2022年醫(yī)學(xué)專題-養(yǎng)肝護(hù)肝基礎(chǔ)知識(shí)-lihong

養(yǎng)肝護(hù)肝基礎(chǔ)知識(shí)lihong【運(yùn)營(yíng)(yùnyíng)管理部】第一頁(yè)，共五十頁(yè)。十幾年的肝炎，我沒(méi)覺(jué)得什么哥們多，咱北方人說(shuō)喝就喝工作繁忙，經(jīng)常沒(méi)有好好休息醫(yī)療技術(shù)發(fā)達(dá)，有錢(qián)就能治好我很負(fù)責(zé)任地告訴你，原來(lái)肝臟真的很重要！2第二頁(yè)，共五十頁(yè)。肝臟(gānzàng)遠(yuǎn)離(yuǎnlí)夜宵，愛(ài)肝護(hù)胃肝臟(gānzàng)的概述肝臟的保護(hù)和調(diào)理現(xiàn)代人肝臟的情況肝臟的生理功能影響肝臟的因素肝臟常識(shí)第三頁(yè)，共五十頁(yè)。肝臟(gānzàng)在哪里？肝臟的“戰(zhàn)略要地”肝臟位于人體右側(cè)的肋部或者說(shuō)是上腹部，在膽囊前端、右邊(yòubian)腎臟的前方，胃的上方。4第四頁(yè)，共五十頁(yè)。肝臟(gānzàng)的概述形狀：不規(guī)則楔形，分為左右兩葉。重量：成人一般(yībān)重1200—1600g。外觀：呈紅褐色，質(zhì)軟而脆。第五頁(yè)，共五十頁(yè)。肝臟—人體最大的排毒造血器官。在人體器官中，占據(jù)僅次于心臟和大腦的重要位置，對(duì)人體新陳代謝起著非常關(guān)鍵的作用(zuòyòng)。首先肝臟是人體最大的造血器官，向人體輸送大量的血蛋白；其次，肝臟是糖，脂肪，蛋白質(zhì)的同化，貯藏，異化的通道；再則，肝臟各種化合物，毒素代謝，排泄的要道；肝臟不好，意味著身體的造血排泄功能出現(xiàn)故障，體內(nèi)有害物質(zhì)沉積，轉(zhuǎn)氨酶升高，抗病毒能力自然降低，導(dǎo)致免疫力下降，許多疾病自然衍生。第六頁(yè)，共五十頁(yè)。人體內(nèi)最大的消化腺，新陳代謝的中心站人體最大的臟器，成人肝臟約占體重的2%實(shí)驗(yàn)證明，動(dòng)物在完全摘除肝臟后即使給予相應(yīng)的治療，最多也只能(zhīnénɡ)生存50多個(gè)小時(shí)因此，肝臟是維持生命活動(dòng)的一個(gè)必不可少的重要器官肝臟(gānzàng)是什么？7第七頁(yè)，共五十頁(yè)。肝臟(gānzàng)的生理功能解毒功能合成、貯存功能分泌、排泄功能吞噬功能代謝功能第八頁(yè)，共五十頁(yè)。一、肝臟的代謝(dàixiè)功能食物胃腸吸收生命物質(zhì)肝臟(gānzàng)代謝肝臟(gānzàng)代謝蛋白質(zhì)代謝糖代謝維生素代謝脂肪代謝激素代謝第九頁(yè)，共五十頁(yè)。當(dāng)血液(xuèyè)中血糖濃度變化時(shí)，肝臟具有調(diào)節(jié)作用。糖代謝(dàixiè)食物(shíwù)中的淀粉、糖葡萄糖肝臟代謝肝糖元肝臟代謝葡萄糖身體活動(dòng)消化轉(zhuǎn)變供應(yīng)第十頁(yè)，共五十頁(yè)。肝臟是人體(réntǐ)白蛋白唯一的合成器官。除白蛋白以外的球蛋白、酶蛋白以及血漿蛋白質(zhì)的生成、維持和調(diào)節(jié)都需要肝臟參與。名詞解釋白蛋白：又稱清蛋白（albumin,Alb），是由肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞合成，是血漿中含量最多的蛋白質(zhì)，占血漿總蛋白的40%-60%。蛋白質(zhì)代謝(dàixiè)第十一頁(yè)，共五十頁(yè)。許多維生素如A、B、C、D和K的合成與儲(chǔ)存均與肝臟密切相關(guān)。肝臟明顯受損時(shí)會(huì)出現(xiàn)(chūxiàn)維生素代謝異常。維生素代謝(dàixiè)第十二頁(yè)，共五十頁(yè)。中性脂肪的合成和釋放、脂肪酸分解、酮體生成與氧化、膽固醇與磷脂的合成、脂蛋白合成和運(yùn)輸均在肝內(nèi)進(jìn)行。名詞解釋中性脂肪：簡(jiǎn)稱脂肪，學(xué)名三酰甘油。酮體：在肝臟中，脂肪酸氧化分解的中間產(chǎn)物乙酰乙酸(yǐsuān)、β-羥基丁酸及丙酮，三者統(tǒng)稱為酮體。脂肪(zhīfáng)代謝第十三頁(yè)，共五十頁(yè)。肝臟參與激素的滅活。名詞解釋激素滅活：激素在機(jī)體發(fā)揮其特有的調(diào)節(jié)作用后，便在體內(nèi)(tǐnèi)分解轉(zhuǎn)化、降低或失去活性，此為激素的滅活。激素(jīsù)代謝第十四頁(yè)，共五十頁(yè)。肝臟合成(héchéng)功能肝臟(gānzàng)貯存功能二、肝臟的合成和貯存(zhùcún)功能第十五頁(yè)，共五十頁(yè)。合成制造：肝臟在胚胎第8—12周為主要造血器官。至出生(chūshēng)時(shí)由骨髓取代，造血功能停止。-貯存功能肝臟內(nèi)還可以儲(chǔ)存(chǔcún)許多重要的物質(zhì)維生素A、D、K、B族、葉酸、煙酸等；肝糖元脂類物質(zhì)；礦物質(zhì),如鐵等；肝臟(gānzàng)的合成制造功能肝臟的貯存功能第十六頁(yè)，共五十頁(yè)。三、肝臟(gānzàng)的解毒功能肝臟是機(jī)體主要的解毒(jiědú)器官。毒素肝臟(gānzàng)解毒低毒物質(zhì)或溶解度大的物質(zhì)尿液排出糞便排出主要解毒方式化學(xué)作用分泌作用蓄積作用第十七頁(yè)，共五十頁(yè)。四、肝臟的分泌與排泄(páixiè)功能肝細(xì)胞制造、分泌的膽汁，經(jīng)膽管輸送到膽囊，膽囊濃縮后排放入小腸，幫助脂肪的消化和吸收。膽紅素的攝取、結(jié)合和排泄，膽汁酸的生成和排泄都由肝臟(gānzàng)承擔(dān)。第十八頁(yè)，共五十頁(yè)。五、肝臟的吞噬(tūnshì)功能肝星狀細(xì)胞(xìbāo)具有吞噬細(xì)菌、異物和衰老紅血球的作用，故有防御功能。第十九頁(yè)，共五十頁(yè)。沒(méi)有(méiyǒu)我，您會(huì)怎樣？沒(méi)有我，您就沒(méi)有力量的源泉(yuánquán)，就不可能正常發(fā)育。制造蛋白質(zhì)分解(fēnjiě)不需要的蛋白質(zhì)分解脂質(zhì)產(chǎn)生好膽固醇將葡萄糖轉(zhuǎn)化為能量并儲(chǔ)存代謝維生素、礦物質(zhì)、激素20第二十頁(yè)，共五十頁(yè)。沒(méi)有(méiyǒu)我，您會(huì)怎樣？沒(méi)有我，您會(huì)被污染物所毒害(dúhài)，甚至危及生命。分解(fēnjiě)機(jī)體代謝的、食物中的及其他的有害物質(zhì)人體最大的解毒器官21第二十一頁(yè)，共五十頁(yè)。沒(méi)有(méiyǒu)我，您會(huì)怎樣？沒(méi)有我您會(huì)消化不良、腹瀉(fùxiè)、骨瘦如柴。幫助(bāngzhù)消化吸收分泌膽汁22第二十二頁(yè)，共五十頁(yè)。肝的“關(guān)鍵詞”膽紅素肝臟從老化血細(xì)胞中分解出膽紅素，合成膽汁后送入膽囊白蛋白只有肝臟才能制造白蛋白，肝臟受損時(shí)數(shù)量減少。為細(xì)胞運(yùn)送養(yǎng)分并清除垃圾，調(diào)節(jié)體液平衡，增強(qiáng)體力和抵抗力免疫(miǎnyì)球蛋白肝臟受損時(shí)數(shù)量增加，是重要的檢測(cè)指標(biāo)之一表面抗原、核心抗體(kàngtǐ)、ｅ抗原、ｅ抗體(kàngtǐ)和表面抗體(kàngtǐ)；轉(zhuǎn)氨酶：轉(zhuǎn)化(zhuǎnhuà)氨基酸的酶，肌體受損時(shí)從組織細(xì)胞中釋出知識(shí)點(diǎn)——肝臟第二十三頁(yè)，共五十頁(yè)。肝臟(gānzàng)受損會(huì)咋樣？肝癌肝硬化肝纖維化肝炎脂肪肝24第二十四頁(yè)，共五十頁(yè)。肝臟(gānzàng)咋會(huì)受損？1.感染（病毒）2.脂肪3.酒精4.藥物5.其他肝炎

脂肪肝肝細(xì)胞受損是共同(gòngtóng)的病理基礎(chǔ)25第二十五頁(yè)，共五十頁(yè)。是誰(shuí)傷害(shānghài)了您的肝臟?第二十六頁(yè)，共五十頁(yè)。不良(bùliáng)的飲食習(xí)慣——營(yíng)養(yǎng)失衡低蛋白飲食無(wú)規(guī)律的飲食衡失營(yíng)養(yǎng)(yíngyǎng)高脂肪飲食(yǐnshí)第二十七頁(yè)，共五十頁(yè)。不良(bùliáng)的飲食習(xí)慣——過(guò)量喝酒過(guò)量(guò〃liàng)喝干……生活(shēnghuó)應(yīng)酬無(wú)酒不可過(guò)量喝酒，必傷肝臟第二十八頁(yè)，共五十頁(yè)。酒精的代謝(dàixiè)過(guò)程CO2+H2O+能量乙醇脫氫酶

乙醇乙酸乙醛丙氨酸亮氨酸乙醛脫氫酶

肝臟第二十九頁(yè)，共五十頁(yè)。不良(bùliáng)飲食習(xí)慣——濫用藥物據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，藥物性肝損傷已經(jīng)上升(shàngshēng)為全球死亡原因的第五位。第三十頁(yè)，共五十頁(yè)。濫用(lànyòng)藥物容易傷肝常見(jiàn)易致肝損傷(sǔnshāng)的藥物1、解熱鎮(zhèn)痛藥：去痛片、消炎痛、布洛芬、醋氨粉等。2、抗生素：紅霉素、磺胺、苯唑青霉素、制霉菌素等。3、心血管藥：乙胺碘呋酮、甲基多巴等。4、激素類藥：雌激素、皮質(zhì)類固醇、口服避孕藥等。5、降脂類：力平脂（非諾貝特）、濾貝丁酯、洛伐他汀等。6、抗糖尿病類：達(dá)美康、優(yōu)降糖、降糖靈等。7、抗結(jié)核藥：異煙肼、利福平等。8、抗腫瘤藥：環(huán)磷酰胺、氨甲喋呤等。9、抗甲亢類：甲硫咪唑、丙硫氧嘧啶等。第三十一頁(yè)，共五十頁(yè)。食物(shíwù)的風(fēng)險(xiǎn)食物風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥殘留(cánliú)激素殘留重金屬殘留其他風(fēng)險(xiǎn)第三十二頁(yè)，共五十頁(yè)。不良(bùliáng)的生活習(xí)慣睡眠不足缺乏運(yùn)動(dòng)吸煙熬夜工作生活壓力過(guò)大過(guò)度疲勞第三十三頁(yè)，共五十頁(yè)。其他(qítā)因素生活(shēnghuó)風(fēng)險(xiǎn)裝修污染空氣污染水體污染遺傳因素第三十四頁(yè)，共五十頁(yè)。現(xiàn)代人肝臟(gānzàng)的情況第三十五頁(yè)，共五十頁(yè)。常見(jiàn)(chánɡjiàn)的肝臟疾病代謝障礙引起的肝臟(gānzàng)疾病，如：脂肪肝酒精性肝病各種病原體感染，包括病毒、細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等感染。肝臟占位性疾病肝硬化其他肝病參考(cānkǎo)《中國(guó)保健食品》2009年第12期第三十六頁(yè)，共五十頁(yè)?！案巍笨嘧灾?zìzhī)肝與心肝與脾肝與肺肝與腎肝與目肝與筋肝與爪《五臟(wǔzàng)與五行的關(guān)系》）第三十七頁(yè)，共五十頁(yè)。五臟(wǔzàng)之間的相生：肝生心就是木生火，如肝藏血以濟(jì)心；心生脾就是火生土，如心之陽(yáng)氣可以問(wèn)脾；脾生肺就是土生金，如脾運(yùn)化水谷之精氣(jīnɡqì)可以益肺；肺生腎就是金生水，如肺氣清肅則津氣下行以資腎；腎生肝就是水生木，如腎藏精以滋養(yǎng)肝的陰血等等。第三十八頁(yè)，共五十頁(yè)。肝臟(gānzàng)的保護(hù)與調(diào)理第三十九頁(yè)，共五十頁(yè)。肝臟的保護(hù)與調(diào)理—良好(liánghǎo)飲食良好的飲食習(xí)慣保持食物的潔衛(wèi)生；節(jié)飲食(yǐnshí)與合理用藥；充均衡營(yíng)養(yǎng);多吃對(duì)肝臟有益的食物;第四十頁(yè)，共五十頁(yè)。對(duì)肝臟(gānzàng)有益的食物蛋類、瘦肉、魚(yú)類、豆制品、牛奶等青色入肝經(jīng)例如：菠菜(bōcài)、西洋菜、芥藍(lán)、青瓜、冬瓜、綠豆等。肝性喜酸

護(hù)肝者還要注意盡量少吃辛辣、油膩食品，少喝酒。參考(cānkǎo)39健康網(wǎng)《傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)談護(hù)肝之道》第四十一頁(yè)，共五十頁(yè)。良好(liánghǎo)的生活習(xí)慣心情愉快勞逸結(jié)合(láoyìjiéhé)充足(chōngzú)睡眠第四十二頁(yè)，共五十頁(yè)。肝臟(gānzàng)的排毒時(shí)間晚上11點(diǎn)—凌晨1點(diǎn)，是肝臟(gānzàng)的排毒時(shí)間;肝臟的排毒需在熟睡中進(jìn)行。第四十三頁(yè)，共五十頁(yè)。其他內(nèi)臟的工作(gōngzuò)時(shí)間(1)白天(báitiān)早上(zǎoìshang)9-11點(diǎn)脾臟排毒的時(shí)間中午11—1點(diǎn)心臟工作最忙的時(shí)間下午1—3點(diǎn)小腸吸收養(yǎng)分的時(shí)間下午3—5點(diǎn)膀胱排毒的時(shí)間早上7—9點(diǎn)小腸吸收營(yíng)養(yǎng)的時(shí)間早上5—7點(diǎn)大腸的排毒時(shí)間第四十四頁(yè)，共五十頁(yè)。其他內(nèi)臟(nèizàng)的工作時(shí)間(2)晚上(wǎnshang)晚上9-11點(diǎn)淋巴(línbā)的排毒時(shí)間半夜11—1點(diǎn)肝臟的排毒時(shí)間凌晨1—3點(diǎn)膽的排毒時(shí)間凌晨3—5點(diǎn)肺的排毒時(shí)間晚上7—9點(diǎn)血液循環(huán)旺盛的時(shí)間下午5—7點(diǎn)腎臟的排毒時(shí)間第四十五頁(yè)，共五十頁(yè)。適量(shìliàng)的運(yùn)動(dòng)保持(bǎochí)正常的體重第四十六頁(yè)，共五十頁(yè)。遠(yuǎn)離各種(ɡèzhǒnɡ)“血污染”的器具KEEPOUT??！請(qǐng)珍惜您寶貴(bǎoguì)的生命第四十七頁(yè)，共五十頁(yè)。良好習(xí)慣，健康(jiànkāng)生活杜絕(dùjué)熬夜，保肝養(yǎng)顏遠(yuǎn)離夜宵，愛(ài)肝護(hù)胃早起排便，清毒減負(fù)及時(shí)早餐，穩(wěn)定功能戒煙限酒，遠(yuǎn)離毒素控制體重，心態(tài)平和適度運(yùn)動(dòng)，營(yíng)養(yǎng)調(diào)控第四十八頁(yè)，