小學(xué)語(yǔ)文人教五年級(jí)上冊(cè)（統(tǒng)編）第六單元-《巴山茶韻》教學(xué)設(shè)計(jì)

《巴山茶韻》教學(xué)設(shè)計(jì)

萬(wàn)源市太平鎮(zhèn)小學(xué)校謝國(guó)平

一、教學(xué)目的

1、了解萬(wàn)源悠久的種茶史和厚重的茶文化，感受老區(qū)人民的勤勞、智慧與質(zhì)樸，激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)、建設(shè)家鄉(xiāng)的情感。

2、理解萬(wàn)源大力發(fā)展茶葉種植對(duì)于發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)、脫貧攻堅(jiān)的意義。

3、培養(yǎng)根據(jù)閱讀目的從文本中提取相關(guān)信息的能力。

二、教學(xué)重難點(diǎn)

1、了解家鄉(xiāng)的茶文化與人民的勤勞、智慧與質(zhì)樸。

2、快速準(zhǔn)確地提取相關(guān)信息。

三、教學(xué)過(guò)程

（一）了解萬(wàn)源種茶的悠久歷史

1、導(dǎo)入。出示“荼、茶”二字，學(xué)生辨讀。介紹“茶”是由“荼”演變而來(lái)的。唐玄宗及大臣編撰的《開(kāi)元文字音義》規(guī)定將“荼”減少一橫變?yōu)椤安琛?。（板?shū)“茶”）看這個(gè)“茶”的寫(xiě)法，從草，從人，從木，你能想到它的含義嗎？臺(tái)灣作家林清玄就過(guò)說(shuō)：“喝茶的最高境界就是把‘茶’字拆開(kāi)，人在草木間，達(dá)到天人合一的境界?！边@也是茶道的境界。

關(guān)于“茶”，唐代陸羽在《茶經(jīng)》寫(xiě)道：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”（生讀原文，意思是……再出示大意）表明中國(guó)有長(zhǎng)達(dá)5000年種茶飲茶的歷史。

在四川的東北，大巴山深處，有一個(gè)稱之為萬(wàn)寶之源的地方，那就是我們美麗的家鄉(xiāng)——萬(wàn)源。今天我將帶領(lǐng)大家去了解家鄉(xiāng)的茶文化，感受《巴山茶韻》。（板書(shū)課題）

2、現(xiàn)在我們來(lái)看一段視頻。（播放2023.1.22CCTV4《國(guó)寶檔案》剪輯視頻）

荔枝道上的萬(wàn)源，至今留下了不少寶貴的歷史遺存，《紫云平植茗靈園記》摩崖石刻就是其中之一。它是國(guó)內(nèi)迄今為止發(fā)現(xiàn)的最完好，記載種茶活動(dòng)最早的石刻文字資料。

3、《紫云坪植茗靈園記》到底記載了什么內(nèi)容，引起了考古專家的關(guān)注呢？學(xué)生先朗讀一遍原文，再結(jié)合注釋理解原文大意，完成文后的思考題。根據(jù)回答板書(shū)：歷史悠久（980年）

4、關(guān)于萬(wàn)源種茶歷史，在《華陽(yáng)國(guó)志?巴志》中也有記載。ppt出示“園有芳蒻香茗?！度A陽(yáng)國(guó)志?巴志》”。生讀原文及注釋。你看出了什么？萬(wàn)源種茶可以板書(shū)：歷史悠久（980年以上）

（二）了解萬(wàn)源茶業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

1、巴山茶伴隨著巴山人走過(guò)千年歲月，由荔枝道向210國(guó)道不斷延伸。那么在新中成立后，萬(wàn)源茶產(chǎn)業(yè)又有怎樣的發(fā)展呢？ppt出示萬(wàn)源茶葉獲得的部分榮譽(yù)圖片，先讓學(xué)生辨讀圖片上的文字，再介紹萬(wàn)源大竹河蒲家梁生產(chǎn)隊(duì)因茶葉生產(chǎn)成績(jī)顯著，1968年獲得國(guó)務(wù)院頒發(fā)的“干茶超萬(wàn)斤”這面錦旗。

欣賞茶園美景。一片片綠葉讓天更藍(lán)，山更青，水更綠，巴山風(fēng)景美如畫(huà)。

2、ppt出示以下資料。

萬(wàn)源是全國(guó)三大富硒地區(qū)之一，而且空氣、土壤、灌溉水清潔無(wú)污染，所產(chǎn)的巴山茶口感和品質(zhì)更佳。2023年萬(wàn)源市被中國(guó)食品協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)富硒茶都”，2023年萬(wàn)源富硒（xī）茶獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

“硒”是人體必需的微量元素，以食物形式科學(xué)地補(bǔ)充有機(jī)硒有利于健康長(zhǎng)壽?！拔琛笔侨f(wàn)源的特色，萬(wàn)源的名片，將會(huì)給萬(wàn)源茶葉的發(fā)展帶來(lái)更加美好的前景。

2023年，萬(wàn)源市茶葉基地達(dá)到26萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量7600噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值13.7億元，帶動(dòng)4870戶貧困群眾戶均增收520元以上，茶葉產(chǎn)業(yè)已成為萬(wàn)源市脫貧攻堅(jiān)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。計(jì)劃到2023年帶動(dòng)3.04萬(wàn)貧困人口脫貧。

巴山茶韻悠長(zhǎng)，一片葉子帶富一方。

萬(wàn)源茶葉產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，給當(dāng)?shù)厝嗣竦纳顜?lái)什么好處？

小結(jié)：習(xí)總書(shū)記說(shuō)：“綠水青山就是金山銀山?！辈枞~產(chǎn)業(yè)成為巴山兒女脫貧致富奔小康的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。（提問(wèn)：變成什么葉子）這一片片綠葉子已經(jīng)變成山區(qū)人民脫貧致富奔小康的金葉子了。（板書(shū)：綠葉子變成金葉子）

3、有的茶農(nóng)滿懷喜悅寫(xiě)出這樣的對(duì)聯(lián)。應(yīng)該先讀上聯(lián)（仄聲結(jié)尾），后讀下聯(lián)，最后讀橫批。

4、萬(wàn)源人民靠什么把綠葉子變成金葉子？

通過(guò)觀察一組圖片，閱讀圖片旁的文字體會(huì)萬(wàn)源人民的勤勞、質(zhì)樸。

一杯杯香茶飽含巴山兒女的勤勞質(zhì)樸，一片片茶葉寄托萬(wàn)源人民的美好希望，這，就是今天的萬(wàn)源茶文化的時(shí)代內(nèi)涵。（板書(shū)：人勤勞、政策好）

5、ppt出示“中國(guó)硒部茶園走廊”總平圖。古有荔枝古道，今有茶園走廊。萬(wàn)源茶葉產(chǎn)業(yè)在新時(shí)代欣欣向榮，老百姓的生活蒸蒸日上。

（三）觀茶、品茶，為巴山茶代言

春風(fēng)十里，不如春茶一杯，靜心品茶，陶醉其中。

1、分發(fā)巴山茶，同學(xué)分小組觀察干茶葉以及沖泡后的茶葉的色香味形的特點(diǎn)，發(fā)言交流。

2、我為巴山茶代言

①我能結(jié)合巴山茶的歷史來(lái)創(chuàng)作廣告詞;

②我從巴山茶的特點(diǎn)（形、色、味、富硒等）來(lái)推廣巴山