植物病害病原物(四)

1.2.4植物病害病原物(四)植物病原細菌當前1頁，總共25頁。無論是大田作物或果樹、蔬菜都有一種或幾種細菌病害。禾本科、豆科和茄科作物上細菌病害較多，有時一種作物上可發(fā)生3-4種以上的細菌病害，但總體來說，細菌病害不如真菌多，危害也不如真菌和病毒病害嚴重。但也有很多細菌病害是不可乎視的。如：馬鈴薯環(huán)腐病、茄科和其他作物的青枯病、十字花科蔬菜軟腐病、柑桔潰瘍病等。有些還是檢疫對象。如：玉米細菌性萎蔫病梨火疫病等。當前2頁，總共25頁。一、植物病原細菌的主要性狀細菌屬于原核生物界的單細胞生物，有細胞壁，沒有固定的胞核，有少數(shù)細菌能進行光合作用，成為自養(yǎng)生物，但絕大多數(shù)為異養(yǎng)的，細菌大都是腐生菌，少數(shù)寄生性的，細菌可以引起人和動、植物病害，病原細菌都是非專性寄生的，都可以人工培養(yǎng)。當前3頁，總共25頁。（一）形態(tài)特征細菌的基本形態(tài)有球形、桿形和螺旋狀三種。其中可以引起植物病害的均為桿狀。這種桿狀細菌大小一般為1-3×0.5-0.8微米。植物病原細菌多數(shù)為短桿狀兩端略圓或稍尖細，其長短、粗細、頂端形狀因種類不同而略有差異。細菌有能運動和不能運動的區(qū)別，在能運動的桿狀細菌中，有從細胞質(zhì)膜上產(chǎn)生而后穿過細胞壁以體鞭毛存在，以便于在水中游動和傳播，多數(shù)病原細菌具有鞭毛，但由于種類不同，鞭毛的站生位置可分極生、兩極生、和周生等形式。當前4頁，總共25頁。當前5頁，總共25頁。在細菌的生活過程中，常向體外分泌一層粘液膜，有利于抵抗不良環(huán)境，植物病原細菌都有粘液膜，但多數(shù)沒有夾膜，有些細菌常由于原生質(zhì)濃縮而形成“內(nèi)孢子”即芽孢，用以抵抗高溫、干旱等不良環(huán)境，但植物病原細菌一般不產(chǎn)生芽孢。細菌個體很小，形態(tài)簡單，為了觀察和鑒別必需經(jīng)過染色。在細菌染色方法中，以革蘭氏染色最為重要，其具體方法是：細菌經(jīng)結(jié)晶紫染色以后，用碘液將紫色固定于細胞內(nèi)，再用酒精進行脫色后，用堿性品紅復(fù)染。如果能保留紫色，稱為革蘭氏陽性反應(yīng)。紫色被酒精洗脫，復(fù)染后呈紅色，即陰性。研究證明：革蘭氏染色反應(yīng)代表著細菌本質(zhì)上的差別，所以，革蘭氏染色反應(yīng)在鑒定細菌種類時，具有極為重要的意義，在植物病原細菌里，除了棒狀桿菌屬外，均為革蘭氏染色陰性反應(yīng)。當前6頁，總共25頁。（二）細菌的繁殖細菌沒有營養(yǎng)體和繁殖體和分化，是以裂殖的方式進行繁殖的，當植物病原細菌菌體細胞伸長到一定程度之后，原生質(zhì)膜自菌體中部兩側(cè)向內(nèi)縊縮，同時開始形成新的細胞壁，使母細胞中間分裂而產(chǎn)生兩個子細胞，在繁殖過程中，本內(nèi)的核物質(zhì)也平均地分配到兩個子細胞中去，因此后代仍具有親代的各種性狀。另外，細菌也經(jīng)常發(fā)生變異，分離到的細菌菌株、甚至從單個細菌繁殖而來的菌株，個體之間也可能有差異，細菌產(chǎn)生變異的原因目前還不很清楚。細菌的繁殖速度與外界有密切的關(guān)系，如養(yǎng)分充足，條件適宜時，每二十分鐘即可裂一次，因此各種性狀也經(jīng)常發(fā)生變異，如病原細菌寄生能力的加強和減弱。當前7頁，總共25頁。（三）生理特征1、培養(yǎng)性狀：植物病原細菌全部都是兼性寄生菌，一般以在牛肉汁、蛋白胨、瓊脂培養(yǎng)基上生長較好，適于中性或微堿性的環(huán)境中，由于細菌的捉類不同，他們在培養(yǎng)基上平板上形成的菌落也不一樣，菌落的形狀可以分為圓形、不規(guī)則形、變形蟲形、假根形等。同時，有些細菌在生活過程中，還能產(chǎn)生非水溶性和水溶性的兩種色素，非水溶性的色素僅使菌落表現(xiàn)不同的顏色。水溶性的色素能使菌落下方的培養(yǎng)基變色。當前8頁，總共25頁。2、氧氣的利用：不同的細菌的氧氣的要求各異，通?？煞譃槿?，即為好氣性細菌、性細菌、兼性厭氣性細菌，植物病原細菌多數(shù)為好氣性的，少數(shù)為兼性厭氣性細菌。細菌對氧氣的要求，通過試管的液體培養(yǎng)可以觀察到：一般菌膜著生于表面的為好氣性的，菌體集中于管底部時為厭氣性的，而菌體均勻分布于培養(yǎng)基內(nèi)的為兼性厭氣性細菌。當前9頁，總共25頁。3、對溫濕度的要求：生長發(fā)育最適宜的溫度為26-30度，但因種類不同要求也不完全一樣。如青枯假單胞桿菌在37度時生長最好，而馬鈴薯環(huán)腐病菌生長的最佳汨度為22-23度。從總的來說：植物病原細菌抗低溫的能力很強，而對高溫則比較敏感。當溫度上長升到50度以上時，即可殺死各種病原細菌。植物病原細菌對濕度的要求比較嚴格，無論是它們的生長繁殖過程中，或是進行傳播及侵染時，都要求有水滴或水膜的存在，否則病害不易發(fā)生。當前10頁，總共25頁。4、對光線的反應(yīng)：由于系統(tǒng)發(fā)育的原因，植物病原細菌對散射光的抵抗能力很強，但對直射光特別是紫外線很敏感。當前11頁，總共25頁。二、植物病原細菌的分類：細菌在長期以來被認為是低等植物，屬于植物界中與粘菌門并列的裂殖菌門。近年來，將沒有真正細胞核的低等生物單獨成立原核生物界，其中抱括：細菌、放線菌、立克次體和菌原體。細菌是該生物界中的一個門，而植物病原細菌是細菌門中的五個不同的屬。當前12頁，總共25頁。1、假單胞桿菌屬：菌體單生、桿狀、具1-數(shù)根極生鞭毛、無夾膜。革蘭氏染色陰性。對營養(yǎng)條件要求不高，供給簡單的有機碳源一般都能生長。嚴格的好氣性。有的種類能產(chǎn)生螢光色素或其他色素。多數(shù)為土壤、水或其他基質(zhì)上的腐生菌。寄生類型主要引起植物葉斑病或葉枯病。通常初期不形成水漬狀斑。少數(shù)種類造成萎蔫、腐爛和腫瘤等癥狀。如大豆細菌性角斑病、黃瓜細菌性角斑病、茄科作物的青枯病。當前13頁，總共25頁。當前14頁，總共25頁。2、黃單胞桿菌屬：菌體單生、桿狀、僅具一根鞭毛、無夾膜。革蘭氏染色陰性。供給有機碳及無機鹽均能生長。嚴格好氣性。菌體內(nèi)能產(chǎn)生一種非水溶性的類胡蘿卜素，菌落為黃色。多數(shù)為植物病原細菌，主要引起葉斑和葉枯。初常為水浸狀。少數(shù)引起萎蔫和腐爛。如：稻白葉枯、桃細菌性穿孔、柑桔潰瘍病、蘿卜黑腐病。當前15頁，總共25頁。當前16頁，總共25頁。柑桔潰瘍病癥狀（果）柑桔潰瘍病癥狀（葉）柑桔潰瘍病癥狀（枝）當前17頁，總共25頁。3、野單胞桿菌屬：菌體桿狀、1-4根周生鞭毛、無夾膜。革蘭氏染色陰性。營養(yǎng)需供氨基酸或生長素。不產(chǎn)生色素，菌體內(nèi)也不含色素。嚴格的好氣性。多為植物病原細菌。主要引起根癌或毛根病。如：果樹根癌病。當前18頁，總共25頁。當前19頁，總共25頁。4、歐氏桿菌屬：菌體單生、桿狀、周生鞭毛、無夾膜。革蘭氏染色陰性。供給特殊的生長物質(zhì)或有機氮。好氣或兼氣性。不產(chǎn)生色，但體內(nèi)有色素。主要引起軟腐癥狀。也能引起萎蔫。如玉米莖腐病、馬鈐薯黑脛病、波蘿心腐病、大白菜軟病。當前20頁，總共25頁。當前21頁，總共25頁。5、棒狀桿菌屬：菌體桿狀，直或彎，有時呈棒狀，大小差異很大。革蘭氏染色陽性。培養(yǎng)要求很高。好氣或兼氣性。菌體內(nèi)黃色，紫色或無色素。主要引起萎蔫癥狀。如：馬鈴署環(huán)腐病。當前22頁，總共25頁。當前23頁，總共25頁。三、植物病原細菌病害的癥狀特點：植物病原細菌侵入寄主以后，主要在薄壁細胞組織和維管束組織中繁殖和擴展，從而引起植物得病并表現(xiàn)不同的癥狀。一般假單胞桿菌屬和黃單胞桿屬細菌，主要在寄主薄壁細胞間活動，隨后轉(zhuǎn)入細胞內(nèi)。但多數(shù)不通過木質(zhì)部，故而在葉片上主要形成斑點性癥狀。歐氏桿菌屬的病原細菌也在薄壁細胞間活動，但它產(chǎn)生果膠酶，使寄主細胞間的果膠質(zhì)分解，從而引起腐爛等癥狀，由于歐氏桿菌屬的病原細菌能分泌生長素，刺激寄產(chǎn)細胞的過渡分裂，而形成了癌腫、毛根等癥狀。棒狀桿菌屬的細菌主要侵入維管束組織，因此產(chǎn)生萎蔫性癥狀。這些情況只說明一個規(guī)律，當然也有例外存在，但細菌性病害常有溢膿病征，這有利于細菌病害的診斷和鑒別。當前24頁，總共25頁。四、放線菌的主要性狀：實際上是細菌的高級類型，依據(jù)形看，放線菌是界于細菌和真菌之間的過渡類型。菌體呈絲狀，象真菌，很細1微米左右，繁殖時菌絲斷裂成孢