標準解讀

《NY/T 5153-2002 無公害食品 大菱鲆養(yǎng)殖技術規(guī)范》是針對大菱鲆(也稱為歐洲比目魚)的養(yǎng)殖制定的一套標準,旨在確保大菱鲆產品的安全性與質量,同時促進環(huán)境友好型養(yǎng)殖方式的發(fā)展。該標準詳細規(guī)定了從養(yǎng)殖場選址到產品上市全過程的技術要求。

首先,在養(yǎng)殖場的選擇上,《NY/T 5153-2002》強調應遠離工業(yè)污染源及生活污水排放口,保證水源充足且水質符合國家漁業(yè)用水標準。此外,還要求養(yǎng)殖池塘或設施具有良好的排水系統(tǒng)和防逃逸措施,以減少對周圍環(huán)境的影響并防止疾病傳播。

其次,對于苗種的選擇與培育,《NY/T 5153-2002》指出需選用健康、無病蟲害的親本進行繁殖,并通過科學的方法控制孵化條件,提高苗種成活率。同時,在育苗過程中還需注意營養(yǎng)供給均衡,避免使用違禁藥物。

再者,關于飼料管理方面,《NY/T 5153-2002》提倡采用高質量的人工配合飼料作為主要食物來源,并根據(jù)魚類生長階段調整配方比例;嚴禁添加任何激素類物質或其他可能對人體造成危害的添加劑。

最后,在疾病防控方面,《NY/T 5153-2002》鼓勵采取預防為主的策略,定期監(jiān)測水質參數(shù)及魚體健康狀況,一旦發(fā)現(xiàn)問題立即采取相應措施處理;在必要時可使用國家批準的漁藥治療,但必須嚴格遵守用藥指南,確保殘留量不超過安全限量值。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2002-07-25 頒布
  • 2002-09-01 實施
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NY/T 5153-2002無公害食品大菱鲆養(yǎng)殖技術規(guī)范_第1頁
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ICS65.150NYB51中華人民共和國農業(yè)行業(yè)標準NY/T5153—2002無公害食品大菱鲆養(yǎng)殖技術規(guī)范2002-07-25發(fā)布2002-09-01實施中華人民共和國農業(yè)部發(fā)布

中華人民共和國農業(yè)行業(yè)標準無公害食品大菱鲆養(yǎng)殖技術規(guī)范NY/T5153-2002中國標準出版社出版北京復興門外三里河北街16號郵政編碼:100045電話:6852394668517548中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷新華書店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書店經售開本880×12301/16印張1/2字數(shù)9千字2002年8月第一版2002年8月第一次印刷印數(shù)1-3000書號:155066·2-14636網址版權專有侵權必究舉報電話:01068533533

NY/T5153-2002前本標準由中華人民共和國農業(yè)部提出。本標準由全國水產標準化技術委員會歸口本標準起草單位:中國水產科學研究院黃海水產研究所、山東省漁業(yè)技術推廣站、煙臺市漁業(yè)技術推廣中心養(yǎng)魚場、山東省萊州市海洋與漁業(yè)局。本標準主要起草人:于東祥、雷界霖、陳四消、柳學周、李魯品、王春生、趙玉山、穆俊山、任永超。

NY/T5153-2002無公害食品大菱養(yǎng)殖技術規(guī)范范圍本標準規(guī)定了大菱鮮(ScophrhalmrsmazimnrsLinnaeus)無公害養(yǎng)殖的環(huán)境條件、人工繁殖、苗種培育、養(yǎng)成技術和病害防治技術。本標準適用于大菱的無公害養(yǎng)殖。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件.其隨后所有的修改單(不包括誤的內容)或修訂版均不適用于本標準·然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。GB11607漁業(yè)水質標準NY5052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量3環(huán)境條件3.1場址選擇養(yǎng)殖場應選擇遠離污染源,通訊、交通方便,電力充足,有淡水水源的地方。3.2!水質條件水源水質應符合GB11607的要求。養(yǎng)殖用水水質應符合NY5052的要求4人工繁殖4.1設施應有控溫設施、充氣設施、控光設施、進排水設施和水處理設施。4.2親魚選擇親魚外形特征符合魚類分類學的表述,體形完整,色澤正常,健康,活力強·攝食良好.魚齡在2齡以上·體重大于2kg4.3親魚培育4.3.1培育條件放養(yǎng)密度小于5kg/m2.光照強度601x~400lx,光線應均勻、柔和。水溫10℃~14℃,鹽度28~32.pH7.8~8.2.溶解氧保持在5mg/l.以上.流水培育·日流水量為培首水體的4倍~6倍,持線充氣增氧,及時排除殘餌、污物4.3.2飼料投暖同料有軟顆粒飼料和飼料魚。軟顆粒飼料主要成分為粉狀配合飼料、飼料魚等,飼料魚以新鮮、冷凍小雜魚為主。配合飼料應符合NY5072的要

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