3.1蠶桑生產(chǎn)和絲綢產(chǎn)品

蠶桑文化導論我國是世界上最早發(fā)展蠶桑業(yè)的國家，我國的蠶桑業(yè)在世界上獨領(lǐng)風騷數(shù)千年。2009年9月30日，中國蠶桑絲織技藝入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。中國蠶桑絲織包括杭羅、綾絹、絲綿、蜀錦、宋錦等織造技藝及軋蠶花、掃蠶花地等絲綢生產(chǎn)習俗。絲綢之路是古代中國與西方政治經(jīng)濟文化往來的重要通道。2014年6月22日，中國、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦三國聯(lián)合申報的古絲綢之路的東段：“絲綢之路：長安—天山廊道的路網(wǎng)”入選世界文化遺產(chǎn)，成為首例跨國合作、成功申遺的項目。2017年5月，習近平總書記指出：古絲綢之路綿亙?nèi)f里，延續(xù)千年，積淀了以和平合作、開放包容、互學互鑒、互利共贏為核心的絲路精神。這是人類文明的寶貴遺產(chǎn)。蠶桑文化是中華農(nóng)耕文化的重要組成部分，被稱為“最具中國特色的文化形態(tài)”。第四講蠶桑文化第一節(jié)蠶桑生產(chǎn)蠶桑生產(chǎn)歷史第壹部分第貳部分蠶桑生產(chǎn)工具第一節(jié)蠶桑生產(chǎn)我國是世界上最早養(yǎng)蠶、繅絲、織綢的國家，傳說黃帝的妻子嫘祖發(fā)明養(yǎng)蠶繅絲，并首創(chuàng)野蠶家養(yǎng)之法，最早開發(fā)蠶桑業(yè)，被后世奉為先蠶、蠶神，受到歷代各族人民的崇拜。一、蠶桑生產(chǎn)歷史西陰村遺址出土的半個蠶繭古代出土的玉蠶1926年，我國考古工作者在山西夏縣陰村新石器時代遺址中，曾發(fā)現(xiàn)過一個被刀切過的蠶繭。解放之后，又在山東益都等地的殷代奴隸主的墳?zāi)怪?，發(fā)掘到一些玉飾，其中有一種是玉蠶，形態(tài)逼真。殷代黃河流域的奴隸主，把玉石雕鑿成蠶形，作為飾物，這就說明當時蠶已被人們所熟知?？脊殴ぷ髡哌€在河南殷墟一座奴隸主墳?zāi)怪邪l(fā)掘到一些由于粘附于銅器、受銅銹滲透而保存下來的絲綢殘片，這些殘片可確證殷代黃河流域已利用蠶絲織成有花紋的綢絹。湖州錢山漾出土的絹片長江流域早在四五千年之前的良渚文化時期已經(jīng)能以絲、苧麻和葛為原料，進行績麻織絲，橫經(jīng)打緯，紡織成衣料。良渚文化遺址出土了絹片（1958年湖州錢山漾出土）和玉紡輪（1987年余杭下溪灣村瑤山出土）；同屬良渚文化的江蘇吳江縣的梅堰發(fā)掘到印有蠶紋的黑陶；浙江吳興縣錢山漾發(fā)掘的新石器時代遺址中，發(fā)現(xiàn)絹片、絲帶、絲線等。良渚文化遺址出土了絹片和玉紡輪黑陶公元前3000多年前的巴蜀農(nóng)耕文化，部落首領(lǐng)蠶叢“衣青衣，勸農(nóng)桑，創(chuàng)石棺”，尤其是擅長養(yǎng)蠶繅絲，是華夏第一個把山上野蠶變?yōu)榧倚Q的人。根據(jù)出土的實物和甲骨文的記載，我國黃河中下游地區(qū)、長江中下游地區(qū)、成都三江平原等皆是馴化野蠶的起源地。家蠶是我國重要的經(jīng)濟昆蟲，也是目前為止唯一被人類完全馴化的無脊椎動物。家蠶的祖先被廣泛認為是中國的野桑蠶（Bombyxmandarina）。野桑蠶其貌不揚，且頗為“低調(diào)”——其幼蟲與成蟲都以便于隱藏自身的棕色為主，并在受到刺激后能果斷地將自己定格成樹枝的樣子——即所謂的擬態(tài)。像大多數(shù)鱗翅目昆蟲一樣，野桑蠶也能結(jié)小而薄的繭。家蠶是我國重要的經(jīng)濟昆蟲，也是目前為止唯一被人類完全馴化的無脊椎動物。經(jīng)過長期的馴化、選育以及改良，家蠶的繭絲產(chǎn)量和質(zhì)量發(fā)生了翻天覆地的變化，同時逐漸適應(yīng)了被人類馴養(yǎng)的生活方式——逐步失去了野外生存能力，成為了完全依靠人類生存的昆蟲，主要精力都用來吐絲和結(jié)繭。家蠶在馴化過程中分化出大量具有不同表型特征的品系，如斑紋（普斑、虎斑、素蠶）、繭色（白繭、黃繭、綠繭）、眠性（蛻皮次數(shù)，三眠蠶、四眠蠶）、化性（一年中生長的代數(shù)，一化、二化、多化）等。不同的品系之間繭絲產(chǎn)量也有明顯差異。夏、商、西周時期，養(yǎng)蠶業(yè)已在許多地方逐漸開展起來，不少地方每年都向王室繳納蠶絲或絲織品。出土的帶有采桑圖案的戰(zhàn)國青銅器表明，該時期蠶桑業(yè)已成為重要的農(nóng)事活動。漢唐至宋代，各朝政府皆重視蠶桑業(yè)，并采取種種措施給予鼓勵，促使蠶桑生產(chǎn)長久保持興盛。民間還廣泛應(yīng)用嫁接技術(shù)繁育桑苗，保留母樹的優(yōu)良性狀，從而不斷提高桑樹資源的品質(zhì)。戰(zhàn)國青銅器采桑圖案南宋蠶織圖在養(yǎng)蠶方面，隋唐宋元時期在蠶種培育和推廣上取得許多成就，并逐漸掌握了蠶病的防治技術(shù)，主要措施包括日曬消毒、卵面消毒、經(jīng)常剔除桑渣糞便等，并進行藥物添食，效果極佳。唐宋之時，養(yǎng)蠶、貯繭、繅絲的設(shè)備已相當完備，手段已成熟。暖卵掃羽以前，備好蠶架、蠶箔、桑筐等蠶具，以便飼養(yǎng)。上簇時采用加溫、鹽泡、蒸煮等方法改善繭質(zhì)。繅絲時，采用先進的熟繅法，從而更好地保障了蠶絲的質(zhì)量。蠶卵幼蠶年畫作品《蠶花茂盛》蠶種——上山（上簇）——收繭——烘繭——收子祭蠶

紡織的原料北方以棉花為主，南方以植桑養(yǎng)蠶為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶、結(jié)繭、抽絲而得，南方農(nóng)村，尤其是江浙一帶，養(yǎng)蠶是傳統(tǒng)副業(yè)。蠶是嬌養(yǎng)的生物，很難養(yǎng)活。氣溫、濕度，桑葉的冷熱、干濕等均影響蠶的生長。由于蠶的難養(yǎng)，古時人們把蠶視作“天物”。相傳，小滿是蠶神誕辰，因此，江浙一帶的人們?yōu)榱似砬箴B(yǎng)蠶有個好收成，會在小滿節(jié)氣期間舉行“祈蠶節(jié)”。

原始的紡紗活動是通過小木棍穿上墜輪而進行工作的。其紡輪或墜輪，是將石片或陶片經(jīng)過簡單的打磨而成，呈鼓形、圓形或扁圓形等狀。二、蠶桑生產(chǎn)工具腰機是世界上最古老、構(gòu)造最簡單的織機之一，我國早在新石器時代已有出現(xiàn)，距今有6000多年的歷史。腰機通過簡易的木棍與織布者的身體一起構(gòu)成了足以繃緊經(jīng)線的機架，具備織布機最基本而完整的功能，同時材料簡便易得、靈活輕巧、御繁以簡，隨時隨處可以開展織布工作，因此歷經(jīng)千年流傳至今，在傳統(tǒng)手工藝的傳承中依然可見腰機的身影。漢代出土文物中記錄的腰機織布場景腰機手搖紡車紡車作為一種紡織工具，最早見于西漢揚雄的《方言》。據(jù)考證，手搖紡車大約在戰(zhàn)國時期就出現(xiàn)了。紡車斜織機斜織機因其機身傾斜、經(jīng)面與水平機座成一定角度(50-60度)而得名，西漢廣泛使用，是我國古代的一大創(chuàng)造發(fā)明。斜織機便于織工清楚看到經(jīng)面平整程度、經(jīng)紗有無斷頭等，經(jīng)軸與布軸張力均勻，可將經(jīng)紗繃緊且平整，更加利于織造，其結(jié)構(gòu)和織造方法解放了織工的雙手和腰部，同時提高了織造速度和質(zhì)量。漢代畫像石刻提花機

提花機是能夠貯存提花信息的織機。在提花機出現(xiàn)之前，織物上的花紋要通過挑花來完成。但是挑花的信息無法貯存和反復(fù)利用，在織造重復(fù)花紋時就需要重新挑花，費時費力。為解決這一問題，古人摸索出兩種途徑，由此走向提花技術(shù)。一是將挑花桿“軟”化，即用棕線來代替挑花桿，這樣演變成為多棕式提花機；另一條道路是保持挑花桿挑好的規(guī)律不變，而尋求某一種關(guān)系，把其中的規(guī)律反復(fù)地傳遞給經(jīng)絲，這樣就出現(xiàn)了花本式提花機。19世紀，打孔的紙版對早期計算機的程序控制也有所啟發(fā)。立織機立織機因經(jīng)紗平面垂直于地面而得名，織成織物是豎起來的，故又稱豎機。它具有占地面積小、機構(gòu)簡單、制作容易。但較難掌握，因此普及程度遠不如斜織機，隨著織機的發(fā)展明清后逐步被淘汰。山西高平開化寺北宋壁畫及立織機丁橋織機是四川成都附近的雙流縣(原華陽縣舊址)流傳下來的一種原始的多綜多躡織機。清代《耕織圖》和明代《天工開物》插圖中可以看到。因為這種織機的腳踏板上布滿了竹釘，狀如農(nóng)村河面上依次排列的過河石墩“丁橋”，所以這種織機在當?shù)乇环Q為“丁橋織機”。這種織機在近代仍用于生產(chǎn)花綾、花錦、花邊等織品。丁橋織機清《耕織圖》明《天工開物》插圖羅織機與其他一般織機最大的差別就是它的開口機構(gòu)。羅機專織絞經(jīng)織物，在普通織機上使用特殊的起絞裝置就成了羅機。商周時代的羅主要是二經(jīng)相絞的素羅。秦漢以后，又出現(xiàn)了三經(jīng)絞羅、四經(jīng)絞羅以及羅紋地上起花的花羅。以后出現(xiàn)許多新品種，如五梭羅、七梭羅等在宋應(yīng)星《天工開物》中，就有關(guān)于這些羅織法的記載。唐朝以后在羅機上裝上提花裝置用于復(fù)雜羅織造。羅織機南宋耕織圖中的提花羅織機古代羅織機簡圖不同于普通織物經(jīng)緯線垂直相交，羅由經(jīng)線相扭轉(zhuǎn)再和緯線相交，形成孔洞，透氣性與親膚感上乘，所以在古代羅幾乎被皇家壟斷，并且常常作為宮廷的賞品和禮品，普通百姓很難企及。江蘇省級非遺“吳羅”代表性傳承人李海龍第四講蠶桑文化第二節(jié)絲綢產(chǎn)品絲綢的起源第壹節(jié)

第貳節(jié)

絲綢的發(fā)展歷程第叁節(jié)歷史上各朝代絲織品文化文物介紹第二節(jié)絲綢產(chǎn)品絲綢的起源第一節(jié)絲綢的起源關(guān)于絲綢的起源，我國古代史籍中流傳著不少神話傳說，中國絲綢，源遠流長，至少在距今5000年的新石器時代，我國長江流域和黃河流域已出現(xiàn)了絲綢的曙光。浙江湖州錢三漾出土的絹片距今4750年，為長江流域出土最早、最完整的絲織品；河南滎(xing)陽青臺村出土的羅織物距今5630年，是黃河流域發(fā)現(xiàn)最早的絲織品；浙江余姚河姆渡出土的原始織機，是我國新石器時代紡織技術(shù)上的重要成就之一。原始織機絲綢的發(fā)展歷程第二節(jié)經(jīng)濟重心南移前（隋唐以前）腰機提花織錦技術(shù)新石器中期的先民，是用簡陋的腰機，織出原始的絲帛。其產(chǎn)品雖顯粗糙但卻為蠶桑產(chǎn)業(yè)之后的發(fā)展打下來根基。經(jīng)濟重心南移后（隋唐以后）唐代，絲綢產(chǎn)品的質(zhì)量，數(shù)量均領(lǐng)先于世。河南道仙的紋綾，揚州的錦被、錦袍，越州(今浙江紹興)的綾、紗，成都的蜀錦，享譽國內(nèi)外，還出現(xiàn)了印花絲綢，綴錦等新品種。盛唐仕女紋綾錦袍印花絲綢宋代發(fā)展了緙絲技藝，比唐代更加精湛，尤以大幅的緙絲畫為特色，品格高雅，同時還出現(xiàn)新品種緞、宋錦，其色澤，圖案精致，被賦予中國“錦繡之冠”。宋錦元明絲絹、刺繡承繼宋代傳統(tǒng)，且表現(xiàn)出精美燦爛的特色，品質(zhì)普遍提高，材料改進精良，技術(shù)嫻熟洗練，而且趨向繁縟華麗的風尚。絲絹畫刺繡絲綢業(yè)織綿紗羅絲緞江南織造局清代，民營的絲綢業(yè)大為發(fā)展，出產(chǎn)的絲綿、紗羅、絲絨、絲緞、潞綢、妝花等，暢銷國內(nèi)外。官府也設(shè)有規(guī)模巨大的絲織工廠，著名的有“江南三織造”（即設(shè)在南京、蘇州、杭州）主要生產(chǎn)專供皇室使用的各式絲綢?，F(xiàn)代絲綢業(yè)新中國成立后，絲綢業(yè)進入了一個新的歷史時期。我國古老的絲綢在改革開放的新形勢下，正煥發(fā)出新的青春、走向燦爛的未來。歷史上各朝代絲織品文化文物介紹第三節(jié)