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2023年高考生物模擬試卷考生請(qǐng)注意:1.答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫在試卷密封線內(nèi),不得在試卷上作任何標(biāo)記。2.第一部分選擇題每小題選出答案后,需將答案寫在試卷指定的括號(hào)內(nèi),第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3.考生必須保證答題卡的整潔??荚嚱Y(jié)束后,請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1.某二倍體植物的基因型為AaBbCC,這3對(duì)基因分別位于3對(duì)同源染色體上。下圖表示以該植物為親本進(jìn)行的育種過(guò)程,下列敘述錯(cuò)誤的是()A.單倍體幼苗的基因型有4種B.個(gè)體Ⅰ的體細(xì)胞中含有2個(gè)染色體組C.個(gè)體Ⅱ中重組類型占9/16D.若要盡快獲得基因型為aaBBCC的純種,則應(yīng)采用圖中A→B→C過(guò)程進(jìn)行育種2.在邏輯數(shù)學(xué)中,若由甲推不出乙而由乙可以推出甲,則稱甲是乙的必要不充分條件。下列不滿足甲、乙這種關(guān)系的是()A.甲表示細(xì)胞癌變,乙表示細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變B.甲表示細(xì)胞處于分裂后期,乙表示染色體的著絲點(diǎn)斷裂C.甲表示基因遵循分離定律,乙表示基因遵循自由組合定律D.甲表示內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài),乙表示機(jī)體進(jìn)行正常的生命活動(dòng)3.某一品系油菜植株Ⅰ(2n=20)與另一品系油菜植株Ⅱ(2n=18)雜交,產(chǎn)生的F1高度不育??蒲腥藛T將F1的幼苗尖端用適宜濃度的秋水仙素溶液處理后,獲得了可育油菜新品系植株Ⅲ。下列敘述正確的是()A.用秋水仙素處理F1的幼苗,能夠抑制分裂細(xì)胞內(nèi)中心體的形成B.F1植株不育的原因是細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組形式成倍增加C.新品系Ⅲ根尖細(xì)胞分裂,處于分裂后期的細(xì)胞中含有38條染色體D.新品系Ⅲ植株自花傳粉,其子代一般不會(huì)出現(xiàn)性狀分離4.某表現(xiàn)型正常的女性,其父親患紅綠色盲。收集該女性體內(nèi)的若干細(xì)胞,將其細(xì)胞內(nèi)的色盲基因進(jìn)行熒光標(biāo)記,在顯微鏡下觀察。假設(shè)無(wú)基因突變和交叉互換發(fā)生,下列敘述正確的是()A.有絲分裂后期的細(xì)胞內(nèi)有2個(gè)色盲基因,且位于兩條染色體上B.有絲分裂中期的細(xì)胞內(nèi)有4個(gè)色盲基因,此時(shí)可觀察到細(xì)胞內(nèi)有46條染色體C.卵細(xì)胞內(nèi)有1個(gè)或0個(gè)色盲基因,卵細(xì)胞中的色盲基因只能遺傳給女兒D.次級(jí)卵母細(xì)胞至少含2個(gè)色盲基因,且核DNA數(shù)目一定是初級(jí)卵母細(xì)胞的一半5.藿香作為一種常見(jiàn)的中藥,可以有效緩肺炎患者出現(xiàn)的腸胃不適現(xiàn)象。某研究小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn),探究赤霉素(GA3)以及6-芐氨基腺嘌呤(6-BA)對(duì)藿香種子發(fā)芽的影響,有關(guān)結(jié)果如下圖所示,據(jù)圖分析下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.對(duì)照組藿香種子發(fā)芽的過(guò)程中不受外源激素的調(diào)節(jié)B.實(shí)驗(yàn)所測(cè)得的數(shù)據(jù)中,濃度為300mg/L的GA3對(duì)藿香種子發(fā)芽的促進(jìn)作用最明顯C.GA3和6-BA對(duì)藿香種子發(fā)芽的影響都沒(méi)有體現(xiàn)兩重性D.由圖中可以看出GA3和6-BA具有協(xié)同作用6.真核生物的內(nèi)共生起源假說(shuō)認(rèn)為:大約在15億年以前,一些大型的具有吞噬能力的原始真核細(xì)胞,先后吞并了幾種原核生物(例如細(xì)菌和藍(lán)藻),由于后者沒(méi)有被分解消化,它們從寄生逐漸過(guò)渡到共生,成為宿主細(xì)胞里面的細(xì)胞器。例如被吞噬的好氧性細(xì)菌成為了線粒體,而被吞噬的藍(lán)藻成為了葉綠體。根據(jù)所給信息,下列哪個(gè)選項(xiàng)最有可能是錯(cuò)誤的()A.線粒體和葉綠體中的DNA是環(huán)狀的B.線粒體和葉綠體中有核糖體C.線粒體和葉綠體中有DNA聚合酶和RNA聚合酶D.線粒體和葉綠體中的DNA被類似核膜的生物膜包裹著二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)豌豆的紫花和白花、半無(wú)葉型和普通葉型、種子有麻點(diǎn)和無(wú)麻點(diǎn)是三對(duì)相對(duì)性狀,分別受等位基因A/a、B/b和D/d的控制。讓紫花半無(wú)葉型有麻點(diǎn)豌豆植株和白花普通葉型無(wú)麻點(diǎn)植株雜交,F(xiàn)1植株都表現(xiàn)為紫花普通葉型有麻點(diǎn)。讓F1自交,F(xiàn)2的表現(xiàn)型及比例為紫花普通葉型有麻點(diǎn):紫花半無(wú)葉型有麻點(diǎn):白花普通葉型無(wú)麻點(diǎn):白花半無(wú)葉型無(wú)麻點(diǎn)=107:35:37:1.請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(1)在豌豆雜交實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,花粉成熟前對(duì)花進(jìn)行___________處理。豌豆常用于雜交實(shí)驗(yàn),其優(yōu)點(diǎn)有___________(答出2點(diǎn))。(2)雜交親本的基因型組合為_(kāi)__________。根據(jù)F2的表現(xiàn)型及比例可推測(cè)基因A/a、B/b和D/d在染色體上的位置關(guān)系為_(kāi)__________。(3)讓F2的紫花半無(wú)葉型有麻點(diǎn)植株自然繁殖一代,子代的表現(xiàn)型及比例是(不考慮交叉互換)___________。8.(10分)胡蘿卜素是一種常用的食品色素,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不溶于水,易溶于有機(jī)溶劑,可從胡蘿卜等植物材料中提取出來(lái)?;卮鹣铝袉?wèn)題:(1)胡蘿卜素由多種結(jié)構(gòu)類似物組成。根據(jù)他們的分子式中_______________不同可將胡蘿卜素分為α、β、γ三類。胡蘿卜素對(duì)夜盲癥、幼兒生長(zhǎng)發(fā)育不良等疾病具有一定的治療作用,依據(jù)是___________________。(2)β?胡蘿卜素是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的胡蘿卜素。除可從植物中提取天然β?胡蘿卜素外,還可從_______________中獲得,以及利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)。在實(shí)驗(yàn)室中,若利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)β?胡蘿卜素,為了使菌體快速繁殖,應(yīng)該使用_______(填“液體”或“固體”)培養(yǎng)基,并在接入菌種前,需對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行____________滅菌,以避免雜菌污染。(3)番茄紅素是從番茄中提取出來(lái)的一種類胡蘿卜素,性質(zhì)特點(diǎn)與胡蘿卜素相似。從番茄中提取番茄紅素時(shí),應(yīng)采用__________(填“萃取法”或“水蒸氣蒸餾法”),不選用另一種提取方法的原因是_________________。9.(10分)某研究小組利用“濾膜法”對(duì)受污染的河流水體進(jìn)行了大腸桿菌活菌數(shù)目的測(cè)定?;卮鹣铝袉?wèn)題:(1)研究人員向葡萄糖蛋白胨培養(yǎng)液中加入適量的溴麝香草酚藍(lán)水溶液后,裝人圖甲所示的試管中,再將污水樣滴加進(jìn)去振蕩搖勻,一段時(shí)間后,若觀察到溶液顏色變化情況為_(kāi)________,,說(shuō)明微生物在培養(yǎng)過(guò)程中產(chǎn)生了CO2。若要用重鉻酸鉀檢測(cè)微生物在培養(yǎng)過(guò)程中是否產(chǎn)生了酒精,具體做法是_________。(2)利用圖乙所示的“濾膜法”測(cè)定大腸桿菌的數(shù)目時(shí),應(yīng)先制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基,該培養(yǎng)基的滅菌方法是_________,滅菌后待培養(yǎng)基冷卻至_________℃左右時(shí),在_________附近倒平板。(3)圖乙中濾膜的孔徑應(yīng)_________(填“大于”“小于”或“等于”)大腸桿菌。若將濾膜轉(zhuǎn)移到伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上培養(yǎng)一段時(shí)間,然后統(tǒng)計(jì)_________色的菌落數(shù)目,就可估算出單位體積樣品中大腸桿菌的數(shù)目,但這樣得到的統(tǒng)計(jì)值往往要比實(shí)際值低,原因是_________。10.(10分)為了獲得治療癌癥效果更好的抗體,科學(xué)家對(duì)鼠源抗體進(jìn)行了如下的改造過(guò)程,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題:(1)圖中通過(guò)基因________,對(duì)現(xiàn)有的鼠源抗體進(jìn)行改造,這項(xiàng)技術(shù)稱為_(kāi)__________。(2)一個(gè)完整的基因表達(dá)載體除了圖中給出的結(jié)構(gòu)外,還應(yīng)具有_______、________。(3)目的基因表達(dá)載體導(dǎo)入漿細(xì)胞常用方法是____________________,為了使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定遺傳,需要將目的基因插入到受體細(xì)胞的____________DNA上。(4)讓漿細(xì)胞與______________細(xì)胞進(jìn)行雜交,并通過(guò)選擇培養(yǎng)基以及____________和抗體檢測(cè),才能獲得足夠數(shù)量既能無(wú)限增殖又能產(chǎn)生嵌合抗體的細(xì)胞。11.(15分)為提高小麥的抗旱性,有人將大麥的抗旱基因(HVA)導(dǎo)入小麥細(xì)胞(體細(xì)胞中含有21對(duì)染色體),篩選出HVA基因成功整合到染色體上的小麥細(xì)胞,并用植物組織培養(yǎng)的方法培育成高抗旱性T0植株(假定HVA基因都能正常表達(dá))。小麥?zhǔn)莾尚曰?,其中的雄蕊和雌蕊同時(shí)成熟。(1)某T0植株是由含一個(gè)HVA基因的小麥細(xì)胞培養(yǎng)成的,該植株產(chǎn)生的配子中,含有HVA基因的配子所占比例為_(kāi)_______%,該個(gè)體的細(xì)胞在________分裂過(guò)程中,由同源染色體形成四分體,________是由染色體攜帶著從體細(xì)胞傳到配子的。在下面細(xì)胞中畫出T0植株某細(xì)胞四分體時(shí)期的圖像(用兩個(gè)四分體來(lái)表示,標(biāo)出HVA基因)_______(2)假如每對(duì)同源染色體上只能整合一個(gè)HVA基因,鑒定植物細(xì)胞中整合了多少個(gè)HVA基因的最簡(jiǎn)單的方法是________,如果用整合了HVA基因的某植株的花粉給沒(méi)有整合HVA基因的植株授粉,子代中抗旱植株︰不抗旱植株=15︰1,說(shuō)明此植株的體細(xì)胞中整合了________個(gè)HVA基因。
參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1、C【解析】
分析題圖可知A表示減數(shù)分裂形成配子,B表示花藥離體培養(yǎng),D表示受精作用,E表示細(xì)胞增殖和分化,C表示用秋水仙素進(jìn)行人工誘導(dǎo)?!驹斀狻緼、某二倍體植物的基因型為AaBbCC,這3對(duì)基因分別位于3對(duì)同源染色體上,則減數(shù)分裂形成的配子類型為ABC、AbC、aBC、abC,經(jīng)過(guò)花藥離體培養(yǎng)形成的單倍體幼苗的基因型有ABC、AbC、aBC、abC共4種,A正確;B、個(gè)體Ⅰ是單倍體幼苗經(jīng)過(guò)秋水仙素處理形成的二倍體,體細(xì)胞中含有2個(gè)染色體組,B正確;C、基因型為AaBbCC的個(gè)體產(chǎn)生的雌雄配子種類和比例為ABC∶AbC∶aBC∶abC=1∶1∶1∶1,雌雄配子受精后形成9種基因型,四種表現(xiàn)型,與親本表現(xiàn)型相同的為A-B-CC,占3/4×3/4=9/16,所以Ⅱ中重組類型占1-9/16=7/16,C錯(cuò)誤;D、單倍體育種能明顯縮短育種年限,A→B→C過(guò)程為單倍體育種,所以若要盡快獲得基因型為aaBBCC的純種,應(yīng)采用圖中A→B→C過(guò)程進(jìn)行育種,D正確。故選C。2、A【解析】
1、細(xì)胞癌變是指細(xì)胞受到致癌因子的作用,細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)發(fā)生變化使細(xì)胞變成受機(jī)體控制的、連續(xù)分裂的惡性增殖的細(xì)胞。2、只有在減數(shù)第二次分裂后期和有絲分裂后期,著絲點(diǎn)分裂,姐妹染色單體分開(kāi)。3、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件?!驹斀狻緼、細(xì)胞癌變可以推出細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變,但細(xì)胞中遺傳物質(zhì)發(fā)生改變,其結(jié)果不一定導(dǎo)致細(xì)胞癌變,A正確;B、細(xì)胞處于分裂后期,染色體的著絲點(diǎn)不一定斷裂,如減數(shù)第一次分裂后期。而染色體的著絲點(diǎn)分裂發(fā)生在有絲分裂后期和減數(shù)第二次分裂后期,即可以推出細(xì)胞處于分裂后期,B錯(cuò)誤;C、基因遵循分離定律,不一定遵循自由組合定律,如同一對(duì)同源染色體上的基因。位于非同源染色體上的非等位基因遵循自由組合定律,而對(duì)于其中的任何一對(duì)等位基因,都遵循分離定律,C錯(cuò)誤;D、“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件”,此處的“必要條件”即“必要不充分條件”。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài),推不出機(jī)體可以進(jìn)行正常的生命活動(dòng),例如植物人內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài),但不能進(jìn)行正常的生命活動(dòng)。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體能夠進(jìn)行正常生命活動(dòng)的前提條件,機(jī)體能夠進(jìn)行正常的生命活動(dòng),其內(nèi)環(huán)境一定是穩(wěn)態(tài)的,D錯(cuò)誤。故選A。3、D【解析】
根據(jù)題意分析可知:油菜植株I與Ⅱ雜交產(chǎn)生的幼苗經(jīng)秋水仙素處理,得到的可育油菜新品系植株Ⅲ是異源多倍體,屬于染色體數(shù)目變異?!驹斀狻緼、用秋水仙素處理F1的幼苗,能夠抑制分裂細(xì)胞內(nèi)紡錘體的形成,A錯(cuò)誤;B、F1植株不育的原因是細(xì)胞內(nèi)不含同源染色體,不能進(jìn)行正常的減數(shù)分裂,B錯(cuò)誤;C、新品系Ⅲ幼苗尖端細(xì)胞分裂,處于分裂后期的細(xì)胞中著絲點(diǎn)分裂,染色體數(shù)目暫時(shí)加倍,才含有76條染色體,C錯(cuò)誤;D、秋水仙素通過(guò)抑制細(xì)胞有絲分裂過(guò)程中紡錘體形成,導(dǎo)致染色體加倍,形成純合體,所以獲得的新品系Ⅲ植株自花傳粉,子代不會(huì)出現(xiàn)性狀分離,D正確。故選D。4、A【解析】
由題干“某表現(xiàn)型正常的女性,其父親患紅綠色盲”推知該女性的基因型為XBXb(假設(shè)b為色盲基因)。【詳解】A、有絲分裂后期,著絲點(diǎn)分裂,位于X染色體的兩條姐妹染色單體上的2個(gè)色盲基因分離,隨兩條染色體分別移向兩極,A正確;B、有絲分裂中期的細(xì)胞內(nèi)有2個(gè)色盲基因,此時(shí)可觀察到細(xì)胞內(nèi)有46條染色體,B錯(cuò)誤;C、卵細(xì)胞內(nèi)有1個(gè)或0個(gè)色盲基因,卵細(xì)胞中的色盲基因既可以傳給兒子也可以傳給女兒,C錯(cuò)誤;D、次級(jí)卵母細(xì)胞可能含2個(gè)色盲基因或不含色盲基因,且核DNA數(shù)目一定是初級(jí)卵母細(xì)胞的一半,D錯(cuò)誤。故選A。【點(diǎn)睛】本題通過(guò)色盲基因位于X染色體上,考查有絲分裂和減數(shù)分裂過(guò)程中染色體及其上攜帶基因的變化,解題關(guān)鍵是由題干信息判斷該女性的基因型。5、D【解析】
從圖中看出,隨著赤霉素(GA3)和6-芐氨基腺嘌呤(6-BA)濃度的增加,在一定范圍內(nèi)都可以促進(jìn)種子的萌發(fā),GA3最適濃度為300mg/L,而6-BA促進(jìn)種子萌發(fā)的最適濃度為50mg/L?!驹斀狻緼、對(duì)照組沒(méi)有施加GA3和6-BA,所以不受外源激素的調(diào)節(jié),A正確;B、從圖中看出濃度為300mg/L的GA3對(duì)藿香種子發(fā)芽的促進(jìn)作用最明顯,B正確;C、圖中數(shù)據(jù)沒(méi)有顯示出GA3和6-BA有抑制作用,所以沒(méi)有體現(xiàn)兩重性,C正確;D、該實(shí)驗(yàn)沒(méi)有研究出GA3和6-BA的共同作用,所以不能說(shuō)明GA3和6-BA具有協(xié)同作用,D錯(cuò)誤。故選D?!军c(diǎn)睛】本題關(guān)鍵是找準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)的自變量和因變量,結(jié)合圖中曲線的變化進(jìn)行解答,理解“兩重性的概念”。6、D【解析】
提煉題干信息可知“線粒體體來(lái)源于被原始的前真核生物吞噬的好氧性細(xì)菌,葉綠體的起源是被原始的前真核生物吞噬的藍(lán)藻”,據(jù)此分析作答?!驹斀狻緼、由于線粒體和葉綠體起源于原核生物,故其DNA是環(huán)狀的,A正確;BC、兩種細(xì)胞器起源于兩種原核生物,原核生物能進(jìn)行蛋白質(zhì)的合成及DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等過(guò)程,故其含有核糖體、DNA聚合酶和RNA聚合酶,BC正確;D、線粒體和葉綠體起源于原核生物,原核生物無(wú)核膜,線粒體和葉綠體中的DNA應(yīng)是裸露的,D錯(cuò)誤。故選D?!军c(diǎn)睛】把握題干關(guān)鍵信息,能結(jié)合原核生物和真核生物的異同點(diǎn)分析作答是解題關(guān)鍵。二、綜合題:本大題共4小題7、去雄自花傳粉和閉花受粉、花較大易操作、性狀易區(qū)分AAbbDD和aaBBdd基因A/a與D/d位于一對(duì)同源染色體上;基因A/a(D/d)與B/b位于非同源染色體上紫花半無(wú)葉型有麻點(diǎn):白花半無(wú)葉型無(wú)麻點(diǎn)=5:1【解析】
題干分析:紫花半無(wú)葉型有麻點(diǎn)豌豆植株和白花普通葉型無(wú)麻點(diǎn)植株雜交,F(xiàn)1植株都表現(xiàn)為紫花普通葉型有麻點(diǎn)。可知紫花對(duì)白花為顯性,普通葉型對(duì)半無(wú)葉型為顯性,有麻點(diǎn)對(duì)無(wú)麻點(diǎn)為顯性,因此親本的基因型是AAbbDD×aaBBdd。子一代自交,子二代中:紫花普通葉型:紫花半無(wú)葉型:白花普通葉型:白花半無(wú)葉型≈9:3:3:1,說(shuō)明控制花色和葉型的兩對(duì)等位基因遵循基因的自由組合定律。紫花有麻點(diǎn):白花無(wú)麻點(diǎn):白花無(wú)麻點(diǎn)≈3:1,說(shuō)明控制花色和種子有無(wú)麻點(diǎn)的基因位于一對(duì)同源染色體上。普通葉型有麻點(diǎn):半無(wú)葉型有麻點(diǎn):普通葉型無(wú)麻點(diǎn):半無(wú)葉型無(wú)麻點(diǎn)≈9:3:3:1,說(shuō)明控制葉形和種子有無(wú)麻點(diǎn)的基因遵循基因的自由組合定律?!驹斀狻浚?)豌豆屬于自花傳粉、閉花授粉的植物,進(jìn)行豌豆雜交實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,需要對(duì)母本在花粉成熟前進(jìn)行去雄處理。常選用豌豆進(jìn)行遺傳學(xué)研究的材料,是因?yàn)橥愣咕哂凶曰▊鞣酆烷]花受粉、花較大易操作、性狀易區(qū)分等較多優(yōu)點(diǎn)。(2)據(jù)分析可知,親本的基因型是AAbbDD、aaBBdd??刂苹ㄉˋ/a)和葉型(B/b)的兩對(duì)等位基因遵循基因的自由組合定律,控制花色(A/a)和種子有無(wú)麻點(diǎn)(D/d)的基因位于一對(duì)同源染色體上,控制葉形(B/b)和種子有無(wú)麻點(diǎn)(D/d)的基因遵循基因的自由組合定律,由此可知基因A/a與D/d位于一對(duì)同源染色體上,且AD在一條染色體上;基因A/a(D/d)與B/b位于非同源染色體上。(3)由(2)可知AD連鎖,可以看成一個(gè)基因設(shè)為M,性狀為紫花有麻點(diǎn),F(xiàn)2的紫花半無(wú)葉型有麻點(diǎn)的基因型是M_bb(其中1/3MMbb,2/3Mmbb)自交,后代只有兩種性狀,紫花半無(wú)葉型有麻點(diǎn)和白花半無(wú)葉型無(wú)麻點(diǎn)
),其中白花半無(wú)葉型無(wú)麻點(diǎn)(mmbb)所占的比例是2/3×1/4=1/6,因此子代中紫花半無(wú)葉型有麻點(diǎn):白花半無(wú)葉型無(wú)麻點(diǎn)=5:1。【點(diǎn)睛】本題考查基因的自由組合定律的相關(guān)知識(shí),意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力,運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題的能力。8、碳碳雙鍵的數(shù)目夜盲癥等疾病與機(jī)體缺乏維生素A有關(guān),而胡蘿卜素可在機(jī)體內(nèi)被氧化成維生素A,因此胡蘿卜素可以用來(lái)治療因缺乏維生素A引起的疾病大面積養(yǎng)殖的巖藻液體高壓蒸汽萃取法水蒸氣蒸餾法適用于分離揮發(fā)性物質(zhì),而番茄紅素為非揮發(fā)性物質(zhì),不能隨水蒸氣蒸餾出【解析】
胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶,化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有機(jī)溶劑。提取天然胡蘿卜素的方法主要有:一是從植物中提取;二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得;三是利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。
β-胡蘿卜素在人或動(dòng)物的小腸、肝臟等器官內(nèi)被氧化分解成維生素A,可以用來(lái)治療缺乏維生素A而引起的各種疾病;胡蘿卜素可用作食品色素;天然胡蘿卜素還具有使癌變細(xì)胞恢復(fù)成正常細(xì)胞的作用。【詳解】(1)根據(jù)胡蘿卜素的分子式中碳碳雙鍵的數(shù)目不同可將胡蘿卜素分為α、β、γ三類。夜盲癥等疾病與機(jī)體缺乏維生素A有關(guān),而一分子的β?胡蘿卜素可在人或動(dòng)物的小腸、肝臟等器官被氧化成兩分子維生素A,因此胡蘿卜素可以用來(lái)治療因缺乏維生素A引起的疾病。(2)除可從植物中提取天然β?胡蘿卜素外,還可從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得,以及利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)。液體培養(yǎng)基中菌體與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)接觸的更充分,繁殖更快,所以為了使菌體快速繁殖,應(yīng)該使用液體培養(yǎng)基,并在接入菌種前,需對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌,以避免雜菌污染。(3)番茄紅素的性質(zhì)特點(diǎn)與胡蘿卜素相似,即化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不溶于水,易溶于有機(jī)溶劑。所以從番茄中提取番茄紅素時(shí),應(yīng)采用萃取法,不選用水蒸氣蒸餾法的原因是水蒸氣蒸餾法適用于分離揮發(fā)性強(qiáng)的物質(zhì),而番茄紅素為非揮發(fā)性物質(zhì),不能隨水蒸氣蒸餾出。【點(diǎn)睛】本題考查植物中有效成分提取的知識(shí),考生識(shí)記植物中有效成分提取的方法和原理,明確萃取法提取植物有效成分的一般過(guò)程是解題的關(guān)鍵。9、由藍(lán)變綠再變黃取2mL培養(yǎng)液的濾液注入干凈的試管中,再向試管中滴加0.5mL溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液,振蕩搖勻后規(guī)察溶液顔色的變化高壓蒸汽滅菌50酒精燈火焰小于黑兩個(gè)或多個(gè)大腸桿菌連在一起時(shí),平板上只能觀察到一個(gè)菌落【解析】
二氧化碳可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃,酒精可以使得重鉻酸鉀溶液由橙色變?yōu)榛揖G色;伊紅為酸性染料,美藍(lán)為堿性染料,大腸桿菌在含有伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上形成的菌落呈深紫色(黑色),并有金屬光澤,伊紅-美藍(lán)是專一鑒別大腸桿菌的指示劑;常用的純化微生物時(shí)的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法?!驹斀狻浚?)微生物細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃;微生物無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精可以用重鉻酸鉀進(jìn)行檢測(cè),即取2mL培養(yǎng)液的濾液注入干凈的試管中,再向試管中滴加0.5mL溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液,振蕩搖勻后規(guī)察溶液顔色的變化。(2)微生物培養(yǎng)基常用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌;待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時(shí),在酒精燈火焰附近進(jìn)行倒平板。(3)分析圖解可知,實(shí)驗(yàn)將待測(cè)水樣進(jìn)行過(guò)濾,得到的濾膜進(jìn)行微生物培養(yǎng),因此水中的大腸桿菌應(yīng)留在濾膜上,即圖乙中濾膜的孔徑應(yīng)小于大腸桿菌;在伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上,可以鑒定出菌落為黑色的具有金屬光澤的大腸桿菌菌落,因此該小組通過(guò)統(tǒng)計(jì)黑色菌落的數(shù)目,計(jì)算出單位體積樣品中大腸桿菌數(shù)目。由于培養(yǎng)基中兩個(gè)或多個(gè)大腸桿菌連在一起時(shí),平板上只能觀察到一個(gè)菌落,因此理論上他們的統(tǒng)計(jì)值比實(shí)際值偏低?!军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握二氧化碳、酒精以及大腸桿菌鑒定的原理,能夠分析利用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)會(huì)導(dǎo)致結(jié)果偏小的原因。10、修飾蛋白質(zhì)工程標(biāo)記基因復(fù)制原點(diǎn)顯微注射技術(shù)染色體(骨髓)瘤細(xì)胞克隆化培養(yǎng)【解析】
基因工程技術(shù)的基本步驟:(1)目的基因的獲取:方法有從基因文庫(kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。(2)基因表達(dá)載體的構(gòu)建:是基因工程的核心步驟,基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。(3)將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞:根據(jù)受體細(xì)胞不同,導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法;將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法;將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。(4)目的基因的檢測(cè)與鑒定:分子水平上的檢測(cè):①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因——DNA分子雜交技術(shù);②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA——分子雜交技術(shù);③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)——抗原-抗體
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