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文檔簡介
讓水果陪你過一夏第一頁,共十六頁,2022年,8月28日第二頁,共十六頁,2022年,8月28日第三頁,共十六頁,2022年,8月28日第四頁,共十六頁,2022年,8月28日第五頁,共十六頁,2022年,8月28日楊桃——又稱作五棱子、五斂子、羊桃等果皮呈蠟質(zhì),光滑鮮艷,爽甜多汁。楊桃含有多種營養(yǎng)成分并含有大量的揮發(fā)性成分,帶有一股清香。功效:能減少機(jī)體對脂肪的吸收,有降低血脂膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血疾病有預(yù)防作用。同時(shí)還保護(hù)肝臟,降低血糖。楊桃果汁中含有大量的草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸醋,促進(jìn)食物的消化。有肌酸及維生素B、C等,可消除咽喉炎,防止風(fēng)火牙痛。適合人群:患有心血管疾病或肥胖的人適合使用。溫磬提示:楊桃性寒,凡脾胃虛寒或有腹瀉的人少吃。第六頁,共十六頁,2022年,8月28日番石榴——又名雞屎果,它外表看起來有點(diǎn)像梨,果實(shí)通常呈青色或淡黃色,熟透時(shí)也有的呈淡紅色。果實(shí)中部有很多籽,也許這個(gè)原因人們叫它“番石榴”吧!至于味道更是一流了,很甜還帶著特有的清香,確實(shí)是水果中珍品。功能:番石榴含有很多種人體所需的營養(yǎng)成分和有益物質(zhì),如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等,它具有治療,糖尿病及降血糖的功效。此外還富含有維生素C而備受人們青睞,在長時(shí)間的野外科學(xué)探險(xiǎn)考察活動中,番石榴粉幾乎是不可缺少的必備品,它可以及時(shí)地補(bǔ)充人體對維生素C的需量,能有效地避免由于維生素C缺乏而引起的疾病。第七頁,共十六頁,2022年,8月28日菠蘿——又叫鳳梨,是熱帶和亞熱帶地區(qū)的著名水果。果形美觀,汁多味甜,有特殊香味,是最深受人們的水果,如果在室內(nèi)放上一個(gè),則會清香滿室。功效:菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后吃些菠蘿對身體大有好處。能改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。菠蘿所中含有糖、鹽類,有利尿作用,適當(dāng)食用對腎炎高血壓病患者有益。中醫(yī)認(rèn)為菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。適合人群:腎臟病、凝血功能障礙者外均可食用。溫馨提示:吃菠蘿時(shí)先把皮去掉,然后放在淡鹽水泡30分鐘,用涼水浸洗再食用。發(fā)燒及患有濕疹的人不宜多吃。第八頁,共十六頁,2022年,8月28日哈密瓜——古稱甜瓜、甘瓜,維吾爾族稱“庫洪”哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量在15%左右形態(tài)各異,風(fēng)味獨(dú)特,有的帶奶油味,有的含檸檬香,但都味甘如蜜,奇香裘人,飲譽(yù)國內(nèi)外,在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不但好吃,而且營養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值高。功效:哈密瓜清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜對人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用,可以用來作為貧血的食療之品。中醫(yī)認(rèn)為甜瓜類的果品性質(zhì)偏寒、還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效,適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。第九頁,共十六頁,2022年,8月28日橙子——橙子顏色鮮艷,酸甜可口,外觀整齊漂亮,是深受人們喜愛的水果,也是走親訪友探望病人的禮品水果之一,它種類很多,最愛清昧的主要有冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀。功效:化痰降逆、消食和胃、清新提神橙子皮是很好的中藥材,曬干后儲存起來,如果出現(xiàn)痰多咳嗽的現(xiàn)象,可以取出適量的橙子皮泡水飲用,能有效化痰降逆。注意:飯前或空腹時(shí)不宜食用,否則橙子所含的有機(jī)酸會刺激胃黏膜,對胃不利。吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會凝固,影響消化吸收。第十頁,共十六頁,2022年,8月28日火龍果--又名青龍果、紅龍果,是一種由南洋引入臺灣,再由臺灣改良引進(jìn)海南省大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。她果實(shí)色澤艷麗奪目,果肉雪白或血紅,甜而不膩,清淡中有一點(diǎn)芬芳,勝似“哈密瓜”,營養(yǎng)豐富,具有低脂肪、高纖維、低熱量等特點(diǎn),食療、保健效果顯著。功能:火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì),對重金屬中毒有解毒的功效。它對胃壁還有保護(hù)作用?;瘕埞芯S生素E和一種更為特殊的成分——花青素?;ㄇ嗨卦谄咸哑ぁ⒓t甜菜等果蔬中都含有,但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥的作用。第十一頁,共十六頁,2022年,8月28日榴蓮——榴蓮是馳名的優(yōu)質(zhì)佳果。成熟果肉淡黃,黏性多汁,本酥軟味甜,吃起來具有陳乳酪和洋蔥味,初嘗有異味,續(xù)食清涼甜蜜,回味甚佳,故有“流連(榴蓮)忘返”的美譽(yù)。榴蓮產(chǎn)自熱帶地區(qū),含有多種營養(yǎng)成分,被當(dāng)?shù)厝艘暈椤盁釒Ч酢薄L﹪羞@樣一名民諺:“榴蓮出,少籠脫”。意思是姑娘們寧愿脫下裙子賣掉,也要飽嘗一頓榴蓮。功效:榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,是良好的果品類營養(yǎng)來源。榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認(rèn)為其臭如貓屎,有的人認(rèn)為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃,促進(jìn)食欲的功效,其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動。第十二頁,共十六頁,2022年,8月28日葡萄——原產(chǎn)西亞,據(jù)說是漢朝張騫出使西域時(shí)由中亞經(jīng)絲綢之路帶入我國的,歷史已有兩千年之久。葡萄的含糖量達(dá)8%~10%。此外它還含有多種無機(jī)鹽、維生素及多種具有生理功能的物質(zhì)。葡萄含鉀量也相當(dāng)豐富。
功效:葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人體吸收。法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預(yù)防心腦血管病有一定作用。第十三頁,共十六頁,2022年,8月28日荔枝——荔枝是果中佳品,含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益人體健康的水果。荔枝味道鮮美甘甜,口感軟韌,是人們心目中的高級果品。當(dāng)年“一騎紅塵妃子笑”的故事更讓荔枝披上了一層迷人的光輝。功效:常食荔枝能補(bǔ)腦健身,開胃益脾,有促進(jìn)食欲之功效。荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
第十四頁,共十六頁,2022年,8月28日蘋果——古稱柰,又叫滔婆,酸甜可口,營養(yǎng)豐富,是老幼皆宜的水果之一。它的營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值都很高,被越來越多的人稱為“大夫第一藥”。許多美國人把蘋果作為瘦身必備,每周節(jié)食一天,這一天只吃蘋果,號稱“蘋果日”。
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