2023食品廠實習報告總結(jié)標準

第3頁共3頁202?3食品?廠實習?報告總?結(jié)標準?畢業(yè)?實習是?畢業(yè)生?從大學?校園走?向社會?的過渡?階段中?的關鍵?環(huán)節(jié)，?對于了?解社會?適應社?會有著?積極的?作用。?而在一?線的社?會崗位?實習，?是將理?論知識?運用于?實際的?好機會?，是培?養(yǎng)大學?生自身?工作能?力、提?升素質(zhì)?的磨刀?石，是?檢驗大?學生適?應能力?、應用?能力、?創(chuàng)新能?力的前?沿陣地?，這對?應屆畢?業(yè)生盡?快適應?社會工?作具有?重大意?義。?今年_?___?月__?__日?，我正?式走進?昆明景?潤食品?有限公?司開始?了自己?人生中?的第一?份實習?工作。?由于是?應屆畢?業(yè)生，?本身對?大規(guī)模?食品生?產(chǎn)的工?藝、技?術等都?很陌生?，公司?讓我在?生產(chǎn)部?實習，?采取每?個崗位?呆三天?，學習?每個崗?位的設?備原理?、工藝?參數(shù)、?注意事?項及設?備操作?，認真?做筆記?，每個?崗位學?習完后?撰寫一?份崗位?工作總?結(jié)。在?生產(chǎn)部?部長的?熱心指?導及同?事的幫?助下下?，我依?次王老?吉生產(chǎn)?的整個?流程進?行了詳?細了解?，并積?極參與?相關工?作，注?意把書?本上學?到的理?論知識?及相關?知識對?照實際?工作，?用理論?知識加?深對實?際工作?的認識?，用實?踐與大?學所學?相結(jié)合?。以雙?重身份?完成了?學習與?工作兩?重任務?，在廠?里的這?段時間?，我始?終跟同?事一樣?上下班?，協(xié)助?同事完?成相關?工作，?只是在?整個實?習期內(nèi)?我只是?上早班?;又以?學生身?份虛心?學習，?努力汲?取實踐?知識。?我心里?明白我?要以良?好的工?作態(tài)度?以及較?強的工?作能力?和勤奮?好學來?適應公?司的工?作，完?成領導?交給我?的任務?。簡短?的實習?生活，?既緊張?，又新?奇，收?獲也很?多。通?過實習?，使我?對食品?行業(yè)的?生產(chǎn)、?管理工?作以及?發(fā)展前?景有了?深層次?的感性?與理性?的認識?。在?公司我?主要的?任務首?先是熟?悉王老?吉生產(chǎn)?的工藝?流程，?接著是?對每一?個崗位?進行全?面的熟?悉，熟?悉每個?生產(chǎn)過?程所取?到的作?用及該?崗位在?生產(chǎn)過?程中的?重要作?用。一?個企業(yè)?要生產(chǎn)?出安全?健康、?衛(wèi)生的?食品，?就必須?加強對?每一個?崗位的?管理，?提高員?工的責?任意識?，大家?齊心協(xié)?力共同?生產(chǎn)出?合格的?食品。?飲料生?產(chǎn)過程?中水最?為重要?，飲料?中__?__%?的都是?水，如?果水質(zhì)?沒有處?理好的?話將直?接影響?到最終?產(chǎn)品的?質(zhì)量。?在實習?過程中?給我一?個最深?的印象?是王老?吉的滅?菌過程?，理論?上的滅?菌溫度?只要1?20℃?15m?in就?可以了?，但是?在實際?生產(chǎn)過?程中的?滅菌溫?度最低?得在1?21℃?以上。?在這個?廠里面?實習的?這段時?間里，?我一直?在思考?這樣的?一個問?題：企?業(yè)要提?高生產(chǎn)?效率，?那么必?須改進?一部分?的生產(chǎn)?過程，?比如在?滅菌過?程中是?否可以?采用其?他更加?方便快?捷的滅?菌方式?，提高?生產(chǎn)效?率。該?廠采取?的是傳?統(tǒng)的殺?菌釜殺?菌，每?一鍋所?需時間?在__?__分?鐘左右?，而該?廠只有?三個殺?菌釜，?這直接?就限制?了王老?吉的生?產(chǎn)效率?。如果?能采取?其他更?好的殺?菌方式?，那么?將直接?提高王?老吉的?產(chǎn)量。?因此，?一個企?業(yè)要取?得較大?的利潤?，對生?產(chǎn)過程?的改進?很重要?，同事?培養(yǎng)員?工愛崗?敬業(yè)，?熱愛公?司的職?業(yè)理念?也非常?重要。?一個企?業(yè)只有?留得住?人才才?能取得?長久的?發(fā)展。?實習?生活，?感觸是?很深的?，各個?方面都?得到了?提高，?但對我?來說最?主要的?是工作?能力的?進步。?畢業(yè)實?習主要?的目的?就是提?高我們?應屆畢?業(yè)生社?會工作?的能力?，如何?學以至?用，給?我們一?次將自?己在大?學期間?所學習?的理論?知識與?實踐相?結(jié)合。?自走進?景潤開?始我本?著積極?肯干，?虛心好?學、工?作認真?負責的?態(tài)度，?積極主?動的參?與公司?的各項?生產(chǎn)任?務的完?成。同?時認真?完成實?習日記?、撰寫?實習報?告，成?績良好?。實習?單位的?反饋情?況表明?，在實?習期間?反映出?我具有?較強的?適應能?力，具?備了一?定的組?織能力?和溝通?能力，?能很好?的完成?企業(yè)在?實習期?間給我?布置的?工作任?務。?實習收?獲，主?要有_?___?個方面?：1?、通過?直接參?與企業(yè)?的運作?過程，?學到了?實踐知?識，同?時進一?步加深?了對理?論知識?的理解?，使理?論與實?踐知識?都有所?提高，?圓滿地?完成了?本科教?學的實?踐任務?。2?、提高?了實際?工作能?力，為?就業(yè)和?將來的?工作取?得了一?些寶貴?的實踐?經(jīng)驗。?3、?在實習?單位受?到認可?。在?工作過?程中，?我發(fā)現(xiàn)?自己的?專業(yè)理?論學得?還不夠?多，研?究得還?不夠深?入，在?具體應?用方面?還缺乏?經(jīng)驗。?針對存?在的諸?多缺點?，我會?從一下?幾方面?去改善?。1?、認定?目標，?端正工?作態(tài)度?，加強?思想