8.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能二

不積跬步無(wú)以至千里不積跬步無(wú)以至千里No.8第一節(jié)□□□□□□□□□□□□第四周第2課時(shí)□□□：□□ □□：□□□班組姓名：組評(píng)：師評(píng)：【使用說明】 一、認(rèn)真閱讀教材 的知識(shí)完成自主學(xué)習(xí)內(nèi)容。、小組之間相互討論完成合作探究?！緦W(xué)習(xí)目標(biāo)】、闡述氨基酸是如何構(gòu)成蛋白質(zhì)的。、說出蛋白質(zhì)功能的多樣性的原因。說出蛋白質(zhì)的功能?！緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)】氨基酸的基本結(jié)構(gòu)及蛋白質(zhì)的功能。【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】蛋白質(zhì)功能的多樣性及蛋白質(zhì)的功能?！咀灾鲗W(xué)習(xí)】一、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、縮合是指一個(gè)氨基酸的與另一個(gè)氨基酸的脫掉一分子水形成化合物的反應(yīng)。2縮合形成的化學(xué)鍵稱為形成的化合物稱為3二肽為縮合形成的肽；為多個(gè)氨基酸縮合形成的肽；組成多肽的氨基酸單元稱為蛋白質(zhì)是由一條或幾條多肽鏈經(jīng)形成的具有一定的有機(jī)高分子化合物。造成蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因是：氨基酸酸_、-、 ?！酢酢酢酢酢酢酢豕δ芙^大多數(shù)酶功能胰島素、生長(zhǎng)激素等功能彈性蛋白、膠原蛋白等功能血紅蛋白、載體功能肌球蛋白、肌動(dòng)蛋白功能抗體、干擾素功能激素與受體的識(shí)別□合作探究】1、計(jì)算氨基酸數(shù)、肽鍵數(shù)、失去水分子數(shù)、多肽的相對(duì)分子質(zhì)量？項(xiàng)目1條肽鏈n條肽鏈氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量aa氨基酸數(shù)目（設(shè)為m）mm肽鍵數(shù)目失去水分子數(shù)目多肽相對(duì)分子質(zhì)量氨基數(shù)目羧基數(shù)目【課堂檢測(cè)】級(jí)題：1丙氨酸的基為賴氨酸的基為，在他們縮合成的二肽分子中含有的CH、原子數(shù)分別是（）A9 1 4 、 9 9 4 、 9 、 3 、 、 、 32將蛋白質(zhì)完全水解，檢測(cè)所有氨基酸分子中的氨基和羧基，兩者的數(shù)量關(guān)系可能（）.相等 氨基多于羧基 氨基少于羧基 很難預(yù)測(cè)、打預(yù)防針能預(yù)防傳染病，與起免疫作用的物質(zhì)關(guān)系最密切的結(jié)構(gòu)是（ ）A核糖體 、內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 、染色體 、線粒體級(jí)題：1已知種氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量為 ，現(xiàn)一蛋白質(zhì)由條肽鏈組成，共有肽鍵個(gè)，此蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為（）A 、 、 、、甲硫氨酸的基為 則它的分子式是（）A 、 、 、【小結(jié)】知識(shí)延伸□□□□□□□我們每個(gè)人，除Y睡覺外，幾乎每時(shí)每刻都在眨眼睛?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，新生嬰兒兩分鐘眨一次眼睛，而成年人每天要眨到萬(wàn)次。眨眼這種生理現(xiàn)象屬于非條件反射，其神經(jīng)中樞位于脊髓，是一種比較低級(jí)的神經(jīng)活動(dòng)。每眨眼一次，眼瞼就會(huì)在眼球結(jié)膜上涂上一層淚水，來維持眼球的濕潤(rùn)，當(dāng)灰塵侵入眼內(nèi)時(shí)，眨眼次數(shù)增多，淚水也相應(yīng)增多，用以沖洗灰塵，保持眼球的清潔，當(dāng)眼睛遇到強(qiáng)光刺激或眼前出現(xiàn)突發(fā)事件，眼瞼就會(huì)立即緊閉。這些都是人體自我保護(hù)