中學(xué)師生食堂承包合同

××學(xué)師生堂承包同為了進(jìn)一步加強(qiáng)對學(xué)食堂的管理，增強(qiáng)炊事人員的事業(yè)心和責(zé)任感，提高生的餐飲水平，以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、衛(wèi)生安全的飯菜更好地服務(wù)師生，××中學(xué)（以下簡稱“甲方現(xiàn)擬將師生食堂繼續(xù)外承包，××街六組村民×××（以下簡稱“乙方愿簽承包合同，為進(jìn)一步明確雙方的權(quán)利及義務(wù)，經(jīng)協(xié)商特定此合同，現(xiàn)達(dá)成如下協(xié)議：一、經(jīng)營方式及范圍乙方承包全校師生就餐服務(wù)，同時(shí)享有合同期內(nèi)的校內(nèi)獨(dú)食品經(jīng)營權(quán)。二、雙方權(quán)利及義務(wù)（一）甲方權(quán)利及義：1、甲方根據(jù)就餐規(guī)，提供必要的廚房、餐廳、庫房、灶務(wù)人員宿舍及現(xiàn)有的房設(shè)備（見清單；負(fù)責(zé)提供水電。依據(jù)學(xué)校發(fā)展規(guī)劃，方有權(quán)拆除設(shè)施，調(diào)整設(shè)備。2、甲方按照國家食衛(wèi)生管理制度、環(huán)境保護(hù)制度及學(xué)校相關(guān)制度，有權(quán)監(jiān)督方依法經(jīng)營，對乙方進(jìn)料、貯存、加工、出售、留樣等環(huán)進(jìn)行監(jiān)督管理，并對工作人員健康狀況適時(shí)檢查，要求乙及時(shí)整改。3、甲方對飯菜價(jià)格定價(jià)權(quán)，若遇原料價(jià)格上漲幅度較大（以省級物價(jià)指數(shù)為需上調(diào)價(jià)格，甲方有最終定價(jià)權(quán)。4、甲方在承包期內(nèi)權(quán)參與食堂日常行政管理，有權(quán)對灶

務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，有分配給食堂相關(guān)臨時(shí)任務(wù)，有權(quán)讓乙方停業(yè)整頓。5、甲方應(yīng)協(xié)助乙方持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對師生的教育，有權(quán)處理師生和方的矛盾糾紛。6、為了切實(shí)防范食安全事件，甲方應(yīng)對進(jìn)入校園的其他商販及食品經(jīng)營者采措施，將其逐出校園，以維護(hù)乙方的獨(dú)立經(jīng)營權(quán)。（二）乙方權(quán)利及義：1、乙方有灶務(wù)自主營權(quán)（合同限制的除外滿足師生服務(wù)為先，可獲得較的利潤，自負(fù)盈虧。2、乙方應(yīng)遵守國家品衛(wèi)生制度、環(huán)境保護(hù)制度及學(xué)校制定的相關(guān)制度，嚴(yán)禁應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生，嚴(yán)防三無原進(jìn)入，要不斷提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。3、灶務(wù)工作人員必身體健康，無傳染病，每年應(yīng)進(jìn)行體檢，注意個人衛(wèi)生，有為師生服務(wù)的意識。4、做好消除蚊、蠅鼠等驅(qū)害工作；冰柜定期清理，生熟物品分開存放；餐后真清洗食具并做好消毒工作。5、乙方應(yīng)講究菜肴合理搭配與制作，烹調(diào)飯菜要可口。要虛心聽取和采納師的意見，對師生普遍反感的食物和調(diào)料應(yīng)停止供應(yīng)。6、要按時(shí)開飯，若影響伙食工作正常進(jìn)行的要及時(shí)排除，

不能耽誤用餐的正常行，對于學(xué)校來客招待安排，乙方應(yīng)積極配合，不得拒絕7、要有各種安全防措施，保證不吃不干凈飯菜和腐爛變質(zhì)食品，若發(fā)現(xiàn)食物毒事件，及時(shí)告知學(xué)校，并采取應(yīng)急措施。因飯菜引發(fā)的全事故，與學(xué)校無關(guān)，乙方承擔(dān)全部責(zé)任。8、乙方根據(jù)經(jīng)營需，可自籌資金投入，自行添置小型灶具、餐具，所有權(quán)歸方，學(xué)校不予報(bào)銷。9、對于甲方因上級策性的原因需終止合同的，乙方應(yīng)無條件執(zhí)行。10、在承包期內(nèi)要愛公物、節(jié)約用水、節(jié)約用電。11、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)的維護(hù)保養(yǎng)，不得外借租賃，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方照價(jià)賠償，對于不用的設(shè)備應(yīng)及時(shí)交回。12、乙方在師生每次餐后，應(yīng)及時(shí)將餐桌抹洗干凈。13、乙方在給學(xué)生銷飯菜時(shí)，應(yīng)逐人刷卡，按序操作，不得躉賣，影響銷售秩。14、在上級檢查時(shí)應(yīng)極配合，不得施刁耍蠻；對檢查中指出的問題應(yīng)及時(shí)整改因經(jīng)營不善被罰款的，乙方應(yīng)積極及時(shí)足額交納罰款。15、乙方對聘用的從人員要進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)，符合要求后方能上崗。

16、從業(yè)人員上班期，閑雜人員不得進(jìn)入操作間，嚴(yán)防投毒等安全事故的發(fā)生三、設(shè)備的維修、養(yǎng)和添置：1、承包期內(nèi)，設(shè)備維修、養(yǎng)護(hù)由乙方負(fù)責(zé)。2、乙方自購的設(shè)備產(chǎn)權(quán)歸乙方所有。四、承包期限及承包：從二七年四月二十六日起至二0二0年四月二十六，每年灶務(wù)承包費(fèi)3000.00元，三年共計(jì)元，簽訂同時(shí)一次性交清。五、違約責(zé)任：1、甲方違約，退回到期期間承包費(fèi)，并負(fù)責(zé)全部收回屬于甲方的灶務(wù)設(shè)備。2、乙方違約，不得求退回未到期期間的承包費(fèi)，自