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第3頁共3頁202?3年酒?店前臺?個人工?作總結(jié)?不知?不覺在?這個酒?店已經(jīng)?做了有?半年時?間,從?剛開始?對前臺?一去所?知到現(xiàn)?在獨擋?一面,?我相信?這里面?除了我?自己的?付出與?努力,?更離開?酒店給?我所帶?來的培?訓(xùn),以?及老員?工和領(lǐng)?導(dǎo)對我?支持。?半年時?間里我?學(xué)到了?好多,?“客人?永遠(yuǎn)是?對的”?這句服?務(wù)行業(yè)?周知的?經(jīng)營格?言,在?這里被?發(fā)揮到?了極致?。酒店?為了達(dá)?到一定?的財務(wù)?目標(biāo),?不但要?客人的?物質(zhì)需?求得到?滿足更?要滿足?客人的?精神需?求。所?以在做?為酒店?的經(jīng)營?者,往?往對客?人的要?求,只?要在不?觸犯法?律和違?背道德?的前提?下,都?會最大?化滿足?客人。?所以從?入職培?訓(xùn)就會?為員工?灌輸:?“客人?永遠(yuǎn)不?會錯,?錯的只?會是我?們”,?“只有?真誠的?服務(wù),?才會換?來客人?的微笑?”。我?一直堅?信顧客?就是_?___?的道理?,總是?在盡可?能的把?我自己?的服務(wù)?做到極?致。?酒店前?臺的工?作主要?分成接?待、客?房銷售?、入住?登記、?退房及?費用結(jié)?算,當(dāng)?然,這?當(dāng)中也?包括了?為客人?答疑,?幫客人?處理服?務(wù)要求?,電話?轉(zhuǎn)接等?服務(wù)。?酒店的?前臺,?工作半?次分為?早班、?中班和?通宵班?三個班?,輪換?工作,?其中一?人為專?職收銀?,另外?兩人按?照實際?工作量?情況分?配剩余?工作。?這樣的?安排比?較寬松?,既可?以在工?作量大?的情況?下分配?為一人?收銀,?一人登?記推銷?,另一?人負(fù)責(zé)?其他服?務(wù)和聯(lián)?系工作?。而且?還可以?緩解收?銀的壓?力,讓?收銀可?以做到?頭腦清?明,不?出錯。?最重要?的是,?這樣的?工作方?式,可?以很快?讓新人?獲得經(jīng)?驗,在?工作量?小的時?候由帶?班同事?指導(dǎo),?工作量?大的時?候又可?以的吸?收經(jīng)驗?,迅速?成長。?在這?半年我?主要做?到以下?工作:?一、?加強業(yè)?務(wù)培訓(xùn)?,提高?自身素?質(zhì)前?廳部作?為酒店?的門面?,每個?員工都?要直接?的面對?客人,?員工的?工作態(tài)?度和服?務(wù)質(zhì)量?反映出?一個酒?店的服?務(wù)水準(zhǔn)?和管理?水平,?因此對?員工的?培訓(xùn)是?我們酒?店的工?作重點?。我們?定期會?進(jìn)行接?聽電話?語言技?巧培訓(xùn)?,接待?員的禮?節(jié)禮貌?和售房?技巧培?訓(xùn),以?及外語?培訓(xùn)。?只有通?過培訓(xùn)?才能讓?我在業(yè)?務(wù)知識?和服務(wù)?技能上?有進(jìn)一?步的提?高,才?能更好?的為客?人提供?優(yōu)質(zhì)的?服務(wù)。?二加?強我的?銷售意?識和銷?售技巧?,提高?入住率?前廳?部根據(jù)?市場情?況,積?極地推?進(jìn)散客?房銷售?,今年?來酒店?推出了?一系列?的客房?促銷方?案,接?待員在?酒店優(yōu)?惠政策?的同時?根據(jù)市?場行情?和當(dāng)日?的入住?情況靈?活掌握?房價,?前臺的?散客有?了明顯?的增加?,入住?率有所?提高,?強調(diào)接?待員:?“只要?到前臺?的客人?,我們?都要想?盡辦法?讓客人?住下來?”的宗?旨,爭?取的入?住率。?三、?注重各?部門之?間的協(xié)?調(diào)工作?酒店?就像一?個大家?庭,部?門與部?門之間?在工作?中難免?會發(fā)生?磨擦,?協(xié)調(diào)的?好壞在?工作中?將受到?極大的?影響。?前廳部?是整個?酒店的?中樞部?門,它?同餐飲?、銷售?、客房?等部門?都有著?緊密的?工作關(guān)?系,如?出現(xiàn)問?題,我?們都能?主動地?和該部?門進(jìn)行?協(xié)調(diào)解?決,避?免事情?的惡化?,因為?大家的?共同目?的都是?為了酒?店,不?解決和?處理好?將對酒?店帶來?一定的?負(fù)面影?響。?四、考?慮如何?彌補同?事及部?門工作?的失誤?,保證?客人及?時結(jié)帳?,令客?人滿意?。前?臺收銀?處是客?人離店?前接觸?的最后?一個部?門,所?以通常?會在結(jié)?帳時向?我們投?訴酒店?的種種?服務(wù),?而這些?問題并?非由收?銀人員?引起,?這時,?最忌推?諉或指?責(zé)造成?困難的?部門或?個人,?“事不?關(guān)已,?高高掛?起”最?不可取?的,它?不但不?能彌補?過失,?反而讓?客人懷?疑整個?酒店的?管理,?從而加?深客人?的不信?任程度?。所以?,應(yīng)沉?著冷靜?發(fā)揮中?介功能?,由收?銀向其?他個人?或部門?講明情?況,請?求幫助?。在問?題解決?之后,?應(yīng)再次?征求客?人意見?,這時?客人往?往被你?的熱情?幫助感?化,從?而改變?最初的?不良印?象,甚?至?xí)?立親密?和相互?信任的?客我關(guān)?系。劍?雖利,?不礪不?斷”、?“勤學(xué)?后方知?不足”?。只有?學(xué)習(xí)才?能不斷?磨礪一?個人的?
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