2022酒店營銷策劃7篇

2022酒店營銷策劃7篇營銷籌劃是通過企業(yè)設計和規(guī)劃企業(yè)產品、效勞、創(chuàng)意、價格、渠道、促銷，從而實現個人和組織的交換過程的行為。以滿意消費者需求和欲望為核心。以下是我為大家收集的關于2022最新酒店營銷籌劃7篇的相關內容，供大家參考，盼望對大家有所協助!

2022最新酒店營銷籌劃【篇1】

主題活動內容

消費者在20__年10月1日--20__年10月8日期間，只要購物滿56元即可加1元換取我們細心為消費者打算的15種商品中的隨意一件。

備注：

1、單張小票不累計。

2、前場聯營、團購、煙草不參與此活動

贈品要求：選擇十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品，也可對局部毛利損失較大的商品進展限量，但每天需保證在8個商品以上。

氣氛布置

廣場氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼;

社區(qū)氣氛：社區(qū)條幅、社區(qū)海報;

店內氣氛布置：入口展板、活動現場的氣氛營造、店內海報、播送稿。

活動執(zhí)行與分工

企劃部：負責活動傳播、籌劃、操作及跟進。

選購部：負責商品的組織、到位。

財務部：負責資金的到位。

門店店長：活動操作的總負責人、負責催促各部門的工作。

門店店辦：負責活動方案的詳細執(zhí)行與工作協調，負責對整個活動進展統(tǒng)計、分析、總結。

門店客服部：負責活動商品發(fā)放和統(tǒng)計活動?；顒硬ニ汀⒃儐?、說明。

門店美工：負責店內廣告及POP的傳播，活動氣氛布置。

廣告氣球：門店前店內懸掛印有店標和廣告語的小氣球，并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛，吸引孩子進入。

2022最新酒店營銷籌劃【篇2】

一、活動背景

__飯店是南京城市的“中心地標”，東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員，飯店以高雅舒適的尊貴客房，薈萃環(huán)球美食的各式餐廳，先進、快捷的商務會議設施，以及功能齊備的康樂效勞，吸引了多數顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來，飯店確定回饋消費者，舉辦促銷活動。

二、活動主題

慶圣誕，__飯店真情回饋

三、活動目標

提高知曉度，刺激消費，提高營業(yè)額。

四、活動時間

傳播時間：20__.12.15——20__.12.23

活動時間：20__.12.24——20__.12.29

五、活動支配

第一階段打算階段時間支配表

其次階段活動傳播推廣階段

第三階段促銷方案實施階段

六、促銷活動方案設計

(1)活動主題：幸運抽獎活動

(2)活動時間：12月15日---12月29日正常營業(yè)時間

一等獎1名價值3000元旅游代金券一張二

等獎1名價值20__元旅游代金券一張

三等獎1名價值900元旅游代金券一張

陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值101元代金券一張，可與下次來本店消費時使。

(3)活動內容：活動期間，單張現金消費1010元，可至效勞臺領取抽獎券一張，超過1010元，遵照1010倍數領取相應數目獎券，缺乏1010元局部不計入。

(4)開獎時間：抽獎箱中集齊6101份抽獎券，即短信通知箱中客戶詳細抽獎時間及支配，屆時請廣闊客戶見證。

(5)兌獎說明：中獎者憑抽獎券正券及身份證至效勞臺領取相應獎品。

(6)留意事項：本活動不計算累積消費;活動期間請關注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累狀況;假設開獎后三個月內無法聯系到獲獎者，將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構;活動中全部獎券不兌現、不找零，假設涉及個稅，中獎者自理;本公司全部員工及有關人員一律不參與本活動。

2022最新酒店營銷籌劃【篇3】

主題活動：

“繽紛圣誕”亮燈儀式

【活動地點】

酒店大堂

【活動目的】

為即將敲響的圣誕鐘聲拉開悠揚的序幕

【活動日期】

【活動內容】

1、酒店大堂正中間放置一約10米高的圣誕樹，圣誕樹上布置星星燈、圣誕紅、鈴鐺等點綴，在圣誕樹旁邊設計制作一圣誕鹿車、小雪人、圣誕老人雕塑。大堂右手邊設計一姜餅屋，可出售各式面包、圣誕節(jié)巧克力和其它圣誕節(jié)禮物，大堂各角落布置小的圣誕樹，裝飾星星燈，三樓靠近大堂區(qū)域也相應做圣誕節(jié)的裝飾，必要處可放置圣誕樹。

2、選購圣誕禮花在酒店大堂進展布置，隨著總經理宣布開燈儀式的起先，須要制造出大堂禮花綻放，星星點點的雪花從穹頂上飄落的效果。

3、大堂須要進展雞尾酒會的布置，屆時，將邀請約50名酒店重要客戶及相關媒體參與此次我酒店的圣誕節(jié)開燈儀式，以增加酒店圣誕節(jié)活動的社會影響力。

4、組織打算圣誕唱詩班、圣誕老人、圣誕小丑及圣誕小提琴演奏，隨著開燈儀式的起先，小提琴演奏

圣誕好聽的歌曲，圣誕唱詩班奇妙的歌聲、圣誕老人、小丑的表演將使現場變成一片快樂的海洋。

市場營銷部需在12月08日前設計姜餅屋的樣式的并完成整個大堂現場布置方案;須要于12月12日前完成30名重要客戶及10多家重要媒體的邀請工作

財務部需依據要求于12月8日前完成圣誕樹、禮花及其他相關物品的選購工作;須要在12月10前完成唱詩人員、小丑、圣誕老人服裝的選購工作;

餐飲部需于12月9日前完成雞尾酒會的擺臺及食品、酒水方案并報董事總經理批示

人力資源部需于12月13日前完成圣誕節(jié)唱詩班、圣誕老人、圣誕小丑的人選及培訓工作

工程部須要在12月9日前完成圣誕樹、燈光的安裝及總經理開啟儀式燈光的全部線路調控工作。

2022最新酒店營銷籌劃【篇4】

一、活動背景

金陵飯店是南京城市的“中心地標”，東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員，飯店以高雅舒適的尊貴客房，薈萃環(huán)球美食的各式餐廳，先進、快捷的商務會議設施，以及功能齊備的康樂效勞，吸引了多數顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來，飯店確定回饋消費者，舉辦促銷活動

二、活動主題

慶圣誕，金陵飯店真情回饋

三、活動目標

提高知曉度，刺激消費，提高營業(yè)額。

四、活動時間

傳播時間：20__.12.15――20__.12.23

活動時間：20__.12.24――20__.12.29

五、活動支配

第一階段打算階段

時間支配表

其次階段活動傳播推廣階段

第三階段促銷方案實施階段

六、促銷活動方案設計

活動方案一

(1)活動主題：幸運抽獎活動

(2)活動時間：12月15日---12月29日正常營業(yè)時間

(3)活動地點：飯店8個餐廳――“家”、“旋宮”、“嘉賓廳”、“太平洋”、“梅苑”、“香江廳”、“金海灣”、“雨花茶座”。飯店客房部

(4)獎項設置：

一等獎1名價值3000元旅游代金券一張

二等獎1名價值20__元旅游代金券一張

三等獎1名價值900元旅游代金券一張

陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值101元代金券一張，可與下次來本店消費時使。

(6)活動內容：活動期間，單張現金消費1010元，可至效勞臺領取抽獎券一張，超過1010

元，遵照1010倍數領取相應數目獎券，缺乏1010元局部不計入。

(7)開獎時間：抽獎箱中集齊6101份抽獎券，即短信通知箱中客戶詳細抽獎時間及支配，

屆時請廣闊客戶見證。

(8)兌獎說明：中獎者憑抽獎券正券及身份證至效勞臺領取相應獎品

(9)留意事項：本活動不計算累積消費;活動期間請關注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累狀況;假設開

獎后三個月內無法聯系到獲獎者，將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構;活動中全部獎券不兌現、不找零，假設涉及個稅，中獎者自理;本公司全部員工及有關人員一律不參與本活動。

活動方案二

20__年12月15日至12月29日，金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋接著推出餐飲系列繽紛實惠，感恩金陵貴賓會員及住店來賓。

金陵貴賓會員持貴賓卡、住店來賓憑房卡在梅苑、嘉賓廳、璇宮、太平洋可享受8.5折實惠，金陵貴賓會員持貴賓卡、住店來賓憑房卡在金海灣可享受“三人同行，一人免單”?；顒臃桨溉?/p>

連續(xù)入住兩晚或提前三天預訂可享受101元實惠，金陵貴賓會員入住享受101元會員實惠。此包價包含：

__免費享用一份價值147元豐富的中西式自助早餐;

__免費歡送水果;

__免費房內有線/無線寬帶上網;

__延遲離店至下午二時(視房間狀況而定)。

金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預訂中心以促銷價預訂客房，還可獲贈20__金陵新年臺歷一本。

備注：

以上全部價格為凈價，已包含政府稅和效勞費;

本包價自20__年12月15日起;敬請?zhí)崆邦A訂。

2022最新酒店營銷籌劃【篇5】

一、活動目的

國慶節(jié)是我們民族僅次于春年的歡慶盛會，而今年的國慶節(jié)的農歷日期恰好與中秋節(jié)相連。國慶立刻迎來小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷時機。將國慶節(jié)與國慶節(jié)結合成一個活動周期，這樣是兩個活動可以相互造勢，另外也可以節(jié)約媒體投入資源。降低傳播預算本錢。更重要的利用活動連續(xù)性，在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進一步擴大景區(qū)的市場影響力。

二、活動對象

本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的根底上必需兼顧那些私款消費者的個人利益。另外留意周邊城市的旅行團隊。和有實力消費的自駕游團體。

三、活動主題

與國同慶，共譜天倫

四、定價策略

1.飯菜根本上可以保持原來的定價，但要考慮和國慶節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采納打折的方式。

2.針對價格高的飯菜，建議采納減量和減價想結合的方法。

3.國慶節(jié)的套餐的價格不要偏高，人均消費限制在20-30元。

4.其他的酒水價格和其它效勞的價格可依據酒店的實際狀況敏捷變動，在國慶節(jié)的前后到達。

五、營銷策略

1.制作特地針對國慶節(jié)的套餐，可以依據實際的狀況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要表達全家團聚，可贈送__(價格不須要太高)。

2.假如一家人里有一個人的生日是x月x日或者x月x日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折(依據酒樓的實際確定)的實惠。建議給他們引薦國慶節(jié)套餐(套餐不打折扣)。

3.假如手機和固定電話號碼尾號是__或__，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折的實惠。建議給他們引薦國慶節(jié)套餐(套餐不打折扣)。是酒店干脆聯系一下這些人。

4.在飯后贈送一些和國慶節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網址)。

六、活動方式

1.客房

活動期間單標間可享受158元/間/天，含早餐實惠。

活動期間入住來賓每間房可獲贈餐飲代金券50元。

活動期間入住來賓免費贈送果盤一份。

活動期間入住行政套房，商務套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份。

假如來賓生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價的4.5折，含早餐實惠。

每間客房配發(fā)由酒店總經理簽名的節(jié)日賀卡一張。

2.餐飲

活動期間推出黃金套餐：

合家團聚套餐：388元。

財產團聚套餐：688元。

良朋相聚套餐：588元。

活動期間在餐飲提前訂餐或消費500元以上的免費贈送節(jié)日特殊菜。

活動期間內在餐飲享受節(jié)日套餐免費贈送月餅、果盤一份。

假如一家人中有一個人生日是x月x的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受7折實惠(不含贈券、特價菜)。

活動期間凡在本店婚宴達3萬元以上的贈送酒店豪華套房(商務套)一間一晚和價值達千元的精致蜜月禮品一份。

建議：餐廳推出具有本酒店特色的關于國慶節(jié)菜品，月餅等。

3.推銷貴賓卡充值;推銷折扣卡辦理。

七、活動時間

八、廣告協作方式

1.背景音樂：以國慶、國慶為主題。曲目高雅。

2.門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造喧鬧氣氛。

3.酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個。(節(jié)日完畢后可以用于元旦、春節(jié)等節(jié)日)。

4.酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用于突出節(jié)日氣氛，傳播酒店促銷節(jié)目。

5.顯示屏循環(huán)滾動播出節(jié)日活動主題。

6.媒體傳播：壽縣電視臺、網站、傳播單頁、毛集電視臺、鳳臺電視臺、百度網頁、新浪網頁、萬景旅游網。

7.提前一周起先傳播，主要以條幅、寫真展架、彩色單頁、網絡傳播、口碑傳播、向新老顧客介紹等多種形式推廣，以到達的效果。

九、前期打算

1.促銷活動以通知的形式下發(fā)到各部門，要求全部工作人員必需了解促銷內容及內容。

2.加強效勞人員的效勞意識及操作標準培訓。

3.各部門加強節(jié)日之前的統(tǒng)籌協調工作。

十、中期操作

營銷部：負責活動的傳播、籌劃、操作及跟進。

選購部：負責活動所須要商品的組織、到位。

財務部：負責活動所需預算資金的到位。

前廳部：對部門人員的通知、培訓。并提前向酒店顧客傳播、詢問、說明促銷活動內容。

餐飲部：對部門人員的通知、培訓。并提前向酒店顧客傳播活動內容和套餐實惠政策。

辦公室：負責活動的統(tǒng)籌協調，酒店LED字幕的播出和突發(fā)狀況的應急指揮。由營銷部對節(jié)日禮品的發(fā)放。

酒店領導：活動操作的總負責人，負責催促各部門的工作。

十一、費用預算

1.寫真展架：60__2=120元(3個)

2.八角燈籠：

3.彩色氣球：(2個)

4.傳播單頁：(101份)

總計：

其他：意外防范、效果評估。

作為一個黃金小長假，除了國慶的合家團聚是個賣點之外，還有周邊城市的旅行團隊可以帶來必須的消費。另外，婚慶也是此次活動的賣點之一。假如傳播和效勞到位，此次活動收益將會是平常2倍以上。通過此次活動，也可以提高酒店的知名度和當地的影響力。提高顧客回頭率。保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。為到達此目的。必需加強酒店的軟硬件配套效勞。

2022最新酒店營銷籌劃【篇6】

市場分析

一、經營現狀

兵家言知己知彼，百戰(zhàn)不殆，面對今日競爭之劇烈現狀，我們更應認清自身狀況，揚長避短、創(chuàng)新提高，才能贏得市場主導地位，贏得客戶滿足。

1、產品狀況：目前酒店能供應的產品有客房、餐飲、康樂和會議，能夠滿意政務接待，商務接待和散客預訂。

2、雖然目前產品的組合還沒有到達預期的收益，主要存在的問題有：

①、酒店產品組合打包銷售還在摸索階段，各部門之間的協調還存在較大的問題。

②、目前酒店效勞人員主動效勞意識不強，不能急客人之急，想方設法為客效勞;效勞水平有待提高，效勞流程不暢，造成來賓滿足度無法提高。

③、酒店特色比擬少、產品單一，亮點產品不突出

市場調查

我們推想20__年崇州酒店市場將迎來特別行業(yè)嚴冬。其主要緣由是國家大力推行開短會勤儉節(jié)約的行政要求，這將大大的削減政務接待和商務接待的數量和消費量。但是此政策將會推動社會的平穩(wěn)開展，人均收入的提高，消費水平提高和消費理念轉變，大大的提高了對高星級酒店消費的需求和欲望。20__年崇州市將大力開展高新工業(yè)園和快速交通的開展也會給酒店帶來商機，許多企業(yè)須要有個可以接待大型會議和大型宴會接待的高星級酒店而我酒店就是最正確選擇。

競爭對手狀況

隨著消費市場狀況的看好，酒店業(yè)的同行數量也在急劇增加，目前崇州共有星級賓館2家(其中四星級1家，三星級酒店1家)。

①、崇州大酒店：三星級酒店;效勞工程全面，裝修比擬豪華，設施設備較好，擁有80余間(套)客房、擁有大型會場、豪華餐廳;酒店品牌形象較好;擁有豐富的，穩(wěn)定的政務接待客源和商務客源。

②、惠豐酒店：四星級酒店;位于街子古鎮(zhèn)效勞工程全面，裝修豪華，設施設備較好，擁有50余間(套)客房、大型會場、豪華餐廳、園林景觀;酒店品牌形象好;擁有豐富的，較穩(wěn)定的政務接待客源和高端商務客源。

③、溫江費爾頓凱萊酒店：新五星級酒店：位于溫江市中心距離我酒店不到30公里，擁有360余間客房、大型會場、豪華餐廳、康樂設施.其市場定位和我酒店有在同一水平線。

SWTO分析

優(yōu)勢：

1、五星級酒店背景、是目前崇州最高星級酒店，也是個新酒店設施設備完善高級。

2、客房、餐飲、康樂三大主要營業(yè)場所功能較全、價格在同級別酒店中偏低市場承受度較高。

3、一年的經營中已取得大批穩(wěn)定客戶。

劣勢：

1、客房部份：五星級酒店的價格在崇州地區(qū)比擬高。

2、餐飲部份：餐飲始終大不翻開局面市場占有份額較低特殊是散客消費。

3、效勞水平：整體效勞水平沒有到達5星級酒店標準，效勞隨意性大、效勞流程較亂。

時機：

1、崇州市大力的招商引資將打造新工業(yè)城市，勢必會對酒店業(yè)帶來必須商機。

2、在崇州市區(qū)域內短暫無同級別酒店競爭。

威逼：

1、周邊區(qū)域酒店業(yè)開展快速，銷售渠道已經開展大崇州市區(qū)域。

2、餐飲缺乏有效舉措，在市場有已有些許不良口碑。

3、效勞水平未到達5星級酒店要求。

其次章目標任務

作為崇州星級酒店的領軍者，我們應將提高經濟效益和提升社會品牌形象，作為同等重要的工作對待，充分運用這二者相互依存、相互作用提高的特性，實現酒店20__年酒店各工程標任務。

1、經濟任務：20__年酒店營業(yè)目標任務為2250萬元，其中客房部完成營業(yè)收入1050萬元，餐飲消遣部完成營業(yè)收入1250萬元。

2、品牌任務：提升效勞量和管理力氣。營造熱忱、溫馨、高雅、特色高星級城市酒店形象。打造崇州最優(yōu)質酒店。

3、客源任務：依據市場現狀，20__年我們仍將酒店目標客戶群定位在以商務接待和宴席接待為主，政務、中、高端散客消費為輔。

其詳細細分為：

①商務消費團隊：營業(yè)額開展到40%以上，占酒店總收入的40%—50%之間。

②政務消費團隊：完備的接待政務團隊，營業(yè)額有望到達5%以上，占酒店總收入的5%-8%之間。

③宴席接待：多方面加強酒店宴席銷售，力爭到達酒店總收入的40%。

④旅游團隊：加大與旅行社合作和做好酒店市外傳播力爭到達酒店總收入的5%

⑤散客接待：力爭到達酒店總收入的10%。

2022最新酒店營銷籌劃【篇7】

20__年的銷售，經營重點圍繞在一個重心兩個根本點上，即以協議為重心，抓好散客和宴席兩個根本點建立，兩手都要硬。圍繞高質量的協議客戶，設計量身打造的特地包價，開放思維努力增加酒店產品。同時細微環(huán)節(jié)量化營業(yè)指標，調發(fā)動工踴躍性。全方位、立體化做好銷售工作。

一、加大酒店傳播、提升酒店社會品牌形象

崇州酒店業(yè)的領導者就應是群眾耳熟能詳，代表崇州形象，具有劇烈社會責任感的企業(yè)。因此，我們要做到：

1、拓展受觀注面：在一些特別的節(jié)日推出大型促銷活動，在拓展酒店產品的同時拓展酒店的受關注面。

2、擴大酒店傳播區(qū)域：我們要將傳播區(qū)域不僅限于崇州行政區(qū)劃分內可在目前已開通的成溫邛高速沿線設置平面?zhèn)鞑凇ｄN售人員大力開展溫江、大邑、邛崍的企業(yè)客戶以提升酒店在外地來崇州消費者群中的影響。

3、加強網絡傳播：一是與政府一些門戶網站協作進展傳播，二是加強與商務預訂網站合作加強傳播。

二、加強客戶開發(fā)、不斷擴大客戶群

酒店客戶總是沿潛在→開發(fā)→合作→開展→休眠或消亡這一線路運行。在保持或要超過原總體客戶量的前提下，我們只有不斷地開發(fā)新客戶來進展補充，面對今日之市場我們主要從以下方面入手：

1、穩(wěn)定接待政務客戶，不因消費標準的降低而在效勞上打折。

2、加強旅游、會議、婚慶客戶開發(fā)：加大酒店在崇州市外的傳播力度;更要加強與旅行社、會務接待、婚慶公司的合作力度，與成都、溫江、邛崍的大型旅行社建立合作關系;另一方面加強與網絡訂房機構加強合作，借助其強大的銷售平臺，實現散客消費的提升。

3、加強個體、企業(yè)客戶開發(fā)力度：隨著耒城經濟開展的提速，諸多行業(yè)涌出越來越多的實力派高消費者。其中以房地產、醫(yī)院、大型糖煙酒企業(yè)和家居企業(yè)為代表。20__年我們將定專人負責此行業(yè)的個體、企業(yè)客戶開發(fā)。

三、融洽客店關系，穩(wěn)固客戶群

在工作中我們應堅持視客人為摯友，從細微環(huán)節(jié)著手，急客人所急、效勞于客人所需，以情留客、以心留客。

1、加強跟辦力度，對每一個會議或團隊，負責跟辦的銷售代表要以酒店助手的身份為客效勞，加強客店溝通從來賓預訂支配到協作落實到迎客到店到店內幫助到離店歡迎一一落實到位，提升顧客的滿足度和擴展銷售人際關系。

2、每天上午8：00—9：00，派出一名銷售代表到總臺幫助總臺工作，既可以提高總臺工作效率，又能收集來賓看法。

3、每次大型宴席，派出銷售代表進展現場客戶滿足度調查。

4、加強定期客戶回訪和不定期客戶探望或問候，定期主要是指每個季度對全部協議單位進展一次面對面探望，收集客戶看法和加深酒店印象;不定期客戶探望主要是指每次重要接待后由跟辦的銷售代表進展表格可客戶滿足度調查和每個月份對上一月份消費量削減的客戶進展面對面探望;不定期問候是指節(jié)、假日對客戶的短信或電話問候。

四、加強階段性銷售活動開展，提高酒店營業(yè)收入。

崇州酒店業(yè)營業(yè)頂峰期主要是年初工作支配團隊(1—3月份)，年中工作小結和上級檢查團隊(7—9月份)，年終工作總結和上級檢查團隊(11月至次年1月份)、學宴頂峰期(8—9月份)、婚宴頂峰期(3—5月份、10月份至次年1月份)、黃金周(五.一、十.一)等等。我們應親密關注這些階段性旺季、具體打算、謹慎執(zhí)行、努力開展好各階段銷售工作，努力提高酒店收入。

五、強化餐飲銷售力度，提高餐飲質量和提高市場占有率。

營銷角度建議20__年餐飲應當提高菜肴研發(fā)、效勞水平和制作保障三局部的實力。由菜肴研發(fā)為龍頭投入足夠力氣圍繞年度經營重點開發(fā)婚壽宴產品或者主題餐飲產品，依據產品加以充分培訓推廣提升效勞的藝術性、趣味性;依據產品協作廣告?zhèn)鞑ケＵ弦约坝行I銷手段實施爭取在20__年上半年內在崇州消費市場產生影響。繼而依據可行的、市場認可的菜品確立我店餐飲將來走向，對廚師隊伍進展主題化、標準化操作。形成自己的體系。

六、細微環(huán)節(jié)量化營業(yè)指標、調發(fā)動工踴躍性

20__年，我們將加大營業(yè)指標量化工作。首先將營業(yè)總額分為協議單位，個體類客戶消費，總臺散客收入，餐飲宴席或散客消費，然后將各項任務額分至相應銷售人員。按每天為單位進展月統(tǒng)計、季分析、年總結的方式進展。

依據淡旺季不同月份，各黃金周及本地市場特性，制定各月份工作重點。

一月份：

1、完事春節(jié)銷售方案并執(zhí)行，加強春節(jié)期間的團、散預訂。

2、探望協議單位，發(fā)放春節(jié)賀卡。

3、加強春節(jié)前各單位總結會的會議促銷.

4、除夕和新年初一對全部協約客戶和潛在客戶短信或電話問候.

二月份：

1、年度第一次市場市場全面調查。

2、年度第一次協約單位探望。

3、加強年初政府部門工作支配會會務消費的促銷。

4、收集建筑、醫(yī)藥行業(yè)潛在客戶信息。

5、開發(fā)新客戶3家。

6、第一次員工培訓。

三月份：

1、加強對本地市場調查，進一步調查餐飲、客房的價格。

2、加強各協議單位的探望，建立穩(wěn)固的客源渠道。

3、與周邊企事業(yè)單位聯系，至少簽定10個單位。

4、對家居、糖煙酒企業(yè)進展探望，新簽訂不少于5家。

5、打算三八婦女節(jié)的營銷方案。

四月份：

1、一季度經營狀況分析。

2、年度其次次市場調查。

3、對成都、崇州、溫江、大邑、邛崍進展大力挖掘潛力客戶，開發(fā)拓展新企業(yè)客戶。

4、酒店內部質量調查：客房消費客人看法和宴席客人看法收集、問卷調查。

5、開展新客戶20家，開展外地協議單位50家。

6、做好五一節(jié)促銷方案。

五月份：

1、做好五、一專題促銷接待。

2、做好婚慶促銷于接待工作，于婚慶公司合作辦理小型婚慶展

3、年度其次次協議客戶定期探望，主要了解客戶消費客戶消費傾向。

4、五、一節(jié)短信問候客戶。

5、開展新客戶5家。

6、成都周邊城市同行業(yè)佼佼者聯系建立合作關系。

7、端午節(jié)主題禮品和端午宴的促銷方案。

六月份：

1、與各單位加強聯系，挖掘半年工作總結消費時機。

2、兩次客戶問候。努力把無效協議客戶轉變成有效協議客戶。

3、在西餐廳做六一節(jié)促銷活動。在中餐廳進展端午宴的促銷活動，禮品的促銷。

4、開展新客戶10家。

七月份：

1、二季度經營狀況分析。

2、其次次酒店內部質量調查，協議單位接待看法收集和消費傾向調查核實。

3、兩次周末短信問候。

4、年度第三次協議客戶定期探望，主要了解客戶黨消費傾向。

5、做好謝師宴營銷方案與執(zhí)行推廣并開展接待工作。

6、開展新客戶5家。

八月份：

1、搞好謝師宴銷售和接待工作。

2、搞好軍區(qū)銷售和政務接待。

3、年度第三次市場調查。

4、籌劃中秋節(jié)客戶探望和銷售方案并執(zhí)行。

5、短信客戶問候。

6、開展新客戶5家。

7、加強旅行社、婚慶公司、政務接待的聯系。

九月