發(fā)展社會主義市場經(jīng)濟熱點聚焦-整頓市場秩序重視食品安全

必修1第四單元發(fā)展社會主義市場經(jīng)濟整頓市場秩序，重視食品安全【背景材料】（1）2022上半年食品安全事件回顧。①瘦肉精豬肉。險些拖垮中國最大肉類企業(yè)雙匯的“瘦肉精事件”，幾乎置整個中國于豬肉安全恐慌中。②染色饅頭。染色饅頭是通過回收饅頭再加上著色劑做出來的，如加入檸檬黃色素做成玉米面饅頭，加入黑色素、工業(yè)石蠟做成紅薯面饅頭?！叭旧z頭”對人體最大的危害來源于其中添加的染色劑，這些染色劑可導致多種疾病。③膨大劑西瓜。膨大劑，化學名稱叫細胞集動素，屬于激素類化學物質(zhì)，對植物可產(chǎn)生助長、速長作用，對人體的危害主要是神經(jīng)系統(tǒng)的危險，能造成兒童腦炎，發(fā)育不良，癡呆等。④毒豆芽。毒豆芽是一種對人體有害的豆芽，它外表看似新鮮，但是至少含4種違法添加劑，尿素超標27倍。⑤黑心北京烤鴨。2022年5月份,“北京黑心烤鴨”被曝光，消費者反映在北京前門等地買到的袋裝便宜“北京烤鴨”，打開居然是一堆爛肉!隨后記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，黑烤鴨包裝上的一切信息都是假的，追查源頭成為難題。（2）國家各部委重拳出擊。①5月13日，衛(wèi)生部公布《食品添加劑使用標準》、《預包裝食品標簽通則》等4項食品安全國家標準。②5月，公安部下發(fā)通知要求嚴辦食品安全犯罪案件，涉及食品安全重大案件將由公安部掛牌督辦。③4月，全國人大常委會食品安全法執(zhí)法檢查工作全面鋪開，檢查組分三路完成對四川、上海、湖北的執(zhí)法檢查，接下來還將分赴內(nèi)蒙古、吉林、江蘇、陜西等地進行檢查。④各地政府也紛紛出臺具體可行的措施,加強治理食品安全。其中，受關注的是，北京、廣東、上海與浙江等地將食品安全工作納入官員政績考核體系，推行了縣區(qū)長負責制?！纠碚摲治觥浚?）使用價值是價值的物質(zhì)載體。要是自己的商品能夠賣出去，商品生產(chǎn)者就要為購買者著想，生產(chǎn)適銷對路、質(zhì)量上乘的商品。（2）公司要誠信經(jīng)營，樹立良好的信譽俄企業(yè)形象。企業(yè)必須重視產(chǎn)品質(zhì)量，只有這樣，才能形成自己的競爭優(yōu)勢。（3）市場經(jīng)濟具有自發(fā)性、盲目性和滯后性等弊端，要加強國家的宏觀調(diào)控。一些地方出現(xiàn)了價格違法行為，這體現(xiàn)了市場調(diào)節(jié)存在自發(fā)性；生產(chǎn)經(jīng)營者由于無法準確掌握市場信息，導致豬肉等生產(chǎn)出現(xiàn)下滑，這體現(xiàn)了市場調(diào)節(jié)的盲目性；從價格形成、價格信號傳遞到商品生產(chǎn)的調(diào)整有一定的時間差，這體現(xiàn)了市場調(diào)節(jié)的滯后性。為克服這些弊端，一定要加強國家的宏觀調(diào)控。【綜合探究】材料一：針對當前價格總水平上漲較快等問題，國家發(fā)展和改革委員會近日發(fā)出通知，要求各地做好穩(wěn)定價格總水平工作。通知要求，各地要審慎采取價格干預措施，對未列入定價目錄的商品和服務價格，均應由市場調(diào)節(jié)，正常情況下政府不應直接干預。在規(guī)范市場價格秩序方面，經(jīng)營者或者行業(yè)組織不得以會議紀要、協(xié)調(diào)價格、價格聯(lián)盟等形式串通定價、聯(lián)合提價。各地要嚴肅查處價格壟斷、價格欺詐、價格歧視、囤積居奇、哄抬物價等價格違法行為。對性質(zhì)惡劣、問題嚴重、影響較大的典型案件，要通過新聞媒體予以曝光。（1）為什么要規(guī)定未列入定價目錄的商品和服務價格，均應由市場調(diào)節(jié)？（2）在規(guī)范市場價格秩序方面，國家發(fā)展和改革委員會為什么要作出上述決定？（3）有人認為規(guī)范市場價格秩序，主要是經(jīng)營者的責任。請你評價此觀點。材料二：受前幾年生豬價格過低、去年以來飼養(yǎng)成本上升和部分地區(qū)發(fā)生豬藍耳病疫情等因素的影響，我國生豬生產(chǎn)出現(xiàn)下滑，造成近幾個月豬肉供應偏緊，價格出現(xiàn)較大幅度上漲。材料三：由于豬肉價格偏高，一些地方出現(xiàn)了注水肉、病死豬肉、未經(jīng)檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉進入市場的情況；一些地方更是出現(xiàn)了囤積居奇、哄抬價格等破壞市場秩序的行為。（4）材料二、材料三體現(xiàn)出市場調(diào)節(jié)的哪些弊端？這些弊端會造成哪些不良后果？（5）從市場調(diào)節(jié)的弊端和不良后果，我們應該得出怎樣的結(jié)論？解析：本題以價格問題為背景，綜合考查了市場調(diào)節(jié)、市場秩序、宏觀調(diào)控等知識。第（1）問，主要是強調(diào)市場調(diào)節(jié)的優(yōu)點。第（2）問，主要強調(diào)建立良好的市場秩序的必要性。第（3）問，主要強調(diào)維護市場秩序?qū)κ袌龌顒訁⒓诱叩囊?。第?）問，主要是強調(diào)單純市場調(diào)節(jié)的弊端和不良后果。第（5）問，主要強調(diào)加強宏觀調(diào)控的必要性。答案：（1）在經(jīng)濟活動中，市場能夠通過價格漲落比較及時、準確、靈活地反映供求關系的變化，傳遞供求信息，實現(xiàn)資源配置。面對市場競爭，商品生產(chǎn)者、經(jīng)營者在利益杠桿的作用下，積極調(diào)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營活動，從而推動科學技術和經(jīng)營管理的進步，促進勞動生產(chǎn)率的提高和資源的有效利用。只有絕大部分商品和服務價格由市場調(diào)節(jié)，才能實現(xiàn)上述的效果。（2）良好的市場秩序依賴市場規(guī)則來維護，只有具備公平、公正的市場秩序，市場才能合理配置資源。材料中的所提及的價格違法行為違背了市場交易的資源、平等、公平和誠實信用原則，不利于市場經(jīng)濟的正常運行。（3）規(guī)范市場價格秩序，不僅是經(jīng)營者的責任，是每個經(jīng)濟活動參加者的共同責任。每個經(jīng)濟活動參加者都必須學法、懂法、守法、用法，既保證自己的經(jīng)濟活動符合法律的規(guī)范，又能夠運用法律維護自己的權(quán)益。每個經(jīng)濟活動參加者都應該樹立誠信觀念，遵守市場道德，逐步在全社會形成誠信為本、操守為重的良好風尚。（4）一些地方出現(xiàn)了不合格的豬肉進入市場的情況和破壞市場秩序的行為，這體現(xiàn)了市場調(diào)節(jié)存在自發(fā)性；生產(chǎn)經(jīng)營者由于無法準確掌握市場信息，導致豬肉生產(chǎn)出現(xiàn)下滑，這體現(xiàn)了市場調(diào)節(jié)的盲目性；從豬肉價格形成、價格信號傳遞到商