飲酒和健康專題知識(shí)講座培訓(xùn)課件

飲酒和健康專題知識(shí)講座一、健康新概念“健康是指生理、心理及社會(huì)適應(yīng)三方面全部良好的一種狀態(tài)，而不僅僅是沒有生病或者體質(zhì)健壯?！?飲酒和健康專題知識(shí)講座健康五快吃的快走的快睡的快便的快說的快3飲酒和健康專題知識(shí)講座內(nèi)容概要1中國酒類消費(fèi)現(xiàn)狀2對(duì)酒的認(rèn)識(shí)3過度飲酒4酒精的危害5過量飲酒對(duì)身體其他部位產(chǎn)生不良影響6喝酒“臉紅”還是“臉白”？7飲酒狀況調(diào)查8健康飲酒的科學(xué)原則9一日飲酒的安全指標(biāo)10健康飲酒的科學(xué)原則11戒酒注意事項(xiàng)4飲酒和健康專題知識(shí)講座喜慶有朋自遠(yuǎn)方來溫馨浪漫歡宴5飲酒和健康專題知識(shí)講座1中國酒類消費(fèi)現(xiàn)狀

據(jù)上海有關(guān)機(jī)構(gòu)發(fā)布的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國酒類消費(fèi)尤其是烈性酒消費(fèi)呈現(xiàn)出強(qiáng)勁增長勢(shì)頭。僅2004年，中國市場的烈性酒消費(fèi)就達(dá)5.04億箱，以每箱9公升計(jì)算，中國的烈性酒消費(fèi)占世界烈酒總消費(fèi)量的23%，一舉躍居世界最大的烈酒消費(fèi)市場。預(yù)計(jì)2010年中國的烈性酒消費(fèi)量將比2004年增長1600萬箱。6飲酒和健康專題知識(shí)講座白酒30～60%

啤酒3～6%

葡萄酒

9～12%

種類含酒精量2對(duì)酒的認(rèn)識(shí)7飲酒和健康專題知識(shí)講座酒的主要成份是酒精（乙醇）和水，占總重量的98％。酒對(duì)人體的利弊也主要由酒精產(chǎn)生和決定，其它的微量成分只占2％，包括有機(jī)酸、高級(jí)醇、酯類、醛類、多元醇等有機(jī)化合物。另外，酒中還含有對(duì)人體有害的成分，如雜醇油、甲醇、氰化物、鉛等。2對(duì)酒的認(rèn)識(shí)8飲酒和健康專題知識(shí)講座血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力；如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。2對(duì)酒的認(rèn)識(shí)9飲酒和健康專題知識(shí)講座3過度飲酒最近，有個(gè)單位一位36歲的年輕編輯，因?yàn)殚L期嗜酒，突發(fā)疾病，不幸身亡。身后留下出生僅4個(gè)月的嬰兒。這件事引起很多人的震動(dòng)，有人說:從來不知道喝酒也能喝死人；有人說，喝酒對(duì)身體的傷害竟然這么嚴(yán)重。生命的教訓(xùn)使人重新審視自己的生活方式。10飲酒和健康專題知識(shí)講座中國每年死于酒精中毒的人數(shù)超過11萬，占總死亡率的1.3％。我國男女飲酒率分別為84.1％和29.3％，其中16.1％的男性和2.5％的女性為每日飲酒。1982年我國酒依賴的發(fā)病率僅為0.16‰，到了1990年已上升了3倍多，且酗酒者出現(xiàn)低齡化現(xiàn)象，女性的比例不斷增加。在中國，每年有11.41萬人死于酒精中毒，占總死亡率的1.3％；致殘273.7萬人，占總致殘率的3％。11飲酒和健康專題知識(shí)講座4酒精的危害12飲酒和健康專題知識(shí)講座人體吸收酒精后的分解機(jī)理13飲酒和健康專題知識(shí)講座酒精對(duì)肝臟的損害飲酒過量，最受傷的是肝臟。美國大約有90萬人患肝硬化，其中有40～90％的肝硬化患者有酒濫用歷史。肝損害的發(fā)生是與飲酒量直接相關(guān)的，即當(dāng)飲酒量達(dá)到一定程度后，肝損害的危險(xiǎn)性陡然增加。酒最核心的化學(xué)物質(zhì)是酒精，常說的醉酒，實(shí)際是酒精中毒。因?yàn)榫凭塍w內(nèi)90％以上是通過肝臟代謝的，其代謝產(chǎn)物及它所引起的肝細(xì)胞代謝紊亂，是導(dǎo)致酒精性肝損傷的主要原因。據(jù)研究，正常人平均每日飲

40～80克酒精，

10

年即可出現(xiàn)酒精性肝病，如平均每日

160

克，

8～10

年就可發(fā)生肝硬化。

14飲酒和健康專題知識(shí)講座肝臟解剖示意圖15飲酒和健康專題知識(shí)講座肝臟的主要功能合成與貯存作用。大多食入的營養(yǎng)物質(zhì)，通過胃與小腸消化吸收后，通過肝細(xì)胞的作用合成許多人體所需的各種重要物質(zhì)。分泌膽汁，消化脂肪。解毒作用。肝臟能將吸收入體內(nèi)的毒物或機(jī)體代謝過程中產(chǎn)生的有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)變成為無毒或毒性較小的物質(zhì)，加速其排泄，以保護(hù)機(jī)體免受毒害，維持正常生理功能。防御作用。肝內(nèi)富含吞噬細(xì)胞，能吞噬和清除血中的異物，是機(jī)體防御系統(tǒng)主要組成部分。造血功能。在胚胎時(shí)期有造血功能，在某些病理狀態(tài)下，肝可以恢復(fù)一定的造血功能。16飲酒和健康專題知識(shí)講座90%的酒在肝臟代謝，人體如果只能代謝50克酒精，喝多的酒精只能堆在肝臟，產(chǎn)生很多過氧化物，傷肝。輕的是脂肪肝，重的是肝硬化，肝硬化可以造成大出血死亡，還可以造成肝癌死亡。17飲酒和健康專題知識(shí)講座酒精性脂肪肝（Alcoholicfattyliver）

目前，我國脂肪肝患者大約有8000多萬人。研究表明，日均飲酒量在160克以上，10年內(nèi)脂肪肝的發(fā)生率92％以上，酒精性肝炎的發(fā)生率75％以上，酒精性肝硬化的發(fā)生率25％以上。發(fā)病的基本原理是乙醛對(duì)肝細(xì)胞的毒性作用。毒性包括：影響肝臟代謝，使脂質(zhì)過氧化，破壞肝細(xì)胞膜，微管解聚，肝細(xì)胞腫脹等等。18飲酒和健康專題知識(shí)講座脂肪肝（fattyliver）19飲酒和健康專題知識(shí)講座如何對(duì)付脂肪肝？首先，找出病因，有的放矢采取措施。如長期大量飲酒者應(yīng)戒酒。其次，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。還有，適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)體內(nèi)脂肪消耗。最后，藥物輔助治療，脂肪肝并不可怕，早期發(fā)現(xiàn)積極治療，一般都能痊愈，且不留后遺癥。20飲酒和健康專題知識(shí)講座肝硬化（livercirrhosis）肝硬化是一種常見的慢性肝病，可由一種或多種原因引起肝臟損害，肝臟呈進(jìn)行性、彌漫性、纖維性病變。具體表現(xiàn)為肝細(xì)胞彌漫性變性壞死，出現(xiàn)纖維組織增生和肝細(xì)胞結(jié)節(jié)狀再生，這三種改變反復(fù)交錯(cuò)進(jìn)行，結(jié)果肝小葉結(jié)構(gòu)和血液循環(huán)途徑逐漸被改建，使肝變形、變硬而導(dǎo)致肝硬化。早期可無明顯癥狀，后期則出現(xiàn)一系列不同程度的門靜脈高壓和肝功能障礙，直至出現(xiàn)上消化道出血、肝性腦病等并發(fā)癥死亡。在歐美國家因酒精性肝病引起的肝硬化可占總數(shù)的60～70％。21飲酒和健康專題知識(shí)講座肝硬化的預(yù)防

避免酒精飲料及戒煙。養(yǎng)成規(guī)律的生活作息及適當(dāng)?shù)男蓍e活動(dòng)，如：散步。養(yǎng)成良好的睡眠品質(zhì)，可建議在睡覺前喝一小杯溫牛奶或洗溫水澡，盡量避免服用鎮(zhèn)靜類藥物（安眠藥，鎮(zhèn)定劑）和適度的休息。養(yǎng)成每天定時(shí)的排便習(xí)慣，避免氨素積聚，造成肝昏迷。少量多餐及攝取足夠的植物性蛋白質(zhì)及碳水化合物，避免刺激性及油膩食物，避免食用防腐劑，發(fā)黴，腌制類，調(diào)味料食品等食物。進(jìn)食以軟質(zhì)食物，清淡為佳。選擇新鮮、干凈、少農(nóng)藥且自然的食物及采用蒸、煮的方式來煮食。22飲酒和健康專題知識(shí)講座肝癌（livercancer）肝癌是我國常見惡性腫瘤之一，死亡率高，在惡性腫瘤死亡順位中僅次于胃、食道而居第三位；在部份地區(qū)的農(nóng)村中則占第二位，僅次于胃癌。我國每年死于肝癌約11萬人，占全世界肝癌死亡人數(shù)的45%。

23飲酒和健康專題知識(shí)講座日飲一斤白酒十年成肝癌

趙先生只有36歲，可他的酒齡卻已有12年，每天都要喝下約500克的白酒。就連他治療酒精肝的時(shí)候，還在醫(yī)院里偷著喝酒。2008年8月11日，住在沈陽市第六人民醫(yī)院趙先生決表示，自己再也不喝酒了，因?yàn)樗蒙狭烁伟?。此時(shí)，趙先生白酒就至少喝了1.8噸。24飲酒和健康專題知識(shí)講座世界衛(wèi)生組織20年前認(rèn)定飲酒和癌癥之間的關(guān)系時(shí)，明確指出食道癌和肝癌可由酒精引起，而本次經(jīng)重新評(píng)估后發(fā)表的報(bào)告指出，乳腺癌和大腸癌與酒精之間也“存在因果關(guān)系”。25飲酒和健康專題知識(shí)講座肝癌的預(yù)防防止肝癌的最重要步驟是預(yù)防乙型及丙型肝炎。非醫(yī)生指示，勿長期自行服用合成類固醇、雄性激素或其它中、西藥物以免增加肝臟負(fù)擔(dān)。勿經(jīng)常食用含有亞硝胺類化合物的食品。食用含黃曲毒素食物也是造成肝癌的重要因子。減少亞硝胺攝入以及戒煙，戒酒。適當(dāng)補(bǔ)硒。注意飲水是否污染。

26飲酒和健康專題知識(shí)講座5過量飲酒對(duì)身體其他部位產(chǎn)生不良影響

過量喝酒對(duì)身體有非常大的壞處。世界衛(wèi)生組織報(bào)告的研究結(jié)果顯示，60多種疾病跟酒相關(guān)。除對(duì)肝臟有大的危害外，過量飲酒還會(huì)對(duì)身體其他部位產(chǎn)生不良影響。如大腦、心臟、消化系統(tǒng)、生殖器官等。有研究表明，過量飲酒比非過量飲酒者口腔、咽喉部癌腫的發(fā)生率高出2倍以上，甲狀腺癌發(fā)生率增加30～150％，皮膚癌發(fā)生率增加20～70％。婦女發(fā)生乳癌的機(jī)會(huì)增加20～60％。在食管癌患者中，過量飲酒者占60％，而不飲酒者僅占2％。27飲酒和健康專題知識(shí)講座過度飲酒導(dǎo)致大腦萎縮

攝入較多酒精對(duì)記憶力、注意力、判斷力、機(jī)能及情緒反應(yīng)都有嚴(yán)重傷害。飲酒太多會(huì)造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力。28飲酒和健康專題知識(shí)講座過度飲酒導(dǎo)致大腦萎縮馬薩諸塞州波士頓神經(jīng)學(xué)學(xué)院最近進(jìn)行的一項(xiàng)研究顯示，連續(xù)大量飲酒會(huì)使大腦萎縮1.6％。

研究人員使用磁共振影像技術(shù)對(duì)1839位年齡在34～88歲成年人的大腦進(jìn)行掃描。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，飲酒量與腦容量成反比，每周飲酒多于14杯的成年人與不飲酒者相比，不論是腦容量還是頭骨尺寸都平均縮減1.6%。就所有飲酒群體而言，其腦容量比不飲酒者平均減少0.25％。此外，在飲用相同酒量的情況下，女性比男性大腦受到的損傷更大。當(dāng)婦女年齡達(dá)到70歲，過度飲酒對(duì)大腦影響最大。29飲酒和健康專題知識(shí)講座酒精所致心血管損害很多研究顯示，適度飲酒可以增進(jìn)健康，但是一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，隨時(shí)間增加飲酒量者心臟病危險(xiǎn)性增高。對(duì)超過1.8萬名男性進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，從飲酒量增加者與飲酒量不變者相比，心臟病危險(xiǎn)性增加63%。30飲酒和健康專題知識(shí)講座酒精所致心血管損害長期過量飲酒是造成心血管疾病，如心肌病、心律失常、冠心病、高血壓的主要原因。大量飲酒的人會(huì)發(fā)生心肌病，即可引起心臟肌肉組織衰弱并且受到損傷，而纖維組織增生，嚴(yán)重影響心臟的功能。

31飲酒和健康專題知識(shí)講座酒精對(duì)消化系統(tǒng)的損害由于酒精首先進(jìn)入的是胃腸道，隨即又由肝臟代謝，那么消化系統(tǒng)的損害是首當(dāng)其沖的。過量飲酒與慢性胃腸道炎癥的關(guān)系非常密切。一次大量飲酒會(huì)出現(xiàn)急性胃炎的不適癥狀，連續(xù)大量攝入酒精，會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的慢性胃炎。32飲酒和健康專題知識(shí)講座酒精對(duì)消化系統(tǒng)的損害大量飲酒對(duì)胰管有損害，可引起胃與十二指腸炎、十二指腸乳頭部水腫，膽道口括約肌痙攣，導(dǎo)致胰管阻塞而使腺泡破裂胰液溢出而自溶，國外報(bào)道急性胰腺炎20～60％發(fā)生在飲酒后。33飲酒和健康專題知識(shí)講座酒精對(duì)生殖器官的不良影響

酒精會(huì)使男性出現(xiàn)精子質(zhì)量下降；對(duì)于妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會(huì)使未出生的嬰兒發(fā)生身體缺陷的危險(xiǎn)性增高。34飲酒和健康專題知識(shí)講座酒精引起的社會(huì)問題酗酒者通常把酗酒行為作為一種因內(nèi)心沖突、心理矛盾造成的強(qiáng)烈心理勢(shì)能發(fā)泄出來的重要方式和途徑。酗酒者常通過酗酒以期來消除煩惱，減輕空虛、膽怯、內(nèi)疚、失敗等心理感受。如果全社會(huì)對(duì)酗酒現(xiàn)象熟視無睹，不采取有效措施加以規(guī)勸，就可能危害社會(huì)治安，讓我們?cè)庥龅酵当I、殺人、家庭暴力行動(dòng)后的離異等。

35飲酒和健康專題知識(shí)講座酒精引起的社會(huì)問題我國每年因酗酒肇事立案的高達(dá)400萬起；全國每年有10萬人死于車禍，而三分之一以上的交通事故的發(fā)生與酗酒及酒后駕車有關(guān)。

36飲酒和健康專題知識(shí)講座酒精的代謝需要人體內(nèi)的兩種酶（乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶）參與。首先乙醇在乙醇脫氫酶的作用下，氧化成乙醛，然后，乙醛又在乙醛脫氫酶的作用下氧化成乙酸，這樣就完成了最終的代謝。6喝酒“臉紅”還是“臉白”？

乙醇的結(jié)構(gòu)模型

碳-黑色氫-白色氧-紅色37飲酒和健康專題知識(shí)講座6喝酒“臉紅”還是“臉白”乙醛具有擴(kuò)張人體血管的作用。臉紅和醉酒，是乙醛在體內(nèi)停留引起的。不少人缺少第二種酶，就會(huì)引起乙醛在體內(nèi)堆積。喝酒臉紅的人，酒量也是參差不齊，這主要是因?yàn)槿梭w對(duì)乙醛耐受力差異的緣故。不過，乙醛是一種對(duì)人體有害的物質(zhì)，不論你是何種體質(zhì)，它長時(shí)間在體內(nèi)停留，都會(huì)造成肝損，容易形成肝硬化或肝癌。38飲酒和健康專題知識(shí)講座6喝酒“臉紅”還是“臉白”有些人喝酒并不會(huì)臉紅，反而會(huì)越喝越白，他們也不是真正的喝酒高手，臉發(fā)白是因?yàn)閮煞N酶都缺乏，于是乙醇在體內(nèi)積聚，起初并不會(huì)有什么問題，只是到了一個(gè)極限的時(shí)候，他會(huì)突然倒下，即酒精中毒，這是很危險(xiǎn)的，會(huì)給肝臟造成嚴(yán)重的損傷。真正能喝酒的，是那些兩種酶都很豐富的人，由于酒精在體內(nèi)迅速被分解成無害的乙酸，即所謂的千杯不倒（這是極其稀有的基因），判斷標(biāo)準(zhǔn)是，這些人一邊喝酒一邊會(huì)大量出汗。39飲酒和健康專題知識(shí)講座世界衛(wèi)生組織的一份最新報(bào)告報(bào)道說，酒后臉色容易變紅的人如果經(jīng)常喝酒，患食道癌的幾率可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于那些飲酒后面不改色的人群。喝酒就臉紅千萬別勉強(qiáng)40飲酒和健康專題知識(shí)講座7飲酒狀況調(diào)查《2007年度中國25省民眾健康飲酒狀況調(diào)查報(bào)告》在全國25個(gè)省份開展調(diào)查，共計(jì)回收有效問卷170668份，報(bào)告以詳實(shí)的數(shù)據(jù)、科學(xué)的分析全面展示了飲酒人群的健康飲酒狀況，結(jié)果顯示，我國健康飲酒狀況整體堪憂：在調(diào)查者中有65.4%的飲酒者的飲酒狀況不及格，越是年輕這種趨勢(shì)越明顯，其中有六點(diǎn)尤其值得全社會(huì)關(guān)注和重視。

41飲酒和健康專題知識(shí)講座7飲酒狀況調(diào)查飲酒人群的健康飲酒觀念淡薄，科學(xué)飲酒亟待普及。飲酒人群早齡化趨勢(shì)加劇，健康飲酒要從小培育。“不宜飲酒”認(rèn)識(shí)不足，無所禁忌是最大危害。飲酒人群的單次平均飲酒量缺乏節(jié)制，超出國際安全飲用標(biāo)準(zhǔn)。飲酒人群缺乏酒后自我處理能力，不適情況較為普遍。飲酒人群對(duì)飲酒趨勢(shì)的認(rèn)知不容樂觀，健康飲酒任重而道遠(yuǎn)。42飲酒和健康專題知識(shí)講座8健康飲酒的科學(xué)原則

承認(rèn)個(gè)體差異是健康飲酒的首要原則就大多數(shù)人而言，找到適合自己的最佳飲酒量最為重要。一般原則是：1kg體重最高對(duì)應(yīng)1g酒精。最佳飲酒時(shí)機(jī)和良好身體狀態(tài)是健康飲酒的先決條件。注重營養(yǎng)膳食是健康飲酒的重要因素。菜肴應(yīng)選新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。最忌用咸魚、香腸、臘肉等熏制、臘制食品下酒。43飲酒和健康專題知識(shí)講座9一日飲酒的安全指標(biāo)

一天當(dāng)中的一種酒類

酒精在體內(nèi)會(huì)促進(jìn)尿酸的形成，而且會(huì)妨礙尿酸的排泄，請(qǐng)注意每日的飲酒量。兩小杯60㏄一壺150㏄一壺150㏄44飲酒和健康專題知識(shí)講座10健康飲酒的科學(xué)原則重視飲酒中的禁忌飲酒后忌立即臥床、泡熱水澡或游泳；飲酒忌逞強(qiáng)好勝、過猛過快；忌摻混飲酒；忌邊飲酒邊吸煙；忌酒后噴灑農(nóng)藥；忌酒后服用鎮(zhèn)靜、安眠、抗過敏類藥物，如阿司匹林、安乃近、降壓藥、感冒藥等；忌孕期飲酒；忌酒后房事；忌酒后飲濃茶；忌用藥酒款待賓客；忌飲渾濁、沉淀、變質(zhì)、制作粗劣的酒；忌濫飲補(bǔ)酒；忌強(qiáng)勸他人飲酒等等。46飲酒和健康專題知識(shí)講座感情深一口悶？喝酒的速度宜慢不宜快，飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)，若慢慢喝，體內(nèi)有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。

47飲酒和健康專題知識(shí)講座一支煙、一杯酒，快樂似神仙？邊喝酒邊抽煙，是傷肝又傷肺。因?yàn)橄銦熤械哪峁哦?huì)減弱酒精對(duì)人體的作用，相當(dāng)于被“麻醉”了，不知不覺中就會(huì)大大增加了飲酒量。48飲酒和健康專題知識(shí)講座酒后喝綠茶可以解酒？科學(xué)研究證明，綠茶中根本沒有分解酒精的成分，相反，人飲酒后酒精在人的肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醇，與茶葉中的茶堿迅速進(jìn)入腎贓，對(duì)腎臟刺激太大，會(huì)損傷腎功能，還可能引起膽汁反流、胰腺炎等問題。

當(dāng)然，也不是所有茶都不能喝。菊花茶就有解酒作用。菊花能疏散風(fēng)熱，平肝明目，清熱解毒，在《藥鑒》中也有記載。49飲酒和健康專題知識(shí)講座自測(cè)是否患有酒精依賴癥酒精依賴(alcoholdependence)指飲酒時(shí)間和量已達(dá)一定程度，飲酒者無法控制自己的飲酒行為，并出現(xiàn)心理和軀體耐受的綜合癥。50飲酒和健康專題知識(shí)講座輕度依賴1)每日飲酒量白酒<250ml啤酒少于4瓶。2)飲酒史在5年以內(nèi)，加重史在1年之內(nèi)。3)每日飲酒的次數(shù)日益增多，酒量增大。4)酒后情緒激動(dòng)，易怒，行為失控，打架，尋釁滋事，摔東西等。5)對(duì)酒精的耐受力增強(qiáng)。6)飲酒與家人爭吵。7)飲酒耽誤正常工作。51飲酒和健康專題知識(shí)講座中度依賴1)每日飲酒量250ml<白酒<500ml。2)飲酒史在5～10年之間加重史在1～2年之間。3)酒量減小，但是每天必喝。4)每日必飲成為生活當(dāng)中最重要的事情。5)有偷酒藏酒行為。6)一旦不飲，即感到身體不適，心慌，心悸，出汗，坐臥不寧等癥狀，飲酒后癥狀緩解。7)身體偏瘦，有腸胃不適等反應(yīng)。

52飲酒和健康專題知識(shí)講座重度依賴1)每日飲酒量白酒>500ml。2)飲酒史10年之上，加重2年以上。3)每日早晨起來空腹飲酒。4)每日必飲，每飲必醉，酒后不飲食，身體虛弱。5)有手抖出虛汗，失眠，走路呈斜線或s型。6)已住院治療多次或者強(qiáng)制戒酒均無效。7)因飲酒已出現(xiàn)胃出血，小腦萎縮，脂肪肝，酒精肝，肝硬化，骨股頭壞死等并發(fā)癥。8)已出現(xiàn)人格改變多疑，脾氣改變，對(duì)家庭無責(zé)任感，對(duì)家人(妻子和孩子)漠不關(guān)心。

53飲酒和健康專題知識(shí)講座重度依賴9)對(duì)任何事情失去興趣不愿與他人交往。10)記憶力減退，耳鳴，高血壓。11)有幻視，幻聽，幻覺等精神障礙。12)平時(shí)不飲，但一旦飲酒就連續(xù)幾天大劑量飲酒，直到身體抵受不住為止，間隔半月，一月或更長時(shí)間。13）因?yàn)殚L期大量飲酒，已經(jīng)出現(xiàn)抑郁癥，焦慮癥，狂躁癥等精神障礙。14）戒酒綜合癥明顯：一旦不飲酒，就出現(xiàn)：嘔吐，抽搐，震顫（手，面部，舌），譫妄，癲癇等癥狀，飲酒后有緩解。54飲酒和健康專題知識(shí)講座11戒酒注意事項(xiàng)

1）親情上：家人的關(guān)心與照顧是戒酒成功的重要保證。

2）飲食上：要以清淡為主，可以多吃含維生素和蛋白質(zhì)的食物，如胡蘿卜，豆制品，小米粥等；同時(shí)多食新鮮的蔬菜和水果。