桃子的藥用價(jià)值

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桃的種類繁多，我們一般的認(rèn)為，桃擁有著極高的養(yǎng)分價(jià)值以及好多的作用，那么桃的養(yǎng)分價(jià)值畢竟有哪些呢?又有哪些成果和作用呢?一起來看看吧！

桃的養(yǎng)分價(jià)值

1.桃子性味平和，含有多種維生素，果酸以及鈣，磷，鐵等礦物質(zhì)，尤其是鐵的含量較高。

2.嶄新的桃子含水量較高約89%，熱量較低，其熱量主要來源于甜味中的自然糖。

桃的成果與作用

1.補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津

對(duì)大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者、慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等展現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥有輔佐食療效果。

2.補(bǔ)氣益血

桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的夢想輔佐食物。

3.緩解水腫

桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。

4.活血潤腸

桃仁有活血化淤、潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔佐治療。

5.降血壓

有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時(shí)能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔佐治療。

食用桃子的禁忌

1、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會(huì)令人生熱上火;

2、平日內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。

3、最好不要給嬰幼兒喂食桃子，由于桃子中含有大量的大分子物質(zhì)，嬰幼兒腸胃透析才能差，無法消化這些物質(zhì)，很輕易造成過敏回響。

4、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，由于它會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。

5、吃桃會(huì)引發(fā)過敏的人群禁食。

6、未成熟的桃子不能吃，否那么會(huì)腹脹或生癤癰。

7、爛桃切不成食用。

8、桃子忌與甲魚同食。

9、糖尿病患者及血糖過高時(shí)應(yīng)少食桃子。

桃子的選購方法

看外型：果體大，外形端正，外皮無傷有桃毛、果色鮮亮為佳。

看果味：以汁液豐富，味道甜酸適中，果香濃郁者為優(yōu)。反之，汁液稀少，甜味缺乏，酸味較大，香味無或淡薄者為次。

桃子的存儲(chǔ)方法

桃子假設(shè)過度冷藏會(huì)有損美味，所以冷藏與冰箱1~2小時(shí)即可。假設(shè)要長時(shí)間冷藏的話，要先用紙將桃子一個(gè)個(gè)的包好，再放入箱子中，制止桃子直接與冷氣接觸，桃子假設(shè)過熟，甜味并不會(huì)增加，只會(huì)讓果肉更軟更爛，所以最好在買來三天之內(nèi)吃完。

桃的食用方法

巧洗桃毛：

1.將桃子放在溫水中，再撒少許的鹽，輕輕揉，桃毛就會(huì)很快脫落。

2.在水中放入食用鹽，將桃子浸泡3分鐘，攪動(dòng)，桃毛就會(huì)自動(dòng)脫下。

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