餐飲培訓(xùn)后的心得體會4篇

第頁共頁餐飲培訓(xùn)后的心得體會4篇餐飲培訓(xùn)后的心得體會4篇餐飲培訓(xùn)后的心得體會1以前我都是一個很膽小的男孩孩，自從進(jìn)了XX餐飲領(lǐng)班后，我變得大膽多了。從而這次的第二階段的培訓(xùn)，使我感受很深。變得更加自信與英勇。工作上的培訓(xùn)多少跟校園時代中的學(xué)習(xí)不太一樣，更多注重的是實際操作的掌握，分析才能和溝通技巧的運用。理論知識學(xué)習(xí)是最為根底的工作，它需要我們認(rèn)真的記憶和總結(jié)。而十一以后的上線操作，卻讓我感到了自身的欠缺。在進(jìn)入工作之前就已經(jīng)想到，將來遇到的困難可能會比想象的多，曾告訴自己無論怎樣都要堅持下來，當(dāng)時的信心還是非常堅決的。最近常感到人的心境還是容易被影響的，但是每當(dāng)我意志薄弱時候，我都會想起培訓(xùn)第一天教師講的那句話：“是成是敗，看堅持！”很喜歡這幾個字，近來也常常不經(jīng)意的想起，還是仍然的告訴自己不管如何我都會堅持下來！當(dāng)每個人選擇做一件事情之前，我們無法預(yù)知將來是否會一直持續(xù)的走下去，但既然決定去做了，那就不要輕易的去放棄！每一段路途中的挫折和困難都是存在著的，不可能總是躲避，只有直視面對！那天教師講溝通技巧課的時候，第一條規(guī)那么就是：“在接聽的.時候不要受周圍聲音，外界狀況的干擾，甚至客戶心情的影響！”如今想來也是非常受用于生活的，而且我也是很慶幸我所在的這個班級，大家經(jīng)常在一起交流，互相學(xué)習(xí)，互相幫助。教師也都很耐心，所以可能花的時間多一些，但只要努力，就不會留遺憾！想起了蘇軾的《定風(fēng)波》：“回首向來蕭瑟處，歸去，也無風(fēng)雨也無晴”。任何的事情只有你去挑戰(zhàn)了去嘗試了你才能體會的到它真正的含義，光陰緊緊流失，轉(zhuǎn)眼之間培訓(xùn)的日子從炎暑走到了初秋，這段緊張而繁忙的生活豐富了我的人生經(jīng)歷，也讓我學(xué)到了很多！餐飲培訓(xùn)后的心得體會2在餐飲培訓(xùn)學(xué)習(xí)當(dāng)中，我更加理解，也看到了效勞區(qū)為了做到上檔次的效勞工作，花費了很大的精力和財力。從員工的著裝到禮儀，從管理制度到衛(wèi)生清掃，都進(jìn)展了詳細(xì)的講解，特別是對后廚的平安衛(wèi)生，每個工種，每道程序都作了詳細(xì)的規(guī)定。通過這一段細(xì)致有步驟的學(xué)習(xí)，我深深體會到招待效勞工作的重要性。它不僅代表了效勞區(qū)的精神相貌，也表達(dá)了效勞區(qū)對外接待的真誠。所以，我們作為這樣一個集體的成員，更應(yīng)該去熱愛它，為這個集體多做點奉獻(xiàn)。這詳細(xì)應(yīng)該表現(xiàn)為：有責(zé)任感，有上進(jìn)心，對自己所做的工作努力專研，一絲不茍的完成好。假如我們每個人都能遵守員工守那么，認(rèn)認(rèn)真真的完成我們自己的本職工作，注意節(jié)約，防止浪費，團(tuán)結(jié)一心。我們的餐廳不僅效勞工作會做的很好，而且我們的效益也會不斷進(jìn)步。餐飲培訓(xùn)后的心得體會3當(dāng)踏上集團(tuán)職業(yè)經(jīng)理人精英訓(xùn)練營的那刻起，我便告誡自己，人生的這場旅行，不僅要收獲抵達(dá)巔峰的喜悅，同時更要銘刻沿途的風(fēng)景，用心去體驗，去成長。前兩天的課程，讓我們對目前餐飲市場前景，公司規(guī)劃以及心態(tài)，情緒管理，正能量，目的，信念……有了深入領(lǐng)悟。每天晚上疲勞的睡在床上時，才感覺真真切切地過了一天，人生最重要的不僅是努力，還有方向。壓力不是有人比你努力，即使看不到將來，即使看不到希望，也仍然相信自己的人生錯不了。第二天叫醒我的不是鬧鐘，其實，是夢想！每次的行動或是集合，都是通過哨聲，哨聲是命令，是指揮，是完全服從的指令，它讓我們時刻保持警覺，保持敏銳，保持清醒的頭腦！還記得體能訓(xùn)練的第一個科目，它了我們，不求與人相比，但求超越自己，要笑就笑出成長的性格。跳大繩科目，考驗著我們團(tuán)隊中的決策，指揮，標(biāo)準(zhǔn)，流程意識以及責(zé)任，用心的程度，雖第一次挑戰(zhàn)失敗，但一花凋零荒蕪不了整個春天，一次挫折也荒廢不了整個人生。我們爭取時機(jī)，齊心協(xié)力，全力以赴，最終挑戰(zhàn)成功。團(tuán)隊協(xié)作，專注當(dāng)下，方可成功。極限軍姿，更考驗我們的堅持。當(dāng)你感受到全身痛苦難受時，我們要對自己說的是三個字“太好了，那正是我們蛻變的時刻。第五天的100里拉練，不達(dá)目的，絕不回來的士氣，鼓舞著我們這群有夢想的海外海人！之后的技能知識課更是讓我們受益匪淺。工作中還有更多知識需要我們孜孜不倦地學(xué)習(xí)，管理與領(lǐng)導(dǎo)的路上，更需我們用心去探究，去領(lǐng)悟。用心去感悟生命賦予我們的每分每秒！為期七天的培訓(xùn)雖完畢了，但我們更明白踏上工作的路才剛剛開場，我們有信心，將自己的生命寫滿精彩。餐飲培訓(xùn)后的心得體會4轉(zhuǎn)眼間，我進(jìn)入xx酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個星期了，在這一周里，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對我非常關(guān)心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝！雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個星期，接下來還有一段很長的時間，這幾天的培訓(xùn)，讓我理解到公司的規(guī)模和制度非常完善，也比擬人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實際，同事熊總監(jiān)慎重的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我，人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在效勞行業(yè)。雖然培訓(xùn)才剛開場其實我時常在問自己這樣一個問題：“你為企業(yè)的開展做好準(zhǔn)備了嗎？”也許有人會說我只是一名普通的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情？在這里我要說：“你錯了！”公司的開展需要大家團(tuán)結(jié)起來共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才聚集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成