食品安全工作計劃范文2023

第頁共頁食品平安工作方案范文2023食品平安工作方案范文2023【一】為認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品平安法》和《食品平安施行條例》堅持以人為本，全面落實科學(xué)開展觀，實在抓好我鄉(xiāng)食品平安工作，以食品市場準(zhǔn)入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)巡查、落實目的責(zé)任，打造我鄉(xiāng)良好的食品平安環(huán)境，進(jìn)一步提升我鄉(xiāng)食品平安保障程度。根據(jù)市食安辦的詳細(xì)要求，特制定2023年度食品平安監(jiān)管工作方案。一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)我鄉(xiāng)政府成立由鄉(xiāng)長xx為組長，鄉(xiāng)分管領(lǐng)導(dǎo)吳建國、派出所所長王軍為副組長，經(jīng)濟(jì)開展辦、社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)效勞中心、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，如發(fā)生食品平安等級事故，做好應(yīng)急處置工作，同時向市食安辦報告。二、明確職責(zé)〔一〕食安所負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個體工商戶進(jìn)展食品平安知識培訓(xùn)和食品平安日常工作，并進(jìn)展食品平安日常巡查；〔二〕我鄉(xiāng)與場鎮(zhèn)上食品消費〔加工〕小作坊、農(nóng)貿(mào)市場管理委員會、小學(xué)、幼兒園簽訂食品平安責(zé)任書；嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查x次；開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作；強(qiáng)化餐廚垃圾管理；加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品平安事故；〔三〕食安所、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進(jìn)展群宴知識學(xué)習(xí)和食品平安知識培訓(xùn)。三、健全工作制度實在抓好工作檢查落實，為深化做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品平安目的監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的方法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開展食品平安檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品平安專項整治行動的開展。四、加大監(jiān)管力度我鄉(xiāng)將食品平安工作納入政府工作目的，加大食品平安工作監(jiān)管，要求各村〔社區(qū)〕認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取實在有效措施，有效杜絕重大食品平安事故的發(fā)生2023年，加強(qiáng)食品平安監(jiān)管，努力將食品平安工作提升一個新臺階。食品平安工作方案范文2023【二】為進(jìn)一步加大食品平安監(jiān)管工作力度，強(qiáng)化食品平安意識，實在保障xx人民群眾的飲食平安，根據(jù)區(qū)食品平安有關(guān)要求，結(jié)合實際，制定本方案。一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)1、結(jié)合實際，對街道食品平安工作委員會組成人員進(jìn)展調(diào)整充實，由街道辦事處主任任主任，分管領(lǐng)導(dǎo)任副主任，成員為相關(guān)責(zé)任單位負(fù)責(zé)人。委員會在衛(wèi)生院衛(wèi)生監(jiān)視協(xié)管站設(shè)辦公室，各社區(qū)設(shè)立相應(yīng)機(jī)構(gòu)，確定專人負(fù)責(zé)，健全食品平安隊伍，從組織上保證工作的開展；2、每季度定期組織召開食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組工作會議，研究部署全街道食品平安工作，及時傳達(dá)和學(xué)習(xí)上級關(guān)于食品平安專項整治活動相關(guān)會議和文件精神，遇到重大食品事件要及時處理并在第一時間向上級部門匯報。此項工作將納入年度目的進(jìn)展考核。二、加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn)工作1、加強(qiáng)對《中華人民共和國食品平安法》等法律法規(guī)的宣傳教育，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作；2、做好言論宣傳工作。通過張貼標(biāo)語，板報等各種宣傳途徑，努力營造全社會參與監(jiān)視食品平安的良好工作氣氛，增強(qiáng)人民群眾食品消費的____意識和責(zé)任意識；3、做好社區(qū)信息員的x期培訓(xùn)工作。重點是食品平安的相關(guān)知識，進(jìn)步信息員的業(yè)務(wù)知識程度，發(fā)揮好信息員的積極作用。完善食品平安工作監(jiān)管和信息反應(yīng)體系建立，確保信息暢通；4、發(fā)動社會監(jiān)視。公布舉報，引導(dǎo)和鼓勵消費者，對制售假劣食品的行為和違法違規(guī)消費經(jīng)營食品的行為進(jìn)展舉報，發(fā)揮社會監(jiān)視作用。三、做好根底工作1、摸清底數(shù)，掌握情況。在去年工作的根底上，要進(jìn)一步摸清轄區(qū)范圍內(nèi)的消費經(jīng)營單位，餐飲效勞及個體業(yè)戶，有證無證的要做到心中有數(shù)，并及時上報上級業(yè)務(wù)部門，做到底數(shù)清，情況明；2、搜集信息，確保暢通。做好信息采集工作，充分調(diào)動社區(qū)信息員的積極性，及時發(fā)現(xiàn)并采集食品平安上報至街道食安辦，由街道食品平安辦公室根據(jù)情況做出相應(yīng)處置。四、抓好重點工作要重點防止食品平安集體群發(fā)平安事故的發(fā)生，突出抓好以下兩方面的工作：1、加大對餐飲效勞行業(yè)的監(jiān)管力度：做好餐飲效勞單位的驗證工作，加大監(jiān)管力度，重點對原料進(jìn)貨渠道，流通環(huán)節(jié)，餐具消毒進(jìn)展監(jiān)管。建立臺賬和消毒記錄，按照衛(wèi)生協(xié)管要求做好巡查，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。2、加強(qiáng)學(xué)校食堂等相關(guān)場所的食品平安管理工作：繼續(xù)加強(qiáng)對學(xué)校食堂、小賣部的日常監(jiān)控，落實食品平安的工作相關(guān)制度，確保學(xué)校食堂、小賣部進(jìn)貨質(zhì)量的可靠性。搞好學(xué)校周邊環(huán)境的整治，加強(qiáng)日常巡查，重點要搞好流動食品攤點的整治和管理，堅決取締無證經(jīng)營戶，尤其在開學(xué)前后、節(jié)日前后、流行病的多發(fā)季節(jié)，主動組織檢查，確保學(xué)校食品平安，防止群體中毒事件的發(fā)生。食品平安工作方案范文2023【三】學(xué)校一直以全體師生的平安為第一位，只有師生的身體和心理得到安康愉悅的開展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進(jìn)一步進(jìn)步。新年里，為再次確保學(xué)校師生平安，學(xué)校進(jìn)一步落實食品藥品監(jiān)管責(zé)任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣闊師生身體安康和生命平安，xx縣教育局出臺了20xx年學(xué)校藥品食品平安工作方案與目的。一、成立食品藥品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組各校建立健全校內(nèi)食品平安工作機(jī)構(gòu)，明確校長是學(xué)校食品藥品平安的第一責(zé)任人，對職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品平安工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；指定專人分管食品藥品平安工作，分管人員對校內(nèi)食品藥品平安直接負(fù)責(zé)，并將食品藥品平安管理工作列入分管人員年度工作方案中考核內(nèi)容施行獎懲制度。二、建立各項食品藥品平安工作規(guī)章制度制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學(xué)校食品藥品平安事故責(zé)任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)視檢查，減少或及時消除食品藥品平安隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品平安事故的發(fā)生。三、積極開展學(xué)校食品藥品平安宣傳教育工作各校要制定2023年平安工作方案中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品平安的專題宣傳教育活動，倡方案導(dǎo)安康消費，要求每學(xué)期開展食品平安安康教育活動不少于x次。四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品平安管理工作學(xué)校必須完善各項監(jiān)視管理制度，落實專人履行監(jiān)視管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品平安責(zé)任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生平安要求。制止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品平安事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品平安工作預(yù)案要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)視量化分級管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建立活動，年內(nèi)建成x個校內(nèi)連鎖超市，xx所學(xué)校放心店建立任務(wù)，其覆蓋面到達(dá)xx%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。食品平安工作方案范文2023【四】為進(jìn)一步加大食品平安監(jiān)管工作力度，強(qiáng)化食品平安意識，實在保障xx人民群眾的飲食平安，根據(jù)區(qū)食品平安有關(guān)要求，結(jié)合實際，制定本方案。一、強(qiáng)化隊伍建立落實屬地管理責(zé)任，對本行政區(qū)域內(nèi)食品平安負(fù)總責(zé)，實行食品平安監(jiān)管行政____負(fù)責(zé)制。因人事調(diào)整，鄉(xiāng)政府及時調(diào)整食品平安委員會組成人員，明確了安委會的主要工作職責(zé)和組成部門職責(zé)。加強(qiáng)食品平安“四員”隊伍網(wǎng)絡(luò)建立，由分管負(fù)責(zé)人任食品平安管理員；衛(wèi)生院公共衛(wèi)生人員任食品平安宣傳員；村民委員會主任任食品平安協(xié)管員；村衛(wèi)生室醫(yī)生任食品平安信息員。二、強(qiáng)化監(jiān)管才能建立在相關(guān)法律、政策和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和業(yè)務(wù)操作指導(dǎo)方面，不斷加強(qiáng)“四員”業(yè)務(wù)才能建立，強(qiáng)化食品消費經(jīng)營單位根本信息采集統(tǒng)計根底工作。鼓勵組建各類農(nóng)副產(chǎn)品消費經(jīng)營、旅游餐飲效勞業(yè)等經(jīng)營協(xié)會，通過協(xié)會自律章程加強(qiáng)企業(yè)自身平安責(zé)任意識，落實自我主動管理責(zé)任。三、強(qiáng)化日常監(jiān)管加大日常監(jiān)視檢查的頻次和力度，提倡對本轄區(qū)食品消費經(jīng)營業(yè)主進(jìn)展分類指導(dǎo)和管理，及時解決消除群眾身邊存在的食品平安隱患問題。重點對大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市場，對食用農(nóng)產(chǎn)品消費和食品加工作坊；對餐飲效勞單位等旅游接待效勞單位重點加強(qiáng)日常監(jiān)視檢查。開展對學(xué)校、社會養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、工廠食堂等單位的定期不定期檢查。各村要落實農(nóng)村集體聚餐指導(dǎo)申報備案工作。鄉(xiāng)食安辦要積極參與重大活動和重要節(jié)假日期間的結(jié)合平安檢查。四、建立應(yīng)急管理機(jī)制同步發(fā)揮村兩委成員、黨員、代表、農(nóng)村社區(qū)網(wǎng)格員和鄉(xiāng)村食品平安監(jiān)管“四員”作用，及時匯總?cè)粘１O(jiān)視、臨時抽檢、投訴舉報、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等各方反應(yīng)信息，主動排查問題，或及時報送主管部門科學(xué)分析^p研判風(fēng)險，制定應(yīng)急預(yù)案，落實防控措施。加強(qiáng)應(yīng)急工作的督查和指導(dǎo)，建立食品消費企業(yè)風(fēng)險問題報告制度，加強(qiáng)政府值班工作和信息報告制度，不斷提升應(yīng)急管理程度。五、推進(jìn)食品平安社會共治增加調(diào)整公安、司法部門為食品平安成員單位。食安委各成員單位要按照職責(zé)分工，嚴(yán)格落實主管責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任。落實消費經(jīng)營主體責(zé)任意識，催促企業(yè)建立質(zhì)量平安控制主體責(zé)任體系、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)操作程序，加強(qiáng)消費經(jīng)營全過程監(jiān)管。重視信息公開工作，選取典型反面事例進(jìn)展曝光。完善投訴舉報機(jī)制，發(fā)