餐飲服務(wù)承諾書四篇

第頁共頁餐飲效勞承諾書四篇餐飲效勞承諾書四篇餐飲效勞承諾書篇1一、保持室內(nèi)外衛(wèi)生整潔無污染。二、餐飲效勞單位必須獲得餐飲效勞答應(yīng)證經(jīng)營(yíng)，并懸掛上墻；員工持個(gè)人安康證明上崗。三、嚴(yán)把食品及食品原料進(jìn)貨關(guān)，設(shè)專人、定點(diǎn)采購，采購食品及原料均向供貨方索取有關(guān)證件，不購入、加工和銷售有毒有害、假冒偽劣食品。嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)出貨臺(tái)帳制度，進(jìn)貨、出庫專人負(fù)責(zé)，并對(duì)食品進(jìn)展嚴(yán)格把關(guān)。采購食品及原料索證率100%，食品進(jìn)出庫驗(yàn)收率100%，進(jìn)出貨臺(tái)帳記錄率100%。四、購入肉禽類及其制品，設(shè)專人負(fù)責(zé)，動(dòng)物檢疫合格證索取率達(dá)100%。不購入病死、毒死或死因不明的禽畜獸等動(dòng)物及其制品。五、食品添加劑使用設(shè)專人負(fù)責(zé)，100%購置符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，并向供貨方索取有關(guān)證件；定點(diǎn)存放，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)使用，購入及使用情況及時(shí)做好記錄。不使用非食品添加劑加工食品。六、餐飲具嚴(yán)格按照餐飲具清洗消毒規(guī)程操作，100%做到一餐一消毒；炊具、用具用后洗凈，保持清潔。七、確保春節(jié)期間不出現(xiàn)重大食品平安事件。責(zé)任單位〔蓋章〕：臨港區(qū)衛(wèi)生監(jiān)視所負(fù)責(zé)人：〔簽字、手印〕年月日餐飲效勞承諾書篇2作為餐飲效勞單位的業(yè)主，本人深知我們所提供食品的質(zhì)量平安和衛(wèi)生，直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體安康和生命平安。為實(shí)在保障人民群眾飲食消費(fèi)平安，維護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益，本業(yè)主鄭重承諾如下：一、嚴(yán)格遵守國家《食品平安法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理方法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)實(shí)樹立平安第一、誠信經(jīng)營(yíng)的觀念。二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持有效《安康合格證》上崗制度，定期做好從業(yè)人員安康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。三、采購的飲料、酒水等食品及原料、調(diào)味品符合相關(guān)的衛(wèi)生要求，不銷售假冒偽劣的食品，為消費(fèi)者提供平安的效勞設(shè)施和消費(fèi)環(huán)境。四、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。五、實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，在菜譜和價(jià)目表上明示經(jīng)營(yíng)的面點(diǎn)、菜肴、酒水等有關(guān)商品的價(jià)格與規(guī)格等工程。六、餐飲效勞單位的業(yè)主〔法人代表〕作為飲食平安的第一責(zé)任人，對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)的食品平安負(fù)總責(zé)。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)的規(guī)定，承受處理。以上承諾請(qǐng)社會(huì)各界人士監(jiān)視。承諾單位名稱：〔蓋章〕承諾單位業(yè)主：〔法定代表人〕衛(wèi)生答應(yīng)證號(hào)：營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)：監(jiān)視單位：〔蓋章〕監(jiān)視人：承諾日期：年月日餐飲效勞承諾書篇3為保障消費(fèi)者的飲食平安,營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會(huì),本單位特向社會(huì)公開承諾:一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品平安法》等相關(guān)法律,法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行餐飲效勞行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)實(shí)樹立平安第一,誠信經(jīng)營(yíng)的觀念。無餐飲效勞答應(yīng)證不從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，餐飲效勞答應(yīng)證有效期屆滿30日前提出延續(xù)申請(qǐng)。二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員安康管理制度,定期做好從業(yè)人員安康檢查和食品平安知識(shí)培訓(xùn)工作。保證每個(gè)工作人員有有效安康證和兩套工作服。安康證到期10日前重新辦理。發(fā)現(xiàn)有阻礙餐飲衛(wèi)生平安病癥的，立即脫離工作崗位，監(jiān)視從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時(shí)保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅,防鼠,防塵設(shè)施.四、食品制作過程標(biāo)準(zhǔn)并符合平安要求.在食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的`食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,工具,容器.五、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的答應(yīng)證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬且記錄標(biāo)準(zhǔn)完好不采購腐壞變質(zhì),有毒有害,來歷不明的食品原料及食品.五,嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度,按照標(biāo)準(zhǔn)流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用，制止重復(fù)使用消毒企業(yè)提供的餐飲具，堅(jiān)決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內(nèi)用"一盆水"和"一塊抹布"擦洗茶杯,酒杯等餐飲具陋習(xí)的發(fā)生.六,加強(qiáng)餐飲效勞單位的業(yè)主(法人代表)為食品平安的第一責(zé)任人意識(shí),落實(shí)餐飲效勞各項(xiàng)食品平安管理制度,如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品平安法》等法律法規(guī)的規(guī)定承受處理.本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品平安,承受社會(huì)監(jiān)視,承當(dāng)社會(huì)責(zé)任.企業(yè)法人代表或負(fù)責(zé)人簽字：餐飲效勞承諾書篇4親愛的顧客們：你們好！為保護(hù)廣闊消費(fèi)者的身體安康及生命平安，本店鄭重承諾：1、嚴(yán)格遵守《食品平安法》等相關(guān)法律、法規(guī)，依法誠信經(jīng)營(yíng)，承當(dāng)食品平安主體責(zé)任。2、落實(shí)食品平安管理制度，裝備專兼職食品平安管理人員。3、定期組織從業(yè)人員安康查體和培訓(xùn)教育，保持良好個(gè)人衛(wèi)生。4、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲效勞操作標(biāo)準(zhǔn)，做好關(guān)健環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。5、全面推行“六T”管理法，做到天天處理、天天整合、天天清掃、天天標(biāo)準(zhǔn)、天天檢查、天天改良。6、自覺承受食品職能部門的監(jiān)視