標(biāo)準(zhǔn)解讀
《NY/T 517-2002 青香蕉》是一項(xiàng)由中國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的推薦性農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),主要針對青香蕉(即未完全成熟的香蕉)的質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法以及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存等方面進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用為目的的青香蕉。
在質(zhì)量要求方面,文件明確了青香蕉應(yīng)具備的基本條件,比如外觀完整無損、色澤均勻等,并且根據(jù)不同的成熟度將青香蕉分為幾個(gè)等級(jí),每個(gè)等級(jí)都有具體的要求說明,包括但不限于果實(shí)長度、彎曲程度等因素。此外,還特別強(qiáng)調(diào)了病蟲害控制的重要性,禁止存在對健康有害的物質(zhì)殘留。
關(guān)于檢驗(yàn)方法,《NY/T 517-2002 青香蕉》提供了詳細(xì)的指導(dǎo),涵蓋了感官檢驗(yàn)、尺寸測量等多個(gè)方面,確保能夠全面準(zhǔn)確地評(píng)估產(chǎn)品是否符合標(biāo)準(zhǔn)。感官檢驗(yàn)主要是通過視覺觀察來判斷果實(shí)的顏色、形狀及表面狀況;而尺寸測量則需使用專門工具進(jìn)行精確測定。
對于包裝、標(biāo)志部分,標(biāo)準(zhǔn)指出了必須包含的信息內(nèi)容,如生產(chǎn)者或供應(yīng)商名稱、地址、聯(lián)系方式、產(chǎn)地、收獲日期等基本信息,同時(shí)也提出了對外包裝材料的選擇建議,要求既環(huán)保又能有效保護(hù)商品不受損害。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2002-08-27 頒布
- 2002-12-01 實(shí)施




文檔簡介
ICS.67.080.10NYB31中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T517-一2002青香Banana2002-08-27發(fā)布2002-12-01實(shí)施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布
中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)青香蕉NY/T517-2002中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版北京復(fù)興門外三里河北街16號(hào)郵政編碼:100045電話:6852394668517548中國標(biāo)準(zhǔn)出版社泰皇島印刷廠印刷新華書店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書店經(jīng)售開本880X12301/16印張3/4字?jǐn)?shù)18千字2002年12月第一版2002年12月第一次印刷印數(shù)1-600書號(hào):155066·2-11828網(wǎng)址科目625-539版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報(bào)電話:01068533533
NY/T517-2002麗本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄·附錄B為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部熱帶作物及制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由廣東省農(nóng)業(yè)廳、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所負(fù)責(zé)起草本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:曾蓮、羅道漢、李豐華。
NY/T517-2002青香1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了青香燕的術(shù)語和定義、質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志和運(yùn)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于香燕的生產(chǎn)和銷售。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勤誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是香可使用這些文件的最新版木。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T5009.20食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測定方法GB/T8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法GB16319食品中敵百蟲最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)GB16320食品中亞膠硫磷最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)GB16333雙甲脹等農(nóng)藥在食品中的最大殘留限量GB/T16335食品中亞胺硫磷殘留量的測定方法GB/T17329食品中雙甲脹殘留量的測定GB/T17331食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多種殘留的測定GB/T17332食品中有機(jī)敘和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留的測定術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。青香蕉greenbanana采收下來未經(jīng)催熟而暫時(shí)不能食用的香蕉青果。3.2fringybanana包括果軸在內(nèi)的整串香蕉果穗,又稱條燕、串蒸。3.3pectinatebanana條蕉分割后的梳狀果實(shí)3.4果指fruit
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