某種存貨重復(fù)、連續(xù)的需求，致使其庫(kù)存需求必須不斷地補(bǔ)充經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型是多周期庫(kù)存管理的常用模型經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型適用于整批間隔進(jìn)貨，不允許缺貨的存儲(chǔ)問題，即某種物資單位時(shí)間的需求量為常數(shù)，存儲(chǔ)量以單位時(shí)間消耗數(shù)量較為均衡的速度逐漸下降，經(jīng)過一段時(shí)間后，存儲(chǔ)量下降到零時(shí)開始訂貨并隨即到貨，庫(kù)存量又由零上升到最高庫(kù)存量，然后開始下一個(gè)存儲(chǔ)周期，形成多周期存儲(chǔ)模型第28頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理多周期庫(kù)存管理經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型基于以下假設(shè)：1.對(duì)某種產(chǎn)品的庫(kù)存消耗速度恒定。即外部對(duì)庫(kù)存系統(tǒng)的需求量已知，需求量均勻且為常量2.一次訂貨量無最大、最小限制。即產(chǎn)品以批量生產(chǎn)或采購(gòu)，整批到貨，批量的大小無限制3.同一種產(chǎn)品的單價(jià)是固定的，采購(gòu)、運(yùn)輸均無價(jià)格折扣4.訂貨提前期一致，且為常量，即不存在需求、訂貨周期或供應(yīng)的不確定性5.訂貨成本與訂貨批量無關(guān)，即訂貨成本固定6.維持庫(kù)存成本是庫(kù)存量的線性函數(shù)，以平均庫(kù)存為計(jì)算依據(jù)7.不允許缺貨8.補(bǔ)充率為無限大，全部訂貨一次交付9.采用固定量系統(tǒng)10各個(gè)產(chǎn)品的決策相互獨(dú)立，即不考慮同時(shí)向一個(gè)供應(yīng)商訂購(gòu)幾種產(chǎn)品的可能優(yōu)惠，不考慮同時(shí)生產(chǎn)幾種產(chǎn)品可能帶來的生產(chǎn)能力利用率的提高第29頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理LT最大庫(kù)存Q(1/2)QD平均庫(kù)存量訂貨點(diǎn)RL最高庫(kù)存量時(shí)間訂貨提前期訂貨間隔期第30頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理在年總需要量一定的情況下，訂貨批量越小，平均庫(kù)存量越低，但發(fā)生的訂貨次數(shù)越多

第31頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理經(jīng)濟(jì)訂貨批量中的總成本在經(jīng)濟(jì)批量訂貨模型的假設(shè)條件下，企業(yè)的年缺貨成本為零，年采購(gòu)成本與訂貨量大小無關(guān)，為常量。每次訂閱Q個(gè)產(chǎn)品的總成本是：

年總成本=年采購(gòu)成本+年訂貨成本+年存儲(chǔ)成本

TC=DC+(D/Q)×S+(Q/2)×H式中，TC為總成本，D為年需求量；C為單位產(chǎn)品成本；Q為訂貨批量；S為生產(chǎn)準(zhǔn)備成本或訂貨成本；H為單位產(chǎn)品的年平均存儲(chǔ)成本；EOQ為最佳批量或稱今年經(jīng)濟(jì)訂貨批量第32頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理EOQ經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型示意圖訂貨數(shù)量成本經(jīng)濟(jì)訂貨量EOQ經(jīng)濟(jì)訂貨量EOQ訂貨費(fèi)用（D/Q)S訂貨總成本TC存儲(chǔ)成本（Q/2）H年采購(gòu)成本DC第33頁(yè)/共36頁(yè)第九章庫(kù)存周期系統(tǒng)的管理經(jīng)濟(jì)訂貨批量中的總成本（掌握）模型建立過程中，若要確定經(jīng)濟(jì)批量EOQ，則總