食品工業(yè)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)-范文

泓域咨詢/食品工業(yè)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)目錄第一章項(xiàng)目概況 5一、項(xiàng)目名稱及項(xiàng)目單位 5二、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 5三、建設(shè)背景 5四、項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度 5五、建設(shè)投資估算 5六、項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 6主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表 6七、主要結(jié)論及建議 7第二章市場(chǎng)分析 9一、發(fā)展方向 9二、營(yíng)銷調(diào)研的含義和作用 11三、扶優(yōu)+扶強(qiáng)促企業(yè)培育 12四、市場(chǎng)導(dǎo)向組織創(chuàng)新 13五、龍頭+配套促產(chǎn)業(yè)集聚 17六、綠色營(yíng)銷的內(nèi)涵和特點(diǎn) 18七、基本原則 20八、顧客滿意 21九、企業(yè)+平臺(tái)促創(chuàng)新創(chuàng)造 24十、存量+增量促發(fā)展提速 25十一、客戶分類與客戶分類管理 26十二、整合營(yíng)銷傳播執(zhí)行 30十三、營(yíng)銷環(huán)境的特征 32第三章經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理 35一、人力資源戰(zhàn)略的特點(diǎn) 35二、集中化戰(zhàn)略的適用條件 36三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的特征 37四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的作用 40五、企業(yè)品牌戰(zhàn)略概述 41六、差異化戰(zhàn)略的優(yōu)勢(shì)與風(fēng)險(xiǎn) 43七、總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的風(fēng)險(xiǎn) 46第四章人力資源 49一、培訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)程序與形成方案 49二、績(jī)效考評(píng)方法的應(yīng)用策略 53三、薪酬體系設(shè)計(jì)的基本要求 54四、績(jī)效考評(píng)周期及其影響因素 58五、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置的原則 61六、績(jī)效指標(biāo)體系的設(shè)計(jì)要求 65第五章公司治理分析 68一、股東權(quán)利及股東（大）會(huì)形式 68二、債權(quán)人治理機(jī)制 72三、組織架構(gòu) 76四、公司治理原則的概念 82五、決策機(jī)制 83六、公司治理的主體 87七、董事會(huì)模式 89第六章SWOT分析 95一、優(yōu)勢(shì)分析（S） 95二、劣勢(shì)分析（W） 96三、機(jī)會(huì)分析（O） 97四、威脅分析（T） 98第七章項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益分析 106一、經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)財(cái)務(wù)測(cè)算 106營(yíng)業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表 106綜合總成本費(fèi)用估算表 107固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表 108無(wú)形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表 109利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表 110二、項(xiàng)目盈利能力分析 111項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表 113三、償債能力分析 114借款還本付息計(jì)劃表 115第八章項(xiàng)目投資分析 117一、建設(shè)投資估算 117建設(shè)投資估算表 118二、建設(shè)期利息 118建設(shè)期利息估算表 119三、流動(dòng)資金 120流動(dòng)資金估算表 120四、項(xiàng)目總投資 121總投資及構(gòu)成一覽表 121五、資金籌措與投資計(jì)劃 122項(xiàng)目投資計(jì)劃與資金籌措一覽表 122第九章財(cái)務(wù)管理方案 124一、短期融資的分類 124二、分析與考核 125三、短期融資的概念和特征 126四、對(duì)外投資的影響因素研究 127五、存貨管理決策 130六、籌資管理的原則 132七、企業(yè)資本金制度 133八、財(cái)務(wù)管理原則 140第十章總結(jié)說(shuō)明 145項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱及項(xiàng)目單位項(xiàng)目名稱：食品工業(yè)項(xiàng)目項(xiàng)目單位：xxx（集團(tuán)）有限公司項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)本期項(xiàng)目選址位于xx（以最終選址方案為準(zhǔn)），區(qū)域地理位置優(yōu)越，設(shè)施條件完備。建設(shè)背景項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度結(jié)合該項(xiàng)目的實(shí)際工作情況，xxx（集團(tuán)）有限公司將項(xiàng)目的建設(shè)周期確定為12個(gè)月。建設(shè)投資估算（一）項(xiàng)目總投資構(gòu)成分析本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算，項(xiàng)目總投資716.28萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資423.46萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的59.12%；建設(shè)期利息4.80萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的0.67%；流動(dòng)資金288.02萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的40.21%。（二）建設(shè)投資構(gòu)成本期項(xiàng)目建設(shè)投資423.46萬(wàn)元，包括工程費(fèi)用、工程建設(shè)其他費(fèi)用和預(yù)備費(fèi)，其中：工程費(fèi)用289.10萬(wàn)元，工程建設(shè)其他費(fèi)用124.54萬(wàn)元，預(yù)備費(fèi)9.82萬(wàn)元。項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（一）財(cái)務(wù)效益分析根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后每年?duì)I業(yè)收入3000.00萬(wàn)元，綜合總成本費(fèi)用2223.25萬(wàn)元，納稅總額342.44萬(wàn)元，凈利潤(rùn)570.32萬(wàn)元，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率63.56%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值1588.48萬(wàn)元，全部投資回收期3.00年。（二）主要數(shù)據(jù)及技術(shù)指標(biāo)表主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1總投資萬(wàn)元716.281.1建設(shè)投資萬(wàn)元423.461.1.1工程費(fèi)用萬(wàn)元289.101.1.2其他費(fèi)用萬(wàn)元124.541.1.3預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元9.821.2建設(shè)期利息萬(wàn)元4.801.3流動(dòng)資金萬(wàn)元288.022資金籌措萬(wàn)元716.282.1自籌資金萬(wàn)元520.482.2銀行貸款萬(wàn)元195.803營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元3000.00正常運(yùn)營(yíng)年份4總成本費(fèi)用萬(wàn)元2223.25""5利潤(rùn)總額萬(wàn)元760.43""6凈利潤(rùn)萬(wàn)元570.32""7所得稅萬(wàn)元190.11""8增值稅萬(wàn)元136.01""9稅金及附加萬(wàn)元16.32""10納稅總額萬(wàn)元342.44""11盈虧平衡點(diǎn)萬(wàn)元809.07產(chǎn)值12回收期年3.0013內(nèi)部收益率63.56%所得稅后14財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元1588.48所得稅后主要結(jié)論及建議經(jīng)分析，本期項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策，項(xiàng)目建設(shè)及投產(chǎn)的各項(xiàng)指標(biāo)均表現(xiàn)較好，財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)的各項(xiàng)指標(biāo)均高于行業(yè)平均水平，項(xiàng)目的社會(huì)效益、環(huán)境效益較好，因此，項(xiàng)目投資建設(shè)各項(xiàng)評(píng)價(jià)均可行。建議項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中控制好成本，制定好項(xiàng)目的詳細(xì)規(guī)劃及資金使用計(jì)劃，加強(qiáng)項(xiàng)目建設(shè)期的建設(shè)管理及項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期的生產(chǎn)管理，特別是加強(qiáng)產(chǎn)品生產(chǎn)的現(xiàn)金流管理，確保企業(yè)現(xiàn)金流充足，同時(shí)保證各產(chǎn)業(yè)鏈及各工序之間的銜接，控制產(chǎn)品的次品率，贏得市場(chǎng)和打造企業(yè)良好發(fā)展的局面。市場(chǎng)分析發(fā)展方向食品消費(fèi)趨向綠色化、品牌化、便捷化。隨著居民人均可支配收入的持續(xù)遞增以及新興消費(fèi)業(yè)態(tài)的迅猛發(fā)展，消費(fèi)升級(jí)成為消費(fèi)市場(chǎng)主旋律，食品消費(fèi)選擇呈現(xiàn)個(gè)性化、分層次、多樣性趨勢(shì)，綠色化、品牌化、方便化食品得到進(jìn)一步發(fā)展。食品從提供能量為主向滿足能量、營(yíng)養(yǎng)、功能甚至情感和文化等多種復(fù)合需求轉(zhuǎn)變。高營(yíng)養(yǎng)密度、功能性、品牌知名度高食品受到消費(fèi)者青睞，包裝食品、自熱食品、預(yù)制菜肴等方便食品品類加速成長(zhǎng)。生產(chǎn)過(guò)程趨向數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化。新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革深入推進(jìn)，特別是新一代信息技術(shù)的迅猛發(fā)展及與制造業(yè)的深度融合，使數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)化智能化制造發(fā)展勢(shì)不可擋。食品工業(yè)從生產(chǎn)、加工、包裝到物流、銷售整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展模式正在發(fā)生深刻變革。食品工業(yè)企業(yè)加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，并將數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)化智能化技術(shù)引入食品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)中，推進(jìn)高效生產(chǎn)、自動(dòng)控制、質(zhì)量在線檢測(cè)預(yù)測(cè)等智能制造。5G+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)加速發(fā)展，在食品行業(yè)產(chǎn)生更多數(shù)字化管理、平臺(tái)化設(shè)計(jì)、智能化制造、網(wǎng)絡(luò)化協(xié)同、個(gè)性化定制、服務(wù)化延伸應(yīng)用場(chǎng)景。企業(yè)發(fā)展趨向規(guī)?；⒓s化、一體化。食品工業(yè)企業(yè)集聚態(tài)勢(shì)明顯。企業(yè)積極采取橫向整合、跨界合作、拓展線上線下渠道等一系列措施，增強(qiáng)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力。龍頭企業(yè)通過(guò)多種方式，建立自主可控的農(nóng)產(chǎn)品原料種植養(yǎng)殖基地或與大批標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、專業(yè)化種植養(yǎng)殖基地合作，食品產(chǎn)業(yè)鏈一體化、可持續(xù)、健康化發(fā)展進(jìn)程不斷加快。食品工業(yè)與旅游、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)的融合日益加深，企業(yè)更注重通過(guò)挖掘展現(xiàn)文化內(nèi)涵、價(jià)值、情懷、意義和體驗(yàn)獲得食品消費(fèi)情感認(rèn)同。技術(shù)應(yīng)用趨向普遍化、精準(zhǔn)化、功能化。隨著食品工業(yè)科技進(jìn)步持續(xù)展開(kāi)，以及一系列生物發(fā)酵、蛋白合成、基因重組、膜分離、超臨界萃取、超微粉碎等新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，技術(shù)應(yīng)用對(duì)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶動(dòng)作用越來(lái)越明顯。食品加工向精深加工轉(zhuǎn)變，農(nóng)產(chǎn)品資源利用率、食品營(yíng)養(yǎng)與健康功能顯著提高，綠色加工、低碳制造、智能互聯(lián)、品質(zhì)控制等核心技術(shù)得到推廣普及。加快應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)組學(xué)、功能食品、傳統(tǒng)食品功能化及新食品原料開(kāi)發(fā)等關(guān)鍵技術(shù)。食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系趨于完善，引導(dǎo)創(chuàng)制高效、營(yíng)養(yǎng)、健康和高附加值食品，精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)供給和智能健康管理技術(shù)不斷取得突破。加快研究開(kāi)發(fā)食品柔性智能制造、增材制造、無(wú)菌灌裝、新型綠色包裝材料制備等領(lǐng)域共性關(guān)鍵技術(shù)。營(yíng)銷調(diào)研的含義和作用（一）市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研的含義市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研就是運(yùn)用科學(xué)的方法，有目的、有計(jì)劃地收集、整理和分析研究有關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷方面的信息，獲得符合客觀事物發(fā)展規(guī)律的見(jiàn)解，提出解決問(wèn)題的建議，供營(yíng)銷管理人員了解營(yíng)銷環(huán)境，發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)與問(wèn)題，從而作為市場(chǎng)預(yù)測(cè)和營(yíng)銷決策的依據(jù)。菲利普?科特勒認(rèn)為：營(yíng)銷調(diào)研是通過(guò)信息將消費(fèi)者、顧客和大眾與營(yíng)銷人員相互連接的過(guò)程。（二）市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研的作用市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研是企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)，其作用十分重要。1、有利于制定科學(xué)的營(yíng)銷規(guī)劃。營(yíng)銷調(diào)研可以幫助營(yíng)銷者評(píng)估市場(chǎng)潛力和市場(chǎng)份額，根據(jù)市場(chǎng)需求及其變化、市場(chǎng)規(guī)模和競(jìng)爭(zhēng)格局、消費(fèi)者意見(jiàn)與購(gòu)買行為以及營(yíng)銷環(huán)境的基本特征，從而科學(xué)地制定和調(diào)整企業(yè)營(yíng)銷規(guī)劃。2、有利于優(yōu)化營(yíng)銷組合企業(yè)根據(jù)營(yíng)銷調(diào)研的結(jié)果，度量定價(jià)、產(chǎn)品、分銷和促銷行為的效果，分析研究產(chǎn)品的生命周期，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，制定產(chǎn)品生命周期各階段的營(yíng)銷策略組合。如根據(jù)消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的接受程度，以及對(duì)產(chǎn)品及包裝的偏好，改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)新用途，研究新產(chǎn)品的創(chuàng)意、開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)；測(cè)量消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)的反應(yīng)，分析競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格策略，確定合適的定價(jià)；綜合運(yùn)用各種營(yíng)銷手段，加強(qiáng)促銷活動(dòng)、廣告宣傳和售后服務(wù)，增進(jìn)產(chǎn)品知名度和顧客滿意度；盡量減少不必要的中間環(huán)節(jié)，節(jié)約儲(chǔ)運(yùn)費(fèi)用，降低銷售成本，提高競(jìng)爭(zhēng)力。3、有利于開(kāi)拓新的市場(chǎng)通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，企業(yè)可發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者尚未滿足的需求，測(cè)量市場(chǎng)上現(xiàn)有產(chǎn)品及營(yíng)銷策略滿足消費(fèi)者需求的程度，從而不斷開(kāi)拓新的市場(chǎng)。營(yíng)銷環(huán)境的變化，往往會(huì)影響和改變消費(fèi)者的購(gòu)買動(dòng)機(jī)和購(gòu)買行為，給企業(yè)帶來(lái)新的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)，企業(yè)可據(jù)以確定和調(diào)整發(fā)展方向。扶優(yōu)+扶強(qiáng)促企業(yè)培育堅(jiān)持分類指導(dǎo)、精準(zhǔn)服務(wù)，著力引育一批龍頭食品企業(yè)，支持其培育核心競(jìng)爭(zhēng)力、加快發(fā)展步伐，支持龍頭企業(yè)通過(guò)兼并、重組、收購(gòu)、控股等方式整合資源要素，鼓勵(lì)和引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)好、科技含量高、擴(kuò)張要求強(qiáng)，逐步發(fā)展成為整體競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。打造一批食品工業(yè)專精特新中小企業(yè)，培育一批技術(shù)含量高、發(fā)展?jié)摿Υ蟆?chuàng)新意識(shí)強(qiáng)的成長(zhǎng)型小微企業(yè)，發(fā)展一批龍頭企業(yè)牽頭、家庭農(nóng)場(chǎng)和合作社跟進(jìn)、農(nóng)戶參與的食品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，推進(jìn)大中小企業(yè)融通發(fā)展。1、壯大龍頭企業(yè)群體持續(xù)發(fā)力推進(jìn)百億級(jí)和十億級(jí)企業(yè)培育，引導(dǎo)一批在生產(chǎn)加工、品牌建設(shè)、自主創(chuàng)新和輻射帶動(dòng)方面能力強(qiáng)的潛在龍頭企業(yè)，通過(guò)延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈和融通供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量和規(guī)模同步提升。健全梯度培育工作機(jī)制，推動(dòng)企業(yè)持續(xù)做強(qiáng)做優(yōu)做大，鼓勵(lì)企業(yè)專注特定細(xì)分領(lǐng)域，持續(xù)開(kāi)展技術(shù)研發(fā)、工藝升級(jí)，形成一批發(fā)展基礎(chǔ)好、主營(yíng)業(yè)務(wù)突出、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、高成長(zhǎng)性的專精特新企業(yè)。2、促進(jìn)融通發(fā)展建設(shè)大中小企業(yè)融通發(fā)展平臺(tái)載體，支持龍頭企業(yè)整合產(chǎn)業(yè)鏈資源，聯(lián)合中小企業(yè)建設(shè)特色產(chǎn)業(yè)集群。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)對(duì)上下游企業(yè)開(kāi)展供應(yīng)鏈配套對(duì)接，與中小企業(yè)建立穩(wěn)定合作關(guān)系，構(gòu)建創(chuàng)新協(xié)同、產(chǎn)能共享、供應(yīng)鏈互通的新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。3、引導(dǎo)企業(yè)管理創(chuàng)新推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，引導(dǎo)食品工業(yè)企業(yè)開(kāi)展誠(chéng)信管理體系評(píng)價(jià)，引導(dǎo)食品企業(yè)管理提升，鼓勵(lì)推動(dòng)組織管理變革，創(chuàng)新生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，提升全要素生產(chǎn)率。弘揚(yáng)企業(yè)家精神和工匠精神，加大企業(yè)社會(huì)責(zé)任建設(shè)力度，增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范和價(jià)值創(chuàng)造能力。引導(dǎo)企業(yè)重視企業(yè)文化建設(shè)，提高企業(yè)員工凝聚力、創(chuàng)造力和認(rèn)同感、責(zé)任感。市場(chǎng)導(dǎo)向組織創(chuàng)新現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷管理哲學(xué)要求企業(yè)創(chuàng)造顧客和顧客滿意，將顧客利益擺在核心地位。許多企業(yè)在此基礎(chǔ)上也開(kāi)始認(rèn)識(shí)到兼顧行業(yè)、合作伙伴、社區(qū)和國(guó)家利益對(duì)企業(yè)成功經(jīng)營(yíng)與發(fā)展的重要地位。然而，在實(shí)踐中真正貫徹這種觀念，保證企業(yè)健康成長(zhǎng)，卻并不容易。面對(duì)現(xiàn)代科技迅速發(fā)展、市場(chǎng)環(huán)境急劇變遷和競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的挑戰(zhàn)，企業(yè)必須對(duì)自身組織與管理制度進(jìn)行革新，形成能夠全面有效地招律顧客并為之提供良好服務(wù)的機(jī)制。里特爾咨詢公司在總結(jié)卓有成效的公司管理模式的基礎(chǔ)上，提出了一個(gè)高績(jī)效業(yè)務(wù)模型。該模型將企業(yè)資源與組織配置列為基礎(chǔ)。我們可以將它作為企業(yè)組織與體制創(chuàng)新的主要原則來(lái)討論。（一）滿足利益方的要求在今天的價(jià)值交換體系中，企業(yè)績(jī)效及其利潤(rùn)目標(biāo)只有在能使其他利益方獲得利益的條件下，才有可能實(shí)現(xiàn)。因此，企業(yè)及其經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，都要確定利益方及其要求。一般地說(shuō)，利益方主要包括顧客、供應(yīng)商、經(jīng)銷商、企業(yè)員工和股東。如果這些利益方覺(jué)得不滿意，就不能實(shí)現(xiàn)理想的合作，導(dǎo)致整體績(jī)效下降，甚至經(jīng)營(yíng)失敗。為此，企業(yè)必須遵循一個(gè)原則：滿足每一個(gè)利益團(tuán)體的最低期望。企業(yè)要致力于為不同的利益方傳遞高于最低限度的滿足水平。同時(shí)，也需要根據(jù)不同程度滿意水平，為員工盡好責(zé)任（基本滿意水平），為經(jīng)銷商提供績(jī)效滿意水平。在確定這些滿意水平的時(shí)候，企業(yè)必須注意，不要讓利益方之間感到相對(duì)待遇有失公平。各方利益關(guān)系的協(xié)調(diào)本質(zhì)上仍然是以顧客滿意為核心的。從經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)關(guān)系上看，通過(guò)顧客滿意達(dá)到包括股東在內(nèi)的其他利益方滿意，又是建立在企業(yè)組織與制度革新所創(chuàng)造的高質(zhì)量環(huán)境基礎(chǔ)上的。建立一個(gè)面向市場(chǎng)的組織管理體制，形成高水平的員工滿意；通過(guò)員工積極性、創(chuàng)造性的充分發(fā)揮，以高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)建立高度的顧客滿意，從而帶來(lái)更多的交易，更高的企業(yè)利潤(rùn)，以及供應(yīng)商、經(jīng)銷商的利益。各方滿意的結(jié)果，又會(huì)促進(jìn)新一輪更高質(zhì)量的良性循環(huán)。（二）改進(jìn)關(guān)鍵業(yè)務(wù)過(guò)程達(dá)到滿意目標(biāo)必須通過(guò)對(duì)工作過(guò)程的管理才能實(shí)現(xiàn)。目前，大多數(shù)企業(yè)的這種管理都是通過(guò)以專業(yè)職能分工為基礎(chǔ)的部門組織來(lái)進(jìn)行的。這種傳統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu)往往使各業(yè)務(wù)部門各自為政，追求自身目標(biāo)最大化而不是企業(yè)目標(biāo)最大化，各部門之間不能實(shí)現(xiàn)理想的合作，從而也使企業(yè)保有高度滿意顧客這一總體目標(biāo)及其戰(zhàn)略規(guī)劃不能有效地遍及整個(gè)業(yè)務(wù)各環(huán)節(jié)和全過(guò)程。因此，使企業(yè)的每一個(gè)部門都高度面向市場(chǎng)并熱心于同其他部門協(xié)作，是十分必要的。為適應(yīng)以快速變化為主調(diào)、靈活反應(yīng)為關(guān)鍵的外部環(huán)境，企業(yè)必須突出和加強(qiáng)對(duì)關(guān)鍵業(yè)務(wù)過(guò)程的管理，通過(guò)組織革新，建立多功能的團(tuán)體，將市場(chǎng)和企業(yè)的各種聲音和諧一致地協(xié)調(diào)起來(lái)，形成自己的管理核心業(yè)務(wù)的能力。（三）合理配置資源業(yè)務(wù)過(guò)程的執(zhí)行，需要配置相應(yīng)的人、財(cái)、物及信息等資源。企業(yè)必須設(shè)計(jì)出一個(gè)決策框架，使有限資源能夠按照使顧客和企業(yè)都滿意的方式來(lái)有效配置。這需要尋求擁有資源并對(duì)各業(yè)務(wù)的資源分配與使用實(shí)施控制。同時(shí)，企業(yè)還應(yīng)努力尋求運(yùn)用協(xié)作資源的可能性，以充分利用外部獲得的非關(guān)鍵性資源。研究表明，高績(jī)效公司往往十分重視自己擁有并培養(yǎng)那些能構(gòu)成業(yè)務(wù)核心的資源和能力，以此形成自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。他們將好鋼用到刀刃上，而將非關(guān)鍵性資源配備轉(zhuǎn)移到企業(yè)外部。（四）組織革新企業(yè)的組織要素通常包括組織結(jié)構(gòu)、政策與文化。這些因素在市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生急劇變化時(shí)，如果不相應(yīng)變革，往往會(huì)成為企業(yè)維系和發(fā)展與市場(chǎng)有機(jī)聯(lián)系時(shí)的機(jī)能障礙。我國(guó)國(guó)有企業(yè)深化改革、轉(zhuǎn)換機(jī)制的沉重任務(wù)，很大程度上就是由于其組織與市場(chǎng)不相適應(yīng)而派生出來(lái)的。傳統(tǒng)企業(yè)組織（有的學(xué)者稱之為“命令一控制式組織”）的致命弱點(diǎn)是阻礙市場(chǎng)知識(shí)的積累及其在組織內(nèi)部的廣泛傳播，影響企業(yè)的決策水平及營(yíng)銷觀念的全面貫徹。企業(yè)要根據(jù)環(huán)境的變化對(duì)其組織結(jié)構(gòu)和政策進(jìn)行革新。與此同時(shí)，也要通過(guò)長(zhǎng)期艱苦努力，加強(qiáng)企業(yè)的文化建設(shè)。龍頭+配套促產(chǎn)業(yè)集聚以抓龍頭、補(bǔ)鏈條、延產(chǎn)業(yè)、育集群為總體目標(biāo)，培育一批引領(lǐng)食品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的鏈主企業(yè)，引導(dǎo)食品工業(yè)龍頭企業(yè)提高產(chǎn)業(yè)集中度和資源配置效率，以龍頭企業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)基地、特色食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)為依托，落實(shí)食品產(chǎn)業(yè)園發(fā)展政策，打造一批集群平臺(tái)。引導(dǎo)包裝、檢測(cè)、冷鏈、物流等配套企業(yè)向園區(qū)（基地）集聚，加速形成集聚效應(yīng)，打造質(zhì)量安全、綠色生態(tài)、節(jié)能環(huán)保、富有競(jìng)爭(zhēng)力、具有安徽特色的食品產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)生態(tài)。1、培育集群創(chuàng)新體系加大龍頭企業(yè)技術(shù)中心、實(shí)驗(yàn)室等研發(fā)平臺(tái)建設(shè)力度，增加自主創(chuàng)新能力。加快食品裝備領(lǐng)域制造業(yè)創(chuàng)新能力培育，提升設(shè)計(jì)、檢測(cè)、冷鏈物流、營(yíng)銷等園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施能力，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游精準(zhǔn)對(duì)接，降低中小企業(yè)成本。推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研用結(jié)合，開(kāi)展食品產(chǎn)業(yè)協(xié)同技術(shù)攻關(guān)，提升產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)能力和產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平。2、推動(dòng)集群轉(zhuǎn)型升級(jí)應(yīng)用信息技術(shù)改造提升傳統(tǒng)食品企業(yè)，支持集群內(nèi)龍頭企業(yè)建設(shè)食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，賦能集群內(nèi)中小企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。支持企業(yè)建設(shè)智能工廠和數(shù)字化車間，提升全員勞動(dòng)生產(chǎn)率和安全生產(chǎn)水平。開(kāi)展綠色制造體系建設(shè)，提升食品加工綜合利用水平。3、營(yíng)造集群良好發(fā)展環(huán)境因行業(yè)制宜提升園區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施水平，鼓勵(lì)集群所在地研究制定集群培育政策和措施，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群群長(zhǎng)制、產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)制，協(xié)調(diào)解決相關(guān)問(wèn)題。鼓勵(lì)發(fā)展新型集群促進(jìn)機(jī)構(gòu)。加快集群宣傳、交流、推介，提升知名度、影響力。綠色營(yíng)銷的內(nèi)涵和特點(diǎn)（一）綠色營(yíng)銷的內(nèi)涵關(guān)于綠色營(yíng)銷，廣義的解釋是指企業(yè)在營(yíng)銷活動(dòng)中體現(xiàn)的社會(huì)價(jià)值觀、倫理道德觀，充分考慮社會(huì)效益，既自覺(jué)維護(hù)自然生態(tài)平衡，更自覺(jué)抵制各種有害營(yíng)銷。因此，綠色營(yíng)銷也稱倫理營(yíng)銷。狹義的綠色營(yíng)銷，主要指企業(yè)在營(yíng)銷活動(dòng)中，謀求消費(fèi)者利益、企業(yè)利益與環(huán)境利益的協(xié)調(diào)，既要充分滿足消費(fèi)者的需求，實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)目標(biāo)，也要充分注意自然生態(tài)平衡，因此又稱生態(tài)營(yíng)銷或環(huán)境營(yíng)銷。綠色營(yíng)銷以促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)。英國(guó)威爾斯大學(xué)的肯˙畢泰教授在《綠色營(yíng)銷——化危機(jī)為商機(jī)的經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)》一書(shū)中指出：“綠色營(yíng)銷是一種能辨識(shí)、預(yù)期及符合消費(fèi)者與社會(huì)需求，并且可帶來(lái)利潤(rùn)及永續(xù)經(jīng)營(yíng)的管理過(guò)程”。“首先，企業(yè)所服務(wù)的對(duì)象不僅是顧客，還包括整個(gè)社會(huì)；其次，市場(chǎng)營(yíng)銷過(guò)程的永續(xù)性一方面需仰賴環(huán)境不斷地提供市場(chǎng)營(yíng)銷所需資源的能力，另一方面還要求能持續(xù)吸收營(yíng)銷所帶來(lái)的產(chǎn)物。”綠色營(yíng)銷觀要求企業(yè)在營(yíng)銷中不僅要考慮消費(fèi)者利益和企業(yè)自身的利益，而且要考慮社會(huì)利益和環(huán)境利益，將四方面利益結(jié)合起來(lái)，全面履行企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。（二）綠色營(yíng)銷的特點(diǎn)綠色營(yíng)銷與傳統(tǒng)營(yíng)銷相比，具有以下特征：（1）綠色消費(fèi)是開(kāi)展綠色營(yíng)銷的前提。消費(fèi)需求由低層次向高層次發(fā)展，是不可逆轉(zhuǎn)的客觀規(guī)律，綠色消費(fèi)是較高層次的消費(fèi)觀念。人們的溫飽等生理需要基本滿足后，便會(huì)產(chǎn)生提高生活綜合質(zhì)量的要求，產(chǎn)生對(duì)清潔環(huán)境與綠色產(chǎn)品的需要。（2）綠色觀念是綠色營(yíng)銷的指導(dǎo)思想。綠色營(yíng)銷以滿足需求為中心，為消費(fèi)者提供能有效防止資源浪費(fèi)、環(huán)境污染及損害健康的產(chǎn)品。綠色營(yíng)銷所追求的是人類的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益與可持續(xù)發(fā)展，重視協(xié)調(diào)企業(yè)經(jīng)營(yíng)與自然環(huán)境的關(guān)系，力求實(shí)現(xiàn)人類行為與自然環(huán)境的和諧發(fā)展。（3）綠色體制是綠色營(yíng)銷的法制保障。綠色營(yíng)銷是著眼于社會(huì)層面的新觀念，所要實(shí)現(xiàn)的是人類社會(huì)的協(xié)調(diào)持續(xù)發(fā)展。在競(jìng)爭(zhēng)性的市場(chǎng)上，必須有完善的政治與經(jīng)濟(jì)管理體制，制定并實(shí)施環(huán)境保護(hù)與綠色營(yíng)銷的方針、政策，制約各方面的短期行為，維護(hù)全社會(huì)的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。（4）綠色科技是綠色營(yíng)銷的物質(zhì)保證。技術(shù)進(jìn)步是產(chǎn)業(yè)變革和進(jìn)化的決定因素，新興產(chǎn)業(yè)的形成必然要求技術(shù)進(jìn)步；但技術(shù)進(jìn)步如背離綠色觀念，其結(jié)果有可能加快環(huán)境污染的進(jìn)程。只有以綠色科技促進(jìn)綠色產(chǎn)品的發(fā)展，促進(jìn)節(jié)約能源和資源可再生以及無(wú)公害的綠色產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，才是綠色營(yíng)銷的物質(zhì)保證。基本原則市場(chǎng)主導(dǎo)，充分發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用，強(qiáng)化企業(yè)主體地位，充分調(diào)動(dòng)食品工業(yè)企業(yè)的積極性主動(dòng)性創(chuàng)造性，主動(dòng)適應(yīng)人民群眾日益增長(zhǎng)和不斷升級(jí)的消費(fèi)需求，依托我省優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境和豐富農(nóng)產(chǎn)品資源，優(yōu)化供給結(jié)構(gòu)，改善供給質(zhì)量，形成需求牽引供給、供給創(chuàng)造需求的更高水平動(dòng)態(tài)平衡。品質(zhì)為先，堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，全面推動(dòng)食品工業(yè)品質(zhì)升級(jí)，推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展。實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，強(qiáng)化企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食安安徽品牌建設(shè)，建立食品安全現(xiàn)代化治理體系，提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平。創(chuàng)新引領(lǐng)，發(fā)揮科技創(chuàng)新引領(lǐng)作用，加強(qiáng)關(guān)鍵共性技術(shù)協(xié)同攻關(guān)，引導(dǎo)食品企業(yè)加大研發(fā)投入，開(kāi)發(fā)中高端產(chǎn)品。以制造業(yè)數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化、綠色化變革為機(jī)遇，著力推進(jìn)食品工業(yè)生產(chǎn)、管理、營(yíng)銷模式創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)食品工業(yè)和數(shù)字技術(shù)的深度融合。綠色增效，落實(shí)國(guó)家碳達(dá)峰碳中和決策部署，深入實(shí)施減污降碳協(xié)同增效，推動(dòng)節(jié)能低碳轉(zhuǎn)型升級(jí)。培育食品工業(yè)綠色設(shè)計(jì)產(chǎn)品、綠色工廠、綠色園區(qū)、綠色供應(yīng)鏈四位一體綠色制造體系，加強(qiáng)設(shè)計(jì)、采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售等全生命周期綠色管理，提升綠色食品供給能力，打造綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈。品牌驅(qū)動(dòng)，突出龍頭企業(yè)品牌效應(yīng)，提升中小企業(yè)品牌管理意識(shí)，加大品牌宣傳和推介力度，深入挖掘安徽本土歷史文化內(nèi)涵，講好安徽故事，打造徽派食品品牌，全面提升安徽食品品牌美譽(yù)度和影響力。顧客滿意通過(guò)創(chuàng)造、傳播和交付優(yōu)質(zhì)顧客價(jià)值，滿足需求，達(dá)到顧客滿意，最終實(shí)現(xiàn)包括利潤(rùn)在內(nèi)的企業(yè)目標(biāo)，是現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷的基本精神。這一觀念上的變革及其在管理中的運(yùn)用，曾經(jīng)帶來(lái)美國(guó)等西方國(guó)家20世紀(jì)50年代后期以來(lái)的商業(yè)繁榮和一批富可敵國(guó)的跨國(guó)公司的成長(zhǎng)。然而，實(shí)踐表明，現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷管理哲學(xué)觀念的真正貫徹和全面實(shí)施，并不是輕而易舉的。對(duì)于許多企業(yè)來(lái)說(shuō)，盡管以顧客為中心的基本思想是無(wú)可爭(zhēng)辯的，但是，這個(gè)高深理論和企業(yè)資源與生產(chǎn)能力之間的聯(lián)系卻很脆弱?！袄麧?rùn)是對(duì)創(chuàng)造出滿意的顧客的回報(bào)”這個(gè)觀點(diǎn)，似乎只是建立在信念之上而不是建立在牢靠的數(shù)據(jù)之上的。因此，自20世紀(jì)90年代以來(lái)，許多學(xué)者和經(jīng)理圍繞現(xiàn)代營(yíng)銷觀念的真正貫徹問(wèn)題，將注意力逐漸集中到兩個(gè)方面，一是通過(guò)質(zhì)量、服務(wù)和價(jià)值傳遞實(shí)現(xiàn)顧客滿意；二是通過(guò)市場(chǎng)導(dǎo)向的戰(zhàn)略奠定競(jìng)爭(zhēng)基礎(chǔ)，來(lái)吸引、保持顧客和培育客戶關(guān)系。所謂顧客滿意，是指顧客將產(chǎn)品和服務(wù)滿足其需要的感知效果與其期望進(jìn)行比較所形成的感覺(jué)狀態(tài)。顧客是否滿意，取決于其購(gòu)買后實(shí)際感受到的績(jī)效與期望（顧客認(rèn)為應(yīng)當(dāng)達(dá)到的績(jī)效）的差異：若績(jī)效小于期望，顧客會(huì)不滿意；若績(jī)效與期望相當(dāng)，顧客會(huì)滿意；若績(jī)效大于期望，顧客會(huì)十分滿意。顧客期望的形成，取決于顧客以往的購(gòu)買經(jīng)驗(yàn)、朋友和同事的影響，以及營(yíng)銷者和競(jìng)爭(zhēng)者的信息與承諾。若一個(gè)企業(yè)使顧客的期望過(guò)高，則容易引起購(gòu)買者的失望，降低顧客滿意程度。但是，如果企業(yè)把期望定得過(guò)低，雖然能使買方感到滿意，卻難以吸引大量的購(gòu)買者。顧客對(duì)滿足其需要的感知效果既是企業(yè)的預(yù)期，也是顧客通過(guò)購(gòu)買和使用產(chǎn)品的一種感受。它盡管是顧客的一種主觀感覺(jué)狀態(tài)，但卻是建立在“滿足需要”的基礎(chǔ)上的，是從顧客角度對(duì)企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)價(jià)值的綜合評(píng)估。研究表明，顧客滿意既是顧客本人再購(gòu)買的基礎(chǔ)，也是影響其他顧客購(gòu)買的要素。對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，前者關(guān)系到能否保持老顧客，后者關(guān)系到能否吸引新顧客。因此，使顧客滿意，是企業(yè)贏得顧客、占有和擴(kuò)大市場(chǎng)、提高效益的關(guān)鍵。研究還進(jìn)一步表明，吸引新顧客要比維系老顧客花費(fèi)更高的成本。因此，在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)上，保持老顧客、培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)感具有重大意義。而要有效地保持老顧客，就不僅要使其滿意，而且要使其高度滿意。高度的滿意能培養(yǎng)顧客對(duì)品牌的感情吸引力，而不僅僅是一種理性上的偏好。企業(yè)必須十分重視創(chuàng)建、保持和提升顧客的滿意程度，努力爭(zhēng)取更多高度滿意的顧客，建立起高度的顧客忠誠(chéng)。貫徹全方位營(yíng)銷管理觀念，關(guān)鍵是要與顧客及其他利益方建立持久關(guān)系，亦即做好關(guān)系營(yíng)銷。為此，企業(yè)必須首先創(chuàng)造卓越的顧客感知價(jià)值，建立持久的顧客關(guān)系，通過(guò)全面質(zhì)量管理和價(jià)值鏈管理，形成系統(tǒng)的“顧客滿意”良性機(jī)制，努力使自己成為真正面向市場(chǎng)的企業(yè)。企業(yè)+平臺(tái)促創(chuàng)新創(chuàng)造充分利用國(guó)家級(jí)、省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、企業(yè)技術(shù)中心等創(chuàng)新平臺(tái)，調(diào)動(dòng)產(chǎn)學(xué)研金協(xié)同創(chuàng)新力量，加強(qiáng)食品工業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)、智能化技術(shù)和副產(chǎn)物高值化利用創(chuàng)新研究，加快科研成果產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。支持企業(yè)加大研發(fā)力度，不斷開(kāi)發(fā)出多元化、便利化、定制化產(chǎn)品，強(qiáng)化產(chǎn)品追溯能力、質(zhì)量管控能力、新技術(shù)新產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新能力建設(shè)，提高產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈自主可控能力。支持引導(dǎo)企業(yè)與高等院校、科研院所合作技術(shù)研發(fā)，積極參與標(biāo)準(zhǔn)制定，提升精深加工能力，占領(lǐng)行業(yè)制高點(diǎn)。加強(qiáng)食品檢測(cè)中心或檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，加快發(fā)展快速檢測(cè)、現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，積極培育第三方檢測(cè)市場(chǎng)，為企業(yè)提供多樣化的檢測(cè)服務(wù)。1、推進(jìn)科技產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新引導(dǎo)開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟建設(shè)，推動(dòng)食品企業(yè)建立技術(shù)創(chuàng)新中心、企業(yè)技術(shù)中心、制造業(yè)創(chuàng)新中心等科技創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)，加強(qiáng)基礎(chǔ)研究和關(guān)鍵共性技術(shù)協(xié)同攻關(guān)，力爭(zhēng)食品加工制造、營(yíng)養(yǎng)健康、生物工程、智能裝備、質(zhì)量安全等科技產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新方面不斷取得突破。引導(dǎo)企業(yè)建立食品安全可追溯制度，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌全過(guò)程食品質(zhì)量安全可追溯體系。2、健全標(biāo)準(zhǔn)體系立足保證安全、規(guī)范生產(chǎn)、提高質(zhì)量，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)食品、特色食品、生物發(fā)酵食品、方便食品等重點(diǎn)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)工作，以多層次、多元化、高水平、高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系，形成食品工業(yè)新發(fā)展引擎。鼓勵(lì)高端制造，提升營(yíng)養(yǎng)水平，提高科技含量，強(qiáng)化高品質(zhì)食品供給。存量+增量促發(fā)展提速大力培育食品行業(yè)市場(chǎng)主體，深入推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效。結(jié)合全省食品工業(yè)整體布局，優(yōu)化項(xiàng)目結(jié)構(gòu)布局。加大招商引資、招才引智力度，運(yùn)用市場(chǎng)的邏輯、資本的力量，充分發(fā)揮企業(yè)、商協(xié)會(huì)、會(huì)展、產(chǎn)業(yè)基金、創(chuàng)投風(fēng)投等平臺(tái)作用，引進(jìn)一批技術(shù)理念先進(jìn)、帶動(dòng)能力強(qiáng)、集群效應(yīng)明顯的食品產(chǎn)業(yè)大項(xiàng)目，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展短板，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。注重與上下游配套，積極推進(jìn)項(xiàng)目落地。引導(dǎo)食品工業(yè)企業(yè)實(shí)施畝均效益綜合評(píng)價(jià)，夯實(shí)高質(zhì)量發(fā)展基礎(chǔ)。精選一批有吸引力的項(xiàng)目和產(chǎn)品參加大型展會(huì)，開(kāi)展貿(mào)易洽談、展銷展評(píng)活動(dòng)，支持國(guó)內(nèi)外各類產(chǎn)品推介中心宣傳推介安徽食品。1、推進(jìn)雙招雙引落實(shí)省綠色食品產(chǎn)業(yè)雙招雙引工作實(shí)施方案。充分發(fā)揮我省食品產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求招商引資、招才引智。瞄準(zhǔn)世界500強(qiáng)、中國(guó)制造業(yè)500強(qiáng)等國(guó)內(nèi)外知名食品企業(yè)，加強(qiáng)投資環(huán)境、招商政策推介，招引一批重點(diǎn)項(xiàng)目落地，立足于產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、資本鏈、人才鏈等多鏈協(xié)同，營(yíng)造宜業(yè)宜商產(chǎn)業(yè)生態(tài)。2、強(qiáng)化融資服務(wù)加大技改貸專精特新貸支持力度，引導(dǎo)食品企業(yè)積極參與十行千億萬(wàn)企中小企業(yè)融資服務(wù)專項(xiàng)行動(dòng)，撬動(dòng)社會(huì)資本投向綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈。支持和引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)創(chuàng)新信貸產(chǎn)品，加大對(duì)綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈信貸投入，解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的融資貸款難題。鼓勵(lì)銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)加強(qiáng)與企業(yè)合作，通過(guò)減費(fèi)降息、提供優(yōu)質(zhì)金融服務(wù)等方式，降低企業(yè)融資成本?？蛻舴诸惻c客戶分類管理（一）客戶分類客戶分類指按照客戶對(duì)于供應(yīng)商的重要性分為不同等級(jí)。等級(jí)劃分有三級(jí)制，如A類、B類、C類；有五級(jí)制，如A類、B類、C類、D類、E類；也有六級(jí)及以上的分類。有的企業(yè)將不同等級(jí)客戶稱為鉆石級(jí)、白金級(jí)、黃金級(jí)、白銀級(jí)、普通級(jí)等，客戶分類的目的是識(shí)別客戶重要性并給予不同的待遇。如果客戶分類錯(cuò)誤，就有可能將重要客戶作為次要客戶對(duì)待，而將次要客戶作為重要客戶對(duì)待，降低企業(yè)營(yíng)銷效益：正確的客戶分類需要正確的分類標(biāo)準(zhǔn)，有的企業(yè)僅僅以客戶購(gòu)買量（額）作為分類標(biāo)準(zhǔn)，這是比較片面的，客戶分類依據(jù)有客戶關(guān)系價(jià)值、客戶忠誠(chéng)度、客戶信用度等因素。1、客戶關(guān)系價(jià)值客戶關(guān)系價(jià)值簡(jiǎn)稱為客戶價(jià)值，指客戶為供應(yīng)商帶來(lái)的價(jià)值或客戶在供應(yīng)商眼中的價(jià)值。長(zhǎng)期客戶總收益指一定時(shí)期內(nèi)客戶持續(xù)購(gòu)買為企業(yè)帶來(lái)的收益。客戶購(gòu)買量、購(gòu)買頻率、購(gòu)買持續(xù)時(shí)間是長(zhǎng)期客戶總收益的主要影響因素，獲取客戶的成本指企業(yè)為使?jié)撛诳蛻舫蔀楝F(xiàn)實(shí)客戶而耗費(fèi)的成本。保留客戶的成本指企業(yè)為加強(qiáng)或維持客戶關(guān)系而耗費(fèi)的成本，如人員訪問(wèn)成本、設(shè)立俱樂(lè)部的成本等。在獲取及保持客戶關(guān)系的成本不易計(jì)算時(shí)，可以近似地用銷售量（額）來(lái)代替。測(cè)定客戶關(guān)系價(jià)值可以使供應(yīng)商集中有限的資源服務(wù)于重要客戶，收到更高的效益。調(diào)查表明，許多企業(yè)的利潤(rùn)主要來(lái)自中等規(guī)模的客戶，因?yàn)榇罂蛻簦阋笾艿降姆?wù)和最大限度的折扣，小客戶零星購(gòu)買產(chǎn)生較多的交易費(fèi)用，這些都降低了公司的利潤(rùn)率。中等規(guī)模的客戶既沒(méi)有大客戶那么多的要求，又沒(méi)有小客戶那么多的交易成本?？蛻絷P(guān)系價(jià)值應(yīng)當(dāng)綜合考慮現(xiàn)實(shí)價(jià)值和潛在價(jià)值兩個(gè)方面，現(xiàn)實(shí)價(jià)值指客戶當(dāng)前購(gòu)買為供應(yīng)商帶來(lái)的價(jià)值，潛在價(jià)值指客戶今后可能追加購(gòu)買為供應(yīng)商帶來(lái)的價(jià)值，有些客戶實(shí)力雄厚，產(chǎn)品需要量大，但是對(duì)供應(yīng)商還不了解或不放心，因而購(gòu)買量小；如果增加了解或提高滿意度則可能大幅度追加購(gòu)買，成為大客戶。2、客戶忠誠(chéng)度客戶忠誠(chéng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)主要有產(chǎn)品購(gòu)買因素、成本因素、價(jià)格因素和態(tài)度因素等。在產(chǎn)品購(gòu)買方面，忠誠(chéng)客戶會(huì)長(zhǎng)期購(gòu)買，高頻率購(gòu)買，追加購(gòu)買，交叉購(gòu)買與原產(chǎn)品相關(guān)的其他產(chǎn)品與服務(wù)，向上購(gòu)買升級(jí)產(chǎn)品，向他人推薦供應(yīng)商產(chǎn)品等等，在成本方面，忠誠(chéng)客戶與供應(yīng)商保持長(zhǎng)期的交易關(guān)系，形成常規(guī)性購(gòu)買，減少交易談判而降低了交易成本；供應(yīng)商了解忠誠(chéng)客戶的服務(wù)需求，能夠及時(shí)有效地提供服務(wù)而降低了服務(wù)成本，在價(jià)格方面，忠誠(chéng)客戶降低了價(jià)格敏感性，基于一貫的信任而對(duì)供應(yīng)商的價(jià)格變動(dòng)給予理解。在態(tài)度方面，忠誠(chéng)客戶關(guān)心和維護(hù)供應(yīng)商的品牌，較少受到競(jìng)爭(zhēng)性產(chǎn)品的影響，關(guān)心供應(yīng)商企業(yè)的發(fā)展，為供應(yīng)商提供廣泛的信息與建議。3、客戶信用度客戶以往交易的信用情況考察主要有總欠款率和貨款延期支付平均天數(shù)兩個(gè)指標(biāo)。其中，統(tǒng)計(jì)期內(nèi)總欠款率=逾期未付貨款總額/總購(gòu)買金額，貨款延付平均天數(shù)指超出合同規(guī)定時(shí)間拖延支付貨款的平均天數(shù)。根據(jù)客戶貨款實(shí)際支付情況，分月結(jié)30天、月結(jié)60天、月結(jié)90天、現(xiàn)金客戶和國(guó)外客戶五種情況進(jìn)行信用度評(píng)分。對(duì)新開(kāi)發(fā)客戶以及客戶未來(lái)信用狀況變化趨勢(shì)的考察，可考慮以下因素：（1）企業(yè)管理層因素。主要管理者在業(yè)界的信譽(yù)、專業(yè)知識(shí)、有無(wú)應(yīng)對(duì)局勢(shì)變化的能力、有無(wú)不良嗜好、健康情況。（2）支付能力。資產(chǎn)負(fù)債率、風(fēng)險(xiǎn)性經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、固定資產(chǎn)投資情況、銀行存款、偷漏稅情況、員工福利、員工獎(jiǎng)金發(fā)放等。（3）財(cái)務(wù)狀況。財(cái)務(wù)調(diào)度能力、收付款情況。（4）管理狀況。士氣和效率、內(nèi)部控制能力。（5）營(yíng)銷狀況。品牌知名度、產(chǎn)銷能力、業(yè)界影響力等。（6）行業(yè)狀況。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度、產(chǎn)品發(fā)展前景等。若以上任一因素未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，即為不合格客戶，應(yīng)當(dāng)高度警惕并采取相應(yīng)的預(yù)防措施。（二）客戶分類管理客戶分類是客戶關(guān)系管理的基礎(chǔ)。企業(yè)按照客戶的重要性制定不同的客戶關(guān)系管理策略，投放不同的資源。比如，對(duì)于A類客戶，在產(chǎn)品方面，可以根據(jù)客戶的需求幫助研發(fā)或定制產(chǎn)品；在促銷方面，派出職位較高的銷售主管、部門經(jīng)理乃至公司領(lǐng)導(dǎo)定期聯(lián)系與拜訪客戶，維系客戶關(guān)系；在價(jià)格方面，給予最優(yōu)惠的價(jià)格和折扣或在必要時(shí)給予較大數(shù)額的年終返利；在交貨期方面，保證滿足其交貨期的要求，優(yōu)先安排生產(chǎn)，由生產(chǎn)部、物流部經(jīng)理親自負(fù)責(zé)，公司主要領(lǐng)導(dǎo)督辦；在延期付款方面，給予最長(zhǎng)的延付期限；在投訴處理方面，在最短時(shí)間內(nèi)給予回復(fù)及處理，進(jìn)行滿意度調(diào)查與跟蹤。在促銷方面，派出職位較高的銷售主管、部門經(jīng)理乃至公司領(lǐng)導(dǎo)定期聯(lián)系與拜訪客戶，維系客戶關(guān)系。與A類客戶相比，低重要性客戶獲得的待遇要拉開(kāi)一定差距。整合營(yíng)銷傳播執(zhí)行（一）整合營(yíng)銷傳播的操作思路（1）以整合為中心。著重以消費(fèi)者為中心并把企業(yè)所有資源綜合利用，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的一體化營(yíng)銷。（2）強(qiáng)調(diào)協(xié)調(diào)、統(tǒng)一，系統(tǒng)化管理。企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)的協(xié)調(diào)性，不僅強(qiáng)調(diào)企業(yè)內(nèi)部各環(huán)節(jié)、各部門的協(xié)調(diào)一致，而且強(qiáng)調(diào)企業(yè)與外部環(huán)境協(xié)調(diào)一致，整體配置所有資源，形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)整合營(yíng)銷目標(biāo)。（二）影響整合營(yíng)銷傳播執(zhí)行的技能1、營(yíng)銷貫徹技能為使?fàn)I銷傳播計(jì)劃貫徹執(zhí)行快捷有效，必須運(yùn)用分配、監(jiān)控、組織和配合等技能。分配技能指營(yíng)銷各層面負(fù)責(zé)人對(duì)資源進(jìn)行合理分配，使其在營(yíng)銷活動(dòng)中優(yōu)化配置的能力。監(jiān)控技能指在各職能、規(guī)劃和政策層面建立系統(tǒng)的營(yíng)銷計(jì)劃結(jié)果的反饋系統(tǒng)并形成控制機(jī)制。組織技能指開(kāi)發(fā)和利用可以依賴的有效的工作組織。配合技能指營(yíng)銷活動(dòng)中各部門及成員要善于借助其他部門以至企業(yè)外部的力量有效實(shí)施預(yù)期的戰(zhàn)略。2、營(yíng)銷診斷技能營(yíng)銷傳播執(zhí)行的結(jié)果偏離預(yù)期目標(biāo)，或是執(zhí)行中遇到較大阻力時(shí)，需確定問(wèn)題的癥結(jié)所在并尋求對(duì)策。（1）問(wèn)題評(píng)估技能。營(yíng)銷執(zhí)行中的問(wèn)題，可能產(chǎn)生于營(yíng)銷決策，即營(yíng)銷政策的規(guī)定；可能產(chǎn)生于營(yíng)銷規(guī)劃，即營(yíng)銷功能與資源的組合；也可能產(chǎn)生于行使?fàn)I銷功能方面，如廣告代理、經(jīng)銷商。問(wèn)題發(fā)現(xiàn)后，應(yīng)評(píng)定問(wèn)題所處的層面及解決問(wèn)題所涉及的范圍。（2）評(píng)價(jià)執(zhí)行結(jié)果技能。將營(yíng)銷活動(dòng)整體的目標(biāo)，分解成各階段和各部門的目標(biāo)，并對(duì)各分目標(biāo)完成結(jié)果和進(jìn)度及時(shí)進(jìn)行評(píng)價(jià)，這是對(duì)營(yíng)銷活動(dòng)實(shí)施有效控制和調(diào)整的前提。（三）整合營(yíng)銷傳播執(zhí)行過(guò)程在整合營(yíng)銷傳播執(zhí)行中，涉及資源、人員、組織與管理等方面。（1）資源的最佳配置和再生。實(shí)現(xiàn)資源最佳配置，既要利用內(nèi)部資源運(yùn)用主體的競(jìng)爭(zhēng)，力求實(shí)現(xiàn)資源使用的最佳效益，又要利用最高管理層和各職能部門，組織資源共享，避免資源浪費(fèi)。（2）人員的選擇、激勵(lì)。人是實(shí)現(xiàn)整合營(yíng)銷目標(biāo)的最能動(dòng)、最活躍的因素，要組成有較高的合作能力和綜合素質(zhì)的非正式團(tuán)隊(duì)小組，保證圓滿完成目標(biāo)；通過(guò)激勵(lì)措施不斷增強(qiáng)人員信心，調(diào)動(dòng)積極性，促使創(chuàng)造性變革的產(chǎn)生。（3）學(xué)習(xí)型組織。整合營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)具有動(dòng)態(tài)性特點(diǎn)，而組織又要求具有穩(wěn)定性。要建立組織中人們的共同愿景，保持個(gè)人與團(tuán)隊(duì)目標(biāo)和企業(yè)目標(biāo)的高度一致，并強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)，創(chuàng)造出比個(gè)人能力總和更高的團(tuán)隊(duì)，形成開(kāi)放思維，實(shí)現(xiàn)自我超越。（4）監(jiān)督管理機(jī)制。高層管理力求使各種監(jiān)管目標(biāo)內(nèi)在化，通過(guò)共同愿景培養(yǎng)各成員、各團(tuán)隊(duì)自覺(jué)服務(wù)精神，通過(guò)激勵(lì)、培養(yǎng)塑造企業(yè)文化，通過(guò)團(tuán)隊(duì)中人員、職能設(shè)置強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)自我管理能力。團(tuán)隊(duì)自身也承擔(dān)了原有監(jiān)管應(yīng)承擔(dān)的大量工作，在最高層的終端控制下，自覺(jué)為實(shí)現(xiàn)企業(yè)營(yíng)銷目標(biāo)努力協(xié)調(diào)工作。營(yíng)銷環(huán)境的特征（一）客觀性環(huán)境作為企業(yè)外在的不以營(yíng)銷者意志為轉(zhuǎn)移的因素，對(duì)企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)的影響具有強(qiáng)制性和不可控性的特點(diǎn)。一般說(shuō)來(lái)，企業(yè)無(wú)法擺脫和控制營(yíng)銷環(huán)境，特別是宏觀環(huán)境，難以按企業(yè)自身的要求和意愿隨意改變它，如企業(yè)不能改變?nèi)丝谝蛩亍⒄畏梢蛩?、社?huì)文化因素等。但企業(yè)可以主動(dòng)適應(yīng)環(huán)境的變化和要求，制定并不斷調(diào)整市場(chǎng)營(yíng)銷策略。（二）差異性不同的國(guó)家或地區(qū)之間，宏觀環(huán)境存在著廣泛的差異，不同的企業(yè)之間，微觀環(huán)境也千差萬(wàn)別。正因?yàn)闋I(yíng)銷環(huán)境的差異，企業(yè)為適應(yīng)不同的環(huán)境及其變化，必須采用各有特點(diǎn)和針對(duì)性的營(yíng)銷策略。環(huán)境的差異性也表現(xiàn)為同一環(huán)境的變化對(duì)不同企業(yè)的影響不同。例如，中國(guó)加入世界貿(mào)易組織，意味著很多中國(guó)企業(yè)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，進(jìn)行“國(guó)際性較量”，而這一經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，對(duì)不同行業(yè)與企業(yè)的影響并不相同。（三）多變性市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境是一個(gè)動(dòng)態(tài)系統(tǒng)，構(gòu)成營(yíng)銷環(huán)境的諸因素都隨社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而不斷變化。20世紀(jì)60年代，中國(guó)處于短缺經(jīng)濟(jì)狀態(tài)，短缺幾乎成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)的常態(tài)。改革開(kāi)放30多年來(lái)，中國(guó)曾遭遇“過(guò)?！苯?jīng)濟(jì)，不論這種“過(guò)剩”的性質(zhì)如何，僅就賣方市場(chǎng)向買方市場(chǎng)轉(zhuǎn)變而言，市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境已發(fā)生了重大變化。營(yíng)銷環(huán)境的變化，既會(huì)給企業(yè)提供機(jī)會(huì)，也會(huì)給企業(yè)帶來(lái)威脅，雖然企業(yè)難以準(zhǔn)確無(wú)誤地預(yù)見(jiàn)未來(lái)環(huán)境的變化，但可以通過(guò)設(shè)立預(yù)警系統(tǒng)，追蹤不斷變化的環(huán)境，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略。（四）相關(guān)性營(yíng)銷環(huán)境諸因素之間相互影響、相互制約，某一因素的變化會(huì)帶動(dòng)其他因素的連鎖變化，形成新的營(yíng)銷環(huán)境，新的環(huán)境會(huì)給企業(yè)帶來(lái)新的機(jī)會(huì)與威脅。例如，競(jìng)爭(zhēng)者是企業(yè)重要的微觀環(huán)境因素之一，而宏觀環(huán)境中的政治法律因素或經(jīng)濟(jì)政策的變動(dòng)，均能影響一個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者加入的多少，從而形成不同的競(jìng)爭(zhēng)格局。又如，市場(chǎng)需求不僅受消費(fèi)者收入水平、愛(ài)好以及社會(huì)文化等方面因素的影響，而政治法律因素的變化，往往也會(huì)產(chǎn)生決定性的影響。經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理人力資源戰(zhàn)略的特點(diǎn)（一）戰(zhàn)略性企業(yè)擁有的人力資源是企業(yè)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的源泉。戰(zhàn)略性人力資源是指在企業(yè)的人力資源系統(tǒng)中，具有某些或某種特別知識(shí)、能力和技能，或者擁有某些核心知識(shí)或關(guān)鍵知識(shí)，處于企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)的重要或關(guān)鍵崗位上的那些人力資源。相對(duì)于一般性人力資源而言，這些戰(zhàn)略性的人力資源具有某種程度的專用性和不可替代性。（二）系統(tǒng)性企業(yè)為了獲得可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)而部署的人力資源管理政策、實(shí)踐以及方法、手段等，構(gòu)成一種戰(zhàn)略系統(tǒng)。（三）契合性包括“縱向契合”與“橫向契合”?！翱v向契合”即人力資源管理必須與企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略契合；“橫向契合”即整個(gè)人力資源管理系統(tǒng)各組成部分或要素相互之間的契合。（四）目標(biāo)導(dǎo)向戰(zhàn)略人力資源管理通過(guò)組織建構(gòu)，將人力資源管理置于組織經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)，促進(jìn)組織績(jī)效最大化。集中化戰(zhàn)略的適用條件（1）行業(yè)中各細(xì)分部分在規(guī)模、成長(zhǎng)率、獲得能力方面存在很大差異。整個(gè)行業(yè)有很多小市場(chǎng)和細(xì)分市場(chǎng)，一家公司沒(méi)有充足的能力和財(cái)力進(jìn)入整個(gè)市場(chǎng)中的更多細(xì)分市場(chǎng)，因而集中型的廠商能夠選擇與自己能力相符的有吸引力的目標(biāo)細(xì)分市場(chǎng)。（2）目標(biāo)市場(chǎng)足夠大，可以盈利，且具有很好的市場(chǎng)潛力。具體來(lái)講，就是企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)在市場(chǎng)容量、成長(zhǎng)速度、獲利能力、競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度方面具有相對(duì)吸引力。（3）市場(chǎng)不是主要競(jìng)爭(zhēng)廠商競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵，或者在相同的目標(biāo)市場(chǎng)群中，其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不打算實(shí)行集中戰(zhàn)略。（4）企業(yè)資源不允許其追求廣泛的細(xì)分市場(chǎng)，但擁有有效服務(wù)目標(biāo)—細(xì)分市場(chǎng)的資源和能力。（5）采取集中戰(zhàn)略的公司能夠憑借建立起來(lái)的顧客商譽(yù)和服務(wù)防御行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)者。定位于多細(xì)分市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)廠商很難滿足小市場(chǎng)的專業(yè)或特殊需求，或者要想滿足這個(gè)市場(chǎng)的專業(yè)化需求，代價(jià)往往極其高昂。企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的特征（一）全局性企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略是以企業(yè)的全局為對(duì)象，是依據(jù)企業(yè)總體發(fā)展需要而制定的。它規(guī)定的是企業(yè)的總體行動(dòng)，追求的是企業(yè)的總體效果，對(duì)企業(yè)的整體效能有著重要影響。企業(yè)的局部活動(dòng)作為總體行動(dòng)的有機(jī)組成部分在戰(zhàn)略中體現(xiàn)，以使經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略成為綜合的、系統(tǒng)的一個(gè)整體。（二）長(zhǎng)遠(yuǎn)性企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略既是企業(yè)謀取長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展要求的反映，又是企業(yè)對(duì)未來(lái)較長(zhǎng)時(shí)期（五年以上）內(nèi)如何生存和發(fā)展的籌劃。雖然它的制定要以企業(yè)當(dāng)前面臨的外部環(huán)境和具有的內(nèi)部條件為出發(fā)點(diǎn)，并且對(duì)企業(yè)當(dāng)前的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有指導(dǎo)作用，但是，這一切也都是為了更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，是長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的起步。也就是說(shuō)，戰(zhàn)略決策者面臨的問(wèn)題是“為了應(yīng)付不確定的明天，我們今天應(yīng)該如何做”。我們國(guó)家在發(fā)展過(guò)程中每五年制訂的國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃就是戰(zhàn)略規(guī)劃，它是保證我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期、持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。（三）競(jìng)合性即指競(jìng)爭(zhēng)性與合作性的特點(diǎn)。競(jìng)爭(zhēng)性也叫抗?fàn)幮?，指?jīng)營(yíng)戰(zhàn)略是企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中如何與對(duì)手相抗衡的行動(dòng)方案，也是企業(yè)應(yīng)對(duì)來(lái)自各方面的沖擊、壓力、威脅和困難的行動(dòng)方案。市場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，現(xiàn)代的市場(chǎng)總是與激烈的競(jìng)爭(zhēng)密切相關(guān)。經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略之所以產(chǎn)生和發(fā)展，就是因?yàn)槠髽I(yè)面臨著激烈的競(jìng)爭(zhēng)、嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，企業(yè)制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略就是為了取得優(yōu)勢(shì)地位，戰(zhàn)勝對(duì)手，保證自己的生存和發(fā)展?，F(xiàn)代企業(yè)之間在充滿競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)，又需要合作。這是由于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)抗性本身固有的缺點(diǎn)和當(dāng)今復(fù)雜多變的經(jīng)營(yíng)環(huán)境而造成的。企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是一種特殊的博弈，是一種可以實(shí)現(xiàn)雙贏的非零和博弈。企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，也要合作。經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的競(jìng)合性強(qiáng)調(diào)在競(jìng)爭(zhēng)中求合作，合作中有競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)現(xiàn)共贏，一起發(fā)展，這是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)所追求的最高境界。其著眼點(diǎn)就在于“把蛋糕做大”，在此基礎(chǔ)上大家都有可能比以前得到的更多，從而使企業(yè)能在一個(gè)較小風(fēng)險(xiǎn)、相對(duì)穩(wěn)定、漸進(jìn)變化的環(huán)境中獲得較為穩(wěn)定的利潤(rùn)。競(jìng)合性的實(shí)質(zhì)是實(shí)現(xiàn)企業(yè)優(yōu)勢(shì)要素的互補(bǔ)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)雙方的實(shí)力，并且將其作為競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略之一加以實(shí)施，從而促成雙方建立和鞏固各自的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地位。（四）綱領(lǐng)性企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略規(guī)定的是企業(yè)總體的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)、發(fā)展方向、發(fā)展重點(diǎn)和前進(jìn)道路及所采取的基本行動(dòng)方針，這些都是原則性的、概括性的規(guī)定，具有行動(dòng)綱領(lǐng)的意義，它必須通過(guò)展開(kāi)、分解和落實(shí)等過(guò)程才能變?yōu)榫唧w的行動(dòng)計(jì)劃。由此，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略要滲透于企業(yè)的一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之中，建立起規(guī)范的、協(xié)調(diào)一致的行動(dòng)方式，以保證經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略能正確無(wú)誤地加以執(zhí)行。（五）應(yīng)變性與相對(duì)穩(wěn)定性企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略是針對(duì)未來(lái)一定時(shí)期而制定的，由于未來(lái)具有很大的不確定性，為此，經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略就有一定的風(fēng)險(xiǎn)性。一般說(shuō)來(lái)，成功的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略要具有承受風(fēng)險(xiǎn)的能力，這就要求戰(zhàn)略一經(jīng)制定后不能一成不變，而應(yīng)根據(jù)企業(yè)外部環(huán)境和內(nèi)部條件的變化，適時(shí)地加以調(diào)整，以適應(yīng)變化后的環(huán)境情況。這就是經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的應(yīng)變性。與此同時(shí)，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略應(yīng)具有相對(duì)穩(wěn)定性。雖然戰(zhàn)略應(yīng)根據(jù)環(huán)境的變化做適當(dāng)調(diào)整，但這種調(diào)整不應(yīng)過(guò)于頻繁，尤其不能朝令夕改，因?yàn)閼?zhàn)略體現(xiàn)的就是企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，而這種目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)本身需要較長(zhǎng)的時(shí)期，必要時(shí)還需要以犧牲短期利益為代價(jià)，因此，要保證經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的相對(duì)穩(wěn)定。企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的作用企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略關(guān)系到企業(yè)的前途命運(yùn)，在企業(yè)管理中處于核心地位，起著非常關(guān)鍵的作用。（一）為企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展指明方向企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略是企業(yè)經(jīng)營(yíng)思想和經(jīng)營(yíng)方針的集中體現(xiàn)，匯集了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)使命和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，為企業(yè)發(fā)展提出了明確的方向與目標(biāo)，使企業(yè)不會(huì)迷失方向。企業(yè)據(jù)此可以在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)，對(duì)人、財(cái)、物等生產(chǎn)資源進(jìn)行合理配置，進(jìn)而有效地實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)。（二）為企業(yè)順利發(fā)展提供保障通過(guò)制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，企業(yè)可以對(duì)當(dāng)前和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)方向和內(nèi)部條件有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，全面了解自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)、機(jī)遇和挑戰(zhàn)，從而做到知彼知己，不失時(shí)機(jī)地把握機(jī)會(huì)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，求得生存與發(fā)展。（三）為企業(yè)管理增強(qiáng)活力企業(yè)通過(guò)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理，既可以理順企業(yè)內(nèi)部的相互關(guān)系，又可以適應(yīng)企業(yè)外部的環(huán)境變化，同時(shí)，將戰(zhàn)略規(guī)劃同日常的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃結(jié)合起來(lái)，把近期目標(biāo)與長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)結(jié)合起來(lái)，把總體戰(zhàn)略目標(biāo)同局部的戰(zhàn)術(shù)目標(biāo)統(tǒng)一起來(lái)，不僅可以調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員參與戰(zhàn)略管理的積極性，也有利于充分利用企業(yè)的各種資源并提高協(xié)同效果。（四）為提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的管理水平提供了可靠的條件通過(guò)制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者可以從全局出發(fā)，著眼未來(lái)，全盤統(tǒng)籌企業(yè)的發(fā)展，集中精力去研究影響企業(yè)發(fā)展的重大的、關(guān)鍵性問(wèn)題，這在一定程度上會(huì)促使其在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中發(fā)展提高自己，成長(zhǎng)為名副其實(shí)的現(xiàn)代企業(yè)家。企業(yè)品牌戰(zhàn)略概述（一）品牌及品牌價(jià)值品牌，品牌是對(duì)出售的產(chǎn)品規(guī)定的商業(yè)名稱，即商品的牌子、商品的名字，又稱牌子，它包含品牌名稱、品牌標(biāo)志、注冊(cè)商標(biāo)等。品牌的基本功能在于把不同企業(yè)之間同類產(chǎn)品區(qū)別開(kāi)來(lái)，不至于使競(jìng)爭(zhēng)者之間的產(chǎn)品發(fā)生混淆，從而有利于顧客識(shí)別和購(gòu)買。企業(yè)品牌能夠形成品牌價(jià)值。品牌價(jià)值可以從兩個(gè)方面理解；一是指品牌在某一個(gè)時(shí)點(diǎn)、用類似有形資產(chǎn)評(píng)估方法計(jì)算出來(lái)的金額，一般是市場(chǎng)價(jià)格；二是指品牌在需求者心目中的綜合形象[包括其屬性、品質(zhì)、檔次（品位）、文化、個(gè)性等]，代表著該品牌可以為需求者帶來(lái)的價(jià)值。品牌價(jià)值既可以是功能性利益，也可以是情感性和自我表現(xiàn)型利益。所有企業(yè)苦心經(jīng)營(yíng)和維護(hù)自身的品牌，就是為求得一個(gè)公眾認(rèn)可的品質(zhì)知名度，以獲得品牌價(jià)值。（二）品牌戰(zhàn)略的概念品牌戰(zhàn)略是指企業(yè)將品牌作為核心競(jìng)爭(zhēng)力，在從產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)向品牌經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變過(guò)程中所做出的長(zhǎng)遠(yuǎn)性的謀劃與方略；或者講是企業(yè)在向品牌經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)化過(guò)程中以品牌為核心，通過(guò)品牌經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造并強(qiáng)化品牌優(yōu)勢(shì)，最終實(shí)現(xiàn)由不知名到知名，由低知名度到高知名度，獲得顧客的高滿意度，成為名牌的謀劃與方略。這里的品牌經(jīng)營(yíng)則是指以品牌為經(jīng)營(yíng)對(duì)象進(jìn)行的品牌設(shè)計(jì)、品牌創(chuàng)造、品牌推廣、品牌發(fā)展、品牌保護(hù)、品牌更新等一系列開(kāi)拓和擴(kuò)大市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)活動(dòng)。品牌戰(zhàn)略就是把品牌作為企業(yè)獲得核心競(jìng)爭(zhēng)力的主要手段，以獲取差別利潤(rùn)與價(jià)值的企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，所以，品牌戰(zhàn)略是企業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展的必要條件。品牌戰(zhàn)略的最終目的就是在消費(fèi)者中制造“品牌控”，其最高目標(biāo)就是締造傳奇品牌、成就百年企業(yè)。（三）品牌戰(zhàn)略與名牌戰(zhàn)略的關(guān)系所謂名牌是指經(jīng)市場(chǎng)檢驗(yàn)，眾多相關(guān)顧客所公認(rèn)的，具有高市場(chǎng)覆蓋面、高市場(chǎng)占有率、高知名度、高美譽(yù)度、高效益的產(chǎn)品品牌或服務(wù)品牌。企業(yè)品牌一旦成為名牌，就會(huì)產(chǎn)生很好的名牌效應(yīng)，即名牌的積累效應(yīng)、乘數(shù)效應(yīng)、擴(kuò)散效應(yīng)和輻射效應(yīng)，這為進(jìn)一步提升品牌的級(jí)別和競(jìng)爭(zhēng)地位、提高企業(yè)品牌的競(jìng)爭(zhēng)力、提升企業(yè)在顧客和社會(huì)公眾心目中的美好形象有著重大意義。名牌戰(zhàn)略就是指企業(yè)以創(chuàng)建和運(yùn)用商標(biāo)和商號(hào)，為使產(chǎn)品或服務(wù)在相關(guān)市場(chǎng)上獲得相關(guān)顧客的公認(rèn)，達(dá)到高市場(chǎng)覆蓋面、高市場(chǎng)知名度、高市場(chǎng)占有率、高美譽(yù)度、高經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)企業(yè)持續(xù)發(fā)展而做出的長(zhǎng)遠(yuǎn)性的謀劃與方略。名牌戰(zhàn)略與品牌戰(zhàn)略是相互依存的關(guān)系，兩者之間既有聯(lián)系又有區(qū)別。品牌不等于名牌，但創(chuàng)出名牌必須建立在品牌經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上；缺乏品牌經(jīng)營(yíng)，就談不上創(chuàng)出名牌，名牌是品牌經(jīng)營(yíng)的結(jié)果。因此，要實(shí)施名牌戰(zhàn)略必須首先實(shí)施品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，這一戰(zhàn)略的目標(biāo)就是要?jiǎng)?chuàng)出名牌。實(shí)施名牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略是實(shí)施品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的繼續(xù)和發(fā)展；共同的目標(biāo)是使企業(yè)出了名的品牌在更大的市場(chǎng)范圍內(nèi)出名，成為影響更大、等級(jí)更高的名牌。差異化戰(zhàn)略的優(yōu)勢(shì)與風(fēng)險(xiǎn)（一）差異化戰(zhàn)略的優(yōu)勢(shì)實(shí)施差異化戰(zhàn)略的優(yōu)勢(shì)在于：（1）建立起顧客對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)。這是由于差異化戰(zhàn)略使得產(chǎn)品的替代品無(wú)法與之競(jìng)爭(zhēng)，為企業(yè)在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中形成一個(gè)隔離地帶，避免競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的侵害。（2）企業(yè)提供差異性產(chǎn)品無(wú)形中也為潛在進(jìn)入者設(shè)置了一道進(jìn)入壁壘。現(xiàn)有產(chǎn)品的特色、種類以及所建立的商品信譽(yù)可以減少該產(chǎn)品市場(chǎng)的進(jìn)入點(diǎn)，如果行業(yè)新的加入者參與競(jìng)爭(zhēng)，它必須扭轉(zhuǎn)顧客對(duì)原產(chǎn)品的信賴和克服原產(chǎn)品的獨(dú)特性的影響，這就增加了新加入者進(jìn)入該行業(yè)的難度，使?jié)撛谶M(jìn)入者難以介入。（3）可以緩解公司所面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力。（4）增強(qiáng)企業(yè)對(duì)供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力。差異化戰(zhàn)略產(chǎn)生的高邊際收益增強(qiáng)了企業(yè)對(duì)供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力。（5）削弱購(gòu)買商討價(jià)還價(jià)的能力。企業(yè)通過(guò)差異化戰(zhàn)略，使得購(gòu)買商缺乏與之比較的產(chǎn)品選擇，降低了購(gòu)買商對(duì)價(jià)格的敏感度。另外，產(chǎn)品差異化使購(gòu)買商具有較高的轉(zhuǎn)換成本，使其依賴于企業(yè)，這些都在一定程度上削弱了購(gòu)買商的討價(jià)還價(jià)能力。（6）差異化產(chǎn)品可以更好地滿足消費(fèi)者需求，同時(shí)也就促使企業(yè)提高銷售量或允許企業(yè)制定更高的價(jià)格。（二）實(shí)施差異化戰(zhàn)略的風(fēng)險(xiǎn)當(dāng)今環(huán)境下企業(yè)單純使用差異化戰(zhàn)略也可能面臨種種風(fēng)險(xiǎn)，其中主要有如下四種風(fēng)險(xiǎn)。1.多變的市場(chǎng)造成的風(fēng)險(xiǎn)在當(dāng)前瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)條件下，顧客面臨的選擇空前豐富。以手機(jī)市場(chǎng)為例，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)市場(chǎng)上有不同的手機(jī)型號(hào)1700多種。如此多品種的產(chǎn)品將直接帶來(lái)以下兩方面的問(wèn)題：一是消費(fèi)者的注意力被極大地分散，很可能企業(yè)投入了巨額研發(fā)成本，但所生產(chǎn)的有特色的產(chǎn)品被淹沒(méi)在同樣各具特色的產(chǎn)品海洋之中；二是產(chǎn)品的生命周期被大大縮短，一款新產(chǎn)品從投入市場(chǎng)到進(jìn)入衰退期可能只有短短一年時(shí)間。如此短暫的生命周期對(duì)于產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，其單位產(chǎn)品的盈利壓力無(wú)疑增加了。但并非所有的顧客都愿意或能夠支付產(chǎn)品差異化所造成的較高價(jià)格。同時(shí)，顧客對(duì)差異化所支付的額外費(fèi)用有一定支付極限，當(dāng)超過(guò)這一極限時(shí)低成本低價(jià)格的企業(yè)比高價(jià)格差異化的企業(yè)更有競(jìng)爭(zhēng)力。這就很可能為企業(yè)帶來(lái)前期投入的巨大成本難以收回的風(fēng)險(xiǎn)。2.高額專屬成本造成的風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品的差異化往往以高成本為代價(jià)，因?yàn)槠髽I(yè)需要進(jìn)行研究開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、高質(zhì)量原料購(gòu)買和爭(zhēng)取顧客支持等工作。而且，與總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略前期投入的高成本不同，差異化帶來(lái)的高成本往往具有專屬性，因而風(fēng)險(xiǎn)更大。如果采取差異化戰(zhàn)略的產(chǎn)品成本與追求成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品成本差距過(guò)大，可能會(huì)使得購(gòu)買者寧愿犧牲差異化產(chǎn)品的性能、質(zhì)量、服務(wù)和形象，而去追求低采購(gòu)成本。3.閉門造車造成的風(fēng)險(xiǎn)追求差異化的企業(yè)多是敢于創(chuàng)新、敢于冒險(xiǎn)的企業(yè)。其企業(yè)文化也往往帶著我行我素的氣質(zhì)，就如同蘋果公司的總部大廈上高高飄揚(yáng)的海盜旗一樣。擁有這樣文化的企業(yè)，經(jīng)常會(huì)醉心于設(shè)計(jì)和制造功能最完美的產(chǎn)品，使用最尖端的技術(shù)。如果任由這種作風(fēng)發(fā)展，企業(yè)將面臨無(wú)視市場(chǎng)、閉門造車的風(fēng)險(xiǎn)。研發(fā)部的技術(shù)天才們大膽的創(chuàng)意未必會(huì)得到普通消費(fèi)者的認(rèn)可，一廂情愿的獨(dú)特功能也未必是消費(fèi)者愿意為之買單的。4.喪失市場(chǎng)份額的風(fēng)險(xiǎn)波特認(rèn)為，實(shí)現(xiàn)差異化戰(zhàn)略有時(shí)會(huì)與爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)份額相矛盾。推行差異化戰(zhàn)略往往需要公司對(duì)于這一戰(zhàn)略的排他性有充分準(zhǔn)備。即這一戰(zhàn)略與提高市場(chǎng)份額兩者不可兼得。企業(yè)要想取得產(chǎn)品差異化，有時(shí)就要放棄獲得較高市場(chǎng)占有率的目標(biāo)，因?yàn)椴町惢呐潘耘c高市場(chǎng)占有率是矛盾的，差異化產(chǎn)品的市場(chǎng)是比較有限的?？偝杀绢I(lǐng)先戰(zhàn)略的風(fēng)險(xiǎn)當(dāng)企業(yè)所處的經(jīng)營(yíng)環(huán)境日益復(fù)雜多變而競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈時(shí)，單純使用總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略可能遇到以下幾種風(fēng)險(xiǎn)：（一）初期投資巨大取得成本領(lǐng)先通常需要較大的初始投資，因?yàn)槠髽I(yè)必須具備先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，才能高效率地進(jìn)行生產(chǎn)，以保持較高的勞動(dòng)生產(chǎn)率。在進(jìn)攻型定價(jià)和為提高市場(chǎng)占有率而進(jìn)行的努力方面也需進(jìn)行大量的預(yù)先投資?？梢哉f(shuō)，沒(méi)有初期的巨額投資和早期虧損的承受能力，企業(yè)是難以達(dá)到實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)能力以及獲得經(jīng)驗(yàn)曲線的益處的。（二）技術(shù)變革滯后技術(shù)變革會(huì)帶來(lái)生產(chǎn)過(guò)程工藝和技術(shù)的突破，使企業(yè)過(guò)去大量投資和由此產(chǎn)生的高效率一下子喪失優(yōu)勢(shì)，并給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手造成以更低成本進(jìn)入的機(jī)會(huì)。同時(shí)，由于企業(yè)集中大量投資于現(xiàn)有技術(shù)及現(xiàn)有設(shè)備，提高了退出和轉(zhuǎn)換成本，因而往往對(duì)新技術(shù)的采用以及技術(shù)創(chuàng)新反應(yīng)遲鈍甚至采取排斥態(tài)度。如20世紀(jì)的美國(guó)鋼鐵業(yè)因?yàn)樵谂f有的冶煉方式上投資巨大，對(duì)新的技術(shù)采取排斥或漠視的態(tài)度，所以被日本及本國(guó)的新興鋼鐵企業(yè)迅速趕超。（三）忽視客戶總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)一種向內(nèi)的企業(yè)文化，更多的是關(guān)注自身在生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)上是否能夠更加節(jié)約，而將過(guò)多的注意力集中在生產(chǎn)成本上，可能導(dǎo)致企業(yè)忽視顧客需求特性和需求趨勢(shì)的變化，忽視顧客對(duì)產(chǎn)品差異的興趣。（四）易于被競(jìng)爭(zhēng)者模仿特別是當(dāng)總成本領(lǐng)先的實(shí)現(xiàn)途徑是以廉價(jià)的勞動(dòng)力等資源的使用為基礎(chǔ)時(shí)更是如此。當(dāng)前資本的流動(dòng)日益便捷，曾經(jīng)被某些企業(yè)所獨(dú)占的廉價(jià)資源正越來(lái)越多地被后來(lái)者爭(zhēng)奪。例如我國(guó)企業(yè)一向依賴的低勞動(dòng)力成本，正在因?yàn)橥鈬?guó)公司在華建廠而受到挑戰(zhàn)。（五）缺乏創(chuàng)新的激情企業(yè)要實(shí)現(xiàn)總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，就要在組織結(jié)構(gòu)與企業(yè)文化上與之相適應(yīng)。當(dāng)企業(yè)習(xí)慣于采用被認(rèn)為是最經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)方法與流程時(shí)，其代價(jià)往往是失去了探索新方法的激情。（六）依賴價(jià)格戰(zhàn)總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略最依賴的規(guī)模生產(chǎn)隱含著一個(gè)前提，即市場(chǎng)足夠大，能夠消化企業(yè)為達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)所生產(chǎn)出的產(chǎn)品數(shù)量。而當(dāng)今市場(chǎng)，生產(chǎn)能力過(guò)剩已經(jīng)是一個(gè)普遍問(wèn)題。當(dāng)市場(chǎng)已飽和、產(chǎn)能嚴(yán)重過(guò)剩的時(shí)候，如果很多企業(yè)還在不遺余力地?cái)U(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，不難想象，價(jià)格戰(zhàn)就會(huì)打響，其結(jié)果往往是造成了產(chǎn)品的同質(zhì)化與惡性競(jìng)爭(zhēng)，從而損害整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。人力資源培訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)程序與形成方案（一）培訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)程序由于培訓(xùn)對(duì)象和培訓(xùn)任務(wù)的不同，培訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)的程序也各不相同，下面介紹幾種常見(jiàn)的培訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)模式。1、肯普（J.E.Kemp）的培訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)程序?？掀盏呐嘤?xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)程序是早期教學(xué)設(shè)計(jì)模型中步驟最明確的一個(gè)，其具體步驟如下。（1）寫(xiě)出課題，確定每一課題的教學(xué)目的。（2）分析學(xué)員特點(diǎn)。（3）分析可能取顯學(xué)習(xí)成果的學(xué)習(xí)目標(biāo)。（4）列出每一個(gè)學(xué)習(xí)目標(biāo)的學(xué)科內(nèi)容和大綱。（5）設(shè)計(jì)預(yù)測(cè)題。（6）選擇教與學(xué)的活動(dòng)和教學(xué)資源。（7）協(xié)調(diào)所提供的輔助服務(wù)（如技術(shù)人員、經(jīng)費(fèi)、設(shè)備、儀器和進(jìn)度表等）。（8）實(shí)施教學(xué)。（9）根據(jù)學(xué)員完成學(xué)習(xí)目標(biāo)的情況來(lái)評(píng)價(jià)教學(xué)活動(dòng)，以便進(jìn)行反饋和再修正。2、迪克和凱里的教學(xué)設(shè)計(jì)程序。這是迪克（W.Dick）和凱里（L.Carey）在美國(guó)佛羅里達(dá)州立大學(xué)所提出的教學(xué)設(shè)計(jì)程序，是一個(gè)偏重于行為主義的模型，強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的分析和鑒別，強(qiáng)調(diào)從學(xué)生的角度收集數(shù)據(jù)以修改教學(xué)內(nèi)容。（1）確定教學(xué)目標(biāo)。該模型的第一步是確定學(xué)習(xí)者通過(guò)學(xué)習(xí)后能做什么。教學(xué)目標(biāo)的來(lái)源雖然是多樣化的，但在這里，課程設(shè)計(jì)者所關(guān)心的僅僅是教學(xué)目標(biāo)的明確化。（2）開(kāi)展教學(xué)分析。即在培訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)確定以后，剖析達(dá)到該教學(xué)目標(biāo)所需要的知識(shí)和技能。（3）分析教學(xué)對(duì)象。即分析教學(xué)對(duì)象的心理、生理和社會(huì)特點(diǎn)，測(cè)定他們?cè)械闹R(shí)和技能儲(chǔ)備，以便確定培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容的起點(diǎn)。教學(xué)對(duì)象分析和教學(xué)分析同步進(jìn)行，密不可分。（4）制定具體的行為目標(biāo)。即根據(jù)教學(xué)分析和教學(xué)對(duì)象分析結(jié)果，制定出最終達(dá)到教學(xué)目的所要求的具體的、精確的行為目標(biāo)。行為目標(biāo)是對(duì)總的教學(xué)目標(biāo)的分解。（5）設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)參照測(cè)試。即以具體行為目標(biāo)為依據(jù)，設(shè)計(jì)測(cè)試工具，被測(cè)試行為必須與行為目標(biāo)所描述的行為相一致。（6）開(kāi)發(fā)教學(xué)策略。即根據(jù)教學(xué)對(duì)象的特點(diǎn)、行為目標(biāo)要求等，設(shè)計(jì)相應(yīng)的教學(xué)形式，選擇合適的教學(xué)手段與有效的教學(xué)方法。（7）開(kāi)發(fā)和選擇教材。即在確定教學(xué)策略以后，設(shè)計(jì)與制作教學(xué)組件，主要由學(xué)生用書(shū)、測(cè)試題、教師用書(shū)等幾部分組成。教學(xué)設(shè)計(jì)者要根據(jù)已有教學(xué)資源情況，或選擇教材，或開(kāi)發(fā)新的教材。（8）設(shè)計(jì)和開(kāi)展形成性評(píng)價(jià)。當(dāng)教學(xué)組件原型制作完畢以后，需要有個(gè)試用與修改的過(guò)程。形成性評(píng)價(jià)可分為個(gè)別評(píng)價(jià)、小組評(píng)價(jià)和實(shí)地評(píng)價(jià)。要從各個(gè)不同的方面與角度評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)與教學(xué)系統(tǒng)的效果，以達(dá)到進(jìn)一步修改教學(xué)組件的目的。（9）修改教學(xué)內(nèi)容。通過(guò)形成性評(píng)價(jià)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析原因后，對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)媒體等作相應(yīng)修改，以逐漸實(shí)現(xiàn)教學(xué)活動(dòng)最優(yōu)化。3、現(xiàn)代常用的教學(xué)設(shè)計(jì)程序。在中國(guó)的培訓(xùn)教學(xué)中，流行一種比較簡(jiǎn)單適用的教學(xué)設(shè)計(jì)程序。該程序既適用于一個(gè)教學(xué)單元的教學(xué)設(shè)計(jì)程序，又適用于一節(jié)課堂的教學(xué)設(shè)計(jì)，其主要步驟如下。（1）確定教學(xué)目的。（2）闡明教學(xué)目標(biāo)。（3）分析教學(xué)對(duì)象的特征。（4）選擇教學(xué)策略。（5）選擇教學(xué)媒體。（6）實(shí)施具體的教學(xué)計(jì)劃。（7）評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，進(jìn)行反饋修正。（二）形成培訓(xùn)教學(xué)方案教學(xué)設(shè)計(jì)的目的和結(jié)果是形成具體的教學(xué)方案。教學(xué)方案的形成一般要按照以下程序來(lái)進(jìn)行。1、確定教學(xué)目的。確定教學(xué)整體的評(píng)價(jià)和重要性，明確制定教學(xué)中心和教學(xué)目的。2、確定教學(xué)名稱。題目最好能清楚明白并具有彈性。3、檢查培訓(xùn)內(nèi)容。要能包含培訓(xùn)的全部?jī)?nèi)容，并將重點(diǎn)項(xiàng)目列出來(lái)。內(nèi)容要以學(xué)習(xí)者能夠接受的程度為準(zhǔn)，稍微簡(jiǎn)單一些比較好。4、確定教學(xué)方法。確定具體采用哪種教學(xué)方法，可以選擇的教學(xué)方法很多，如小組討論法、案例教學(xué)法、講授法、角色扮演法等。5、選定教學(xué)工具。教學(xué)工具有傳統(tǒng)和現(xiàn)代之分，傳統(tǒng)教學(xué)工具如粉筆黑板、掛圖等，現(xiàn)代教學(xué)工具如投影、幻燈、錄像、電影、計(jì)算機(jī)等。6、設(shè)計(jì)教學(xué)方式。這是整個(gè)教學(xué)方案的重心，包括教學(xué)一般技巧的使用、教學(xué)方法的采用及教學(xué)工具的具體使用等內(nèi)容。實(shí)際上是將各種教學(xué)資源如何整合與利用的技巧與方法。這個(gè)環(huán)節(jié)很重要，也很復(fù)雜，需要花費(fèi)較多的時(shí)間和精力來(lái)考慮。7、分配教學(xué)時(shí)間。完成所有程序之后，還需要做的就是計(jì)算和分配時(shí)間。時(shí)間的分配要既能按時(shí)完成培訓(xùn)的內(nèi)容，又要保證各部分內(nèi)容是有序而按主次進(jìn)行的。這對(duì)達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)也很重要。在教學(xué)方案的每個(gè)項(xiàng)目都確定之后，把每個(gè)項(xiàng)目添入教學(xué)計(jì)劃書(shū)中，可以將計(jì)劃書(shū)看成教學(xué)筆記。其書(shū)寫(xiě)通常有如下一些規(guī)律：項(xiàng)目欄里寫(xiě)上項(xiàng)目名稱、培訓(xùn)對(duì)象等；時(shí)間欄里寫(xiě)上所需要的時(shí)間；形式欄里寫(xiě)上培訓(xùn)的具體方法和形式；強(qiáng)調(diào)欄里寫(xiě)上需要強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容；將培訓(xùn)內(nèi)容分類寫(xiě)在相應(yīng)的欄目里，并將各個(gè)部分內(nèi)容所需花費(fèi)的時(shí)間也寫(xiě)上；在要強(qiáng)調(diào)的地方畫(huà)線；每個(gè)項(xiàng)目的事例寫(xiě)在空欄里，講課時(shí)間多出來(lái)時(shí)可以利用這些事例來(lái)控制時(shí)間。,績(jī)效考評(píng)方法的應(yīng)用策略各類績(jī)效考評(píng)方法各具特點(diǎn)，既有自己的優(yōu)勢(shì)，又有缺陷和不足。有些方法適用于大型企業(yè)，有些方法則適用于中小企業(yè)，有些方法適用于企業(yè)生產(chǎn)一線的人員，有些方法則適用于企業(yè)管理人員或技術(shù)人員，它們各有各的適用范圍，根據(jù)企業(yè)實(shí)際運(yùn)行的情況，大多數(shù)企業(yè)在制定績(jī)效。這些困難和問(wèn)題，需要經(jīng)過(guò)一段相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期才能逐步解決和克服。這些困難和