浙教版七年級(jí)科學(xué)下冊(cè)-第二章-2.1感覺(jué)世界-(32張)培訓(xùn)講學(xué)

圖中的人感覺(jué)(gǎnjué)到了什么？分別(fēnbié)用人的哪一部分結(jié)構(gòu)或器官來(lái)感覺(jué)?人體能通過(guò)各種感覺(jué)器官(gǎnjuéqìguān)或感受器去感覺(jué)外界的的各種刺激,并能作出相應(yīng)的反應(yīng)。第1節(jié)感覺(jué)世界第一頁(yè)，共33頁(yè)。常見(jiàn)感覺(jué)(gǎnjué)、感覺(jué)(gǎnjué)器官和感受器感覺(jué)器官感受器視覺(jué)眼視覺(jué)感受器嗅覺(jué)鼻嗅覺(jué)感受器觸覺(jué)皮膚觸覺(jué)感受器聽(tīng)覺(jué)耳聽(tīng)覺(jué)感受器味覺(jué)舌味覺(jué)感受器第二頁(yè)，共33頁(yè)。感覺(jué)器官和感受器有什么(shénme)不同？思考(sīkǎo)：感覺(jué)器官是指感受器及附屬(fùshǔ)結(jié)構(gòu)。比系統(tǒng)低的結(jié)構(gòu)層次,屬器官層次。感受器是感覺(jué)器官的一部分，是游離的神經(jīng)末梢，能產(chǎn)生興奮的部分，屬細(xì)胞層次。第三頁(yè)，共33頁(yè)。實(shí)驗(yàn)(shíyàn)一.以同桌為實(shí)驗(yàn)小組，其中一個(gè)(yīɡè)閉上雙眼，將雙手往后放，另一同學(xué)放個(gè)種各樣的物品讓他摸。通過(guò)手的觸摸，說(shuō)出物體的形狀、大小、表面的粗糙程度、材料、及物品的冷熱程度等。邊實(shí)驗(yàn)邊思考：你是用手的____部位去觸摸物體的,為什么？由此你能否設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明手指與手背、身體背部等人體(réntǐ)不同部位的觸覺(jué)的敏感度的差異？第四頁(yè)，共33頁(yè)。表皮(biǎopí)真皮(zhēnpí)皮下組織(píxiàzǔzhī)反應(yīng)痛感的神經(jīng)末梢感受觸摸的觸覺(jué)小體反應(yīng)冷感的冷敏小體反應(yīng)熱感的熱敏小體皮膚分哪幾層?有什么功能?第五頁(yè)，共33頁(yè)。你知道盲人如何認(rèn)識(shí)(rènshi)人民幣的大小嗎？第六頁(yè)，共33頁(yè)。小實(shí)驗(yàn)(shíyàn)1.請(qǐng)你用最簡(jiǎn)單(jiǎndān)的方法，測(cè)試你同桌同學(xué)體溫是否正常。思考：你認(rèn)為(rènwéi)用手背而不用手心測(cè)試體溫的原因是什么？手背上熱敏感的神經(jīng)未梢比較豐富。第七頁(yè)，共33頁(yè)。2.左右手分別(fēnbié)摸書(shū)本和鐵制鉛筆盒。有什么(shénme)感覺(jué)？原因：冷覺(jué)和熱覺(jué)的形成是散熱或吸熱(xīrè)的速率變化的結(jié)果。記在第3頁(yè)第八頁(yè)，共33頁(yè)。觸覺(jué)(chùjué)冷覺(jué)(lěnɡjué)熱覺(jué)皮膚的感覺(jué)(gǎnjué)功能——指尖——手背痛覺(jué)——感受對(duì)身體損傷性的刺激有保護(hù)作用第九頁(yè)，共33頁(yè)。3、皮膚有___________________等感覺(jué)功能。皮膚的各個(gè)部位對(duì)各種刺激的敏感(mǐngǎn)程度是不同的，如，觸摸一般用________,因?yàn)檫@個(gè)部位的_________________;測(cè)試病人額上的溫度一般用______，因?yàn)開(kāi)________________冷覺(jué)、熱覺(jué)、觸覺(jué)(chùjué)、痛覺(jué)。觸覺(jué)(chùjué)指尖(zhǐjiān)觸覺(jué)神經(jīng)末梢比較集中手背手背上對(duì)熱敏感的神經(jīng)末梢比較豐富。第十頁(yè)，共33頁(yè)。4、蛋糕的香味(xiānɡwèi)通過(guò)______，刺激_________，________將香味(xiānɡwèi)傳到大腦的________從而形成了嗅覺(jué)。鼻腔(bíqiāng)嗅覺(jué)(xiùjué)神經(jīng)末梢嗅神經(jīng)嗅覺(jué)中樞注：嗅覺(jué)不是在鼻腔內(nèi)形成的，而是大腦皮層的嗅覺(jué)中樞中形成的。第十一頁(yè)，共33頁(yè)。討論(tǎolùn)1.當(dāng)皮膚中這些感受器接受刺激后，神經(jīng)(shénjīng)興奮傳到哪兒？在哪兒形成這些感覺(jué)的呢？外界(wàijiè)刺激感受器形成信息（神經(jīng)沖動(dòng)）神經(jīng)大腦皮層（神經(jīng)中樞shu）形成感覺(jué)第十二頁(yè)，共33頁(yè)。2.下列感受器中不能稱為感覺(jué)器官的是（）A眼B耳C鼻D感覺(jué)神經(jīng)神經(jīng)末梢3.在成語(yǔ)“瞎子摸象”這個(gè)故事里，瞎子是用_________來(lái)感知(gǎnzhī)象的形狀,形成的部位是在_________。D觸覺(jué)(chùjué)大腦皮層(dànǎo-pícéng)第十三頁(yè)，共33頁(yè)。請(qǐng)您舉起雙手，說(shuō)出自己皮膚(pífū)具有哪些感覺(jué)的功能？而您能說(shuō)出分別是由皮膚(pífū)中的什么結(jié)構(gòu)來(lái)感受這些刺激嗎？回憶(huíyì)你知道(zhīdào)人的五種基本感覺(jué)嗎？五種基本感覺(jué)：視覺(jué)——眼聽(tīng)覺(jué)——耳嗅覺(jué)——鼻味覺(jué)——舌觸覺(jué)——皮膚第十四頁(yè)，共33頁(yè)。第十五頁(yè)，共33頁(yè)。[想一想]我們是如何(rúhé)聞到蛋糕香味的？第十六頁(yè)，共33頁(yè)。香味(xiānɡwèi)刺激(cìjī)嗅覺(jué)(xiùjué)神經(jīng)末梢嗅覺(jué)神經(jīng)大腦的嗅覺(jué)中樞嗅覺(jué)二、嗅覺(jué)的形成蛋糕的香味進(jìn)入

，刺激

，通過(guò)

將神經(jīng)沖動(dòng)傳到大腦皮層的

，形成嗅覺(jué)。鼻腔嗅覺(jué)神經(jīng)末梢嗅覺(jué)神經(jīng)嗅覺(jué)中樞第十七頁(yè)，共33頁(yè)。讀圖你知道嗅覺(jué)(xiùjué)有什么特點(diǎn)嗎？第十八頁(yè)，共33頁(yè)。嗅覺(jué)(xiùjué)的特點(diǎn)1.大腦嗅覺(jué)(xiùjué)會(huì)產(chǎn)生適應(yīng)現(xiàn)象，由于大腦的嗅覺(jué)(xiùjué)中樞適應(yīng)的結(jié)果。2.人的嗅覺(jué)會(huì)隨年齡的增長(zhǎng)(zēngzhǎng)而逐漸減弱。3.不同的動(dòng)物的嗅覺(jué)敏感程度差異很大。4.動(dòng)物對(duì)不同物質(zhì)氣味的敏感程度也不同。第十九頁(yè)，共33頁(yè)。嗅覺(jué)(xiùjué)的特點(diǎn)：1、適應(yīng)性“入芝蘭之室(zhīlánzhīshì)，久而不聞其香”2、差異性不同(bùtónɡ)動(dòng)物不同年齡不同氣味第二十頁(yè)，共33頁(yè)。觀察：自己或同桌同學(xué)(tóngxué)的舌的表面，你能看到些什么？請(qǐng)描述。想一想：小凸點(diǎn)內(nèi)有些(yǒuxiē)什么呢？“紅色小凸點(diǎn)”應(yīng)該是圖中的哪部分結(jié)構(gòu)(jiégòu)？你認(rèn)為形成味覺(jué)的前提是圖中的哪個(gè)結(jié)構(gòu)(jiégòu)來(lái)接受外界刺激的？第二十一頁(yè)，共33頁(yè)。舌的表面布滿許多小凸點(diǎn)，內(nèi)藏（），其內(nèi)有許多（）細(xì)胞，能感受(gǎnshòu)各種物質(zhì)的刺激，尤其對(duì)（）物質(zhì)的刺激特別敏感。味蕾(wèilěi)味覺(jué)(wèijué)液態(tài)第二十二頁(yè)，共33頁(yè)。味覺(jué)(wèijué)的形成過(guò)程：味蕾(wèilěi)（感受器）味覺(jué)中樞(zhōngshū)（大腦皮層）神經(jīng)第二十三頁(yè)，共33頁(yè)。實(shí)驗(yàn)方案（以甜味為例）：分別用筷子蘸取固體白糖粉末(fěnmò)同時(shí)放于舌根、舌的兩側(cè)、舌尖等部位。味覺(jué)測(cè)試表小組結(jié)論

味的敏感部位是

.舌根舌側(cè)舌尖統(tǒng)計(jì)咸味苦味甜味酸味部位注：每組測(cè)一種味,敏感的請(qǐng)打√第二十四頁(yè)，共33頁(yè)。味覺(jué)(wèijué)測(cè)試記錄部位酸味甜味苦味咸味舌尖√舌側(cè)√√舌根√第二十五頁(yè)，共33頁(yè)。測(cè)定(cèdìng)味覺(jué)感覺(jué)區(qū)甜酸咸苦第二十六頁(yè)，共33頁(yè)。討論(tǎolùn)：1.四川的麻辣火鍋聞名全國(guó)，麻、辣等味道是如何(rúhé)形成的？麻、辣、澀是多種刺激綜合后產(chǎn)生(chǎnshēng)的感覺(jué)第二十七頁(yè)，共33頁(yè)。2.人在感冒(gǎnmào)時(shí)，吃食物為何感覺(jué)沒(méi)味道？人在感冒時(shí)，味覺(jué)雖不受影響，但嗅覺(jué)的靈敏度卻下降了，而食物(shíwù)的美味在很大程度上取決于嗅覺(jué)。也說(shuō)明了人的嗅覺(jué)和味覺(jué)是同時(shí)工作的。3.吃蘋(píng)果時(shí)，將橙子放在鼻前，同時(shí)吃蘋(píng)果，你覺(jué)得此時(shí)的味道是蘋(píng)果味，還是橙子味，還是兩者的混合(hùnhé)味，說(shuō)明了什么？人的味覺(jué)和嗅覺(jué)是相互影響的。第二十八頁(yè)，共33頁(yè)。物質(zhì)方法粗沙和細(xì)沙茶和咖啡糖和鹽金屬塊和木塊紅色花和黃色花用眼觀察，用手觸摸(chùmō)（利用視覺(jué)和觸覺(jué)）氣味不同（利用(lìyòng)嗅覺(jué)）或在口中品味（利用(lìyòng)味覺(jué)）放在口中品味（利用(lìyòng)味覺(jué)）用手觸摸、用眼觀察（利用觸覺(jué)和視覺(jué)）用眼觀察（利用視覺(jué)）1、你用什么方法來(lái)辨別以下這些物質(zhì)？練習(xí)P6第二十九頁(yè)，共33頁(yè)。小結(jié)(xiǎojié)感覺(jué)感受器感覺(jué)器官產(chǎn)生部位視覺(jué)(shìjué)聽(tīng)覺(jué)(tīngjué)嗅覺(jué)味覺(jué)觸覺(jué)冷覺(jué)熱覺(jué)痛覺(jué)視覺(jué)感受器聽(tīng)覺(jué)感受器嗅覺(jué)感受器味覺(jué)感受器觸覺(jué)感受器冷覺(jué)感受器熱覺(jué)感受器痛覺(jué)感受器眼耳鼻舌皮膚皮膚皮膚皮膚大腦大腦大腦大腦大腦大腦大腦大腦第三十頁(yè)，共33頁(yè)。第三十一頁(yè)，共33頁(yè)。1、舌的不同(bùtónɡ)部位對(duì)甜、酸、苦、咸的敏感性也不同(bùtónɡ)：舌尖對(duì)（）味特別敏感;舌根對(duì)（）味特別敏感;（）對(duì)酸味特別敏感；舌的兩側(cè)的前部對(duì)（）特別敏感。甜苦舌兩側(cè)(liǎnɡcè)中間部咸味(