運(yùn)作與企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力new課件

運(yùn)作與企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

OperationsandCompetitiveAdvantage邱燦華你認(rèn)為OM是做什么的?CoreMKTFINOMOBQiucanhua,TongjiUniversity運(yùn)作管理的發(fā)展史組織生產(chǎn)的方式隨著時(shí)代的發(fā)展而變化手工生產(chǎn)大量生產(chǎn) MassProduction精細(xì)生產(chǎn) LeanProduction計(jì)算機(jī)集成制造 ComputerIntegratedManufacturing,CIM敏捷制造 AgileManufacturing大量定制生產(chǎn) MassCustomization綠色制造 GreenManufacturing,GMQiucanhua,TongjiUniversity汽車生產(chǎn)方式的變遷Qiucanhua,TongjiUniversity生產(chǎn)方式和管理模式勞動(dòng)者、勞動(dòng)工具、勞動(dòng)對(duì)象和信息的不同水平的配置與不同的整合方式，構(gòu)成了不同的組織生產(chǎn)的方式，或稱生產(chǎn)方式。如福特生產(chǎn)方式、豐田生產(chǎn)方式等。管理模式就是實(shí)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)與控制的方式和方法。Qiucanhua,TongjiUniversity影響需求的主要因素隨消費(fèi)水平的變化價(jià)格：基于價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)質(zhì)量：基于質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)品種：基于柔性的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)間：基于時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)信譽(yù)：基于服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)保：基于環(huán)保的競(jìng)爭(zhēng)Qiucanhua,TongjiUniversity生產(chǎn)方式和管理模式隨主要競(jìng)爭(zhēng)因素的變化Qiucanhua,TongjiUniversity你認(rèn)為現(xiàn)代企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)要求是什么？Qiucanhua,TongjiUniversity現(xiàn)代企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)QualityandCostTimeandFlexibilityCustomer-focusedandServiceGlobalizationCompetitionChangeandInnovationInformationTechnologyE-CommerceandInternetQiucanhua,TongjiUniversity運(yùn)作管理關(guān)鍵概念戰(zhàn)略篇運(yùn)作戰(zhàn)略過程組織設(shè)施選址能力規(guī)劃設(shè)施布置工作系統(tǒng)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略電子商務(wù)戰(zhàn)略運(yùn)行篇預(yù)測(cè)總生產(chǎn)計(jì)劃庫(kù)存管理物料需求計(jì)劃制造資源計(jì)劃質(zhì)量管理項(xiàng)目管理改善篇企業(yè)資源規(guī)劃準(zhǔn)時(shí)化與精細(xì)生產(chǎn)供應(yīng)鏈管理企業(yè)過程重組Qiucanhua,TongjiUniversity生產(chǎn)系統(tǒng)生命周期的關(guān)鍵問題系統(tǒng)的誕生：公司的使命和目標(biāo)；運(yùn)作管理的目標(biāo)和策略；選擇何種產(chǎn)品和服務(wù)；產(chǎn)品設(shè)計(jì)與工藝選擇：產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程；選擇何種生產(chǎn)形式；過程如何組織；選擇制造產(chǎn)品和提供服務(wù)的技術(shù)；服務(wù)過程設(shè)計(jì)；系統(tǒng)的設(shè)計(jì)：需要多大的生產(chǎn)能力；選址安排；設(shè)備如何安置；工作設(shè)計(jì)和工作系統(tǒng)；設(shè)計(jì)準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)系統(tǒng)；系統(tǒng)的運(yùn)行：怎么管理供應(yīng)鏈；管理供給和購(gòu)買；如何預(yù)測(cè)需求；生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)度；庫(kù)存安排及管理；作業(yè)計(jì)劃；系統(tǒng)修正：系統(tǒng)根據(jù)變化而調(diào)整；企業(yè)過程重組；最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)；Qiucanhua,TongjiUniversity運(yùn)作管理的本質(zhì)？管理生產(chǎn)資源。運(yùn)作管理就是面向生產(chǎn)資源的管理活動(dòng)。通過運(yùn)作管理設(shè)計(jì)并控制企業(yè)系統(tǒng)，從而實(shí)現(xiàn)在產(chǎn)品或服務(wù)的生成過程中，有效利用原材料、人力資源、設(shè)備和設(shè)施，提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，高效地創(chuàng)造財(cái)富。

Qiucanhua,TongjiUniversity運(yùn)作管理與其它職能的關(guān)系輸入：原料顧客市場(chǎng)企業(yè)戰(zhàn)略部件運(yùn)作管理營(yíng)銷策略運(yùn)作策略財(cái)務(wù)策略工藝工廠人力計(jì)劃與控制系統(tǒng)輸出：產(chǎn)品服務(wù)生產(chǎn)系統(tǒng)Qiucanhua,TongjiUniversity運(yùn)作管理的目標(biāo)？滿足顧客需要--顧客滿意度獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)Qiucanhua,TongjiUniversity運(yùn)作類型的討論：

不同類型其運(yùn)作特點(diǎn)是什么？Qiucanhua,TongjiUniversity制造與服務(wù)特征比較服務(wù)的生產(chǎn)和消費(fèi)同時(shí)發(fā)生；顧客參與服務(wù)過程；場(chǎng)所的選擇取決與顧客；勞動(dòng)力密集；無(wú)形性，難以觸摸；衡量產(chǎn)出困難，難以標(biāo)準(zhǔn)化；Qiucanhua,TongjiUniversity制造業(yè)與服務(wù)業(yè)的主要區(qū)別比較角度制造行業(yè)服務(wù)行業(yè)系統(tǒng)主流物料流人流產(chǎn)品特征有形、可存儲(chǔ)無(wú)形、不能存儲(chǔ)作業(yè)過程無(wú)須顧客參與顧客必須參與質(zhì)量評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)明確客觀因人而異典型管理方法存貨管理模型隨機(jī)服務(wù)系統(tǒng)Qiucanhua,TongjiUniversityGoods-servicecontinuumSteelproduction

AutomobilefabricationHousebuilding

RoadconstructionDressmakingFarmingAutoRepairAppliancerepairMaidServiceManualcarwashTeachingLawnmowingLowservicecontentHighgoodscontentHighservicecontentLowgoodscontentIncreasinggoodscontentIncreasingservicecontentQiucanhua,TongjiUniversityHP與戴爾的運(yùn)作模式比較商業(yè)模式特征HPDELL產(chǎn)品線范圍全面的產(chǎn)品線，從高端、容錯(cuò)的服務(wù)器到低端的個(gè)人電腦主要以速度和配置進(jìn)行差異化的個(gè)人電腦銷售通過中間商和分銷合作伙伴；DELL獨(dú)特的直接銷售模式，越過了零售商和另外一些中間商。通過電話、傳真和因特網(wǎng)下的訂單，把電腦直接銷售給顧客電腦裝配開始嘗試網(wǎng)直銷模式；每臺(tái)電腦都是根據(jù)訂單制造的分銷大多數(shù)裝配好的電腦作為存貨，及時(shí)給中間商供貨；用普通的運(yùn)輸承運(yùn)商把電腦直接送到客戶手中服務(wù)公司和中間商使用倉(cāng)庫(kù)通過免費(fèi)電話、因特網(wǎng)提供大多數(shù)服務(wù)，保質(zhì)期內(nèi)的維修服務(wù)外包給其它公司完成。Qiucanhua,TongjiUniversity運(yùn)作管理與企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力生產(chǎn)過程中的矛盾體

成本自動(dòng)化質(zhì)量庫(kù)存水平交貨時(shí)間柔性C成本Q質(zhì)量T時(shí)間S服務(wù)Qiucanhua,TongjiUniversity企業(yè)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模型訂貨控制成本估價(jià)(定價(jià))主生產(chǎn)計(jì)劃物料管理能力需求計(jì)劃能力調(diào)整任務(wù)投放NC編程設(shè)計(jì)工藝計(jì)劃生產(chǎn)控制產(chǎn)品構(gòu)思工況數(shù)據(jù)收集NC、CNC和DNC機(jī)床及機(jī)器人控制傳送控制生產(chǎn)數(shù)量、時(shí)間及成本檢查設(shè)備維修作業(yè)分派質(zhì)量保證數(shù)據(jù)庫(kù)MRPⅡCADCAPPJITOPTCAQ計(jì)劃執(zhí)行計(jì)劃與控制的管理職能設(shè)計(jì)與制造的工程職能職能Qiucanhua,TongjiUniversity現(xiàn)代制造技術(shù)的基本構(gòu)成

直接組成部分制造支撐部分集成系統(tǒng)先進(jìn)的生產(chǎn)管理技術(shù)Qiucanhua,TongjiUniversity序組成部分范圍主要內(nèi)容1直接組成部分直接應(yīng)用于制造過程的高新技術(shù)計(jì)算機(jī)輔助制造CAM(Computer-AidedManufacturing)數(shù)控（NC）機(jī)床計(jì)算機(jī)數(shù)控CNC（ComputerNumericalControl）直接數(shù)控DNC(DirectNumericalControl)加工中心(MachineCenter)工業(yè)機(jī)器人IR(IndustrialRobot)快速原型技術(shù)2制造支撐設(shè)備用于支持生產(chǎn)活動(dòng)的設(shè)備計(jì)算機(jī)過程監(jiān)控（CPM）計(jì)算機(jī)過程控制（CPC）計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD）計(jì)算機(jī)輔助工程（CAE）計(jì)算機(jī)輔助工藝設(shè)計(jì)（CAPP）自動(dòng)導(dǎo)向運(yùn)載系統(tǒng)（AGVS）制造資源規(guī)劃（MRPⅡ）3集成系統(tǒng)直接組成部分與支撐部分的組合CAD與CAM的集成（CAD/CAM）柔性制造系統(tǒng)（FMS--FlexibleManufacturingSystem）計(jì)算機(jī)集成制造（CIM--ComputerIntegratedManufacturing）4先進(jìn)的生產(chǎn)管理技術(shù)根據(jù)先進(jìn)的生產(chǎn)哲理發(fā)展起來(lái)的管理技術(shù)成組技術(shù)（GT--GroupTechnology）準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)（JIT）與精益生產(chǎn)（LP）敏捷制造（AM--AgileProduction）最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)（OPT--OptimizedProductionTechnology）大批定制生產(chǎn)（MassCustomization）供應(yīng)鏈管理（SupplyChain）Qiucanhua,TongjiUniversity運(yùn)作管理的系統(tǒng)觀供應(yīng)系統(tǒng)

運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)

配送系統(tǒng)工廠1工廠2工廠3倉(cāng)庫(kù)/配送中心倉(cāng)庫(kù)/配送中心倉(cāng)庫(kù)/配送中心顧客ABC原料供應(yīng)物料管理成品配送營(yíng)銷物流原材料供應(yīng)商搬運(yùn)/運(yùn)輸搬運(yùn)/運(yùn)輸制造成品存儲(chǔ)/配送市場(chǎng)供應(yīng)鏈系統(tǒng)批發(fā)/零售商批發(fā)/零售商批發(fā)/零售商顧客顧客配送/運(yùn)輸Qiucanhua,TongjiUniversity核心競(jìng)爭(zhēng)力使企業(yè)獨(dú)具特色并為企業(yè)帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的知識(shí)體系；一個(gè)公司即使沒有整體優(yōu)勢(shì)，它也可以通過少數(shù)幾個(gè)關(guān)鍵技術(shù)和幾個(gè)知識(shí)領(lǐng)域而成為最好的獲得成功的公司；核心競(jìng)爭(zhēng)力之來(lái)源： 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)；研發(fā)；銷售與服務(wù)；等通過運(yùn)作產(chǎn)生核心競(jìng)爭(zhēng)力 使企業(yè)獨(dú)具特色并為企業(yè)帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的知識(shí)體系；

Qiucanhua,TongjiUniversityToyota（豐田）Basedontheconceptofcontinuousimprovement,kaizen；Kanban,JITsystem,LeanProduction;Empoweredteammemberwiththeabilitytoimprovetheirworkenvironment;ImprovementsandsuggestionsbyteammembersarethecornerstoneofToyota'ssuccess.Qiucanhua,TongjiUniversityGeneralMotors（通用汽車）全球采購(gòu)采購(gòu)體系；零部件配套體系轉(zhuǎn)變?yōu)楠?dú)立的德爾福汽車系統(tǒng)公司；供應(yīng)商在產(chǎn)品開發(fā)時(shí)就直接參與合作；每一車型都建立了垂直決策體系，各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和決策；INTERNET網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)一開發(fā)平臺(tái)；剝離非主營(yíng)業(yè)務(wù)；電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)；Qiucanhua,TongjiUn